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人們對碳水化合物誤解可多:是肥胖的罪魁禍首,瘦身期間要對它避之則吉、吃得多隨時會增加患上糖尿病危險……總之就是影響健康,難怪出現了碳水化合物恐懼症(Carbophobia)這個形容了。 英國廣播公司...

2021/05/15
既不致胖又健康 碳水化合物要吃得其法

近年流行吃粗糧,五穀米、十穀米已不是甚麼新產品,但可能有些事項要注意。 粗糧熱量其實跟白米相若,卻含更高纖維,所以要注重多喝開水;朋友有便秘問題,說自己已是每餐特別多吃蔬菜,更特別挑選高纖維蔬菜,後...

2021/05/14
我的七彩米缸

「我想向你請教,要達到減脂、增肌,飲食上是否需以雞胸、蛋白為主,然後再配合蛋白粉作補充?」Alex問道,他跟從我的減磅餐單近兩個月,現在體重162磅、脂肪率22%,可算已回落至男士標準脂肪率(17-2...

16:58 2021/05/13
【減脂增肌】盲目攝取過量蛋白質反致肥 跟營養師學方程式計算攝取量【內附參考餐單】

姜濤瘦身成功,由200磅肥仔走到超級男神偶像之路大家都已經聽過,而韓國亦有一個女歌女由肥小鴨變天鵝的勵志故事。從韓國選秀節目出身的24歲歌手池世熙,擁有一頭爆炸髮型加上接近200磅的體重,常被網民指看...

15:16 2021/05/12
【明星減肥】24歲被嘲似大媽激起減肥鬥心 200磅韓女歌手甩脂99磅變索女【內附減肥秘訣】

戰友真的很客氣,攜帶零食讓我看營養標籤時,也會多送一包給我,有時候,甚至會送兩包。 KK很興奮地說︰「用你的方法減肥真好,大熱天時有雪糕做宵夜,口痕又可以吃低卡薯片,最重要是有飽飯吃。」 「那不是...

14:01 2021/05/12
【減肥陷阱】脆口蔬菜經食油處理脂肪量高 營養師黃凱詩:秋葵脆片是肥爆小食【內附選購貼士】

夏日炎炎,幾乎人手一杯手搖飲品,但攝取過量糖分會帶來健康危機。台灣一名23歲男子近半年來,每日至少喝4杯手搖飲品,導致患上糖尿病,更因細菌感染患上龜頭炎,下體嚴重漬爛。 台灣泌尿科顧芳瑜醫生電視節目...

13:26 2021/05/12
【高糖陷阱】23歲男日飲4杯手搖飲品 患糖尿病致生殖器發炎下體嚴重潰爛

戰友真的很客氣,攜帶零食讓我看營養標籤時,也會多送一包給我,有時候,甚至會送兩包。 KK很興奮地說:「用你的方法減肥真好,大熱天時有雪糕做宵夜,口痕又可以吃低卡薯片,最重要是有飽飯吃。」 「那不是...

2021/05/11
蔬果脆片陷阱

不少人擔心吃朱古力會肥,但只要懂得選擇,減肥期間也可以吃朱古力!Nutri-Pro健營物理治療及營養中心營養師黃倩雅(Cynthia)在facebook專頁介紹多款100卡以內的朱古力,熱量較低,適合...

19:19 2021/05/10
【超市大搜查】減肥照食朱古力 營養師推介19款低於100卡朱古力

購買葡萄酒時,對消費者來說,儲存是一種考慮。特別在香港,為了心愛的酒,而添置一部酒櫃所需要考慮的事情較多,空間問題亦成主要因素。一瓶葡萄酒在不同環境下是否會變質?究竟釀酒過程中,葡萄種植,釀酒前後的溫...

11:32 2021/05/08
【酒遍世界@iM網欄】變質?美酒都要先「探溫」?

「這十多年來,喝奶茶我必定會走糖,汽水幾乎沒喝過,晚餐只吃一小碗飯,但不知為何體重愈見上升!」巴士上一位年約六旬的太太與友人閒聊。 「我認識一位教會朋友,她吃得十分清淡,但也患有高膽固醇,其實最重要...

2021/05/03
奶茶走糖有助減重嗎?

