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古今中外,長壽都是人類嚮往着的願望。世界各國都有研究機構不定期探討人類長壽的秘訣,近十年有多家歐洲研究機構用了頗長時間,聯合對生活在世界各地的長壽老人進行了跟蹤調查。 研究發現大部分健康又長壽享達百歲...

2024/02/24
壽而康(一)

【元宵節2024/湯圓/熱量/卡路里/兒童健康】本周六(24日)是元宵佳節,傳統上少不免會吃湯圓,不過湯圓熱量不容小覷。「安曼營養」註冊營養師Ariel近日比較8款常見口味湯圓及3款糖水底料的卡路里,...

17:54 2024/02/22
元宵2024|8款湯圓卡路里大比拼 芝麻湯圓熱量=紫薯2倍

農曆新年後,家母說:「先前幾天吃得太油膩了,腸胃很滯,而且新年後,要減些體重,這幾天不如一起吃粥清清腸胃。」於是,翌日早餐便找來剩下的蘿蔔糕和年糕切片煎好,再伴以小米粥。可是,由於這樣的早餐配搭沒有蛋...

2024/02/20
食粥清腸胃?

不良飲食習慣是兒童肥胖的元兇,並會增加患高血壓、心血管病、糖尿病等疾病風險。不少人以為,小時候肥胖沒關係,長大後自然會瘦下來,但有研究發現,肥胖兒童有50%機率,成年後繼續肥。有醫生向家長介紹一個飲食...

18:54 2024/02/19
兒童肥胖︱研究:兒時肥胖50%機率成年同樣肥 醫生推1飲食習慣半年瘦22磅

相信各位在農曆年期間,經過連日與親友聚餐大吃大喝後,肚皮和腰圍已脹滿不少,甚至有點食滯的感覺。食滯是中醫學的名詞,其實營養學上亦有相關概念,如胃氣脹、胃痛、上腹痛、嘔心、過度打嗝等,若你現正有以上狀況...

15:22 2024/02/16
KO飽滯|營養師教過年後飲食紓緩對策 一文盡看10個飲食要訣

近年不少人選用電磁爐,貪其容易清潔和不會令廚房室溫太熱,一個火力充足、加熱速度快,又能平均地輸出熱力的煮食爐,是下廚的重要工具。消委會測試市面上13款雙頭及全區域電磁爐,進行火力及效能表現測試,這13...

14:16 2024/02/15
消委會│13款電磁爐熱力性能表現參差 2款樣本45分鐘未有效加熱食油

今日是年初六,相信各位經過連日與親友聚餐大吃大喝後,肚皮和腰圍已脹滿不少,甚至有點食滯的感覺。 食滯是中醫學的名詞,其實營養學上亦有相關概念,如胃氣脹、胃痛、上腹痛、嘔心、過度打嗝等,若你現正有以上狀...

2024/02/15
胃氣脹打嗝不絕 過年後飲食紓緩對策

身體疼痛成因雖繁多,執簡馭繁,可大致分類為內臟疼痛或骨骼肌肉痛源。由於神經綫的交錯聯繫,內臟痛可反映於體表,這情況就如心肌梗塞可反射為左肩痛。 而骨骼肌肉方面,痛源分布廣泛,由深至表層、肢幹至關節、筋...

2024/02/15
鑑別真正痛點

今日(14日)是情人節,除了滿街玫瑰花,不少情侶之間更會贈送象徵甜甜蜜蜜的「朱古力」應節。市面上琳琅滿目的朱古力品牌,若不想吃肥另一半,該如何挑選美味又健康的款式?朱古力的卡路里數值低,是否就代表不易...

10:30 2024/02/14
飲食攻略︱情人節送朱古力易致肥? 比拼5款熱門送禮朱古力 營養師拆解成分教揀健康之選

用斷食法減肥卻遇上瓶頸期,停滯不前?有台灣營養師表示,如果嘗試過斷食法後仍然覺得無效,減肥效率停滯不前,不妨考慮調整飲食;她建議大家可以參考「減醣211餐盤飲食法」,透過控制正餐份量限制攝取量,減少不...

