出身家貧的荃灣台式火鍋店「別忘了」老闆Paul哥，中學時因心痛母親工作辛苦，決定輟學打工搵錢，1998年起已投身飲食業，開舊式茶餐廳起家。然而，多年來非一帆風順，他全盛時期曾坐擁6間食肆，總營業額逾5...

很多人都喜歡打邊爐，但居然也可招上致命之禍。內地近日傳出，一名26歲年輕OL收工後與友人打邊爐慶祝生日，其後出現喉嚨痛徵狀。第二天女子前往求醫，並在僅僅10分鐘內就心跳驟停不治。 最新影片： ...

打完邊爐後喉嚨痛並不少見，這件事也發生在內地一位26歲女子身上，她以為是因為食得太辣，所以沒留意，誰知第二日痛感加重，還呼吸困難。到醫院求診後，女子忽倒地不起，還沒等到搶救就停止了呼吸。醫生指出，奪命...

雙胞胎難分誰是誰！河北一對孖生兄弟近日挑戰1個價錢2人輪流食自助餐，兩兄弟不論樣貌、身型及髮型都非常相似，當日兩人刻意打扮成一模一樣，穿著相同的黑色tee配黑長褲現身任食火鍋店。 哥哥吃飽後借尿遁換...

都市人壓力大，不少人有失眠問題。中大過去一項調查指出，近7成港人有失眠問題，主因與工作及學業壓力有關。而除了生活環境因素外，作息也與飲食息息相關。有台灣營養師就指出，6種宵夜食物很可能是導致失眠的一大...

本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與朋友分享。 1. 稻香1嘆鮮鮑魚雞煲 稻香集團推出宵...

近年生醃海鮮愈發流行，但當中似乎有不少健康風險需注意。內地有一名女子早前於一餐廳內進食了一款泰式生醃蝦，並配有一杯有維他命C的飲品。豈料大約40多分鐘後，雙眼皮開始嚴重發漲，而且近乎成一直線，並淪為大...

數年前，香港曾出現一陣蒸氣火鍋熱潮，近年稍為回落。最近天后一間日式蒸氣火鍋專門店開業--虎嘯，嚴選優質時令食材，以及配搭日系菜式作招徠，讓沉寂一時的蒸氣火鍋熱潮再度重燃起來，吸引不少火鍋迷前來捧場。 ...

有網民在四川麻辣社區發貼稱，微辣、中辣、特辣過於主觀，應該更加科學地制定全省統一的火鍋辣度指數。四川省火鍋協會指意見靠譜，正在研究方案。不過也有專家認為，主觀因素較多，執行難度很大。 內地短片平台上...

特首李家超正在重慶訪問，當然要一嘗出名的重慶火鍋，他入鄉隨俗，用「七上八下」方法，把牛舌等食材放入布滿紅油的麻辣火鍋，大讚「太棒了」，又向身邊人分享他的新發現：吃辣的地方的人皮膚好！ 「吃辣地方的人...

時富發表報告指，海底撈近年業務快速擴張，令公司在財務報表上處於緊張狀態。公司保留盈餘在這幾年間亦不斷下跌，由2018年底的21億元人民幣下跌至如今只有4億元人民幣，可見其營運現金流變得非常緊張。雖然公...

出身家貧的荃灣台式火鍋店「別忘了」老闆Paul哥，中學時因心痛母親工作辛苦，決定輟學打工搵錢，1998年起已投身飲食業，開舊式茶餐廳起家。然而，多年來非一帆風順，他全盛時期曾坐擁6間食肆，總營業額逾5...

本港多個熱門旅遊點都在「五一黃金周」出現人龍，當中各大食店餐廳更擠得水泄不通。而港人平日視為常食物的冰室茶記、甜品店更被內地遊客熱捧為「香港名物」，更在社交平台上瘋狂大洗版。即睇內地旅客最愛10大香港...

現年51歲的江希文（Liz）近期與銀髮型男戀上，社交似乎漸趨活躍。前日(3日)，楊玉梅於社交平台分享與娛圈好友聚餐合照時，便驚見江希文和新歡「糖黐豆」的身影。年過半百的江希文身材苗條，皮膚依然白滑水潤...

食飯時切勿亂講話，否則隨時「惹湯上身」！內地一間餐廳日前便發生一宗可怕事件，一名男子帶同女眷前來用餐，起初氣氛和諧，雙方有講有笑，惟未知是否講錯話，刺激到女方，女子下秒便瞬間暴怒，除了用食物怒擲對方，...

