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衞生署衞生防護中心今日(6日)正調查一宗懷疑食物中毒個案,11人於北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓「cruise restaurant & bar空中餐廳及酒吧」進食1至2隻生蠔,約30...

22:18 2021/12/06
【食物中毒】11人疑食物中毒發燒及腹瀉 涉於北角空中餐廳及酒吧進食生蠔

一家大細去食日式放題,向來都是家長煮埋俾小朋友食,非常忙碌。現在終於有「kid-friendly」的日式放題餐廳。牛陣將分別於12月9日及18日(暫定)在荃灣愉景新城及元朗YOHO形點II開設「開心家...

18:45 2021/12/06
【著數優惠】牛陣兩新店20-22/12三天低至半價 荃灣元朗店增設小童放題自助吧

美國註冊營養師杜怡琛(Samantha)早前在Facebook分享了一些打邊爐飲食貼士,教大家如何食得健康,並能飽嚐美食。 Samantha建議湯底可揀清湯,避免沙嗲、麻辣,或見到一層油的湯底。而飲...

12:26 2021/12/06
【減肥大作戰】打邊爐要「先菜後肉」 營養師教食火鍋避致肥陷阱

很多人不愛喝水,改以飲料代替,久而久之恐引發健康危機。內地一名30歲男子,生活作息不規律,經常打邊爐、燒烤、喝汽水,甚至整整3年沒喝過白開水,最終導致關節變形,全身長出痛風石。 據內地傳媒報道,遼寧...

12:50 2021/12/01
【痛風陷阱】愛打邊爐燒烤3年只喝飲料不喝水 30歲男關節變形全身長滿痛風石

聖誕節將至,又是一年一度與親朋好友相聚的日子,7仔預購站現正推出豐富的節日美食,有Haagen-Dazs經典雪糕火鍋套裝,讓櫻桃小丸子、野口同學及花輪同學與你一同歎盡不同經典雪糕口味! 另外,更有新...

09:22 2021/11/30
【聖誕2021】Haagen-Dazs聯乘櫻桃小丸子經典雪糕火鍋套裝 12月1日起限定登陸7仔預購站【內附連結】

「小通關」在即,居內地近兩年沒回港的朋友都按捺不住了,打算年底或下年農曆年前就起行。可是一直以來,回港容易不用隔離,最大擔心是返回內地,之前都需起碼十四天隔離。小通關雖每天有限額,但起碼進出粵港就方便...

2021/11/30
如果要留廣東

以越南牛肉粉馳名的錦麗,於今個冬季推出充滿越南特色的帽子火鍋(88)及越式牛腩鍋(88)。帽子火鍋是越南特色地道火鍋,帽子般的外形,中間小鍋用來放湯底,鍋邊放滿了豐富食材,包括錦麗牛肉眼、牛筋、熟牛肉...

2021/11/29
錦麗推出全新越式帽子火鍋

嘉士伯於12月舉行「醇滑嘉士伯全民醇滑全場暢飲」活動,推介12間太子地道食肆,人均消費滿指定金額(各間不同,最低人均消費100起),全枱即可全場免費暢飲2小時醇滑嘉士伯。 食客只需於12月的指定星期...

12:22 2021/11/26
【好著數】12月限定3日12間太子食肆任飲嘉士伯2小時 每枱人均消費$100起可享優惠【內附詳情】

進駐本港的日式火鍋和燒肉店在疫情下,要面對物流延誤、防疫限制、食材成本等隱憂。經營6家餐廳品牌的日資企業但馬屋(香港)集團表示,要留住客人,也要與業主、供應商維持良好關係,只有平衡各方的需求,才能長期...

14:00 2021/11/25
【疫市營商】牛陣客人消費金額升10%至15% 3招重塑品牌吸客

進駐本港的日式火鍋和燒肉店在疫情下,要面對物流延誤、防疫限制、食材成本等隱憂。 經營6家餐廳品牌的日資企業但馬屋(香港)集團表示,要留住客人,也要與業主、供應商維持良好關係,只有平衡各方的需求,才能...

