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近年人們愈來愈注重飲食養生,適逢春季正是排毒的好時節,蔬菜的葉綠素有助排走身體毒素,坊間不少素食餐廳也增添創意素菜料理,令素食不再拘泥於寡淡口味,對素食者來說簡直是一大福音!不妨一嘗以下兩間全新的中法...

2021/05/01
中法Fusion + 東瀛春日素食饗宴

中環商業區經常有新食店上場,最新一間是在威靈頓街的西餐廳-Good Boy Restaurant,以牛扒作主打,價錢實惠,環境又充滿藝術特色,故開張不久已成為中環人的新食堂了。 甫進這家樓上Good...

2021/04/28
中環藝術餐廳 品味性價比高A4和牛餐

市面上的砧板有不同的質料,即使是木砧板都有分不同的木材,究竟它們分別適合切甚麼食物?今集《活得健康啲》請來萬記砧板第三代負責人歐家亮教大家如何揀砧板。 不同木砧板特色 其實砧板視乎用家想如何...

14:45 2021/04/22
【活得健康啲】生果含酸性或破壞木砧板纖維 專家講解不同木砧板特色【附揀砧板貼士】

中國蔬菜在西班牙市場的知名度,近年不斷攀升。報道指,當地人逐漸熟悉中國蔬菜之餘,後者亦在當地愈加受歡迎。在其中,韭菜尤其受青睞,並被翻譯為「中國蔥」。 內媒引述加泰隆尼亞廣播電台周三(20日)報道,...

16:28 2021/04/21
中國蔬菜走红西班牙 當地人稱韭菜為「中國蔥」

位於窩打老道的Metropark Hotel Kowloon棕櫚閣西餐廳,由即日起至6月30日推出全新「龍蝦.黃金鮑魚.安格斯牛扒自助晚餐」(原價$525起),只要於網上訂座(https://bit....

2021/04/19
Metropark Hotel Kowloon 推出全新自助晚餐 網上預訂可享44折優惠

這年多來的疫情,造就了飲食的外賣風,更有不少店子打正旗號做外賣,入行門檻稍低,尤其是對一些欲嘗試首次創業的年輕人,而劉宇程(Victor)便是一例。 身為90後的他,本業是金融投資,放棄看似安穩的工...

2021/04/19
90後放棄金融工作 疫下開外賣店

周末想來個本地一日遊,南區或許是不錯選擇!除了新冒起的黃竹坑蘇豪區,要懷舊的可選乘鴨脷洲與香港仔的舢舨街渡,既是區內居民便捷的交通工具,遊客也可藉此路綫輰遊避風塘,充滿地區特色。 【羅浮宮48萬件館...

10:00 2021/04/18
【好去處】南區一日遊!坐舢舨遊避風塘兼嘆南歐美食

觀塘西餐廳Angel & Devil推出燕窩及芒果下午茶,以矜貴燕窩及新鮮芒果入饌,價錢只需$278/兩位用(另加一),十分抵食。重點推介包括迷你黑松露鬆餅配法國凍鵝肝燕窩及芒果啫喱,濃郁芳香的黑松露...

2021/04/16
Angel & Devil推出 $278香芒燕窩雙人下午茶

夏季將至,正好是當造芒果出場之時。觀塘西餐廳Angel & Devil以推出燕窩及芒果下午茶,以矜貴燕窩及新鮮芒果入饌,價錢只需278元/兩位用(另加一),便可享合共用二十件茶點,讓一眾愛美的吃貨可以...

11:04 2021/04/14
【美食速報】觀塘西餐廳278元香芒燕窩下午茶 兩位享用20件精美小食【內附連結】

過超一年的抗疫未見曙光,許多人感疲憊,許多老闆選擇放棄經營,但也有人乘機休養生息再出發。文華酒店的文華廳,就趁疫情期間,花半年時間大翻新。兩個月前重開,甫踏進去煥然一新,全新的裝潢改以沉穩靛藍為主調,...

