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許多人食火腿,會集中留意卡路里,但其實一片小小的火腿,製作過程中可能加入了不少添加劑。TOPick搜羅市面上火腿的營養資料,發現有多款火腿含有超過5種添加劑,其中一款火腿所含添加劑更多達11種!為此邀...

今日 13:17
【超市大搜查】火腿可含多達11種添加劑 營養師拆解常見添加劑真身

上星期在電視節目看到朋友陳志勇醫師介紹艾草,艾草的好處和藥用價值就不用我重複再講了,對中醫藥有興趣的可追蹤他的臉書專頁。 不過節目中介紹了一個艾草窩夫又幾得意,最特別的是用了艾草乾,好想試呀。想起之...

今日
艾草南瓜煎餅

疫情嚴峻,環球經濟失速,在此艱難時刻,本報開闢大視野一欄,每周一將安排各行各業的頂尖高手,以署名文章形式,分享他們的大視野,今次是領展(00823)行政總裁王國龍。 一場疫症,究竟會無情摧毁一切,還...

今日
全渠道零售 疫後新常態

City'super賣股有進展。外電最新引述消息指,華潤資本管理為首的財團已落實購連鎖超市City'super的65%股權,日資股東三黃集團(The Fenix Group)、吳光正旗下的Joyce集...

13:28 2020/08/07
【City'super變中資】華潤傳落實購City'super65%股權 吳光正減持(第二版)

即日至8月17日,一田全綫超市打造「一田.麵食所」,嚴選過百款日韓台泰的麵食,最近大家避免外出用餐,煮個麵食十分方便。一田的麵食包括李家一系列的韓式卡邦尼闊條麵、肉醬意粉及忌廉烏冬,90秒便煮好,簡單...

2020/08/07
一田打造夏日麵食所 售賣過百款麵

早餐食1、2片火腿,對很多都市人來說是平常事。但一片火腿內藏鈉含量不可小看,根據英國食物標準局(Food Standards Agency)建議,每100克食物含多於1.5克鹽(約600毫克鈉)已屬高...

09:38 2020/08/06
【超市大搜查】日食兩片火腿大腸癌風險增18% 營養師推介5款較低鈉低脂火腿

香港日式超市city'super,據報有機會「染紅」,由華潤集團牽頭的財團,初步提出三億美元收購六成半股權。 消息一出,我肥碌身邊大批老友先而奔走相告,繼而抓晒頭問:「唔係fa,好似唔多啱key喎!...

2020/08/06
點拆「格格不入」?

本港第三波新冠肺炎疫情爆發,其中紅磡、土瓜灣街市疑現爆發,共涉25病例,包括魚檔檔販、清潔工人、凍肉舖及乾貨店工作人員。市民到街市買餸時應做好防疫7式保護自己,另外好好消毒、清潔包裝,以策安全。 食...

11:01 2020/08/05
【清潔消毒】紅磡及土瓜灣街市群組累計25人確診 市民街市買餸必學防疫自保7式

新冠肺炎疫情肆虐,基層人士領取食物援助的需求大增,惟部分提供食物援助的社福機構亦因疫情被逼暫停服務。因此,百佳超級市場與惜食堂合作,將於即日起展開第7屆「全城傳愛齊捐食」食物籌集活動。 【餐飲寒冬】...

09:00 2020/08/04
【疫境見真情】百佳聯同惜食堂 一連4周為基層籌集食物

黛安一直好支持環保,知道香港太古可口可樂推出「嘟一嘟樂意收」新階段飲品膠樽回收及教育計劃,牛奶公司集團更加入成為合作夥伴,為社區回收一齊出力。 原來「嘟一嘟樂意收」膠樽現金回贈計劃去年9月推出至今,...

2020/08/04
太古可口可樂夥拍牛奶公司 推膠樽現金回贈計劃

本港正爆發第三波新冠肺炎疫情,政府再度收緊限聚令及食肆堂食安排,直接拉動超級市場及街市的營業額。近期,市場錄得多宗超級市場租賃個案,平均呎租介乎35至76元。 資料顯示,九龍尖沙咀加連威老道38至4...

2020/08/04
業績穩定 超級市場租務增

新冠病毒疫情肆虐澳洲,第2大城市墨爾本全面封城兼宵禁,墨爾本雞肉處理廠生產亦受干擾。 以炸雞為招牌食品的肯德基(KFC)因雞肉供應短缺,當地多間分店需要停業。 多名員工確診 供應商關工廠 澳洲K...

2020/08/04
雞肉短缺 墨爾本KFC多店停業

【本報訊】City'super賣股有進展。外電引述消息指,以華潤資本管理為首的財團正在洽購連鎖超市City'super的65%股權。 根據收購價,City'super的估值接近3億美元(約23.4億...

2020/08/04
華潤資本牽頭財團 洽購City'super 65%股權

疫情反覆,做善事都要變陣。AlipayHK昨正式推出公益小遊戲《汪之助Go!》,用戶完成日常消費等任務收集夠虛擬「愛心」,AlipayHK就會捐贈毛孩的恒常生活開支,協助實體助養,希望齊齊改善棄養狗隻...

2020/08/04
AlipayHK推遊戲 冀助養流浪狗

據彭博報道,華潤牽頭的財團擬以3億美元,收購City’super的65%股權,交易甚至最快將於本周完成。City’super雖是日式超市,卻是由三黃集團及前西武社長石川正志在香港成立,。 若然華潤牽...

19:35 2020/08/03
傳City’super或將「染紅」 還可走高檔路線做「Top 3」?

澳洲的新冠肺炎疫情持續惡化,澳洲第二大城市墨爾本所在的維多利亞州,更宣佈進入災難狀態。墨爾本因應新冠疫情升溫,周日(2日)起實施宵禁及居家令。維州再掀起搶購潮,墨爾本各大超市及商店更要實施限購措施。 ...

16:02 2020/08/03
【澳洲疫情】墨爾本宵禁恐再現搶購潮 超市出招限購

7-Eleven母公司Seven & i Holdings 同意以210億美元(1628億港元)收購馬拉松石油公司旗下的Speedway加油站業務,成為美國今年最大的一筆能源交易,交易預計明年首季完成...

15:41 2020/08/03
7-11母企斥210億美元購馬拉松石油旗下加油站業務 美國今年最大宗能源收購

澳洲維多利亞州新一波疫情爆發,進入「災難」狀態。該周首府墨爾本周日(2日)宣布進入第四級封鎖,並開始實施宵禁令,居民晚上8時至清晨5時不得外出,為期6周至9月13日,管制措施是當地自疫情爆發以來最嚴格...

15:06 2020/08/03
【澳洲疫情】墨爾本四級封鎖 宵禁令下超市再現搶購潮