內地餐飲品牌近年紛紛在港開分店，繼人氣品牌蜜雪冰城、太二酸菜魚等進駐香港後，另一在內地大熱的串燒連鎖店木屋燒烤，亦在今周正式開業，首間燒烤店位於旺角，並計劃開設第二間分店，對本地飲食業充滿信心。 港人...

內地外賣平台近年着手研究無人配送，冀提升配送效率。美團（03690）副總裁、無人機業務負責人毛一年表示，集團在深圳及上海等城市的11個商圈共擁有28條無人機航綫，2021年初至今累計完成25萬張訂單。...

敘福樓集團推大富翁。敘福樓集團主席及行政總裁黃傑龍昨（12日）在社交平台表示，敘福樓集團版大富翁籌備近一年，昨日終於收到實物，形容在飲食業風雨飄搖的時代，此版本的大富翁特別具紀念價值。黃傑龍指，自己高...

不用再北上消費？山姆同款美食，原來附近也有。近日，不少網民發現本港超市陸續上架了不少山姆超市同款、或内地熱門美食，集中在出現在惠康以及優品360！本網收集盤點了近20款北上同款美食，除了山姆的明星商品...

內地餐飲品牌近年紛紛在港開分店，繼人氣品牌蜜雪冰城、太二酸菜魚等進駐香港後，另一在內地大熱的串燒連鎖店木屋燒烤，亦會在下周一（15日）正式開業，首間燒烤店位於旺角，亦計劃在開設第二間分店，對本地飲食業...

近日「結業潮」備受關注，惟另一方面內地食肆郤一間接一間攻港。逾90年歷史的中國、全國逾1,000間分店、為中國火鍋十大品牌「朝天門‧五鑽鉑金旗艦店」進駐中環蘭桂坊開設港首店。重慶老字號「朝天門‧五鑽鉑...

幾個月前跟老友「潮州K」赴潮汕，因佢乃地膽，於是，帶挈我肥碌歎咗不少鴨仔團永遠無法得嘗的美食，尤其一頓震撼的全牛宴火鍋，在本欄刊出後，不少老友即要求：「帶我去！」 參加旅行團，小弟二十歲到三十五歲曾經...

【三高/高血糖/高血壓/高血脂/心臟病/飲食/火鍋/蔬菜/黃芽白】近年衛生署人口健康調查指出，香港有近60%受訪者（年齡介乎15至84歲）患有其中一項三高（高血糖、高血壓、高血脂）問題，不過三高可以靠...

在復活節之際，荃灣廣場由3月22日至4月7日推出「惜生活祭」，當中打頭陣的「惜生活市集」集結多個生活小物品牌，搜羅各種綠色好物；同時帶來一系列活動，包括： 歌舞表演、瑜伽工作坊、復活節限定彩蛋手作坊及...

二○二一年，我在這裏寫過一篇《香園圍口岸》，那時還是疫情，口岸未通行，只能開車到香園圍口岸的鐵絲網旁邊看看。一眨眼三年過去，口岸開通，連接內地的那邊關口叫蓮塘口岸。總想有空找機會從香園圍口岸過關去看看...

對為食鬼來說，兩個月去一趟潮汕一點都不為過。再到汕頭，不忘光顧杏花吳記的牛肉火鍋。這個字號真是誇張得可以，門口永遠大排長龍，店主不停為等位的顧客提供飲品、小吃。上次是四人自由行，晚上八點到達，也要等四...

近期不少港人都熱愛到深圳消費，既方便又便宜。而最近深圳東門就有一間平價火鍋店大熱，任飲任食迴轉自助火鍋只需29元人民幣（下同，約31.6元港幣）一位。有一位港男則北上拍片試食，不少網民嘆勇氣可嘉，直呼...

臨近歲晚，許多公司都會辦尾牙、團年飯等活動慰勞員工。但早前有網民分享，自己參加了公司春茗，並形容是超寒酸，只得一些椰菜、粟米及幾盒肉片，認為如此寒酸，不如不要辦春茗。亦有網民分享親身經歷，指自己公司的...

臨近歲晚又是團年飯的季節。去年香港飲食業市道受港人北上影響很大，但在冬至這些傳統旺季仍有不錯成績，而團年飯的市道亦較預期好，不少食肆均表示訂檯率在農曆新年前兩周已經有6、7成訂滿，預計愈近年三十晚的生...

天氣急劇轉冷，很多朋友立即準備好火鍋材料，並致電召集全家齊圍爐取暖，我當然要提醒一下減磅戰友如何吃得健康。 一、最重要是選湯底，減磅中的你，想吃得清淡健康些，可嘗試煮個竹芋節瓜甘筍瘦肉湯底、椰青水配雞...

