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承本文第一版所言,隨着市場對美國聯儲局明年加息的預期升溫(見圖三,點擊圖片放大),驅使日圓近期跌弱加劇。 此外,中金日前發表的報告更指,國際油價走勢通常領先日本的能源進口價價約2個月左右(見圖四,點...

今日 14:06
【日圓跌破7算】收集日圓前 2個因素要留意(第二版)

華為(Huawei)今年7月宣布智能手錶WATCH 3系列攻港,而近日華為也該智能手錶系列添加新功能。華為與銀聯國際日前宣布,HUAWEI WATCH 3系列在香港正式支援Huawei Pay流動支付...

今日 13:31
【華為動向】華為宣布HUAWEI WATCH 3系列 正式支援Huawei Pay

帝苑酒店Le Soleil越南餐廳首次聯乘日本高端美容護膚品牌ALBION,推出獨有的「花果.美肌下午茶」(圖1,$628 /兩位用,另加一),讓食客品嘗美食同時可護膚。 下午茶美食,由越籍女廚師杜...

今日
Le Soleil越南餐廳 x ALBION 全新花果.美肌下午茶

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳推出全新的環球燉煮料理自助餐(午市$358/位起,晚市$668/位起,另加一),供應一系列中、日、泰、印及西式的經典燉煮美饌,讓食客在秋冬季可暖心又暖胃。 日式:巨鍋燉煮的日式相...

今日
尖沙咀凱悅酒店推出 環球燉煮料理自助餐

東野圭吾暢銷推理小說《假面飯店》的同名改編電影,在2019年搬上大銀幕,睽違兩年開拍續集《假面之夜》。真真假假,虛虛實實,今次將展開超豪華蒙面派對,木村拓哉再度與長澤正美聯手,在500名蒙面嫌疑人中,...

今日
《假面之夜》日本開畫NO.1 木村拓哉再破燒腦奇案

南韓、美國和日本三方情報部門首長周二舉行閉門會議,討論北韓局勢。 北韓同日早上發射最少一枚導彈,南韓軍方初步判斷為彈道導彈;若判斷屬實,是次為北韓相隔兩年後,再度發射同類導彈。 南韓聯合參謀本部周...

今日
韓美日情報首長開會 北韓同日發射導彈

瑞士鐘錶工業聯合會公布的最新數據顯示,相比8月份的出口情況,9月份上升了19億元瑞士法郎(約160億港元),相比去年9月份出口情況上升了3.1% 雖然貴金屬手錶和鋼錶推動了出口,但和2019年9...

18:03 2021/10/19
【奢侈品出口】疫情影響逐漸淡化 瑞士鐘錶9月出口持續回升

一個產業,甚至一個經濟體的轉型可要花上幾代人的努力和經驗,還有特有的環境造就而成,幾十年所經歷的變化很多時足以編入史冊,那些血淚在教課書中輕描淡寫,但聽故事和親身經歷始終是兩回事。我有幸趕上香港家庭式...

16:58 2021/10/19
【賢行軼事@iM網欄】香港口罩業:產業轉型歷史又重演

天文台今日(19日)表示,受乾燥的東北季候風影響,早上仍然稍涼,各區最低氣溫約22度,華南沿岸雲量薄弱,預計今日大致天晴,日間乾燥。天文台預測星期四晚間氣溫顯著下降,星期五及星期六早上氣溫降至20度以...

16:33 2021/10/19
【天氣預測】天文台料冷鋒周四抵港再調低溫度預測 周五市區最低18度

中國工業和信息化部官員表示,汽車產業受芯片短缺的影響比較明顯,很多企業出現減產或短期停產,但預計四季度會有所緩解。 工信部運行監測協調局局長羅俊傑表示,統計數據上看,9月份汽車產銷分別完成207.7...

15:44 2021/10/19
工信部:汽車產業受芯片短缺影響較明顯 四季度將有所緩解

位於尖沙咀海港城的LOG-ON於10月15日(五),以全新面貌強勢回歸,面積逾 6,611 平方呎並開設於 city'super 旁邊,位置更便捷。LOG-ON是次開幕會以 「Hunt for Hap...

15:19 2021/10/19
【商場情報】海港城LOG-ON回歸 集齊五大體驗專區印章送禮品

日本新任首相岸田文雄上台後,隨即公布國會大選即將於10月31日舉行。為期12日的選舉宣傳期正式展開,然而最新民調顯示,岸田文雄及所屬政黨自民黨的支持度下滑,或會影響選情。 岸田文雄就任日本首相 本月...

14:24 2021/10/19
日本為期12日選舉宣傳展開 自民黨支持度下跌

昨天談到日本人愛吃咖喱,昔日軍隊有份推廣,軍中伙食咖喱不可少,咖喱送飯,士兵吃得飽。士兵吃飽後上戰場,進行侵略戰爭,日本法西斯的種種罪惡行徑,中國人可不能忘記,需時刻警醒自己。日本新任首相岸田文雄趁靖...

2021/10/19
扮傻經典? 逃過二戰審判的日本戰犯

近期愛上看Netflix播放的日劇《激辛道》,故事講述男主角猿川健太,被公司由大阪調了去東京分部,負責公司飲料業務的新工作。本來完全不嗜辣的健太,第一天在同事替他安排的迎新晚餐裏,發現全部同事都非常喜...

2021/10/19
吃辣悟出人生的「激辛道」

【本報訊】政府統計處昨公布8月份,對外商品貿易貨量及價格統計數字。與去年同月比較,香港的商品整體出口貨量及進口貨量,分別上升18.6%及21.0%。價格方面,商品整體出口價格及進口價格分別上升6.1%...

