元宵節今天（周五，26日）登場，民俗傳統會在這一天賞花燈、猜燈謎、放煙花、舞獅子等，其中最必不可少的就是吃湯圓。但吃湯圓也有禁忌，這不是民間宗教信仰的禁忌、而是健康禁忌，如犯了可能要光僱醫生。以下六大...

《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）於上月公布最新的最佳飲食法排名，當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致，排No.1的地中海飲食（Mediterranean D...

水是生命之源，是萬物賴以為生的重要元素。除了人類之外，水對毛孩也是非常重要。上期分享了如何為貓隻挑選合適的飲用水 (重溫請按此)，今期到小狗了。 狗隻每天都需要吸收一定數量的水份和礦物質，為日常活動...

日本豐田汽車（Toyota）跨界發展，據《共同社》報道，與食品企業合作研究商品。並推出自家品牌「HAPPY AGRI」，負責營運農業輔助部門，以着力發展農業輔助業務。 豐田希望透過開發商品進行銷售，...

《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）於上月公布最新的最佳飲食法排名，當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致，排No.1的地中海飲食（Mediterranean D...

脂肪肝在香港愈來愈普遍，香港中文大學2017年一項研究指出，非酒精性脂肪肝並非肥胖人士獨有。研究團隊發現，每5名非肥胖人士中就有一人被驗出有非酒精性脂肪肝。超過4成非肥胖非酒精性脂肪肝患者肝臟發炎，有...

農曆新年將至，不少人都會購買開心果、花生等果仁在新年期間食用。其實不同果仁的營養都有分別，健營物理治療及營養中心的註冊營養師劉惠汶（Vivien）接受TOPick訪問時，分享果仁的營養價值，其中提到杏...

今個農曆新年雖然減少外出，但小朋友一樣利市照𢭃、糕點照食！不過賀年糕點熱量高，當中以年糕的熱量及糖分最高，小朋友進食要適可而止。健營物理治療及營養中心註冊營養師劉惠汶（Vivien）指出，小朋友不宜...

新春佳節少不免進食賀年食物應節，傳統的賀年食品如蘿蔔糕、年糕等既高熱量又高脂，對於愈來愈注重健康的都市人來說難免卻步。葵青地區康健中心註冊營養師（澳洲）張佩斯教路，以氣炸鍋翻熱笑口棗、油角等食品，比一...

年廿七，表妹相約我到她家附近一間剛開業的日式超市逛，順道辦年貨。這裏不論平日或周末，同樣人山人海，水泄不通。我們直接走進零食區，我拿起一包紫菜醬油米餅放入購物車，並問表妹：「你也要一包嗎？」她疑惑地問...

許多人會在早餐前吃水果，說是清理一下腸胃。原來，正確的次序應該是，早餐後半小時才吃水果，這是養生的一個法寶。而選吃的水果應該是藍莓、奇異果等等這些維他命豐富的水果。據說這樣可以提神醒腦、促進消化，令早...

不少港人都愛喝珍珠奶茶，然而1杯珍珠奶茶的熱量分分鐘相等與1碗白飯，飲1杯隨時要跑1小時才能消耗。台灣營養師高敏敏近日於Facebook專頁，列出15間手搖飲品店出售的珍珠奶茶所含熱量，並分享如何飲得...

Candy遞上一盒朱古力給我，說：「這是送給你的，感謝這五個月以來的幫忙，讓我可成功回復當年結婚時的身形。」我說：「謝謝你！不必客氣！」她說：「小小心意，老公還揶揄我不宜送朱古力給營養師，但偶爾吃一兩...

疫情反反覆覆，打工仔WFH日子多了，難免會口痕多吃零食，但食得多又怕肥，於是市面上就出現了不少低卡零食。不過營養師吳耀芬（Kathy）就提醒大家，低卡零食雖然標榜低脂低卡路里，但容易令人產生「食得健康...

近日忙於照顧貓咪，沒多餘時間研發新菜式，很多時候，只是簡單做一客煲仔飯，或者將豬肉雜菌一併放進飯煲裏，煮成飯煲料理。今天，打算轉轉口味，做炒烏冬。 正打算準備材料之際，Bonnie來電：「我在樓下快...

疫情反反覆覆，打工仔WFH日子多了，難免會口痕多吃零食，但食得多又怕肥，於是市面上就出現了不少低卡零食。不過營養師吳耀芬（Kathy）就提醒大家，低卡零食雖然標榜低脂低卡路里，但容易令人產生「食得健康...

這天，Sandy拖着疲倦的身驅來與我會面，相隔兩星期，這次她體重一下子多了2磅，Sandy歎氣說：「我也預計到，其實因為我剛升職……」我連忙恭喜說道：「升職後工作比之前忙得多？」她又歎氣：「每天忙着開...

近日忙於照顧貓咪，沒多餘時間研發新菜式，很多時候，只是簡單做一客煲仔飯，或者將豬肉雜菌一併放進飯煲裏，煮成飯煲料理。今天，打算轉轉口味，做炒烏冬。 正打算準備材料之際，Bonnie來電︰「我在樓下快...