咖啡 下頁

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80後從事IT工作的江鋕亮(Russell)向來喜歡種植,嚮往田園生活。步入30歲那年,他更決定跳出舒適圈,放棄穩定收入改當城市農夫,利用咖啡渣這種廚餘種出美味鮮菇。 幾年來,他在種菇路上面對各種挑...

今日
IT男30歲的疑惑轉行種菇 樂做城市農夫盼享收成期

種菇收入不似預期,問Russell有何對策,他就說會努力解決產量及銷售問題,但同時也不會局限自己只是種菇。如他早前報名參加嘉道理農場的學農計劃,認識了一些志同道合朋友,大家便曾跟一間學校合作,搞耕作班...

今日
種香草增收入來源

Russell坦言,他種的蠔菇(又名平菇),其實商業價值不高。「它不是貴價的菇種。新鮮菇每100克,都只賣15至20元。」如果商業角度考慮,它不是生意人的首選。但若要種貴價菇,材料成本也較高,所以他暫...

今日
菇菌營養價值高

全城飲食外賣潮持續,多間星級酒店陸續推出各款全新外賣餐單及送餐服務,最新有香港及九龍兩間香格里拉大酒店和嘉里酒店各間餐廳。 1.港島香格里拉--珀翠餐廳 Petrus 米芝蓮星級法式3至5道套餐,$...

11:55 2020/08/04
【外賣優惠】港九兩間香格里拉大酒店+嘉里酒店 推出85折全新外賣餐單及送餐服務【附訂購連結】

飲咖啡在本港成為潮流飲食文化,但要買到精品小店的一杯咖啡,可能要花長時間等候。兩名港大畢業的IT人就看準打工仔需要,開發出助顧客預先下單的應用程式(App),讓打工仔不需等候就可享用香濃的小店咖啡。 ...

2020/08/04
港大兩IT人創App 預購咖啡免排隊

飲品市場產品豐富,除可樂、咖啡、茶之外,運動飲品也頗受歡迎,主要在運動後補充人體流失的水分和電解質。日本運動飲品品牌寶礦力(Pocari Sweat)被稱為亞洲版Gatorade,去年在20多個國家和...

22:43 2020/08/03
日本運動飲品寶礦力暢銷亞洲 歐美市場卻默默無聞?

咖啡在本港愈來愈受歡迎,但要買到精品小店的一杯咖啡,可能要花長時間等候。兩名港大畢業的IT人就看準打工仔需要,開發出助顧客預先下單的應用程式,讓打工仔不需等候就可享用香濃的小店咖啡。 何卓堯和李敏華...

17:09 2020/08/03
小店咖啡一杯難求 IT人開發App助免排隊預購咖啡

最近常常留在家,又不能外出做運動,連Gym房都強制關閉,很多女生均大歎胖了不少。今年39歲的韓國女演員韓藝瑟,經常分享瘦身美顏秘訣,近日更開設YouTube頻道,上載一條以日常Keep Fit為題的影...

2020/08/03
39歲韓藝瑟教健康瘦身法 照食三餐5日減3.5磅

現今社會講求永續環保概念,不少咖啡品牌和咖啡店也開始採用環保措施,例如咖啡杯的包裝、濾紙,甚至是咖啡渣,都採用環保或是可重用材質,並且鼓勵回收,希望消費者在品嘗咖啡的同時,也能創造循環經濟。 【創業...

14:00 2020/08/01
【環保先鋒】宣揚永續環保 試以咖啡改變世界

屯門一間隱世咖啡店,店如其名—「隱啡」,賣的不只是一杯數十元的咖啡,而是那份濃濃的人情味。此外,咖啡店亦致力推廣精品咖啡知識,提供不同的工作坊讓大眾更深入認識咖啡文化。 「隱啡」的兩位創辦人倪維迪(...

09:00 2020/08/01
【疫情見真情】隱世咖啡店自設工作坊 教授弱勢人士沖咖啡

本港爆發第三波新冠肺炎疫情,防疫措施再度收緊,食肆晚市只能提供外賣,食客不能堂食。為了吸引客人,酒店餐廳各師各法,除了提供午晚市的外賣套餐外,更有酒店提供下午茶及自助餐外賣。即使安在家中,也可與家人歎...

16:03 2020/07/31
【酒店外賣】周末食好啲!酒店外賣下午茶、「自助餐」低至188元

不少港人都愛喝咖啡提神,但過量飲用或會影響身體健康。內地一名32歲OL每日都會飲3杯咖啡,結果最近在身體檢查時發現患有骨質疏鬆。 綜合內媒報道,該名32歲OL 5年前就開始迷上飲咖啡,每日早、午、晚...

14:36 2020/07/30
【骨質流失】32歲OL日飲3杯咖啡 體檢發現患上骨質疏鬆【附醫生建議】

現今社會講求永續環保概念,不少咖啡品牌和咖啡店也開始採用環保措施,例如咖啡杯的包裝、濾紙,甚至是咖啡渣,都採用環保或是可重用材質,並且鼓勵回收,希望消費者在品嘗咖啡的同時,也能創造循環經濟。 熱飲紙...

2020/07/30
宣揚永續環保 試以咖啡改變世界

在新冠肺炎疫情的陰霾下,全城人心惶惶不敢鬆懈。本港早前曾一度出現口罩荒,排隊搶購防疫物資及生活用品變成香港人的日常。 「隱啡」創辦人倪維迪(Redi)表示,為了盡社會責任,他們在疫情期間四出搜購各類...

2020/07/30
網上賣咖啡豆 增設外賣檔自救

作為一個專業咖啡師,當你閉上眼睛、關上燈,在一個寂靜無聲的漆黑房間裏,只能憑藉自己十多年的經驗和記憶,靠着摸索去製作咖啡,方才發現原來沖泡一杯自以為「合上眼」也能做到的咖啡,一點也不容易。 屯門一間...

2020/07/30
隱世咖啡店工作坊 教弱勢人士沖啡

港府今日(29日)起全面禁止食肆堂食服務,只可經營外賣。有餐廳反映,外賣彌補不到無堂食的損失,更有餐廳索性不做午市。 咖啡店Mansons Lot只做早市和午市生意,其負責人陳先生表示,雖然今日...

18:40 2020/07/29
【禁堂食】咖啡店主打堂食 生意大跌7成外賣難彌補

上班族在辦公室常會靠飲咖啡提神,而疫情之下,不少人留家工作,提神的飲品及小食,其實也可以有更多健康的選擇。以下5款便是營養師推介,既有提神醒腦作用,又對身體有益之選。 很多人的生活都離不開咖啡,趕工...

16:29 2020/07/28
【在家工作】提神醒腦不一定要飲咖啡 營養師推介2款健康飲品抗疲勞

上班族在辦公室常會靠飲咖啡提神,而疫情之下,不少人留家工作,提神的飲品及小食其實也可以有更多健康的選擇。以下5款便是營養師推介,既有提神醒腦作用,又對身體有益之選。 很多人的生活都離不開咖啡,趕工時...

2020/07/28
在家工作提神醒腦法寶 營養師5大健康推介