養生,是現今都市人的一個例行任務,未病先防,讓身體機能隨時準備好對抗病菌入侵,減低疾病發生,而其中一樣最簡單方便的養生方法就是從食療開始。藝人馬浚偉今年已49歲,保養得宜,原來這位凍齡男神的不老秘訣就...

19:00 2021/05/02
凍齡馬浚偉食糙米粥養生 中醫提醒兩類人不宜多吃

香港人經常於Starbucks和Mc cafe兩間連鎖咖啡店買咖啡,而官方網站所顯示的11種咖啡營養成分,分別是美式咖啡、意式特濃咖啡、鮮奶咖啡、朱古力咖啡、意式泡沫咖啡、蜂蜜鮮奶咖啡、Flat Wh...

14:12 2021/05/01
減肥應避免飲哪種咖啡?咖啡熱量排名

「這十多年來,喝奶茶我必定會走糖,汽水幾乎沒喝過,晚餐只吃一小碗飯,但不知為何體重愈見上升!」巴士上一位約六旬的太太與友人閒聊。 友人說︰「我認識一位教會朋友,她吃得十分清淡,但也患有高膽固醇,其實...

11:57 2021/04/29
【減肥謬誤】飲奶茶走糖體重依然照升? 營養師:難減磅源自錯誤飲食習慣【內附建議】

近日,經典港姐「大美人」李嘉欣在個人社交媒體上載與老公許晉亨的照片,相中的李嘉欣露出纖腰,完全看不出已經50歲,大美人李嘉欣凍齡有道。 許晉亨配合交戲 李嘉欣在個人社交媒體分享兩張與老公許晉亨...

12:50 2021/04/27
【明星扮靚】李嘉欣罕有Bra Top上陣騷身材 大美人兩招瘦身成凍齡港姐【多圖】

瘦身是大部份女性的終身事業。瑜伽達人林芊妤(Coffee)擁有令不少女生羨慕的身形,經常在網上拍片教大家運動修身。Coffee表示,要改善身形,也需改變飲食習慣,吃得健康些。惟她表示,自看懂食物標籤後...

12:30 2021/04/26
【減肥大作戰】Coffee林芊妤分享減肥飲食陷阱 10種食品或愈吃愈肥

「我妹妹剛生寶寶,正餵哺母乳,媽媽擔心她的外籍家傭不懂煲湯水,每晚都會去她家幫忙煮飯。」Jenny向我說,「但媽媽說已30年沒照顧初生嬰兒,加上自己當年並沒餵哺母乳,只知道哺乳媽媽要多喝湯水。」 「...

2021/04/26
哺乳媽媽的營養攝取

「我妹妹剛生寶寶,正餵哺母乳,媽媽擔心她的外籍家傭不懂煲湯水,每晚都會去她家幫忙煮飯。」Jenny向我說,「但媽媽說已30年沒照顧初生嬰兒,加上自己當年並沒餵哺母乳,只知道哺乳媽媽要多喝湯水。」 1...

12:44 2021/04/22
【母乳餵哺】研究指母乳碘質含量僅一半達標 營養師:哺乳媽媽攝取營養的4個提醒

根據世衞對超重體重的定義,BMI(體重kg\身高m2)正常範圍值為18至25,若高於25,可界定為超重;若指數超過30或以上,已被視為肥胖。 單以BMI數值定義肥胖並不適用於兒童及運動員。兒童超重準...

10:09 2021/04/22
【減肥大作戰】啤梨型VS蘋果型 減肥前先了解脂肪分布

均衡飲食對小朋友的成長十分重要,早前有網民在討論區「親子王國」發文,指在社交媒體上看到一位媽媽與13個月大BB女,以生果及果菜露當作主食。網民對此表示擔心,認為有機會導致蛋白質攝取不足。 母女以生果...

16:40 2021/04/21
【兒童飲食】港媽逼13個月BB女以生果當主食 女嬰9日後發燒仍想堅持「食生」

根據世衞對超重體重的定義,BMI(體重kg\身高m2)正常範圍值為18至25,若高於25,可界定為超重;若指數超過30或以上,已被視為肥胖。 單以BMI數值定義肥胖並不適用於兒童及運動員。兒童超重準...

2021/04/21
談談肥胖與減肥