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主打單人火鍋的呷哺呷哺(00520)進軍燒烤範疇,推出全新燒肉品牌「趁燒」,其中國首家門店落戶上海日月光中心於9 月24 日正式開業。「趁燒」首批20餘家門店將落戶北上廣深等一線城市,目標未來3年門店...

10:22 2022/09/26
【餐飲股】呷哺呷哺大升18%創七個月高 全新燒肉品牌「趁燒」於上海登場、未來3年門店將突破百間

每次往登龍街吃飯,總覺青春猶在。看着一群群年輕人在排隊,那份感覺像身處東京大阪街頭,是未入閘上機的東瀛遊feel,很爽! 登龍街街舖至樓上舖食肆過百,美食選擇多籮籮:韓燒、扒房、串燒、壽司、拉麵、居...

2022/09/23
登龍街東瀛遊

疫下市民生活習慣改變,即食麵大行其道。康師父、統一的收入雖然年年上升,惟純利受成本急升所影響,反而大幅降低。兩間公司今年業績不約而同是近五年來最差。艾媒咨詢CEO、零售行業分析師張毅提出三招拆局。 ...

17:09 2022/09/17
內地大品牌即食麵賣得唔賺得 三招拆局(第二版)

利嘉閣(工商舖)地產-商舖、商業及投資部首席聯席董事朱志健表示,近日獲委託放售北角和富道96-106號僑裕大廈地下1號舖連入則閣樓。該地舖面積約2,366方呎,入則閣樓約2,157方呎,總面積達4,5...

17:34 2022/09/15
北角和富道人氣火鍋舖連租約7500萬放售 回報2.56厘

港人非常熱愛打邊爐,不過要注意切勿在食物過燙時進食,因有機會造成食道燙傷。台灣胃腸肝膽科醫師錢政弘分享案例,指有年輕人在進食麻辣火鍋後燙傷食道,更造成多個潰瘍。 最新影片: 錢醫師在Faceb...

14:20 2022/09/14
【食用安全】19歲青年食麻辣鍋致食道潰瘍 醫生:慎飲熱湯熱茶

「中餐消失」這種標題很駭人聽聞,當然不是真的說中餐會從此淡退不見了(也不可能),但說到的核心點確令人關注。那就是中國年輕人對日常飲食要求變得更隨便了、標準化了、快餐化了,意味對中菜傳統的烹調、師傅功力...

2022/09/13
中餐消失

今年中秋節為港人帶來3天連假,但飲食業受疫情反覆拖累,普遍反映今年中秋生意欠佳,甚至比平時下跌3至4成。 本地疫情持續,確診數字高企,加上早前港府規定市民出席8人或以上的宴會,必須進行快速測試,被認...

2022/09/13
疫情反覆 食肆中秋生意跌4成

香港人最愛「打邊爐」,各式各樣的火鍋都各有捧場客,加上現時商舖的租金亦由高峰位回落一定幅度,因此增加火鍋店的租賃意慾。近期市場錄得數宗火鍋的租賃個案,平均呎租介乎25元至53元。 ...

10:31 2022/09/06
火鍋店捧場客多 續租意慾強

香港人最愛「打邊爐」,各式各樣的火鍋都各有捧場客,加上現時商舖的租金亦由高峰位回落一定幅度,因此增加火鍋店的租賃意慾。近期市場錄得數宗火鍋的租賃個案,平均呎租介乎25元至53元。 據資料顯示,尖沙咀...

2022/09/06
火鍋店捧場客多 續租意慾強

今年中秋非常熱鬧,在市面稍稍復甦之時,不少酒店、餅店及餐廳都推出新花款、新口味的月餅應節,有主打健康純素的、有選用特色茶香的,亦有以果王榴槤作賣點的,傳統餅皮、冰皮兼備。有選擇困難症的朋友,不妨參考以...

2022/09/02
中秋月餅禮盒全攻略 健康純素冰皮榴槤馥郁茶香

從走勢方面看,海底撈(06862)及呷哺呷哺(00520)近日均以大陽燭和大成交向上突破,走勢轉強。雖然回望上半年再爆發疫情,重創在港上市的火鍋概念股, 但前望秋冬吃火鍋旺季將至,疊加中秋和國慶是適合...