臨近歲晚，團年飯是傳統習俗，有助帶動食肆生意。去年香港飲食業市道大受港人北上影響，但在冬至這些傳統旺季仍有不錯成績，而團年飯的市道亦較預期好，不少食肆均表示訂枱率在農曆新年前兩周已經有6、7成訂滿，預...

九毛九（09922）公布，將旗下品牌「太二酸菜魚（太二）」及「山的山外面酸湯火鍋（山外面）」開放加盟。「太二」自上周六（3日）起開放新疆、西藏、台灣、澳洲及新西蘭，以及內地機場和高鐵站等交通樞紐的加盟...

【深圳好去處/深圳商場/北上攻略】港人現時愛北上，深圳更成為周末家庭客之選。除了近期最熱門的山姆、Costco超市，不少人氣商場同樣深受歡迎。記者今次也趁新春前來個深圳快閃遊，到了網紅推薦的家居店及超...

迎新年宜相聚，由1月17日起至2月13日，全線一田超市及 6 大特別展銷場舉行一田賀年食品祭「御願緣満」，搜羅全城必備食料及應節年貨，低至42折齊集過百款鮑魚、花膠、元貝等海味珍饈及養生食材、好意頭即...

疫後復常一年，港人北上消費成風，中資餐飲則逆流攻港，紛紛插旗旺區。正所謂兵馬未動，糧草先行，中資餐飲開舖前，大多會先在港申請商標，本報發現，過去一年至少40間內地餐飲企業在港申請或已完成註冊商標，包括...

各位香港「餓底」注意！來自台灣的築間酸菜魚，選址香港開設首間「築間酸菜魚」海外分店，由2024年1月18日起強勢登陸銅鑼灣廣場，佔地2,358平方呎！獨家原創角色「阿魚總長」從台灣帶來「最叛逆的酸菜魚...

天氣寒冷，又到了打邊爐的季節。不過，市面上的火鍋湯底營養價值相差甚遠，當中更蘊藏健康風險，因此湯底的選擇十分重要。本報搜羅市面共32款即食火鍋湯底，並邀請Greenutss的營養師Kristen推介低...

民生區街舖需求上升，市場消息透露，大角咀角祥街51至61號大同新村大英樓地下2至4號舖，面積約2062平方呎，剛以月租15.5萬元租出，新租客為區內小店港灣小廚。而該舖原租客為力奇四季火鍋，在區內屹立...

今回赴台，餐廳先選未訪之店，結果兩個晚飯，先後到了肉老大火鍋和大來小館，意外滿意。 先談30年台菜老店大來小館。光顧永康街店，有人氣，牆上報章標題全為政治人物。食物才是主題吧！多講無謂，吾家老牌食客坐...

近日困擾香港餐飲及零售業的禮貌問題其實由來以久，我遇過有不少相當有禮貌的服務員，也遇上很差勁的。 大家有否記起12年前在尖沙咀廣東道有很多港人抗議一間國際品牌的服裝店，不准港人在公眾街道拍攝其櫥窗，卻...

牛角、温野菜等多間放題餐廳，即日起至1月31日，株式会社旗下品牌推出多個優惠套餐，食燒肉放題低至288元兩位起。牛角、牛涮鍋、温野菜等餐廳，屬於株式会社旗下品牌，即日起已經推出「熱能互動情緒宣洩餐」，...

中環皇后大道中58至62號振邦大廈1樓，面向士丹利街的地舖，近期獲內地餐飲品牌新京熹租用以月租$35萬租用，近期該店貼上宣傳字句「香港首店」，並預計2月開業。據網頁資料顯示，新京熹暫時已開業10店，除...

內地餐飲品牌攻港停不了，中環士丹利街地下近6,000呎舖位，獲內地高級火鍋「新京熹」租用，開設本港首店，月租約35萬元，較舊租金回調約4成。近一個多月，已有4家內地餐飲品牌落實來港開首店。業界人士認為...

農曆新年將至，由1月17日起至2月13日，全綫一田超市及6大展銷場舉行一田賀年食品祭「御願緣満」，推出多項應節年貨，過百款鮑魚、花膠、元貝等海味珍饈及養生食材、團年飯餸菜、應節年糕湯丸、港、日、台賀年...

香港旅遊發展局本周三（10日）上午10時起，推出第二批共10萬份「香港夜饗樂」本地市民版餐飲消費券，供市民於網上免費領取，涵蓋全港約110個商戶﹑合共超過600間「優質旅遊服務」計劃認可食肆及酒吧。市...