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農曆新年總是大魚大肉,不想食太多肉點揀?Impossible Foods與位於銅鑼灣的四間本地特色餐廳合作,由本月21日開始,提供植物肉的賀年菜式。合作餐廳包括金滿庭京川滬菜館、紅樓、尚鮮火鍋海鮮料理...

14:22 2020/01/22
賀年素食之選 火鍋店推賀年鼠

金門擁有豐厚的戰爭歷史,現存有不少戰事遺迹,「八二三炮戰」的軍事重鎮獅山砲陣地已活化成遊客熱點,除了展示當年令人震驚的8吋榴炮,更定時有軍人炮操表演。另外,也可在金門品嘗到其獨有的溫體酒糟牛,心滿意足...

2020/01/18
金門戰時遺迹遊 感受炮彈威力

內地餐飲連鎖店「海底撈」向以出位服務聞名,給拉麵Show、張揚式賀壽後,現在再被曝推出免費「輔導小學生作業」的神級服務。食客帶孩子光顧,如恰巧不懂功課,店員會充當老師指導。有內地網民對此直呼新奇! ...

18:50 2020/01/17
海底撈推功課輔導服務 男孩露出詭異眼神(有片)

還有不到 1 個星期就是冬至,北京故宮博物院的餐廳首次推出「帝王式」團年飯,每日只做 3 桌,每圍 10 個人盛惠 6,688 元人民幣(約港幣 7,566 元),價錢亦相當「應節」。當中的菜式亦十分...

10:56 2020/01/17
【團年飯商機?】故宮餐廳藉劇集熱推8000元帝王式團年酒席 過度商業化捱批終取消

九毛九(09922)今日挾超購千倍氣勢上市,首掛早市維持約4成升幅,獲憧憬成為「海底撈2.0」。九毛九中長線表現有待觀察,但可以先重溫早前本網分析兩股上市時基本面。 相關文章: 【2019年12月...

11:03 2020/01/15
【新股IPO】九毛九高開能否成「海底撈2.0」? 一表看清兩股上市時分別

美股3大指數上周五雖然下跌,但跌幅不大,加上內地A股反覆向上,港股今日承接上周五升勢進一步造好,全日收市時,恒指升316.74點至28954.94點,國指升129.28點至11396.76點,成交金額...

17:56 2020/01/13
中美本周簽貿協 內需回勇吼火鍋股 (17:56更新)

老店結業的消息不斷,最近就有百年老字號涼茶店楊春雷,接受傳媒採訪時表示將在農曆新年前結業。還有開業35年的太子鳳城酒家,及於1964年開業的中國冰室,均於去年結業。 香港中文大學劉佐德全球經濟及...

08:00 2020/01/09
老店無人繼承結業 學者教路改變經營策略

社會事件衝擊零售及飲食行業,相關行業失業率上升。不過,由於火鍋店仍然有捧場客,市場空間相對較大,而且營業時間較長,防守力較其他食肆強,故近期市場連錄多宗火鍋店租個個案,平均呎租介乎35至124元。 ...

10:49 2020/01/07
港人愛打邊爐 火鍋店逆市租舖增

社會爭議對零售及飲食行業影響最明顯,相關行業失業率相對較高。不過,由於火鍋店一年四季均有捧場客,而且營業時間較其他食肆長,防守力較其他食肆強,故近期市場連錄多宗火鍋店租個個案,平均呎租介乎35至124...

2020/01/07
防守力強 火鍋店逆市租舖增

內地連鎖火鍋店海底撈(06862)在港上市以來股價累升近倍,市場對其在火鍋行業的地位給予了充份的認可。然而,內地傳媒報道,最近海底撈旗下一家名為「海悅量化投資」的公司正招兵買馬,引起外界關注。 報道...

14:34 2020/01/06
進軍金融業?海底撈旗下量化投資公司招聘惹關注

東京市中心有不少以芝士作招徠的主題餐廳,天寒地凍來個芝士火鍋就最適合不過。一大班朋友想在夜蒲前填飽肚子,可選擇到距離東京鐵塔只有12分鐘步程的人氣芝士火鍋專門店「和チーズ料理」,此店主打烤製食物配搭芝...

2020/01/04
邪惡芝士拉絲火鍋

若果嫌酒吧串遊太熱鬧嘈吵,想安安靜靜喝杯cocktail,欣賞夜景,可以選擇乘搭小郵輪Jicoo暢遊東京灣。Jicoo是一艘主打漂浮的酒吧,每晚8時至11時、每半小時一班次往來日之出碼頭及御台場,可暢...

2020/01/04
暢遊東京灣賞夜景

天氣寒冷,打邊爐是不少人的指定動作,但打得多有機會增加患痛風的風險。台灣一名27歲女子,一周連續吃了5次火鍋,導致尿酸過高,出現急性痛風,腳趾紅腫、熱痛。有醫生表示,火鍋湯底含有大量嘌呤,會經新陳代謝...

17:44 2019/12/28
【痛風陷阱】1周連打5次邊爐尿酸飆升 女子患急性痛風雙腿腫如豬蹄【內附痛風戒口指南】

餐廳結業的消息不絕的同時,亦有火鍋店1個月內連開兩分店。台式火鍋店湊湊火鍋.茶憩今日(24日)於荃灣開設本港第三間分店,而尖沙咀分店已在本月4日開幕。 為慶祝荃灣新店開幕,該店一連3日都推出折扣優惠...

13:06 2019/12/24
【逆市開店】湊湊火鍋.茶憩1個月開兩分店 再推折扣吸客

長假期間不少巿民會外出活動慶祝,天文台預計假期期間天晴溫暖,平安夜、聖誕節正日及拆禮物日氣溫介乎18至25度。但天氣忽冷忽熱,身體免疫力降低之餘,食物亦容易變壞,在開懷暢飲的同時,亦要小心健康。 醫...

2019/12/24
忽冷忽熱 吃喝度佳節要小心

又到聖誕!當然要訂定枱與摯愛撐枱腳。有訂座平台統計用家習慣發現,平台上有逾半是2人訂座,他們傾向晚上6:30前入座,餐飲鍾情Pizza、扒房等。 餐廳訂座折扣平台eatigo發現,2人訂座用餐多集中...

19:30 2019/12/13
港人出外用膳 最愛2人撑枱腳

近日,我肥碌自己主動也好,不停游說也好(尤其是已擁財務自由、到了收成期及公職人員等老友),希望齊齊多點消費。就算是「水喉夠大火」,只要眾志成城,起碼可以救得一間得一間,減慢各行各業執笠潮,令打工仔回回...

2019/12/13
歎視覺享受火鍋

天氣逐漸轉冷,相信大家都急不及待相約三五知己齊齊打邊爐。不過普遍的火鍋湯底都味濃多油,均對健康構成負擔。TOPick日前就為此向健營物理治療及營養中心營養師曾美慧(Amy)請教,由她推介以下3款火鍋湯...

16:45 2019/12/12
【健康火鍋】天氣轉冷打邊爐 營養師推介3款健康火鍋湯底