本地零售疲弱，但日系連鎖餐飲卻成為近期市場焦點。兩間日資餐飲企業Pepper Lunch和MOS Burger均表示不擔心市道，更揚言明年計劃開數間分店，前者主力港島及新界區，後者今年已開7間新分店，...

近年科技行業人才吃香，人力資源管理諮詢公司美世（Mercer）調查129個國家及19個中國城市的薪酬，發現無論是新興國家還是已發展國家，給予科技人才的薪酬都節節上升。惟反觀日本相關職位的收入卻陷入停滯...

芝士在日本的內銷和出口的地位相當重要。明治食品材料處長河西良太稱，根據日本農畜產業振興機構的數據顯示，2018年度（2018年4月至2019年3月）日本向香港出口227,037噸芝士，佔全球27.5%...

近年反修例事件使鐵路交通大受影響，不少市民重投巴士懷抱，重新發掘這交通工具的優點。然而，近年乘客品德每況愈下，亂拋垃圾、濫用輪椅位等「無品」行為屢見不鮮，甚至有乘客與車長因糾紛而大打出手。 80後范...

韓國是日本第三大出口國，但自日韓限制貿易往來後，日本出口到韓國的金額明顯下跌。當中，日本出口到韓國跌幅，更為韓國出口到日本跌幅的一倍，據韓聯社報道，較去年同期下跌14%，約1.6萬億日元（約1100億...

不少港人熱愛到日本旅遊，但旅行和生活始終存在差異。80後香港IT人Jeff，3年多前到日本留學，曾試過在當地投身IT行業，惟日本工作壓力甚大，毅然辭職創立香港特色雞蛋仔店，朝夢想出發。 本身在香港從...

大家對日本第一牛郎Roland應該不陌生，日本第一陪酒女則是愛沢えみり。她的吸金量絕不容小覷，試過一日賺約3,000萬日元（約214萬港元），收入豐厚的她最愛在社交媒體晒名牌，名牌袋多到數不清。 ...

如果學生擁有音樂、運動等才能，入學面試不免加分，憑撈金魚獲學校取錄卻是首次聽聞。日本一名17歲女生正是因撈金魚絕技，而獲日本一間大學破格取錄，成為當地熱話。 參加大學才藝面試 據日本《NHK新聞》...

牛丼迷期待已久的Sukiya すき家終於開幕了，新店的裝修風格與日本的連鎖店一致，並會24小時營業，由12月12日營業至今，人龍不斷，實在是逆市奇葩。 牛丼，即牛肉飯，作為日本5大名丼之一，牛丼實在...

日本自天武天皇開始經歷1,200年的禁肉令，幕府末年間，外國人把肉食傳到日本，到明治時肉食解禁，開始時肉食料理僅限於外國人居留的地方如橫濱和神戶。 對當時的日本人來說，肉類產生的味道是他們無法接受的...

近年科技行業人才吃香，人力資源管理諮詢公司美世（Mercer）調查129個國家及19個中國城市的薪酬，發現無論是新興國家還是已發展國家，給予科技人才的薪酬都節節上升。惟反觀日本相關職位的收入卻陷入停滯...

日本吉野家將於12月19日起推出《寵物小精靈（Pokemon ）》聯名丼飯，希望透過與Pokemon合作，來開拓家庭顧客群。 作為合作的第一輪，日本吉野家將推出Pokemon 牛肉丼飯套餐，售498...

日本沖繩是港人親子遊的熱門地，最近沖繩又有新美食熱點登場。位於沖繩那霸市國際通的全新「國際通りのれん街」，將於12月16日開幕，會以發揚日本飲食文化做主題，部分食肆更會營業至凌晨，方便夜貓遊客。 ...

東京原宿一向是潮人熱點，但它潮得來又另藏了優雅的百年半木造JR原宿站，吸引不少遊人朝聖。然而可借的是，JR東日本宣佈因考慮到安全問題，JR原宿站將於2020年東京奧運結束後拆卸重建，到日本的人不妨把最...

【本報訊】過江龍辣麻味噌拉麵店「鬼金棒」，繼8月於銅鑼灣開設首間香港分店後，今日在尖沙咀開第二間分店。為慶祝新店開張，該品牌推出全新辣麻拌麵，售價100元，並於尖沙咀店率先供應，讓食客在辣麻味噌拉麵外...

在出羽三山山腳下，還有座國家指定名勝庭園玉川寺，因一年四季盛放不同花卉聞名，又有「花之寺」美譽，每年吸引不少遊客造訪。玉川寺建於700多年前的鐮倉時代，從外圍古色古香的山門可見其歷史悠久。穿過本堂後就...

自古以來，日本人也相信萬物皆有神明棲息，山亦不例外。日本山形縣鶴岡市的羽黑山、月山及湯殿山，合稱「出羽三山」，是日本歷史最悠久的山岳修行靈場，至今修行者仍絡繹不絕。這次我來到其中的羽黑山，感受一小撮苦...

東京奧運明年開幕，香港運動員在多個項目力爭出場資格。 世界巡迴賽晉4強 其中香港乒乓隊代表黃鎮廷和杜凱琹，昨日在國際乒聯世界巡迴賽總決賽，八強以局數3比0擊敗斯洛伐克組合，晉身四強，同時取得東京奧...