號外，號外！日本火鍋放題專門店牛摩正式進駐調景嶺，由2023年3月22日起，更推出五重優惠大激賞，推出新店優惠、指定店優惠及全線優惠，回饋各位一直支持牛摩的擁躉，同時慶祝調景嶺新店開幕！與餐廳同名的吉...

九毛九 （09922） 公布截至去年12月底止全年業績，純利按年跌85.5%至4928萬元（人民幣，下同），經調整純利按年跌81.8%至6934.3萬元，收入按年跌4.2%至40.1億元。九毛九派末期...

日本和牛有指是世界上最高價的牛肉，不論是國內銷售或出產國外的，每一隻都經過嚴格管理、細心培育。隨著疫情緩和，日本食品的需求逐漸恢復，惟作為名牌食材的「和牛」仍陷於需求疲弱的狀態。此外，日本各種食材價格...

為實踐可持續生活模式，除了不浪費食物，使用「碳足跡」飲食原則選擇餐飲也可為地球出一分力。Food Made Good HK （現稱為Future Green）與恒基兆業地產集團將於2023年3月推出餐...

合成肉愈來愈泛濫，內地不少平價的火鍋牛肉、羊肉，成份往往都不是單純的牛羊，而是加入豬肉，甚至鴨肉、狐狸肉來濫竽充數，部分產品在包裝的成份表上更加是不會標明。有業內人士透露，在前幾年的最高峰，高達七成的...

戶戶送將與近20間餐廳和生活百貨店夥伴合作推出期間限定美食車， 送出近二萬份小食，讓全港市民近距離試食各區餐廳滋味佳餚！活動期間除了派發外賣自取 優惠劵及新用戶優惠券，更以各式美食為港人帶來驚喜。只需...

由即日起至3月22日，全綫一田超市及6大特別展銷場會聯同日本貿易振興機構（JETRO Hong Kong），推出「一田X大阪の食を探る - To Eat List」活動。6大展場會化身大阪下町風情「新...

火鍋專門店「花椒子」去年在旺角雅蘭中心開業，以時尚型格的太空玩味元素搭配光彩奪目霓虹燈為主題，與一系列經典火鍋湯底及上乘火鍋配料，打造出充滿玩味的打卡新「食」點。 餐廳裝潢充滿創意，巧妙利用霓虹燈的...

實施逾兩年半的口罩令日前終於全面解除，卸下口罩後女士亦全「臉」復常，是時候好好打扮重現醒神容貌。元朗YOHO MALL及旺角MOKO新世紀廣場即日起推出Happy Shopping巡禮，帶來低至5折獨...

「書出愛心．十元義賣」是香港每年的社區文化盛事，今年實體書籍義賣為期8天，分別在4月20至23日，以及4月27至30日於鰂魚涌太古坊舉行。活動籌得的善款，將悉數用作支持香港小童群益會的群益寶庫計劃及義...

外出用餐最注重食物衛生，但近日竟有食客打邊爐食到一半，從鍋中撈出原隻煮爛的死老鼠，令當事人崩潰。 最新影片： 綜合内地媒體報道，事發於日前重慶某間麻辣火鍋店。事主用餐期間夾到一條狀物，起初以為...

遇到恐怖情人要儘快遠離。近日，内地一對情侶去火鍋店用餐時發生爭執，女方疑想檢查男方手機被拒，未料女子竟掀起桌上的火鍋，將湯底潑向對方，男子的手臂即時被燙紅，並導致多處燙傷。 最新影片推介： 綜...

號稱懶人福音的「自熱火鍋」安全隱患不斷。近日，有一家四口其中3人吃「自熱火鍋」後，出現食物中毒反應，其中一人更不治身亡。而當家屬向店家提出索償，店家反做出一侮辱舉動。 最新影片： 綜合内地媒體...

太古城中心由3月1日至3月31日期間，一連4個星期推出一連串精彩限定優惠，包括「激安饗樂祭 」搶購超過30間人氣餐飲商戶之6折餐飲現金券及4折甜點券，參與商戶包括全新進駐的「鮨孝 Sushi Taka...

打邊爐龍頭海底撈（06862）在2022異常艱難之年，業績反轉扭虧為盈，確實難能可貴，盈利的原因是「降本增效」，裁員關店收縮成本，提高經營效率。 業績超預期，資本市場立即給予正回饋，海底撈股價大升，...

