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逛日式超市時,丈夫遞來一包蒟蒻麵對我說:「這零糖質麵,要買一包嗎?」他再指向貨架說:「這兒還有很多不同款式,25卡路里、36卡路里,這包更只有7卡路里!是否如平日火鍋所吃的芋絲?」 「對!蒟蒻亦稱魔...

今日
蒟蒻麵助瘦身?

因疫情不能飛往日本旅行,大家都愛上逛日式超市,購買各式各樣日本食品,一解未能旅遊之苦;這天我們也來買火鍋湯包、牛肉、豆腐、烏冬、蔬菜和菇類,準備晚上來一頓壽喜燒。 丈夫遞來一包蒟蒻麵對我說︰「這零糖...

18:04 2021/01/14
【減肥謬誤】蒟蒻麵可替代米飯助減磅嗎? 營養師拆解蒟蒻麵瘦身原理

寒流再次襲港,Bonnie晚飯後來我家煲劇,她妒忌地說:「做貓比做人好,為了牠們,你長開暖氣。」 我問:「你不是也買了暖風機嗎?」她說:「一個人在家,好像不太環保。」我自言自語:「何時變得環保,大概...

2021/01/12
腐竹蛋肥過一碗飯

寒流再次襲港,Bonnie晚飯後來我家煲劇,她妒忌地說︰「做貓比最人好,為了牠們,你長開暖氣。」 我問︰「你不是也買了暖風機嗎?」她說︰「一個人在家,好像不太環保。」我自言自語︰「何時變得環保,大概...

17:55 2021/01/08
【致肥陷阱】寒流殺到糖水暖胃易墮高脂陷阱 黃凱詩:高脂糖水熱量勁過一碗飯【內附低卡糖水推介】

2021年來到,是時候訂下新年目標,其中一個很多人的共同目標是瘦身健體。不過知易行難,要成功鍛練出美麗身形及綫條,必須有適當的方法及計劃。私人健身教練Ali為各位有意健身人士,講解運動的基本須知及貼士...

2021/01/05
新年運動大計 健身教練籲勿盲目節食忽略休息

相信有七成戰友,都是飲用過多高熱量飲品而致肥的。台式飲品、調味咖啡、果汁、汽水和酒等,都是令人肥於無形的飲品。一杯莫卡,熱量隨時多於300卡,比漢堡包的熱量還要高;別看輕果汁,一杯250毫升的橙汁,已...

2021/01/05
最佳減肥飲品

相信有七成減肥戰友,都是飲用過多高熱量飲品而致肥的。台式飲品、調味咖啡、果汁、汽水和酒等,都是令人肥於無形的飲品。一杯莫卡,熱量隨時多於300卡,比漢堡包的熱量還要高;別看輕果汁,一杯250毫升的橙汁...

17:52 2021/01/01
【瘦身秘訣】高熱量飲品是致肥陷阱 營養師黃凱詩推介3款最佳減肥飲品

拆禮物日,Bonnie來我家吃聖誕餐,她拿着2盒士多啤梨到來,我揶揄她︰「終於不是空手來!」 她淡淡然說︰「我們就像一家人,該不用送禮那麼客氣,這盒士多啤梨,我是打算今晚晚飯後一同吃的。」 我感奇...

11:13 2020/12/30
【美顏水果】士多啤梨是美顏低卡水果 黃凱詩:日吃8粒可攝取足夠維他命C

紫薯是不少港女的至愛,除了顏色搶眼,更含有豐富營養,就連樂壇天后鄭秀文(Sammi)都分享過食紫薯減肥。不過紫薯、紫心番薯、紫色薯仔三者外觀和口感相似,到底它們的營養價值有何不同呢?減肥應該吃哪種?註...

16:34 2020/12/29
【減肥大作戰】食錯番薯減肥變增肥 一文睇清3種薯類營養價值

Cherry向我呻︰「昨晚我們一家人吃火鍋,有美國頂級肥牛、牛頸脊、日本和牛,我只吃海鮮為主,二哥揶揄我瘦身何需戒口,他照吃肥牛,也可減掉10多磅。」原來,Cherry二哥所進行的是16︰8斷食法。 ...

11:51 2020/12/29
【減肥謬誤】斷食減肥毋須戒口? 營養師拆2種解斷食法瘦身真相

拆禮物日,Bonnie來我家吃聖誕餐,她拿着兩盒士多啤梨到來,我揶揄她:「終於不是空手來!」 她淡淡然說:「我們就像一家人,該不用送禮那麼客氣,這盒士多啤梨,我是打算今晚晚飯後一同吃的。」 我感奇...

2020/12/29
士多啤梨的季節

Cherry向我呻:「昨晚我們一家人吃火鍋,有美國頂級肥牛、牛頸脊、日本和牛,我只吃海鮮為主,二哥揶揄我瘦身何需戒口,他照吃肥牛,也可減掉十多磅。」原來,Cherry二哥所進行的是16:8斷食法。 ...

2020/12/28
拆解斷食法瘦身真相

內地男星黃曉明最近為拍攝新電影《戴假髮的人》積極減肥,目前已成功減去10kg。他於微博公開最新照片,獲不少網民大讚顏值飆升。不過,減肥過度隨時引發健康危機,有醫生提醒,體重變化大恐增加心血管疾病的風險...

13:30 2020/12/24
【減肥大作戰】黃曉明激減22磅拍戲時心臟不適 醫生拆解快速減肥風險+2大注意事項

戰友恩恩今天覆磅,體重升了兩磅,翻看飲食記錄,看似吃得清淡,我裝出懊惱的樣子,問:「會不會是經期臨近?或是遇上便秘麻煩……」她吞吞吐吐地說:「飲了……少許清酒,會是問題嗎?」 我盯着她:「少許即是多...

2020/12/22
小酌怡情

天氣凍最適合飲杯熱飲暖身,當中薑茶是不少人的首選。但有日本節目實測發現,原來薑茶的暖身能力只排第3,而且有部份熱飲飲後不久就會極速降溫,絕對不是暖身之選。 日本節目《この差って何ですか?》實測6款常...

15:10 2020/12/21
【暖身茶飲】薑茶原來不是最暖身 日本實測冬天最強6款暖身熱飲大比拼

Judy在WhatsApp傳來一個網址,內容是一款瘦身產品的宣傳介紹,我以「掩眼」的表情符號回應她說:「已好一段時間沒被問起這類瘦身產品,我還以為現已不再流行。」Judy隨即追問:「這產品說可燃燒深層...

2020/12/21
拆解瘦身產品的成分及功效

天氣轉冷,許多人都會在家中打邊爐暖身,不過市面上普遍即食火鍋湯底都屬於「高脂」、「高鈉」、「高熱量」,進食過量不但易致肥,更增加患心血管疾病的風險。「尚營坊」澳洲註冊營養師林漪菱(Elaine)推介了...

12:18 2020/12/17
【超市大搜查】冬天打邊爐易墮致肥陷阱 營養師推介6款較健康即食火鍋湯底

Judy在WhatsApp傳來一個網址,內容是一款瘦身產品的宣傳介紹,我以「掩眼」的表情符號回應她說︰「已好一段時間沒被問起這類瘦身產品,我還以為現已不再流行。」 Judy隨即追問︰「這產品說可燃燒...

15:38 2020/12/16
【瘦身謬誤】聲稱可減脂肪吸收孰真孰假? 營養師拆解瘦身產品成分及功效