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「你估世界上有無一個調查報告,可以話俾我聽,有潔癖嘅人係咪好怕打邊爐嘅呢?」好事之徒在損友吹水大會上望住我,問大家。我當然明白他意有所指,因為在一眾損友當中,就只有我抗拒打邊爐,理由相當個人,也十分膚...

今日
打邊爐與潔癖

本港有多宗新冠肺炎(武漢肺炎)個案疑因市民一起「打邊爐」而受到感染,令不少有售賣火鍋的連鎖店舖都暫停供應火鍋,如吉野家、大快活等。有專門提供火鍋的小店指,生意大受打擊,不少顧客取消定枱。餐廳仍要繼續營...

18:08 2020/02/17
【疫市對策】火鍋店生意跌9成 小店酒店餐廳改做外賣救市

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續擴散,不少港人減少外出用膳,以免與其他食客接觸,影響飲食業的生意,故不少餐廳推出外賣自取優惠吸客。 早前有打邊爐聚餐後,出現多人確診,影響不少火鍋店的生意,因此連火鍋店都...

13:57 2020/02/17
【疫市營商】港人減堂食 616牛肉火鍋都推外賣自取

為紓緩餐飲等經營困境,港府於上周五(14日)宣布一筆過津貼,向持牌大型食肆及工廠食堂發放20萬元,其他持牌食肆及零售商派8萬元,持牌小販亦可獲5,000元。 有食肆指,措施僅能「救近火」,料短期內仍...

2020/02/17
食肆憂津貼發放慢 僅「救近火」

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情的陰霾之下,火鍋店生意首當其衝。旺角火鍋店「幸福四季椰子雞火鍋」生意急挫,負責人何先生透露,近期生意大跌9成。即使港府提供一筆過津貼,但該店認為幫助不大,最希望業主可以暫時免租...

19:05 2020/02/16
【新冠肺炎】政府派糖不如業主免租 火鍋店:考慮下周休業

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情下,多個行業面臨倒閉,港府昨公布向旅遊及飲食業等多個受創界別,透過防疫抗疫基金發放一次性津貼,有業界形容是「有好過無」,相信有助「捱多一個月」。 長期停課亦令幼稚園現退學潮,...

2020/02/15
食肆:津貼「有好過無」 捱多1個月

新冠肺炎為零售市道雪上加霜,莎莎(00178)成為首家公開宣布裁員的上市零售股。莎莎擬裁減整體員工不多於3%,約相當於135人,即使避開裁員,全體員工於3至5月份將減薪,減幅達1至4成。 2至4月 ...

2020/02/14
莎莎擬裁135人 3至5月減薪1至4成

新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎)肆虐,為了減低受感染的風險,不少人減少外出,飲食業的生意大受影響。有見及此,部分以往只供應堂食服務的餐廳,亦紛紛推出外賣服務。 【延伸閱讀】 1. 鼎王麻辣鍋 鼎王麻...

18:06 2020/02/13
【武漢肺炎】食肆抗疫 5間餐廳加推外賣美食

武漢肺炎 (新冠肺炎,NCP) 疫情肆虐全中國,當中全線分店已停業多日的海底撈,開業時間遙遙無期。海底撈停業多日,有內地傳媒估計餐廳料每日虧蝕 8,000 萬元人民幣(約港幣 8,902 萬元)! ...

15:27 2020/02/13
【武漢肺炎】海底撈全線分店停業 恐日蝕9000萬元

武漢肺炎 (新冠肺炎,NCP) 疫情重挫香港各行各業,2 月 9 日「打邊爐家族」更導致當中 11 人染上新型冠狀病毒肺炎,因此大眾對於在疫情期間能否火鍋感到非常徬徨,更有專家表示打邊爐屬於較高風險活...

12:40 2020/02/13
【武漢肺炎】牛涮鍋・溫野菜即時全線休業 主席高層減一半人工共渡時艱

武漢肺炎疫情持續擴散,本港至今已有50宗確診個案,當中更涉及「打邊爐家族」10多人聚會後感染。中小企食店聯盟召集人林瑞華表示,疫情致食肆生意已跌3至5成,邊爐家族感染事件後更普遍下跌8、9成,預期3個...

12:35 2020/02/13
【武漢肺炎】疫情影響食肆生意急跌9成 業界料3個月內現倒閉高峰期

因應武漢肺炎疫情在社區蔓延,加上有「打邊爐家族」的確診患者引發多宗感染個案,經營牛涮鍋、牛角、溫野菜、柳氏家等餐飲品牌的敍福樓主席兼行政總裁黃傑龍於Facebook發文,宣布12家牛涮鍋及4家溫野菜即...

11:04 2020/02/13
【武漢肺炎】牛涮鍋及溫野菜全線休業 黃傑龍堅持不裁員帶頭減薪共度時艱

叙福樓(01978)公布,鑑於最近新型冠狀病毒爆發,決定今日起暫停集團所有「温野菜」及「牛涮鍋」餐廳的營運,以釋除最近公眾對火鍋引起氣溶膠的潛在感染風險的憂慮,以及為共同抗疫作出貢獻。 另外,集團執...

08:39 2020/02/13
【武漢肺炎】 叙福樓︰暫停「溫野菜」及「牛涮鍋」餐廳營運 正、副主席薪酬暫減半

衞生署衞生防護中心今日(12日)公布,本港新增一宗武漢肺炎確診個案,累計50宗。該名51歲男患者居於青衣長安邨安濤樓,同住的妹妹亦出現病徵,並將留院接受隔離治療。 新確診男患者,為早前確診的第37宗...

23:12 2020/02/12
【武漢肺炎】新增51歲男患者住青衣長安邨安濤樓 同住妹妹出現病徵

面對疫情肆虐,港人外出意欲大減。餐飲業生意受影響,紛紛推出外賣優惠,就連日式燒肉店牛角亦推出5款外賣便當,每盒59元。除此之外,牛角現亦可把燒肉帶回家,讓大眾安心享受燒肉滋味。 港府及不少專...

18:10 2020/02/12
【武漢肺炎】牛角燒肉推出外賣 本周六開始供應

自新冠肺炎(俗稱武漢肺炎)疫情爆發以來,內地企業向疫情重災湖北省捐贈各種物資。因應疫情而把所有內地門店停業,海底撈(06862)繼捐贈一批蔬菜後再宣布,自2月12日起,通過湖北省慈善總會,每日捐贈2萬...

15:36 2020/02/12
【武漢肺炎】海底撈向湖北每日捐2萬盒自煮火鍋 獨自打邊爐最安全?

新型冠狀病毒肺炎持續蔓延,當中香港日前出現「打邊爐家庭個案」,最先確診的患者為在年初二(1月26日)到觀塘Lento Party Room與家人打邊爐和BBQ後,同場多名家庭成員先後確診引起社會關注。...

21:59 2020/02/11
【武漢肺炎】少打一日邊爐 海底撈蝕幾多?(第二版)

本港一名武漢肺炎患者與親友打邊爐及燒烤後陸續確診的大規模家庭群組,其中一名患者於富臨集團(01443)旗下灣仔菲林明道陶源酒家任職。富臨指,已在昨日(2月10日)進行徹底清潔和消毒,所有已開封或經過處...

11:07 2020/02/11
【武漢肺炎】富臨證實灣仔陶源酒家有員工確診 屬「火鍋家庭」親友