2021/10/19
港8月出口貨量升18.6%

股市向來難估,而專家往往因為沿用非常完美的模型,結果估算結果反而與實際差天共地,正如奧派諷嘲經濟學模型的名言: 這些計量模型在計算及數字上都非常完美,惟一缺點就是與現實毫無關係 近日在歐洲的風...

19:40 2021/10/18
明燈又中!高勝率反向策略!

日本王室真子公主將於本月26日與平民未婚夫小室圭成婚,後者於周一(18日)乘坐專車,抵達秋篠宮文仁親王的住處,與準外父外母見面。今次亦是真子與小室圭時隔3年再次見面。共同社報道指,小室圭會介紹美國生活...

17:19 2021/10/18
小室圭相隔三年再與真子相見 入宮拜訪準外父外母

政府統計處今(16日)公布8月份對外商品貿易貨量及價格統計數字。與去年同月比較,香港的商品整體出口貨量及進口貨量分別上升18.6%及21.0%。而價格方面,商品整體出口價格及進口價格分別上升6.1%及...

16:32 2021/10/18
【香港出口】8月份出口貨量升18.6% 價格升6.1%

今年仍然不方便出國旅行,香港的日本Omakase廚師發辦店愈開愈多,滿足各位日本迷的「思鄉之情」。最近於尖沙咀棉登徑新開了1間高端無國界料理餐廳 「Decree by T 令」,午餐$680可嘆14道...

15:50 2021/10/18
【美食速報】尖沙咀新開Omakase店午餐$680嘆14道菜 必試大閘蟹他他+採用華麗Hermes Dior餐具

秋風起是燒烤和火鍋的旺季,肥牛更是必不可少的食品,尤以和牛最受歡迎,相關商戶的生意額更有所增長。日本和牛批發商「但馬屋(香港)集團」董事總經理西村直樹表示,批發生意過去持續增長。 港人近來喜歡在秋天...

12:00 2021/10/18
【和牛商機】日本和牛批發生意持續增長 雪花和牛、牛膀肉、肩膀肉最暢銷

燒烤是秋天其中一個受歡迎的活動。所謂燒烤通常指使用乾熱方法烹煮食物,是一種無加入液體的烹煮方法,製成品帶有獨特的香味。烤焙(熱源在食物上方)、燒烤(熱源在食物下方)和烘焗(熱源來自食物的四方八面)都屬...

09:00 2021/10/18
【食安新焦點】燒烤食物易產生致癌物 5大貼士減低燒烤食物食安風險

香港人近年迷上Omakase,一些被捧到上天花板的日式鮨店更宣佈2022年全年滿座,甚至收起所有訂座途徑,只做熟客生意也可以full到2023。我自問沒有如此能耐,沒耐性等一年,只好到處發掘一些口碑不...

08:02 2021/10/18
【Good Food,Good Mood@iM網欄】隱藏的Omakase IKI 粋

【本報訊】全球芯片短缺問題持續已久,為滿足市場需求,製造商台積電正在積極投資擴大產能。該企最近宣布,將在日本熊本縣興建新芯片工廠,以加大芯片產能。台積電預計,新工廠要在2024年底始正式投產。 主力...

2021/10/18
台積電擴芯片產能 研日建廠料2024投產

任天堂(Nintendo)自推出Switch OLED新版遊戲機,又再掀起購買熱潮。最近有數據指出,Switch OLED版主機在開賣3天內,日本銷量已逾13.8萬部。有日本分析師認為,受芯片短缺影響...

2021/10/18
Switch OLED主機 機迷熱捧或缺貨

近日看到幾則消息有聯想,首先日本有人設計一款咖喱飯專用盤,白飯鋪上像座山,咖喱汁分開放底下,像山腳下的湖泊,交織出一幅山水畫,設計理念來自飯與咖喱的相遇時機,該由食用者自己掌控,不得不佩服職人心思。另...

2021/10/18
孫中山與咖喱潛艇 有甚麼關係?

【本報訊】新冠疫情改變了全球的勞動市場,除了美國面對勞工短缺外,亞洲地區的日本也正面對同樣的難題。為了增加勞動力,愈來愈多日本企業開始僱用已達退休年齡的員工,來填補職位空缺,也有部分公司取消員工入職的...

2021/10/18
日企應對缺人手 聘高齡員工填補

【本報訊】新冠疫情仍未完全平息,餐飲業仍需面對不少挑戰。不過,日本連鎖餐廳薩莉亞(Saizeriya)公布業績,並預計2022財年期間,其合併純利預計可增至上個財年的5倍,受惠於亞洲業務增長顯著。 ...

2021/10/18
日餐廳迎復甦 擬拓長者菜單外賣產品

好友鄧達智一直是我心目中的大佬,有好食的店家,有新鮮的物事,總是第一時間分享。近年,常聽他說起元朗有家麵店非常特別,老闆兼總廚光師傅是個隠世廚神。上網一查,是家麵店,最出色的是牛腩麵,不吃牛的我立即減...

13:01 2021/10/16
【餓「新」嘗啖@iM網】非一般的麵店 隠世廚神在元朗

「天美」是近期突然很火紅的銘柄,它主要推出特別純米及純米吟釀兩款酒,當中有不同入瓶方式的版本。這個酒造僅僅在2018年成立,沒有歷史包袱,釀酒的方式可說是代表了現代日本酒的風格 - 微炭酸加微酸的口味...

12:00 2021/10/16
【細味醺徒@iM網欄】天美- 喝完竟全沒醉意的家常酒

一周過去,大家迎接周末的同時亦可回顧一下本周的重點科技新聞! 1/ 微軟(Microsoft)自公布安裝新作業系統Windows 11的最低硬件要求以來,「你的電腦系統是否能升級到 Windows...

12:00 2021/10/16
【科技一周回顧】中國用戶無法升級Windows 11系統 蘋果下周舉行第二場秋季發布會