17:10 2022/09/01
【計數揀股】火鍋股靠什麼再滾上 4股比拼

今日ET個股推介-海底撈(06862)。【點擊即看買賣策略】 【揀選原因】8月大市呈悶局,惟仍有不少藍籌股脫穎而出,主因受業績、憧憬業務復甦等利好因素推動。8月全月,首五大升幅藍籌為海底撈(0686...

11:29 2022/09/01
【ET個股推介】翻枱率改善 海底撈(06862)候低買

‧恒指8月全月累跌1%,整體呈上落局面。 ‧藍籌股表現看,8月領升的藍籌股份均受績優、憧憬業務復甦帶動。 ‧海底撈(06862)8月累升近19%,為8月升幅最大藍籌。海底撈翻枱率改善,憧憬業務復甦...

2022/09/01
海底撈復甦 翻枱率改善

由新世界發展與市區重建局合作發展,並由 K11 集團營運的運動主題購物地標 THE FOREST 於一七年下旬開幕至今五年,致力舉辦各類活動推廣潮流及運動體驗,與社區連結,並持續提升運動品牌組合及積極...

18:48 2022/08/31
THE FOREST開幕五年 積極引入特色餐飲 人流及銷售升三成半

海底撈 (06862)公布截至6月底止上半年業績,收入按年倒退16.6%至167.6億元人民幣(人民幣,下同),由盈轉虧2.66億元,去年同期盈利為9452.9萬元,不派中期息。 海底撈今日一度跌4...

13:06 2022/08/31
【海底撈業績】海底撈半年轉蝕2.7億人幣 股價午後上升7%

經營火鍋底料的頤海國際(01579)上半年收入按年僅升2.2%,至26.88億元(人民幣,下同),期內純利按年下跌24.6%至2.63億元,不派息。集團淨利率按年下跌3.9個百分點至11%,集團指原材...

10:23 2022/08/31
【業績|內需股】頤海挫8%破底 半年純利跌24.6% 毛利率跌4.2個百分點

為表達對港產片《明日戰記》的支持,商戶相繼推出各式各樣優惠,憑明日戰記的票尾即可享受以下優惠。 1. 金雞海南雞 免費換海南雞飯一份 即日起至8月31日,憑《明日戰記》票尾,可到金雞海南雞(西貢...

18:49 2022/08/30
《明日戰記》票尾唔好丟! 憑票尾免費食海南雞飯/飲咖啡/享折扣優惠

來自日本的過江龍黑樺牛牧場於尖沙咀新開設火鍋店,以高品質自家培育的黑樺牛作主要食材,引入8款CP值超高的A5和牛火鍋放題120分鐘,新張期內2人同行並預先訂座,即送北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤。 每...

16:52 2022/08/30
【美食速報】日本75年歷史黑樺牛牧場攻港 火鍋放題2小時歎8款A5黑樺和牛

為迎接第二期政府電子消費券於10月1日發放,新鴻基地產旗下7大商場,包括MOKO新世紀廣場、新城市廣場、YOHO MALL 形點、新都會廣場、荃灣廣場、新達廣場和HomeSquare,預告將於10月...

18:49 2022/08/29
【新一輪消費券】新地7大商場「好賞• 同遊」獻禮 配合第二期消費券推多重優惠禮遇

香港人出名一年四季都喜歡打邊爐!尤其習慣一邊食熱食一邊飲凍飲!但內地有女子卻因火鍋後飲了一杯凍奶茶後,差點命喪黃泉,當天晚上不但痾嘔肚痛,翌日成個人更四肢僵硬,出現無法動彈的情況。送院求醫後,醫院終確...

16:11 2022/08/29
【食用安全】35歲女打邊爐飲凍奶茶 上吐下瀉全身無法動彈求醫揭中毒

荃灣一間火鍋店發生爐具爆炸,今晚(26日)約7時,2名女子與友人到荃灣二陂坊地下一間火鍋店晚饍,至晚上近9時,放在桌上的爐具突然爆炸,2名女事主臉部遭滾熱的湯料燙傷,及玻璃碎片割傷,由同行友人報警求助...

