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在香港吃牛肉飯,除了吉野家之外其實還有「加藤屋Katoya」。加藤屋主打平價丼飯,另外亦有鐵板餐及火鍋等選擇,最近更推出超抵食的優惠回饋港人。可惜加藤屋長沙灣分店因租約期滿,將於10月底結業。 有網...

16:54 2019/10/10
【平價小店】加藤屋推超抵$15下午茶 長沙灣店租約期滿10月底結業【內附其他分店地址】

人氣餐廳經常吸引人大排長龍,但未必間間餐廳的衛生情況都符合標準。台灣食藥署特意啟動「人氣美食餐廳稽查專案」,鎖定台灣173家人氣美食餐廳作出抽查,最後發現火氣食店如海底撈、屋馬燒肉及Kiki餐廳等,均...

10:59 2019/10/09
【食用安全】台灣政府檢測173間人氣餐廳 海底撈蔬菜被驗出殘留農藥超標

內地知名連鎖火鍋店「海底撈」早前發生爭議,一名女子在光顧深圳海底撈卓越店期間,聲稱在火鍋撈出疑似「衛生棉護墊」的異物。女子覺得相當噁心,向店鋪索償人民幣800萬元(約港元880萬)。最終經追查真相後,...

10:58 2019/10/08
【火鍋驚魂】海底撈撈出護墊女子索償800萬 警方追查真相結局大逆轉

麻辣火鍋幾年前在香港興起後,熱潮從未減退過。當中由香港土生土長的莊氏3兄弟引入的重慶劉一手火鍋,總是門庭若市,並深受娛樂圈巨星名人歡迎,短短年半多已開設4間分店。但近日社會動盪衝擊飲食業,劉一手又會否...

2019/09/25
3兄弟麻辣火鍋店 無懼淡市積極擴充

創意,可說是莊氏3兄弟經營劉一手的方法,新店選址在有囍帖街之稱的灣仔利東街,於是他們就想到推出反傳統的火鍋婚宴,並找來曾為三弟拍攝結婚相的婚禮統籌公司合作。身兼攝影師的負責人Alan Yum說屆時會將...

2019/09/25
香港首創火鍋婚宴

幾年前麻辣鍋熱潮掀起,至今打正旗號賣重慶麻辣鍋的店多不勝數。其中在2017年年尾、由香港土身土長莊氏三兄弟引入的重慶劉一手火鍋,總是門庭若市,並深受娛樂圈巨星名人歡迎,如郭富城。劉一手在短短年半多更開...

11:32 2019/09/23
城城最愛劉一手火鍋無懼逆市開分店 老闆三兄弟拍住上︰由香港人撐自己

旺角八幡屋涮涮鍋以Shabu Shabu馳名,最近推出肉骨茶火鍋,為食客帶來馬來西亞風味。肉骨茶十分足料,用上60多斤肉骨、10多款藥材及香料,包括桂皮、胡椒、黨參、當歸、八角及玉竹等,以中火煲6小時...

2019/09/21
八幡屋涮涮鍋推出肉骨茶火鍋湯底

全球財經雜誌《福布斯》日前公布2019年新加坡富豪50強排行榜,中國火鍋龍頭品牌海底撈創辦人張勇,竟取代連續10年佔據榜首的房地產商遠東機構(Far East Organization)黃志祥和黃志達...

16:29 2019/09/09
從工廠電焊工人到新加坡首富 「海底撈」創辦人張勇被揭入籍新加坡

海底撈(06862)股價今日再創新高,較1年前上市招股價剛好倍升。創辦人兼大股東張勇身家暴漲至近千億元,一躍而成新加坡新首富。 海底撈由張勇舒萍夫婦,以及施永宏李海燕夫婦創辦。目前大股東張勇夫婦已入...

18:11 2019/08/29
海底撈股價高處未算高 大股東張勇搖身一變成新加坡首富

大熱天時,一班邊爐控無視高溫,繼續埋頭烚烚烚。今期又有新火鍋店可以試,除了食物有水準,包裝也很重要。最近銅鑼灣有兩間新登場火鍋店,同樣大玩懷舊feel,更以老香港做主題,非常搞鬼! 老香港夜場主題─...

2019/08/28
銅鑼灣懷舊港味火鍋店

銅鑼灣鵝頸橋底不單可以打小人,還可以打邊爐!新開業的樓下火鍋飯店,9,000呎空間令人有回到過去的感覺,店內打造成舊街市模樣,有牛肉檔、理髮廳、涼茶舖、霓虹燈飾、士多水櫃及手造鐵閘等。最有心思是一道有...

2019/08/28
鵝頸橋底打邊爐──樓下火鍋飯店

深圳媒體近日揭露,有黑心牛肚(牛柏葉)流入當地多間火鍋店。媒體追查後,更發現工場使用工業用的生石灰漂白牛肚,並用腳踩牛肚。有本港急症科專科醫生表示,長期進食這些牛肚或引發重金屬中毒。 《深圳特區報》...

11:43 2019/08/08
【黑心牛肚】用生石灰漂白用腳搓洗牛肚 流入深圳連鎖火鍋店食後可慢性中毒【內附醫生解說】

台式茶飲熱潮方興未艾,而台式麻辣火鍋又愈滾愈烈,把兩者合而為一最為時令。原來早有餐飲品牌打破傳統,將兩者結合起來。這間名為湊湊火鍋.茶憩(下稱「湊湊」),在中國火鍋的紅海中突圍而出,60間分店遍布北京...

2019/07/31
台式火鍋+茶飲 一站式店紅到香港

近年不少港人選擇移居泰國,因羨慕那邊悠閒的生活步調。港男陳大明(Alex)去年在曼谷開了日式火鍋店,由日本直送海鮮食材招徠,雖仍未回本,但很享受泰國質優價廉的生活,計劃退休移居泰國。 屬70後的Al...

2019/07/31
曼谷開日式火鍋店 70後港男計劃泰國退休

今年世界上表現最好的餐飲股來自泰國。After You的股價由年初至今已經漲了183%, 升近兩倍。該公司名為「After You Dessert Cafe」是曼谷超人氣甜品店,在泰國有36間分店。由...

07:00 2019/07/27
全球最強餐飲股今年股價狂飆近2倍 曼谷超人氣甜品店年底攻港

不少人愛到日本奈良親親梅花鹿,但在台灣的屏東恆春鎮也有一個鹿境梅花鹿生態園區,遊人可盡情餵食、觸摸可愛的梅花鹿。離開園區不遠亦有一間深受當地人歡迎、主打獨家飼養土雞火鍋的浚火鍋,可大快朵頤。晚上就可入...

2019/07/26
屏東恆春充電遊 親親梅花鹿 Cosplay中東貴族

從浚火鍋駕車約7分鐘,便到達墾丁亞曼達會館。亞曼達鄰近墾丁區,在這裏好好休息後便可接着到墾丁遊玩。 亞曼達具有相當名氣,曾獲得Agoda金環獎、好客民宿等獎項,年初更獲得TripAdvisor 20...

2019/07/26
民宿盡顯摩洛哥風情

從鹿境園區自駕約5分鐘車程,就可來到獲旅遊博客力推的浚火鍋。此店主打自家山上放養土雞,土雞以天然飼料飼養,生活空間大,運動量充足,肉質鮮甜彈牙,脂肪層雖較薄,仍肉嫩多汁。 其招牌菜有烤雞,外脆內嫩,...

2019/07/26
放山土雞龍膽石斑極鮮甜