香港人說的薯仔，北方人叫做土豆，學名是馬鈴薯。誰又能料到，一碟薯仔可以引出一個事件，能引動衝上熱搜引動舉國關注，這就奇了。 一碟薯仔事件，來得不算複雜，那是在大陸西安賽格商場，有間巴奴火鍋店，一位當...

本港明（3月1日）全面取消口罩令，社會正式復常。叙福樓集團主席黃傑龍於社交媒體上表示，明起一連3日推晚市「復常優惠」，以不同主題慶祝毋須再強制佩戴口罩。 優惠詳情如下： 主題1：因長期戴口罩，要為...

快樂就是邊走邊吃，享受自由自在的隨性心情！今個春天，太古城中心過百間食府及全新進駐的人氣餐飲品牌攜手為大家呈獻滋味滿分的環球美食之旅，帶來不一樣的嚐味驚喜！星級推介包括雲集各地佳餚的美食廣場「Carn...

香港人最愛「打邊爐」，各式各樣的火鍋都有捧場客，加上政府近乎全面放寬防疫措施，市民生活逐步復常，餐飲業直接受拉動，亦增加火鍋店的租賃意慾。近期，市場錄得數宗火鍋的租賃個案，平均呎租介乎24元至50元。...

香港人最愛「打邊爐」，各式各樣的火鍋都有捧場客，加上政府近乎全面放寬防疫措施，市民生活逐步復常，餐飲業直接受拉動，亦增加火鍋店的租賃意慾。近期，市場錄得數宗火鍋的租賃個案，平均呎租介乎24元至50元。...

人氣「牛陣」日式火鍋店全新副綫「牛陣HANARE - Platinum Label」，最近登陸銅鑼灣，以多款高級和牛套餐做主題，配上多款不同湯底，美味之餘，也為這乍暖還寒的春季，添上絲絲暖意。 有別...

名校畢業的碩士學生肯定前途似錦嗎？内地兩名在華中師範大學畢業的女生彎彎和超超，最近在内地社交網站發布題為《我：畢業5年，存款5000 她：中傳碩士，火鍋店保潔》，講述二人在名校畢業後的現況，由於二人的...

香港食肆難做，同行競爭大，為搶生意，近日以涮涮鍋在飲食界走紅的「牛陣」，於銅鑼灣世貿中心開設高級副線「牛陣 HANARE」，搞搞新意思，推出豪華版和牛套餐。 轉走高檔路線，無非想吸納高消費客人，它主...

當文歷餅店by Dominique Ansel於太古坊糖廠街市集，開設為期約3個月的期間限定美食車（即日至4月28日），並會推出3款美食，包括咖喱素牛牛油軟包三文治（58），清甜的甘筍片和日式咖喱慢煮...

日式火鍋放題餐廳大將由即日至3月3日舉行「18任塞之放題」活動，於周一至周五12nn-4pm期間入座，於離座時可以18參加。參加者會獲發一個13cm X 12.5cm膠袋，限時3分鐘，客人可用夾將丸子...

「牛陣」於銅鑼灣世貿中心成立全新高級副線「牛陣はなれPlatinum Label」 （簡稱：「牛陣 HANARE」），是「日本但馬屋集團」首間提供套餐形式的高級涮涮鍋專門店。一改放題形式，以多個豪華涮...

尖沙咀金巴利道地庫一間火鍋餐廳懷疑洩漏氣體，4人不適送院。今日（12日）下午3時38分，金巴利道64號地庫一間火鍋料理餐廳，4名廚房職員在店內突然陸續感覺不適，其他工友見狀立刻報警，4名工友稍後被送往...

去年情人節沒有晚市，餐廳當然叫苦連天，到今年本港開始復常，各大小餐廳都希望趁節日吸客，銷情如何呢？似乎是有人歡喜有人愁，有意大利餐廳覷準中環客定價，目前已全場爆滿，大收旺場；不過日式餐廳就有點難過，因...

雖然本港目前已全面通關，但市面消費氣氛仍未完全恢復。今年情人節，不少餐廳都希望透過減價促銷來搶客，惟成績未必理想，尤其是日式餐廳，深受不少港人寧願「返鄉下」吃日本菜影響；但亦有意大利餐廳瞄準中環客定價...

香港與內地本周一起全面通關，優質旅遊服務協會主席黃傑龍表示，餐飲業對通關期待已久，自疫苗通行證取消後生意回復至疫前8至9成，但全面回復關鍵是旅客。 有酒樓在過去1月份受通關和春節帶動，生意已回復至疫...