09:30 2024/02/13
飲食攻略|不用斷食輕鬆瘦 拆解「減醣211餐盤」3功效 循1個進食順序最見效

農曆新年,不少人都會吃瓜子、核桃、花生等堅果零食。有台灣泌尿科醫生就推薦一款新年零食,有助保護男士生殖健康。醫生表示,南瓜籽富含鋅,同時含有各種營養素,有助提升精子品質、改善性功能、保護前列腺健康;醫...

12:00 2024/02/12
飲食攻略·農曆新年|降血壓、減尿頻、保護前列腺!新年剝瓜子 拆解南瓜籽好處【附13款新年零食熱量】

今日(10日)是大年初一,相信不少人都會吃點賀年食物應節,但其實不少賀年食品都有較高熱量,一旦進食過量隨時會令體重上升。對此,本報綜合12款常見賀年食品對比卡路里,以及令糕點變得健康的烹調小貼士,同時...

09:30 2024/02/10
飲食攻略·農曆新年|2件角仔=1碗飯 黃金糕最肥! 12款賀年食品卡路里大比拼

跟我們中國人一樣,日本人都愛吃米飯和澱粉質食品,每日的晚餐幾乎無飯不歡。但肥胖的日本人並不多,反而我們為了減肥而戒吃白米飯。見過許多不吃白米飯的人,身體並不健康,面色黯黃、頭髮乾枯,四十多歲已經出現嚴...

2024/02/09
不要隨便戒吃白米飯

愛美之心人皆有之,不惜費重金購護膚品逆轉肌齡,又或追求苗條而節食。不少人將苗條與窈窕畫上等號,要苗條便要「瘦」,「瘦」是現代人所追求的,然而「瘦」屬「病」字部,有病態意思。「窈窕」一詞是嫻靜、優雅、美...

2024/02/08
窈窕與苗條的分別

臨近農曆新年,不少人都準備辦年貨,包括全盒的零食小吃。不過,選購一些經典的賀年食品時需注意營養價值,多吃或對身體造成負擔。澳洲註冊營養師Ariel受訪指,其中一款全盒常見的朱古力,只要進食3粒就等如一...

12:30 2024/02/06
超市大搜查︱12款全盒賀年零食大比拼 1款朱古力食3粒=1碗飯 營養師推薦3款健康之選

Bonnie問:「你是否有盒免費年糕可送給我?」 我說:「我婉拒了,你想要嗎?」她驚訝:「吓!拒絕了,我沒聽錯吧!」 我說:「食物對我來說,足夠便可,多了出來,不是浪費食物就是害了健康。況且,你該知道...

2024/02/06
避肥年少吃年糕

【農曆新年2024/全盒/零食/賀年食品】農曆新年少不免會準備全盒,不過傳統賀年小食暗藏高糖、高脂、高油陷阱,小朋友要避免進食過量,而家長亦可選擇一些較健康的零食,尚營坊營養師團隊最近分享了16款低脂...

16:35 2024/02/02
靚媽精明眼︱小朋友新年食得健康啲 營養師推介16款低脂全盒小食

減肥用錯方法可能弄巧反拙。一名港男分享自己實行「168斷食法」已經3個月,但此減肥方法對他毫無成效,讓他大感挫敗。有熱心網民檢視餐單後,直指熱量太低,減肥失敗原因未明。不過,亦有精警網民一語道破,找出...

08:05 2024/02/02
瘦身煩惱|「168斷食」減肥3個月無成效 26歲港男大呻感挫敗 眼利網民憑餐單揭失敗原因

打工仔每日趕時間上班,早餐都吃得匆匆忙忙又欠缺營養,更容易墮入高糖高脂早餐陷阱中。營養學家Charlene Wong就推介了8款速食早餐配搭,讓大家在上班途中能快速買到之餘,又可以吃得健康。最新影片:...

08:00 2024/01/29
飲食攻略︱上班族速食早餐必睇! 營養師推介8款健康配搭 低糖高蛋白醒腦提神

天氣寒冷,又到了打邊爐的季節。不過,市面上的火鍋湯底營養價值相差甚遠,當中更蘊藏健康風險,因此湯底的選擇十分重要。本報搜羅市面共32款即食火鍋湯底,並邀請Greenutss的營養師Kristen推介低...