2021/11/25
日資餐廳 3招提升食客幸福感

踏入火鍋旺季,D2 Place粵菜廳大公館的姊妹店大公別館,同樣由屢獲殊榮的行政總廚陳偉庭師傅主理,以精品火鍋作主打,店家最近就推出全新秋冬限定火鍋美食,為一眾「邊爐控」帶來暖笠笠火鍋盛宴。 最吸睛...

2021/11/19
大公別館秋冬限定火鍋美食 必點冬蔭功膏蟹乳豬鍋

天氣轉涼,又到了打邊爐季節。人氣九龍城同撈同煲火鍋最近殺入銅鑼灣開分店,由門面招牌到裝修設計都沿用六、七十年代舊香港風格,老闆更專程搜羅老香港的懷舊地磚、餐具、海報及裝飾等,讓食客有時光倒流的感覺,可...

2021/11/19
同撈同煲火鍋進駐銅鑼灣 期間限定胡椒豬肚少爺雞湯

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與朋...

07:00 2021/11/18
【消費優惠】屈臣氏網店買滿$100減$13 湊湊火鍋·茶憩將軍澳店開業低至7折優惠

Häagen-Dazs 今次聯乘新主角是大家都喜歡的櫻桃小丸子,推出一系列可愛產品,包括焦點人物櫻桃小丸子雪糕火鍋,以小丸子與兩位人氣角色野口同學及花輪同學的可愛樣子為設計,立體造型的火鍋爐趣緻又獨特...

14:11 2021/11/16
【飲食速報】Häagen-Dazs夥小丸子首推雪糕火鍋 限定派對冰袋+雪糕蛋糕歡度佳節【內附連結】

警方於上月(10月)巡查尖沙咀區食肆時,發現1名女食客疑使用虛假「安心出行」程式,涉案22歲無業女食客被控1項使用虛假文書罪,案件今(15日)於九龍城裁判法院提堂。被告暫毋須答辯,案件押後至12月28...

19:04 2021/11/15
【押後再訊】涉於食肆內使用假「安心出行」記錄 22歲無業女被控准保釋候訊

有港人平時愛飲番兩杯,天氣熱時,會叫冰涼的啤酒暢飲;天氣冷食火鍋時,會邊食邊飲啤酒。而到夜店酒吧消遣時,有人會一打打的啤酒落單。港股三大啤酒股,青島啤酒(00168)、華潤啤酒(00291)及百威亞太...

20:42 2021/11/12
【飲杯勝嘅】 啤酒股跑贏大市九條街原因(第四版)

(更新於20:15) 彭博引述銷售文件指,海底撈 計劃以每股20.33元至21元的價格,配售1.15億股股份,較今日收市價22.2元,折讓5.41%至8.42%,預計籌資3.1億美元(折合約24億港...

20:16 2021/11/11
「壯士斷臂」後有反彈 可以撈底嗎?(第二版)

近日有不少旺區商場進行翻新換新舖,東鐵沿綫的上水廣場也來個新轉變。尤其大肆引入多間食店,大賣新派日式、西式Fusion美食、烘焙和過江龍台飲,以饗區內吃貨。就算不是區內街坊,周末假日坐轉東鐵來逛下食下...

2021/11/10
上水廣場新食力率先試

海底撈(06862)早前公布關店計劃,大行看法不一。野村認為策略令門店密度降低,雖然令餘下門店人流增加,降低租金壓力,但短期內盈利將受一次性租賃減值而降低,加上不裁員未能令員工成本降低,短期盈利難有好...

19:37 2021/11/09
【大行點睇】減門店未解決關鍵問題 野村削海底撈目標價近半

內地餐飲股自今年初見頂後反覆下跌,除疫情外,過度擴張及業務欠缺新亮點亦是原因。龍頭火鍋股海底撈宣布調整門店規模,被市場視為改革的一步,未來餐飲股在擴張步伐及品牌定位策略是否能捉住消費者偏好,值得關注。...

