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作者:DUGHOUSE 出版社:遠足文化 雖說相撲是日本國技,NHK World每周也有相撲節目,但筆者就是看來看去也搞不懂,見相撲手揪着對手的腰帶,出掌推撞對手胸口,到底是甚麼招式甚麼戰略?可幸...

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《圖解大相撲》

作者:隱匿 出版社:木馬文化 隱匿是詩人,也是台北淡水「有河book」書店的老闆娘。書店2006年創立,至2017年因她生病而結業。這些年來書店照顧了134隻街貓,貓和淡水河對岸的觀音山美景,是書...

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《貓隱書店》

作者:Ryan T. Higgins 出版社:Disney-Hyperion 暢銷童書《Mother Bruce》作者又一新作。誰不吃同學仔?就是恐龍Penelope Rex!Penelope一直...

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《We Don't Eat Our Classmates》

作者:山田雅夫 出版社:邦聯文化事業有限公司 原來日本全國保留了相當多古城,港人常遊的有大阪城、二条城、姬路城、江戶城、金澤城、熊本城、和歌山城……為數也不少,但不少古城的解說只有日文,想深入了解...

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《解讀「日本城」》

工作假期是不少港青30歲前的「出遊」關口。80後港男黃志偉(Kata)自香港大學畢業後投身工程業,但合約完後,想趁後生往外闖,2015年就到了日本參加工作假期計劃。事隔4年,Kata不但投身新潟縣的旅...

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80後港男赴日定居 做新潟縣旅遊推廣兼做考牌王

錦鯉顏色鮮艷、花紋各異,在日本被譽為「水中活寶石」,新潟縣是日本的錦鯉發祥地和主要養殖區域,小千谷市內設有專門供人欣賞錦鯉的「錦鯉之鄉」。圖為在日本新潟養殖場拍攝的錦鯉。(新華社照片) ...

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新潟名物

夏去秋來,千禧新世界香港酒店的嵯峨野推出初秋懷石料理($1,350起,另加一),以多款時令鮮魚為主要食材製作多款菜式。秋季時份的秋刀魚質量最佳,油脂豐厚且肉質肥美,故以此作前菜為晚宴揭開序幕。另外還有...

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嵯峨野推出初秋懷石料理

本港器官捐贈風氣不普及,今年換心個案更創出近20年新低,至今僅完成3宗換心,惟仍有60人亟待換心續命。瑪麗醫院心胸外科部門主管區永谷接受本報專訪,透露瑪麗醫院引入了全亞洲首個心臟照護系統(OCS sy...

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瑪麗亞洲首部「養心機」 冀增換心

現時美國與加拿大,及部分歐盟國家,已分別建立器官互換聯網,美英澳加准許心臟停頓者捐贈器官,惟香港只有被判定為腦幹死亡方可捐贈器官,有醫生認為,地區性聯網是未來趨勢,但直言若在香港實行,會引起爭議,需時...

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器官互換建聯網 港有爭議需討論

豐田(Toyota)正與夏普(Sharp)和日本新能源產業技術綜合開發機構(NEDO)合作, 計劃把最好的太陽能電池板、超高效電池和幾十年的汽車製造技術放在一起,打造一輛能永遠運行的豐田Prius。 ...

07:00 2019/09/15
豐田研發太陽能汽車 司機將永不換車?

日本的冷凍和冷藏技術正在受到關注, 其細胞存活系統(Cells Alive System),是能保持新鮮度的情況下進行冷凍的新技術,在農水産品加工和零售、餐飲等領域,新的業務不斷擴大,建立冷鏈運輸的趨...

07:00 2019/09/14
日本食材保鮮「神技術」 「速凍運輸」在港業務趨成熟

日本東京出現「九月飛霜」,東京奧組委周五(13日)出動製雪機試噴人造雪,希望在2020年酷暑舉行的東京夏季奧運會上,為到場觀看賽事的觀眾降溫。 不過,暫時測試顯示,即使噴灑人造雪後,溫度並沒有下降,...

2019/09/14
東京奧運勢酷熱 擬噴人造雪降溫

東京出現「九月飛霜」,東京奧組委周五出動製雪機試噴人造雪,希望在2020年酷暑舉行的東京夏季奧運會上,為到場觀看賽事的觀眾降溫。不過,測試顯示,即使噴灑人造雪後,溫度並沒有下降。 奧組委周五在海...

23:45 2019/09/13
【東京奧運】奧組委試噴人造雪望降溫 但結果是……

捐血可為其他病人延續生命,但眾所周知,不同血型的血液會產生排斥。日本防衛醫科大學近日宣布,研發出一種適合任何血型的人造血液,並已在實驗兔身上測試成功。研究團隊表示,人造血液一旦應用在社會上,將能挽救很...

14:31 2019/09/13
【拯救生命】日本成功研發人造血液 適合任何血型可常溫保存一年以上

繼昨日百威亞太重啟來港上市計劃後,另一早前擱置的重磅新股亞太區最大物流地產運營商ESR Cayman Limited亦再次遞交主板申請上市。對於再次上市會否削減集資額,ESR對本網表示不作任何回應。 ...

13:24 2019/09/13
【ESR上市】ESR上半年純利升3% 未知會否削集資額

反修例運動至今已3個月,香港各區設有連儂牆讓市民寫下心聲,亦有市民到日本旅遊時會利用許願牌(繪馬)寫下「香港加油」等字句,卻屢屢受到他人破壞。內地一名網紅到訪大阪某神社時,就拆下兩塊香港人所寫的許願牌...

10:38 2019/09/13
【重見天日】內地網紅挖洞埋「香港加油」許願牌 日本人到神社尋回

修例風波引起社會極大迴響,連場社會運動民怨仍未平息,海外置業甚至移民再度成為熱話。FMI至匯投資執行董事及合夥人蘇君林比較亞洲4個熱門國家,其中新加坡的定居門檻最高,專門吸納高收入專才,相比泰國和馬來...

07:00 2019/09/13
獅城吸專才定居門檻高 泰馬靠存款移民入場易