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【巴黎奧運/運動盛事/零食/薯片/脆片/食用安全/超市大搜查】2024年巴黎奧運會將於明日(26日)開幕,相信不少港人都會觀看這場運動盛事,支持香港運動員。不過睇比賽的同時,當然少不免薯片、啤酒等零食...

今日 13:27
巴黎奧運必備零食︱部分薯片含致癌物+反式脂肪 盤點96款安全薯片清單 零反式/低脂/通過致癌物檢測

【蘋果/心臟病/膽固醇/連皮吃/血糖】一日一蘋果,醫生遠離我!這個說法早年已經有研究證實,每天吃蘋果能夠降低壞膽固醇,尤其是50歲以上人士更為適用。台灣有營養師指出,食蘋果有4大好處,連皮食用甚至能夠...

今日 12:37
飲食攻略|1日1蘋果降心臟病發率 營養師揭連皮食有4大好處+防1種癌

周日,Bonnie跟我一起去打羽毛球,她問:「開着冷氣做運動有效嗎?」對待一些人,我認為讓她親身感受,遠比我說教有用,我說:「你先打半小時,我再回答你的問題。」她拿起粉紅色羽毛球拍,準備落場。 為了使...

2024/07/23
夏天的水果

全球氣溫屢創新高,日前香港平140年最熱小暑紀錄,製冷技術成為龐大的發展機遇。有創科公司研發高效「相變材料」控制溫度,廣泛應用於冷鏈物流、空調、冷凍倉庫、數據機房等不同場景,控溫方案毋須電源,而且價格...

11:08 2024/07/22
尖子透視|95後女生受咖啡冷卻研發PCM保溫技術 毋須電源保溫超過一個月

【薯片/低脂薯片/零食/卡路里/脂肪/糖分/鈉質/肥胖/慢性病/超市大搜查】不少人愛吃薯片、蝦片、餅乾等零食,但不少零食選擇都較高脂,容易致肥。為此,尚營坊營養師團隊在其Instagram專頁中,分享...

11:47 2024/07/19
超市大搜查丨高脂零食易致肥增慢性病風險 營養師推介20款低脂薯片

今年是龍年,不知是否與「望子成龍」的寄望有關,龍年的生育率一向比其他生肖年份較高。若正在懷孕等候龍B的準媽媽,除滿心喜悅期待外,相信亦會加倍注意日常起居飲食。孕婦們都有很多營養攝取的疑問,以下由營養學...

17:45 2024/07/17
龍B攻略|龍年生B高峰期 營養學家授準媽媽營養錦囊【內附餐單】

今年是龍年,不知是否與「望子成龍」的寄望有關,龍年的生育率一向比其他生肖年份較高。 若正在懷孕等候龍B的準媽媽,除滿心喜悅期待外,相信亦會加倍注意日常起居飲食。孕婦們都有很多營養攝取的疑問,以下由營養...

2024/07/17
龍年效應生B高峰期 準媽媽飲食營養知多啲

彈弓指常見於掌指操勞中年群組,例如廚師、文職工作者或家庭主婦等。近年智慧型手機大行其道,可能解釋到中青年病患人數成為後起之勢成因。彈弓指患者背景之廣,更甚生活質素亦大受影響。究竟如何能避免患上彈弓指,...

2024/07/17
談談彈弓指處理

【胃癌/賁門癌/切胃/暴瘦/癌症】食得是福!內地一名男子患胃癌後切除全胃,體重不但暴跌53磅,平日更需要至少吃8餐補充營養和熱量。他悲嘆自己為何不煙不酒卻會罹患胃癌,自嘲自己如今「如殘疾人士一樣」,進...

18:44 2024/07/12
胃癌食療︱32歲男不煙不酒罹胃癌 切全胃暴瘦53磅公開日常餐單【附胃癌6大症狀】

【哈佛研究/地中海飲食法/死亡風險/心血管疾病/癌症/防癌/延長壽命/死亡率】活得健康長壽,是不少人的期盼,飲食是重要一環,烹調有營膳食、計足卡路里攝取量,更有不少人輔以營養補充劑及保健養生產品,「落...

10:00 2024/07/09
靚太養生︱追蹤25萬名女性長25年大型研究 地中海飲食法助女性延年益壽

植物、花朵和大樹,都只靠一粒小小的種子,經發芽、幼苗、成株、開花、結果實的生長過程演變出來,從中窺見大自然的奧妙外,亦可想而知一粒種子必盛載很多營養和能量。很多種子是可吃的,想藉天然食品強健體魄,可考...