2021/11/09
火鍋股收縮 效益待觀望

內地連鎖火鍋品牌海底撈(06862)上周(5日)宣布,決定調整門店擴張規模,計劃在今年底前逐步關停約300間門店,但就表明不會裁員,會在集團內妥善安頓因業務調整而受影響的員工。海底撈股價周一曾急漲11...

11:43 2021/11/08
【海底撈】海底撈年底前關300門店股價曾飈逾一成 瑞信:關店消除重大不利因素(第二版)

天氣明顯轉冷,長袖衣外套已準備就緒,被香港人視為秋冬Comfort Food的火鍋亦陸續登場。不過中醫師說火鍋進食過量,容易增加身體濕熱或引起虛熱上火,故提議大家可根據個人體質選擇火鍋材料及湯底,便可...

09:14 2021/11/08
【打邊爐】中醫教按體質選火鍋湯底 自製兩款清熱飲品袪除熱氣【內附食譜】

【本報訊】內地連鎖火鍋品牌海底撈(06862)宣布,決定調整門店擴張規模,計劃今年底前逐步關停約300間門店,但就表明不會裁員,會在集團內妥善安頓因業務調整而受影響的員工。 值得留意的是,海底撈今次...

2021/11/06
海底撈年底前關300店 較券商預期多1倍

味道濃烈的食物不是人人都能接受!近日有內地超市推出特色臭味食物,包括榴槤火鍋及臭豆腐、臭鱖魚等,吸引不少顧客前來試食,由於現場「臭味四溢」,商場保安一度以為是渠道堵塞所致,而餐廳職員也不得不取出空氣清...

13:15 2021/11/05
【臭氣沖天】超市推臭味火鍋吸引顧客試食 保安以為塞水渠店員急出動吹風機

秋意漸濃,又是吃火鍋季節!今個秋冬,香港吉野家推出全新火鍋定食系列北海道帆立貝火鍋,為食客直送來自日本北海道的鮮甜美味,為季節添上濃濃暖意。 由即日起至2022年2月1日,大家就可一嘗吉野家的帆立貝...

11:57 2021/11/05
【超值火鍋】$75起歎北海道帆立貝火鍋 周日轉涼吉野家奉上暖笠笠滋味

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與朋...

07:00 2021/11/04
【消費優惠】富臨宵夜$1羊腩煲 Klook訂富豪九龍酒店自助餐買1送1

打邊爐記得煮熟才進食!杭州一名女子早前吃火鍋後,發現左眼視力愈來愈模糊,檢查後才發現感染了寄生蟲,醫生懷疑她吃火鍋時進食未煮熟肉類所致。事主經治療後情況有所改善,但難以完全恢復。 綜合內地媒體報道,...

12:48 2021/11/02
【食用安全】女子打邊爐吃未煮熟肉類 視力驟降揭感染寄生蟲患葡萄膜炎

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與朋...

07:00 2021/11/01
【消費優惠】荃灣西如心酒店Café Circles自助午餐65折 響Hibiki午市和牛燒肉放題第二位半價

近日天氣明顯轉涼,香港人喜愛的火鍋亦陸續登場。不過中醫師說火鍋進食過量,容易增加身體濕熱或引起虛熱上火,故提議大家可根據個人體質選擇火鍋材料及湯底,便可以食得健康。 【秋冬長跑旺季易運動創傷 跑傷復...

15:00 2021/10/31
【健康增值】秋冬最啱打邊爐!中醫建議按體質揀湯底

一直以來,透過加盟店模式擴張,是火鍋板塊一大高增長原因,但隨着監管日增,加之食物的質素及安全性卻未能跟上,高增長加盟模式不再,火鍋板塊不宜撈底。 近年以來,中國的餐飲業穩步快速增長,2017年,中國...

2021/10/28
高增長模式變 火鍋股勿幫襯