菠菜

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不少家長發現,小朋友排便的次數會減少、大便過硬及有排便困難。而香港大學中醫學院去年9月與仁濟醫院合作,針對小兒推拿治療學齡前兒童便秘作出研究,顯示逾8成兒童便秘超過一年。 TOPick訪問兒科專科醫生...

17:51 2020/04/24
【兒童健康】兒童便秘問題成家長擔憂 兒科專科醫生分析便秘成因

新冠肺炎疫情持續,香港大學醫學院長、公共衞生學院講座教授梁卓偉早前奉勸打工仔避免一同外出午膳,最好自攜「住家飯」。不過,並非每種食物都適宜隔夜食用,且用微波爐翻熱隔夜菜,可能會產生有害物質,或引致患癌...

17:23 2020/03/24
【帶飯留意】飯菜擺放8小時以上屬隔夜菜 4類食物翻叮或增加患癌風險

「原來BB不可吃莧菜、菠菜這類綠葉蔬菜!很恐怖呢,嘴唇、手腳、皮膚會呈紫藍色,叫甚麼『藍嬰綜合症』!」新手媽媽穎兒吃驚地說:「我平日多煮南瓜、番茄、紅蘿蔔、節瓜等給女兒,幸好沒煮過莧菜及菠菜,一直也不...

2020/02/10
BB吃莧菜菠菜會變「藍血人」?

「原來BB不可吃莧菜、菠菜這類綠葉蔬菜!很恐怖呢,嘴唇、手腳、皮膚會呈紫藍色,叫甚麼『藍嬰綜合症』!」穎兒在WhatsApp上跟我說。 穎兒是我大概3年前的減磅戰友,當年的準新娘,如今已當了媽媽,育...

17:38 2020/02/07
【兒童健康】BB吃莧菜菠菜變「藍血人」? 營養師:處理蔬菜不當增風險【內附詳情】

日前,中文大學眼科團隊研究發現,本港6歲兒童有近視比率為11.4%,高於歐亞地區,而9歲兒童的近視比率更接近四成半。究竟兒童如何保護眼睛,吃甚麼可以護眼呢? 有朋友笑問:「三文魚有益眼睛健康嗎?我只...

2020/01/06
「護眼」食物不只藍莓

日前,中文大學眼科團隊研究發現,本港6歲兒童有近視比率為11.4%,高於歐亞地區,而9歲兒童的近視比率更接近四成半。究竟兒童如何保護眼睛,吃甚麼可以護眼呢? 三文魚可增強眼力 每上餐廳吃飯,我必預...

17:24 2020/01/03
【兒童健康】預防兒童近視眼 營養師教吃可過濾藍光護眼食物

濕疹患者要特別注意飲食,以免令情況惡化。「Nutrilife營養顧問中心」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)向TOPick表示,除了8類食物較易誘發濕疹,部分蔬菜、發酵食物為高組織胺食物,進食後會加劇痕...

17:04 2019/11/26
【對抗濕疹】蕃茄菠菜士多啤梨 易誘發濕疹令皮膚更痕癢【附詳細清單】

社會不穩定持續,情緒或多或少受到影響,無論是緊張、擔心、憤怒,甚或失眠,均有機會令血壓上升,戰友阿盈說:「總是睡得不好,血壓好像比平日高。」 「明白的,或許嘗試提升鉀質攝取量,看看有否幫助。」我建議...

2019/11/19
鉀降血壓

不少減肥戰友都以為薯仔和番薯是致肥食物,但其實是錯誤理解,兩者反而是不錯的減肥伴侶。其實,高鉀食物除了可以助降血壓外,還有去水腫功效,而且,在現時氣氛緊張的社會局勢下,無論是否減肥人士,都可能有情緒波...

17:19 2019/11/14
【減肥秘訣】鉀質食物助紓緩情緒降血壓 黃凱詩:高鉀質薯仔番薯是最佳減肥伴侶