近日困擾香港餐飲及零售業的禮貌問題其實由來以久，我遇過有不少相當有禮貌的服務員，也遇上很差勁的。 大家有否記起12年前在尖沙咀廣東道有很多港人抗議一間國際品牌的服裝店，不准港人在公眾街道拍攝其櫥窗，卻...

牛角、温野菜等多間放題餐廳，即日起至1月31日，株式会社旗下品牌推出多個優惠套餐，食燒肉放題低至288元兩位起。牛角、牛涮鍋、温野菜等餐廳，屬於株式会社旗下品牌，即日起已經推出「熱能互動情緒宣洩餐」，...

中環皇后大道中58至62號振邦大廈1樓，面向士丹利街的地舖，近期獲內地餐飲品牌新京熹租用以月租$35萬租用，近期該店貼上宣傳字句「香港首店」，並預計2月開業。據網頁資料顯示，新京熹暫時已開業10店，除...

內地餐飲品牌攻港停不了，中環士丹利街地下近6,000呎舖位，獲內地高級火鍋「新京熹」租用，開設本港首店，月租約35萬元，較舊租金回調約4成。近一個多月，已有4家內地餐飲品牌落實來港開首店。業界人士認為...

農曆新年將至，由1月17日起至2月13日，全綫一田超市及6大展銷場舉行一田賀年食品祭「御願緣満」，推出多項應節年貨，過百款鮑魚、花膠、元貝等海味珍饈及養生食材、團年飯餸菜、應節年糕湯丸、港、日、台賀年...

香港旅遊發展局本周三（10日）上午10時起，推出第二批共10萬份「香港夜饗樂」本地市民版餐飲消費券，供市民於網上免費領取，涵蓋全港約110個商戶﹑合共超過600間「優質旅遊服務」計劃認可食肆及酒吧。市...

【深圳好去處/商場/壹方匯/潮汕牛肉鍋/親子好去處/北上攻略】港人北上，大部分的人都會選擇到深圳商場逛街購物。最近又一個新開商人，讓大家有多一個選擇。上月，於南山開幕的壹方匯，設有巨型打卡位之餘，還有...

「山姆超市」近期成為不少北上港人的消費熱點，東瀛遊早前乘勢推出「深圳山姆超市團」，兩日團索價429元。東瀛遊執行董事禤國全今日（3日）表示，深圳團已有超過3000人報名，而因接獲大量客人查詢，指本月急...

「山姆超市」近期成為不少北上港人的消費熱點，有本地旅行社亦乘勢推出山姆超市旅行團，團費最低299元2日1夜。領華旅遊社推出低至299元「深圳最大山姆會員旗艦店 肥牛海鮮自助火鍋 純玩2天旅行團」，2日...

聽說有戲院推出一邊睇戲、一邊打邊爐的新觀影方法，我聽了，只能O嘴！我是那種連人有三急，都寧願睇完電影後，才上洗手間的觀眾；同時，我也是那種吃爆谷會放嘴中等它自動溶化，而不是一口一口的咬，發出很大聲響的...

今日（22日）為一年一度冬至， 不但為入冬以來最凍一天，亦是24年來最凍冬至，不少市民一早去街市買食材，準備與家人打邊爐做冬，有街市店舖今早大排長龍，甚至「打蛇餅」到店外馬路，有逾半百人等待。有商戶指...

位於旺角的麻甩爐海鮮雞煲私房菜，提供招牌麻甩雞煲、藥膳花雕醉雞煲、養生蟲草花雞煲及特濃花膠雞煲等多款人氣招牌鍋物，以優惠價格定位，60或100分鐘午市半放題雞煲火鍋套餐由$88/位起。套餐設有4款人氣...

記者：譚志偉...

今年自通關後，零售餐飲市道就面對港人外遊和北上消費的挑戰，就算是節慶日也沒有以往的熱鬧。但年末向來是餐飲食肆的旺季，不少家庭就算出遊也會提前慶祝，也未必會讓不同家庭成員都一齊北上「做冬」，天氣寒冬但餐...

今年自通關後，零售餐飲市道就面對港人外遊和北上消費的挑戰，就算是節慶日也沒有以往熱鬧，但年尾向來是食肆的旺季，不少家庭就算出遊也會提前慶祝。 明天（22日）就是冬至，有餐飲業代表指出，今年訂枱率比去年...

飲食業一向人手短缺，滾得棧創辦人梁志偉（Jonathan）坦言十分頭痛，尖沙咀分店只有兩位全職樓面，其中一人正是他本人，「疫前有8成樓面都是新移民，通關後他們都回鄉或轉行了」。 為解決「樓面荒」，現時...