13:31 2021/04/10
【餓「新」嘗啖@iM網】文華廳變身 風韻滋味更勝從前

疫情下,飲食業嚴重受挫,不少食店更關門大吉。從事接近10年飲食業的藝人伍文生,最近轉型成為餐飲顧問,協助餐廳開業及營運,新作是位於深水埗的西餐廳1968 Bistro,開業9個月已有口碑。伍文生認為不...

13:29 2021/04/01
【明星理財】藝人伍文生轉行做餐飲顧問 疫下推兩招助餐廳扭轉乾坤

餐飲業要成功大有學問,Pirata Group聯合創辦人兼行政總裁Manuel Palacio,自小就在餐飲業打滾,除了懂得餐廳營運之道,更對市場獨具慧眼。 Manuel多年在餐飲業打滾,談到餐廳最...

17:30 2021/03/30
【疫市擴張】飲食集團Pirata Group看好復甦後市 料再多開10家餐廳

新冠肺炎疫情仍然持續,唯本地確診個案數字稍有回落,市場復甦亦漸露曙光。餐飲業界在疫情期間受創最嚴重,但市場有危亦有機,只要能夠把握機會,確立好自身市場定位,逆市中亦有擴充的機會,本地餐飲集團Pirat...

16:49 2021/03/30
【疫市擴張】本地飲食集團Pirata Group成立7年 高性價比吸客

新冠肺炎疫情仍然持續,惟疫苗已接受接種,本地疫情趨緩,市場復甦亦漸露曙光。餐飲業界在疫情期間受創最嚴重,但市場有危亦有機,只要能夠把握機會,確立好自身市場定位,逆市中亦有擴充的機會,本地餐飲集團Pir...

2021/03/30
餐飲集團疫市擴充 性價比吸客

疫情下,飲食業嚴重受挫,不少食店更關門大吉。 從事飲食業的藝人伍文生最近轉型成為餐飲顧問,協助餐廳開業及營運,新作是位於深水埗的西餐廳1968 Bistro,開業9個月已有口碑。伍文生認為不管是否在...

2021/03/27
藝人伍文生 疫下轉行做餐飲顧問 新作深水埗西餐廳享盡口碑

Royal Caviar Club最近將僅存一批的Royal Albino Gold魚子醬放在網店推出,這款被譽為是全球最珍稀的頂級魚子醬,是來自8歲白化鱘魚,天生缺少了色素,每一萬條鱘魚中只有一條是...

2021/03/26
Royal Caviar Club推出魚子醬中的白金Royal Albino Gold

現在大家不論到哪裡吃飯都要「相機食先」,因此除了食物味道外,餐廳環境及食物賣相也非常重要!坐擁無敵維港靚景的海港城有逾80家餐廳,當中包括11家最新開幕的人氣打卡店,包括Cupping Room Co...

21:53 2021/03/18
【商場優惠】海港城3至5月食飯打卡 送HK$100餐廳美食券

為迎接春日來臨,LPM特別推出當造食材全新菜單,新登場的包括露筍配山羊芝士及香葱醬汁($218),露筍雖然一年四季都可以品嘗得到,但春天的味道最是清甜,把露筍嫩莖白灼後,以油封香葱及幼滑的山羊芝士調味...

2021/03/16
LPM餐廳春季菜單 突顯時令食材

兄弟合夥經營生意常見,但如何互補且不會因財失義絕對是學問。一對親兄弟去年選擇逆市擴充,開設燒味店、川菜館及西餐廳等種類的食肆,至今擴展至共 6 間餐廳。他們在創業路上兩人如何互補? 晚市重開樓上餐廳...

14:24 2021/03/12
【疫市營商】樓面與廚房成天敵?兄弟協力逆市開餐館(有片)

喜歡 DJ 音樂的朋友注意啦!銅鑼灣 The L. Square 剛開設一間 DJ 音樂主題西式餐廳。除了有特色的西餐外,店內更特設一張 DJ 捽碟檯,一邊享受餐飲美食之餘,可一邊享受老闆從 80 年...

18:24 2021/03/08
【疫市開店】 美食玩轉音樂! The Musicbox Grill House & Bar 音樂餐廳新開張