12:00 2024/01/26
超市大搜查|32款火鍋湯底熱量+鈉含量大比拼 營養師推介3款較健康之選

不知甚麼時候興起「營養補充品」的概念,單靠幾粒藥丸便可補充一天足夠養份,而忽略真正從食物中汲取營養的原意。其實不少食物中的營養能維持日常所需,今次介紹三款食物給大家: 一、解決便秘的好幫手:番薯,性平...

2024/01/25
三大營養食物

本港天氣持續寒冷,保暖内衣成為抗寒必備單品。但有些人卻越著越凍,甚至引起皮膚瘙癢不適,究竟為何?對此,台灣有醫生解釋保暖内衣的運作原理及穿著方式,並指出有3種情況會造成反效果,越著越凍。最新影片:台灣...

21:30 2024/01/24
保暖貼士︱保暖内衣越著越凍? 醫生:2類人須慎穿 3種錯誤穿法流失熱能

今日(20日)踏入二十四節氣的大寒時分,天文台預料一道冷鋒將會形成並在今晚至明日(21日)早上橫過廣東沿岸,明日早上顯著轉涼,周一(22日)稍後進一步轉冷,周二(23日)及周三(24日)風勢頗大及有幾...

08:05 2024/01/20
飲食攻略·二十四節氣大寒|明氣溫急跌下周二市區低見8℃ 中醫教3招+8大食材驅寒 「當歸生薑羊肉湯」補氣養血

長期維持極端減肥對身體恐造成傷害。一名內地女子從小是過重體質,體重最高曾達242磅;後來結婚後希望生兒育女,遂開始減肥之旅。她的減肥方法看起來很奏效,1年半就已經減掉超過原先體重的一半,惟這種減肥方法...

23:05 2024/01/18
極端減肥|31歲女重達242磅 一原因激減141磅 用錯方法致暴食解壓:越瘦越焦慮

都市人忙碌,很容易忽略生活習慣帶來的健康風險。一名內地女年紀輕輕已經患有「四高」,因最近一次身體檢查驚揭身患10種慢性病,決心要嚴謹實行減肥計劃,重拾健康人生,惟進度緩慢可能與一原因有關。最新影片:遺...

12:33 2024/01/18
慢性病年輕化|31歲女愛吃喝 致「四高」10種病纏身 誓以5招重拾健康:希望停藥

不少人減肥失敗,就歸咎「我是肥底,飲水都會肥」,肥胖是否真有先天因素?肥胖主要分原發性及繼發性,前者多因營養過度,攝取熱量超過身體的新陳代謝活動所需,或因體力活動過少,熱量消耗少而引致肥胖。後者乃因疾...

2024/01/18
我是「肥底」嗎?

不少人愛吃提子,味道香甜又清爽。台灣營養師高敏敏在Facebook專頁中指出,提子擁有豐富營養素,對身體有益,例如能保護私處健康、抗發炎、養顏美容等,而不同顏色的提子有各自出眾的營養素;為此,她為大家...

08:05 2024/01/17
飲食攻略|保護私處健康+養顏美容 營養師盤點4款提子營養+好處

Giselle在兩個月減重計劃中,減了八磅,怎料,老公只間中跟餐單,沒她那麼嚴謹,有「偷食」小炒、和牛等,卻比她減得更快,已輕了十磅有多。這令Giselle非常懊惱,也信心大減,想尋求更快捷的方法。 ...

2024/01/16
減肥切忌比較

不少出名日、台美食,往往暗藏高脂、高納等食物陷阱,在不知不覺間緩慢地傷害我們的腎臟。台灣一名醫生近日分享,1名12歲女童常吃1種食物致腎壞死終身洗腎,他更列出10種傷腎美食,當中1款更備民眾歡迎。最新...

11:44 2024/01/15
兒童健康丨12歲女童常吃1種食物致腎壞死終身洗腎 醫生列10種傷腎美食排行榜

與戰友會面時,都會了解一下他們的活動日程,好讓我了解他們的飲食生活,更靈活地安排餐單。 我對鳳怡說:「這個周末有活動嗎?」 她想了一會,吞吞吐吐地說:「都是差不多,只是星期日朋友好像打算吃……蛇羹。」...

2024/01/09
冬日蛇羹