天氣轉冷，火鍋受歡迎。有市民表示一年四季每天都會吃火鍋，最瘋狂更一天打了5次邊爐，每次消費由100至800元不等。亦有市民稱，入冬後會增加吃火鍋的次數。 火鍋店滾得棧於2004年開業，至今已差不多20...

台北美食繁多，數年後重臨，決定要盡情吃個夠。老店如「度小月」和「好記擔仔麵」等懷舊一番之餘，當然要更新情報請教年輕人，他們推崇的熱店，我跟！ 遊台北怎能不吃火鍋？年輕人推介「肉老大頂級肉品涮涮鍋」，位...

零售管理協會及香港旅遊發展局分別聯同業界狂推聖誕及新年優惠，務求以銀彈攻勢吸引市民留港消費。其中零售管理協會即日起推出「香港節日狂賞」活動，集合全港逾百個品牌、超過3,000間店舖參與，有百貨公司貨品...

同一場歌舞，有人覺得輕快、悅目，但亦有人感到歎息、悲涼。 說的是「科目三」。 「科目三」全名「廣西科目三」，據說始自廣西一場婚禮上的歌舞表演，一位網紅將之改編，再結合動感強勁的舞步，創造兼具娛樂性及挑...

為鼓勵港人在節日期間留港消費，香港旅遊發展局推出20萬份「香港夜饗樂」本地市民版餐飲消費券，市民明天（20日）上午10時起可於旅發局電子平台免費領取第一批共10萬份餐飲消費券，每份價值100港元，涵蓋...

最近咁凍，當然要打邊爐！以前打邊爐最怕冇朋友一齊打，咁大份點食得晒?現在一個人都可以盡興，因為一人邊爐已經成為最新趨勢了！尖沙咀「台北 ‧ 寬巷子」推出午市限定的巷子一人鍋，只售$88連飲品，湯底、主...

自從內地通關後，不少北上都喜愛北上大歎美食。不過，內地一間火鍋店早前被揭將湯底過濾重用，提煉「口水油」供食客享用，3年間共售6.5萬鍋，火鍋店老闆等13名被告近日被法院分別判囚1至12年。最新影片：綜...

港人熱愛火鍋料理，近年火鍋店已成舖位租賃市場重要支柱，一年四季均有火鍋店租務，冬季相對活躍，除本地小店外，近期連錄多宗中資火鍋店趁租金回落擴充業務，帶動旺區舖租向好。 業界人士指出，火鍋店與食肆一樣，...

內地餐飲品牌九毛九（09922）2020年初在香港上市，投資推廣署最新公布，協助九毛九旗下品牌「太二」，在香港一連開設4間酸菜魚專門店，並形容太二「巨資落戶」香港反映飲食業蓬勃景氣甚有叫座力。投資推廣...

【自助餐優惠/聖誕自助餐】食自助餐總是八國美食，有時都想回歸港式美食懷抱。KKday今日（12日）推出「富豪九龍酒店雅廊咖啡室自助餐半價」優惠，低至半價$208品嚐「香港製造．經典滋味」自助午餐，自助...

今個聖誕，COVA推出一系列全新期間限定聖誕蛋糕及精緻節日禮籃，為佳節增添暖意祝福。限量推出的Noel Puff Tree（$698），以外脆內軟的吉士忌廉泡芙堆疊成立體聖誕樹，再加上經典的Sache...

位於旺角的麻甩爐海鮮雞煲私房菜，提供招牌麻甩雞煲、藥膳花雕醉雞煲、養生蟲草花雞煲及特濃花膠雞煲等多款人氣招牌鍋物。以高質素的食材配搭、拒絕味精烹調，並以優惠價格定位，60或100分鐘午市半放題雞煲火鍋...

聖誕節大好日子，與其在社交平台點讚，不如約埋三五知己一起點「饌」！ MOKO新世紀廣場今個冬日譜寫聖誕「饌」歌，第一樂曲由甜蜜滿瀉的《莓日都是聖誕》市集敲響鐘聲，於即日起至12月15日，40個本地人氣...

天氣轉冷，不少人都會與親朋好友打邊爐，惟火鍋配料琳琅滿目，不少食材及醬料脂肪含量高，過量進食或會誘發肥胖危機！食安中心近日提出4招，教大家揀選湯底及食材，並且提出 「食物安全5要點」，讓大家在冬日享用...