23:05 2022/08/26
【爆炸火鍋】荃灣火鍋店爐具發生爆炸 2女走避不及遭滾湯燙傷送院

外賣火鍋越來越流行,日前內地有數名大學生,用點餐APP外賣海底撈火鍋,進食期間整鍋突然爆炸,辣油爆噴牆壁地板,導致學生眼睛受傷,求醫發現眼角膜上皮剝脫。事後海底撈翻看學生的煮食順序,發現當中存有錯誤操...

14:15 2022/08/22
【食用安全】大學生食海底撈突爆炸眼角膜受損 兩大爆炸關鍵因素曝光

有讀者的小孩仍然在學,但為人父母都想幫自己小朋友贏在起跑綫,因此幫小孩投資買股票。但無奈近來港股市況慘淡,他為小孩買的3隻股票都在「坐艇」,想知道應否再繼續持有。看看龔成是如何回答。 讀者: 您好...

14:02 2022/08/18
【理財個案】家長幫小朋友投資股票 但買三隻股票都坐艇應否繼續持有?

去旅行最怕行李「爆磅」要加錢,不過今個8月到「火鍋隨意門」check in就不怕「爆磅」!餐廳推出限定著數,只要隨行物品達指定重量,就會按隨身行李重量送限定食品!每枱送出高達「1000」美食,同場還有...

12:03 2022/08/18
【美食速報】旅遊主題火鍋店推磅重遊戲 最重送高達$1000美食贏海鮮拼盤

北部都會區發展計劃帶動新界西北區表現,其中擁有新界核心零售區概念的元朗區最為受惠,該區有多個新盤相繼落成,加上預計內地客將逐步放寬來港檢疫,將帶動元朗區民生及零售需求,新近有業主看準市況,以連租約形式...

2022/08/18
元朗西菁街地舖連租約 意向價6350萬

7月國内消費市場受到疫情多點散發影響,銷售增長有所放緩。 國家統計局昨日公布,7 月社會消費品零售總額為3.59萬億元(人民幣‧下同),同比增長2.7%,遠低於市場預期增長5.2%。然而,雖然整體消費...

20:07 2022/08/16
【消費趨勢】消費市場非鐵板一塊疲弱 細分行業有亮點

闊別兩年,前身「老鍋」台式火鍋專門店今年化身為「御老鍋」,登陸尖沙咀君怡酒店開店,新店推出八款台灣正宗湯底,止大家對台灣的思念之情。另外還為客人帶來全港僅有的《騸牯牛頸脊》,肉質鮮嫩又有牛肉香,餐廳更...

18:50 2022/08/15
【美食速報】台式火鍋登陸尖沙咀8款養生湯底 限定85折優惠送菊花茶洛神花茶

中石油、中石化、中鋁、國壽等5間公司分別宣布將從紐交所退市,消息怎解讀?是個別事件抑或會出現中概股退市潮?重磅藍籌科技股騰訊(00700)今周三業績出爐,港股上周經歷3連跌後,周四、五恒指反彈重上2萬...

12:57 2022/08/15
【開市追揸沽】港股能否守兩萬 油股從美退市怎解讀?(附time code)

飲食業長期面對人手短缺的問題,加上年輕人入行意慾低,令業界面臨青黃不接的困境。餐飲集團更指,現時經營成本上漲,亦難以加薪留人。 香港餐務管理協會會長楊位醒指出,業界一直面臨人手短缺的問題,在疫情爆發...

13:00 2022/08/14
【職場百科】飲食業青黃不接 缺3成人手 供培訓推動讚賞文化 吸年輕員工

旅發局「夏日賞賞你」第三批約4.8萬份限量獎賞將於周四(11日)中午12時起供市民領取。新一批限量獎賞重點主題為海鮮狂熱和豪買豪食,涵蓋62個景點及「優質旅遊服務」 計劃認證的餐飲、零售商戶。 第二...

15:29 2022/08/09
【夏日賞賞你】第三批限量獎賞周四正午開搶 優惠包括25折享米芝蓮星級食府