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郵輪界近年風起雲湧,革新處處。像皇家加勒比國際遊輪旗下的海洋航行者號(Voyager of the Seas),最近就斥資約7.6億港元,為郵輪作全面升級,加入不少新元素,如旋轉水滑道Perfect ...

2020/01/20
海洋航行者號 7.6億元大翻新 旋轉水滑道快感升呢

朋友邀約吃意大利菜,一看地址非常熟悉,這地方轉手很多次,每次都是高級餐廳也是大有來頭,每間都嘗過但每次都有點失望,今次重臨有點親切感。 這意大利餐廳Giando(地址:灣仔星街9號星域軒1座地舖,電...

2020/01/17
驚喜意大利菜

法國餐廳Rech by Alain Ducasse最新推出Kaviari魚子醬5道菜晚餐($1,388/位起),Kaviari家族已擁有超過40年挑選及養殖魚子醬經驗,從魚子醬的源頭挑選出最好的養殖魚...

2020/01/17
法國餐廳Rech by Alain Ducasse推出魚子醬菜式

「着數」人人喜愛,近年香港湧現不少以「生活優惠」為主打的應用程或(App),為大眾提供餐飲、旅遊住宿等優惠情報或代用券。不過,有部分高檔品牌為維持品牌形象及服務質素,既想以優惠吸客,又要慎選平台,造就...

2020/01/15
主攻中高端客群 優惠平台達三贏

Pret A Manger推出全新早餐系列,包括蘇格蘭煙三文魚全麥法式軟包($16),餡料有蘇格蘭煙三文魚、青瓜、蛋黃醬,為早上提供滿滿的能量。另外一款正鰹吞拿魚沙律全麥法式軟包($10),香軟的全麥...

2020/01/10
Pret A Manger全新早餐

維多利亞港景致享負盛名,坐擁無敵海景的餐廳固然格外吃香,不過臨海地段已買少見少,想有美景伴佳餚不容易。位於前北角邨地皮的北角匯,於前年正式開幕,當中不少餐廳也難得獨享一片海景,如新張的BriKeten...

2020/01/10
米芝蓮廚師主理 日法菜

中環La Petite Maison於新一年推出商務午餐($448 /位,逢周一至五供應),包括兩款自選頭盤及一款主菜,選用地中海食材炮製,全部即點即製,新鮮可口。頭盤可選擇綠扁豆沙律和四季豆雅枝竹沙...

2020/01/09
La Petite Maison西餐廳全新商務午餐

在中環Soho區的MEATS餐廳最近推出多款新菜式,為食客帶來新鮮感,全新前菜包括選用頂級和牛製作,配上了意式肉腸Nduja及軟滑布拉塔芝士的薄切生和牛($120),還有U.F.C.炸雞($90),外...

2020/01/07
中環西餐廳MEATS推出全新餐單

在一眾歐洲菜中,法國菜一直深受香港人歡迎。最近又有一間法國餐廳新登場--MONO,由名廚Ricardo Chaneton主理,打造多款現代法國菜,賣相精緻,味道充滿層次感,不難成為人氣的法國菜館。 ...

2020/01/07
名廚打造當代法國菜

2019年過得非常不容易,大家經歷了從未想過的社會境況,祝願各位2020年喜氣洋洋,勇敢面對新挑戰,創造更好的未來。 朋友邀請除夕到她家中的Potluck派對,跟好友們一起迎接新一年,開心不已。其實...

2020/01/03
橙汁焗鴨迎新年

將軍澳這社區,近年人口愈來愈多,也有不少餐廳相繼開業,最新就有這間意大利餐廳--AMARE Bistro & Wine,享有迷人海景,環境舒適,以後街坊食飯又有多一個新選擇了。 將軍澳澳南海岸海濱一...

2020/01/03
將軍澳海景意大利餐廳

2019年,對於香港人而言是很困難的一年,但明天已是新一年,希望有一番新景象,今晚就不如吃除夕餐,送舊迎新。尖沙咀The ONE的除夕套餐,每位價錢為$2,019,非常應景。食客可先在7pm至8:30...

2019/12/31
Wooloomooloo Prime推出除夕套餐

今日是除夕,大家總會出外慶祝一番。如果選擇到尖沙咀的話,不妨到剛趕及今年底開張、來自英國的Fortnum & Mason,可以一嘗餐廳招牌的下午茶或其他美食,順道買一點茶葉茶具或曲奇,送禮或獎勵自己也...

2019/12/31
英國Fortnum & Mason登陸香港 百貨┼餐廳

今天是平安夜,大家是否會去食聖誕大餐? 如果大家準備去尖沙咀吃飯看燈飾,不妨到這間剛進駐瑰麗酒店5樓的Bayfare Social。餐廳設計靈感來自西班牙美食市集,三五知已可以點個分量十足的海鮮拼盤...

2019/12/24
尖沙咀 吃西班牙聖誕大餐

位於銅鑼灣的Vivienne Westwood Cafe於聖誕節推出的全新英式皇家雙人餐($1,287),4道菜式主打貴價海鮮龍蝦和法國生蠔,配上色彩繽紛的食材,內外美均兼備。兩款前菜包括雙層芝士忌廉...

2019/12/23
Vivienne Westwood Cafe推出英式聖誕餐

上周香港米芝蓮得獎名單公布,姑勿論賽果是否合你心意,但受米芝蓮加持的食店都總有一股吸引人的魅力,就像由名廚Paulo Airaudo開設的西班牙1星餐廳Amelia,就趕得及在今年底進駐香港,讓大家嘗...

2019/12/23
西班牙米芝蓮1星餐廳登港 Amelia

Cornerstone是西餐廳Arcane主廚Shane Osborn獲得米芝蓮1星後開的餐廳品牌,所走的風格路綫更加親民,但氣氛格調卻不遜於後者,可說是Arcane副綫,全店只有24個座位,特別co...

2019/12/21
Cornerstone推出聖誕節日菜式

很多人常說:「現在的食物已沒有小時候的味道」,究竟是因為食譜失傳了?食物的製造、飼養或種植過程改變了?還是人大了,心境不同了,期望高了?但肯定的是吃到熟悉的味道是何其快樂的事。 我很喜歡《Ratat...

2019/12/20
法式焗蔬菜