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12月尾,是減肥戰友的大敵,皆因聖誕、除夕、元旦連環派對大食會,美酒佳餚,一個不小心,減肥效果化整為零。減肥戰友要參加派對大食會或是與生意夥伴聯歡,首要嚴防的是酒精飲品,因為減肥戰友分分鐘在不知不覺間...

17:44 2019/12/12
【減肥陷阱】酒精熱量是節日爆肥陷阱 黃凱詩:1瓶手工啤卡路里高過1個漢堡包

冬天打邊爐是不少港人的指定動作,市面上的即食火鍋湯底五花八門,當中更蘊藏「高熱量、高脂肪和高鈉」的三高陷阱,進食過量可增加患心血管疾病的風險。TOPick找來「尚營坊」澳洲註冊營養師林漪菱(Elain...

10:43 2019/12/12
【超市大搜查】即食湯底暗藏高脂高鈉陷阱 營養師推介較健康火鍋湯底

減肥戰友總對下午茶來一件蛋糕著迷,但減肥期間,應該如何選吃不會致肥的蛋糕呢?今次介紹3款蛋糕,包括古早蛋糕、卷蛋及芝士餅,都是減肥戰友普遍喜愛的蛋糕餅食,到底哪一款卡路里最低?哪一款又是熱量最高的邪惡...

17:00 2019/12/10
【瘦身陷阱】減肥吃下午茶如何選蛋糕 黃凱詩:八份之一件芝士餅等如2碗飯

不少減肥戰友每每貪方便,吃個快飯簡單一點,很多時會選日本牛丼,我在此嚴正告訴各位減肥戰友,其實這是錯誤觀念,牛丼絕對不是減磅輕食,一客牛丼的熱量幾乎等於3碗半白飯,而且其每碗牛肉的脂肪含量,高達5茶匙...

13:26 2019/12/03
【減肥陷阱】以為烚牛肉蓋飯不肥膩 營養師:日本牛丼一客771卡=3碗半飯

「很久沒吃牛肉飯,幸好,一家著名日本牛肉飯專門店即將在港開幕,店一開,我必定排隊朝聖。」戰友Jackie說。 我連忙制止她:「暫時不行!你仍要努力減磅,而傳統快餐式的牛肉飯熱量極高,還是忍一忍吧!」...

2019/12/03
日本牛丼一客771卡

減肥被譽為最強整容術,日本一名體重曾高達近200磅的少女,憑著堅毅的減肥意志,成功在8個月內減去77磅,重拾美貌。 據日本節目《ザ!世界仰天ニュース》,出生於日本香川縣丸龜市的瀨戶理加是4人家庭...

17:58 2019/11/25
【減肥鬥志】日本少女夢想做美容師被恥笑 194磅肥妹8個月勁減77磅

很多減肥戰友都以為,減肥一定不能夠吃宵夜,但有時吃得太清,未免肚餓難入睡,減肥戰友睡眠不足,反而令減肥效果不如理想。其實,只要懂得選擇,減肥也可以吃宵夜的,只要緊守150卡路里這條防線,以及不選高脂肪...

11:04 2019/11/22
【減肥秘訣】瘦身吃宵夜須嚴守150卡路里防線 營養師黃凱詩推介宵夜減肥之選

不少減肥戰友都有疑惑,為何依足減肥餐單吃、做足運動,依然與減肥的期望有距離?很簡單,很多減肥戰友都忽略了睡眠這個問題。事實上,我們大腦內有兩種賀爾蒙在運作,一種叫瘦素(Leptin),另一種叫飢餓素(...

15:43 2019/11/07
【減肥陷阱】美研究日睡不足5小時每周肥2磅 黃凱詩:受飢餓素影響嗜吃高脂高糖

珍珠奶茶熱潮席捲亞洲,不少人每周都會飲上1-2杯,但其實這些台式飲品暗藏高糖危機。台灣一名小四男童因常飲台式飲品和進食快餐,加上少做運動,引發脂肪肝形成。有醫生表示,台式飲品較多用果糖製成,更容易造成...