疫情後個個出遊，最近連台灣也通關，馬上往台灣走一趟。台北去得多，這次選了較冷門的高雄和台東自駕遊。反正是報復式出遊，反正台灣也去過無數次，所以沒有太多的期盼，就是逍遙遊，沒啥目的地吃喝玩樂。沒想到，竟...

派發消費券1星期，市民普遍認為金額不大，沒有特別的消費計劃，只用於日常開支，如乘車及到超市購買日用品；有餐廳負責人表示，消費券雖有更多客人點選貴價套餐，但仍難敵港人外遊，令整體生意額下跌25%。 ...

火鍋不論四季都一樣吸引，除了大家常吃的麻辣湯底，假如一轉充滿酒香無味精的湯鍋反且會否更加清新? ，深水埗新開張的「邊敘邊醉」火鍋店的一大賣點，就以酒入饌熬成酒味的湯底，配合招牌的手切騸牯牛，成為不少火...

二十多年來，一直都認為銀川灘羊是最好吃的，但吃過杜泊羊排之後，我變心了。 事緣兩個月前，我為香港中廚師協會統籌一本食譜書《傳承》，集合四十多位總廚，每人拍攝一道菜，從而認識了東來順的總廚施超群師傅，...

香港人愛吃火鍋，不論任何季節都總會「烚下烚下」。由於一街都是火鍋店，想突出重圍，必須具有獨特性，這間在深水埗新開張的「邊敘邊醉」火鍋店，以酒入饌熬成酒味的湯底，配合招牌的手切騸牯牛，吸引不少火鍋迷前來...

頤海國際（01579）自1月回調，在20元找到支持回升，目前逼近50天綫，有望收復該綫，上試30元阻力，止蝕20元。 技術分析：關鍵阻力30元 股價周二收報23.5元，無起跌，成交額1.05億元。...

內媒報道指，主打「毛肚火鍋」的內地火鍋連鎖店巴奴毛肚火鍋首三個月作17次工商更變，包括從「外商投資、非獨資」轉換至「外商投資企業法人獨資」，改由一家香港公司全資持有，具備「紅籌股」架構，猜測巴奴火鍋或...

內地火鍋食材店鍋圈食品周一（3日）遞表來港上市，華泰國際及中金為保薦人。鍋圈於2022年實現淨利潤2.4億元（人民幣，下同）；總收益按年增81.2%至71.7億元，2021年為虧損4.6億元；毛利率按...

雞煲烤魚到會套餐 足不出戶嘆多款特色美食 到會美食愈來愈多元化，現在足不出戶也能享用到各類特色美食，本地品牌「陀地廚房」推出 9 款雞煲烤魚口味到會套餐，將特色又地道的美食帶給大家，安坐家中或露營地方...

海底撈（06862）關聯公司、火鍋餐廳供應頤海國際（01579）公布業績，全年收入61.47億元（人民幣，下同），按年增3.4%；純利7.42億元，按年減少3.2%。建議宣派末期股息17.72分，跌1...

號外，號外！日本火鍋放題專門店牛摩正式進駐調景嶺，由2023年3月22日起，更推出五重優惠大激賞，推出新店優惠、指定店優惠及全線優惠，回饋各位一直支持牛摩的擁躉，同時慶祝調景嶺新店開幕！與餐廳同名的吉...

九毛九 （09922） 公布截至去年12月底止全年業績，純利按年跌85.5%至4928萬元（人民幣，下同），經調整純利按年跌81.8%至6934.3萬元，收入按年跌4.2%至40.1億元。九毛九派末期...

日本和牛有指是世界上最高價的牛肉，不論是國內銷售或出產國外的，每一隻都經過嚴格管理、細心培育。隨著疫情緩和，日本食品的需求逐漸恢復，惟作為名牌食材的「和牛」仍陷於需求疲弱的狀態。此外，日本各種食材價格...

為實踐可持續生活模式，除了不浪費食物，使用「碳足跡」飲食原則選擇餐飲也可為地球出一分力。Food Made Good HK （現稱為Future Green）與恒基兆業地產集團將於2023年3月推出餐...

合成肉愈來愈泛濫，內地不少平價的火鍋牛肉、羊肉，成份往往都不是單純的牛羊，而是加入豬肉，甚至鴨肉、狐狸肉來濫竽充數，部分產品在包裝的成份表上更加是不會標明。有業內人士透露，在前幾年的最高峰，高達七成的...