10:00 2024/07/08
靚太養生|大學副教授早餐必放兩款超級種子 研究:改變1個飲食法死亡率大幅降低

【卵巢多囊症/暴肥/糖尿病/控糖/抗糖/健身】飲食不當及不良生活習慣可致嚴重健康問題!內地一名30歲女子,28歲開始經期出現混亂,求醫揭患單邊卵巢多囊症,之後體重又突然開始急增。不久後丈夫求醫確診患上...

16:38 2024/07/05
糖尿病|30歲人妻患多囊卵巢症 陪糖尿病丈夫開展「控糖生活」 靠3招抗糖自救變化驚人

【含糖飲品/高糖飲品/腎衰竭/糖尿病/血糖/洗腎/水腫】夏日炎炎難免想飲一杯冰凍飲料,不過飲料多含有較高糖分,飲用時要注意攝取勿過量!台灣一名38歲男子多年來每日將含糖飲品當水飲,即使血糖出現異常仍然...

18:54 2024/07/03
糖尿病|38歲男一類飲品當水飲 年僅20歲血糖飆升 慘變腎衰竭需洗腎續命

Dan Buettner是長壽專家,身兼《國家地理雜誌》探險家及作家身份,他在其著作中提出世上有五個「藍色區域」,當地人的預期壽命超出全球平均預期。這些地方分別是︰日本沖繩意大利撒丁島(Sardini...

10:00 2024/06/29
退休心得|世上最長壽的人 均有這9個共通點

【夏季水果/水果熱量/消暑水果/天文台/低卡水果/果糖/程涵宇營養師】夏季是盛產水果季節,水果香甜解渴又能補充身體所需的營養素,不少人都會選擇吃水果消暑。但是不同的水果都有熱量,因此不能肆無忌憚地亂吃...

19:18 2024/06/28
水果熱量|18款夏日水果熱量排行榜 營養師教揀低卡水果抗氧化+護心+護眼

英國7月4日舉行大選,關於選舉的報道,佔據英媒大部分版面,移民和加稅無疑是焦點,主要政黨出席電視辯論時,大部分發言圍繞有關問題。 除了這些大議題,筆者亦注意到,英國政界近年似乎吹起健康風潮,禁煙、限制...

2024/06/28
英政界吹健康風 下一步瞄準卡路里?

【168斷食法/斷食/減肥/高血糖/飲食法】不少人會透過各種斷食法幫助實行減肥計劃,而當中「168斷食法」就是最常見的方法。有台灣減重醫師表示,不時都聽到有人指自己實行168斷食一段時間後,仍不見減重...

12:26 2024/06/27
飲食攻略|醫生教正確168斷食法 「吃錯時間」恐致5倍肥胖風險

【糖尿病/手搖飲料/腎病/腎衰竭/過重/肥胖】突然暴瘦不一定是減肥成功。台灣一名270磅男子沒有刻意減肥,卻突然暴瘦44磅,平日飲食不均衡,加上嗜甜,每天都一定要喝上1至2杯手搖飲品。最後求醫發現患糖...

13:13 2024/06/26
不良飲食|22歲男子愛喝1飲品4個月激瘦44磅 求醫揭腎功能僅剩3成 【附8大台式飲品配料熱量排名】

【減肥/運動/跑步/斷食/168斷食/健身】踏入夏季,相信不少人都想加快減肥效果,去戶外、沙灘或泳池展現最佳的身段。有日本網民票選出10大最有效的減肥方法,包括不同的飲食調整和運動習慣,而當中排名首位...

18:03 2024/06/21
減肥大作戰|網民票選10大有效減肥法 168斷食法只排第6:第1位人人都做到

【咖啡/咖啡配搭/咖啡配搭宜忌/肝炎/食物/燒脂/抗癌/抑鬱/中風/糖尿病/失智/帕金遜】咖啡好處多多,不少人平日都會用來提神或瘦身,但原來搭錯3類食物同食,亦有可能誘發貧血肝炎。不過只要飲用得宜,亦...

