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元宵節今天(周五,26日)登場,民俗傳統會在這一天賞花燈、猜燈謎、放煙花、舞獅子等,其中最必不可少的就是吃湯圓。但吃湯圓也有禁忌,這不是民間宗教信仰的禁忌、而是健康禁忌,如犯了可能要光僱醫生。以下六大...

14:14 2021/02/26
【元宵節2021】吃湯圓6大禁忌 犯禁健康「行衰運」

《美國新聞與世界報道》(U.S. News & World Report)於上月公布最新的最佳飲食法排名,當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致,排No.1的地中海飲食(Mediterranean D...

14:10 2021/02/19
減肥瘦身|2021最佳飲食法排名出爐 No.1地中海飲食連IG女神倪晨曦都熱捧

水是生命之源,是萬物賴以為生的重要元素。除了人類之外,水對毛孩也是非常重要。上期分享了如何為貓隻挑選合適的飲用水 (重溫請按此),今期到小狗了。 狗隻每天都需要吸收一定數量的水份和礦物質,為日常活動...

16:26 2021/02/17
【品水師教飲水@iM網欄】狗狗愛飲水 如何為愛犬挑選飲用水 

日本豐田汽車(Toyota)跨界發展,據《共同社》報道,與食品企業合作研究商品。並推出自家品牌「HAPPY AGRI」,負責營運農業輔助部門,以着力發展農業輔助業務。 豐田希望透過開發商品進行銷售,...

12:05 2021/02/16
【Toyota】豐田汽車跨界發展 進軍農業及食品業務

《美國新聞與世界報道》(U.S. News & World Report)於上月公布最新的最佳飲食法排名,當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致,排No.1的地中海飲食(Mediterranean D...

2021/02/16
2021最佳飲食法排名出爐 女神倪晨曦熱捧 No.1 地中海飲食

脂肪肝在香港愈來愈普遍,香港中文大學2017年一項研究指出,非酒精性脂肪肝並非肥胖人士獨有。研究團隊發現,每5名非肥胖人士中就有一人被驗出有非酒精性脂肪肝。超過4成非肥胖非酒精性脂肪肝患者肝臟發炎,有...

16:24 2021/02/11
【KO脂肪肝】脂肪肝可致肝硬化增患肝癌風險 張敬軒戒宵夜啤酒改善脂肪肝

農曆新年將至,不少人都會購買開心果、花生等果仁在新年期間食用。其實不同果仁的營養都有分別,健營物理治療及營養中心的註冊營養師劉惠汶(Vivien)接受TOPick訪問時,分享果仁的營養價值,其中提到杏...

10:45 2021/02/11
【果仁營養】日食23粒杏仁助美顏抗氧化 營養師拆解各類果仁營養價值【附保存方式】

今個農曆新年雖然減少外出,但小朋友一樣利市照𢭃、糕點照食!不過賀年糕點熱量高,當中以年糕的熱量及糖分最高,小朋友進食要適可而止。健營物理治療及營養中心註冊營養師劉惠汶(Vivien)指出,小朋友不宜...

10:41 2021/02/11
【賀年食品】1件年糕熱量=1碗飯 營養師教小朋友健康食賀年糕點

新春佳節少不免進食賀年食物應節,傳統的賀年食品如蘿蔔糕、年糕等既高熱量又高脂,對於愈來愈注重健康的都市人來說難免卻步。葵青地區康健中心註冊營養師(澳洲)張佩斯教路,以氣炸鍋翻熱笑口棗、油角等食品,比一...

09:00 2021/02/11
【健康過年】營養師拆解氣炸食物有何健康風險? 教自製低脂鯪魚鬆蘿蔔糕【內附食譜】

年廿七,表妹相約我到她家附近一間剛開業的日式超市逛,順道辦年貨。這裏不論平日或周末,同樣人山人海,水泄不通。我們直接走進零食區,我拿起一包紫菜醬油米餅放入購物車,並問表妹:「你也要一包嗎?」她疑惑地問...

13:22 2021/02/10
【新年低卡零食】新春自製健康全盒 營養師推介低卡低脂零食【內附詳情】

許多人會在早餐前吃水果,說是清理一下腸胃。原來,正確的次序應該是,早餐後半小時才吃水果,這是養生的一個法寶。而選吃的水果應該是藍莓、奇異果等等這些維他命豐富的水果。據說這樣可以提神醒腦、促進消化,令早...

2021/02/08
早午晚養生法寶

不少港人都愛喝珍珠奶茶,然而1杯珍珠奶茶的熱量分分鐘相等與1碗白飯,飲1杯隨時要跑1小時才能消耗。台灣營養師高敏敏近日於Facebook專頁,列出15間手搖飲品店出售的珍珠奶茶所含熱量,並分享如何飲得...

15:42 2021/02/03
【減肥大作戰】15款珍珠奶茶熱量比拼 營養師教3個貼士飲得健康

Candy遞上一盒朱古力給我,說:「這是送給你的,感謝這五個月以來的幫忙,讓我可成功回復當年結婚時的身形。」我說:「謝謝你!不必客氣!」她說:「小小心意,老公還揶揄我不宜送朱古力給營養師,但偶爾吃一兩...

2021/02/01
朱古力的熱量真相

疫情反反覆覆,打工仔WFH日子多了,難免會口痕多吃零食,但食得多又怕肥,於是市面上就出現了不少低卡零食。不過營養師吳耀芬(Kathy)就提醒大家,低卡零食雖然標榜低脂低卡路里,但容易令人產生「食得健康...

18:23 2021/01/27
【減肥陷阱】低卡零食=食得健康? 營養師:多代糖添味劑愈食愈肥

近日忙於照顧貓咪,沒多餘時間研發新菜式,很多時候,只是簡單做一客煲仔飯,或者將豬肉雜菌一併放進飯煲裏,煮成飯煲料理。今天,打算轉轉口味,做炒烏冬。 正打算準備材料之際,Bonnie來電:「我在樓下快...

2021/01/26
調味料要慎用

疫情反反覆覆,打工仔WFH日子多了,難免會口痕多吃零食,但食得多又怕肥,於是市面上就出現了不少低卡零食。不過營養師吳耀芬(Kathy)就提醒大家,低卡零食雖然標榜低脂低卡路里,但容易令人產生「食得健康...

2021/01/26
低卡零食=食得健康? 營養師:多代糖添味劑愈食愈肥

這天,Sandy拖着疲倦的身驅來與我會面,相隔兩星期,這次她體重一下子多了2磅,Sandy歎氣說:「我也預計到,其實因為我剛升職……」我連忙恭喜說道:「升職後工作比之前忙得多?」她又歎氣:「每天忙着開...

2021/01/25
腿蛋治熱量等同巨無霸

近日忙於照顧貓咪,沒多餘時間研發新菜式,很多時候,只是簡單做一客煲仔飯,或者將豬肉雜菌一併放進飯煲裏,煮成飯煲料理。今天,打算轉轉口味,做炒烏冬。 正打算準備材料之際,Bonnie來電︰「我在樓下快...

17:27 2021/01/22
【減肥陷阱】以為魚露不太鹹其實鈉含量驚人 黃凱詩:調味選蠔油為佳