17:42 2024/06/14
咖啡配搭宜忌|咖啡搭錯3類食物恐誘肝炎纏身 咖啡10大好處防中風+助抗癌

【兒童健康/腎病/腎衰竭/洗腎】「為食」的小朋友,不時都會吃小食,但吃太多小心要洗腎!早前腎臟科醫生洪永祥分享,一名12歲小學生因為經常吃1種食物,導致要終生洗腎!同時他亦公開5種傷腎食物,樣樣都是人...

17:55 2024/06/12
傷腎食物|12歲童吃1小食致終生洗腎 醫生公開5大最傷腎食物

【減肥/血糖/飲食調整/飯前飲品】想成功減肥除了要養成運動習慣和調整飲食,當中一個重點就是「控糖」。近日台灣有醫生分享自身經歷,他透露自己過往曾經是名重達198磅(約90公斤)的大肚腩胖男,其後靠著飲...

12:41 2024/06/07
減肥大作戰︱200磅醫生不計卡路里 靠控糖8個月激減48磅 飯前2種飲品更見效

【早餐/卡路里/哈佛/哈佛醫學院/飲食法/茄紅素/長壽/抗老】所謂一日之計在於晨!有哈佛醫學系教授便曾出書分享指早餐的重要性,指有意減肥人士以「不吃早餐」減肥隨時弄巧反拙,並建議若想長壽及防老化,可遵...

16:17 2024/06/06
健康飲食丨哈佛醫學院認證「11種降膽固醇食物」 2大吃法長壽兼抗老

【端午節2024/端午節/粽/糭/消滯茶】端午節將至,很多家庭都會吃粽應節,不過一隻粽的熱量可以很高,大人小朋友吃太多容易食滯,導致消化不良。TOPick整合營養師及中醫師意見,比拼4款粽的卡路里,並...

18:06 2024/06/05
端午節2024|4款常見端午粽熱量大比拼 推介4款消滯茶飲湯水KO消化不良

【減肥/糖尿病/澱粉質/碳水化合物/蛋白質】減肥絕對不能一步登天,要用對方法才可以持之以恆。內地一名22歲少女因為開始減肥而戒掉澱粉質,一開始減重非常順利,成果亦很顯著。但後來慢慢發現身體出現異樣,包...

12:42 2024/06/05
減肥不當︱22歲女為減肥嚴控飲食 曾現3徵狀誤以為減肥成功 悔不吃1類食物致糖尿病【附攝取澱粉質貼士】

【減肥/無糖汽水/英國研究/代糖】市面上大部分汽水含糖量都較高,攝取過量對健康有一定危害,但飲1類汽水竟然可以減肥?英國一項研究就發現,飲用代糖汽水1年後可減7.5公斤(約16.5磅),其減重效果比飲...

19:21 2024/06/04
飲食攻略|英國研究實證飲1類汽水年減7.5kg 醫生拆解3大成功原因

作為未來社會的主人翁,學童的膳食絕對是相當重要!面對眼花撩亂的午膳餐單,不少家長或者會有「選擇困難」,究竟如何可以令小朋友食得「有營」? 「活力午餐」營養師林海珊(Jessica)便提醒除了要注意午餐...

10:06 2024/05/31
飲食攻略丨肉醬意粉咖喱雞屬「健康餐」? 小學午餐飯盒2大邪惡陷阱 營養師教家長選「有營」餐單

還有個多星期才是端午節,倩兒已急不及待用糭子作早餐。 我問:「提早應節嗎?」 她說:「對啊!太喜歡吃糭子,端午臨近,有很多款式選擇。」 我說:「減磅期間,可以吃的糭子類別不多,自己包,還是最好的。」 ...

2024/05/28
端午糭

【超加工食品/抑鬱/癌症/失智症/肥胖/死亡風險/心血管疾病/食用安全】薯條、薯片、杯麵等邪惡但美味的食物,總是對人有莫名吸引力,然而不良的飲食習慣隨時對身體甚至心理健康造成傷害。台灣有營養師就提醒,...

17:00 2024/05/27
食用安全|「超加工食品」暗藏7大風險可致癌、失智 營養師:1周勿食超過呢個數

日前,有電台英文台就中暑問題,訪問了急症科專科醫生Tim Wong。香港人愈來愈注重健康,所以遇上假期必然會在本地或外地行山遠足,鍛練體魄的同時,也在為自己減壓。 不過,在香港這個又熱又濕的地區行山,...

2024/05/27
中暑與鹽水