10:51 2019/11/06
【高糖陷阱】狂飲台式飲品攝取過多果糖 小四男童體重急增至165磅患脂肪肝

減肥要「管住嘴」,但零食誘惑確實難以阻擋。既想減肥,又想食零食?註冊營養師詹佩鳳(Katrina)就在Facebook推介了數款零食,全部低卡可口,在零食店或大型超市都買得到。除了卡路里外,Katri...

17:14 2019/11/04
【減肥大作戰】瘦身Keep Fit都可以食薯片 營養師推介8款低卡零食

萬聖節令人聯想到南瓜,南瓜熱量較低(26kcal/ 100g),而且膳食纖維豐富,絕對是減磅時的恩物。其實除了南瓜肉外,南瓜一身是寶,包括南瓜子和南瓜皮。 南瓜肉 南瓜具有健脾胃、助消化、滋潤皮膚...

11:30 2019/11/01
【全身是寶】南瓜是減肥恩物 南瓜連皮食有助排便預防前列線癌

「何解食完飯還想吃東西?」Bonnie呱呱叫。 「你剛吃過一大碗飯、煎雞扒,還有整個西蘭花,該不會是肚餓吧!」我說。 「可能是口痕!」她靦腆說道。 「大概是,你平日晚餐後,不是吃朱古力便是雪糕,...

2019/10/29
口痕好選擇

卓諺平日愛跑跑跳跳,我們便安排他周末上幼兒綜合運動班,嘗試接觸不同類型的運動;課堂一個半小時,下課後,卓諺即嚷着叫肚餓,商場內有一間新開張的飯糰專門店,他想要試一試,爸爸卻說:「吃飯糰未免太飽了!今晚...

2019/10/28
兒童輕食選擇

經合組織最新報告指出,預防癡肥政策上每投放1美元可獲5倍收益,政府更應從3類措施入手。本港肥胖問題日益嚴重,但現時主要透過自願性質措施和宣傳教育推廣健康飲食。 經合組織報告指,一眾成員國中,成年人癡...

2019/10/28
3措施防癡肥 增規管減醫療開支

減肥戰友往往最難處理自己的「口痕」問題,有時並不是肚子餓,而是有一股「口痕」想吃點零食滿足一下,那怎辦呢?亂吃又會破壞減肥大計,攝取過多的熱量,又要加強減肥力度。其實,很多低卡零食及飲料可以自製,今次...

12:42 2019/10/24
【低卡食譜】減肥想飲汽水又怕高熱量? 黃凱詩教自製低卡汽水及果酒

卓諺平日愛跑跑跳跳,我們便安排他周末上幼兒綜合運動班,嘗試接觸不同類型的運動;課堂一個半小時,下課後,卓諺即嚷著叫肚餓,商場內有一間新開張的飯糰專門店,他想要試一試,爸爸卻說︰「吃飯糰未免太飽了!今晚...

12:42 2019/10/24
【減肥陷阱】雞蛋仔不是減肥輕食 營養師:1底雞蛋仔熱量等如2碗飯

不少減肥戰友除了著緊食物的熱量和卡路里外,對健康資訊的需求也很大,有些減肥戰友工作繁忙,顧此失彼,問我有否健腦食物,可以提升記憶力。這個當然有啦,有幾類食物,包括:十字花科蔬菜、原花青素、黃酮類化合物...

16:41 2019/10/17
【增強記憶力】測驗考試季來臨要補腦 黃凱詩:藍莓黑莓車厘子助提升記憶力【內附更多健腦食物】

這天,靜雯和我會面,跟進減磅進度,她的兩個兒子也有一同前來,各拿着一罐汽水,肥嘟嘟的哥哥喝的是黑罐可樂,細細粒的弟弟則是紅罐可樂;靜雯跟我說:「哥哥也快要來找你幫忙減重,現在我開始不准他喝紅罐可樂,只...

17:22 2019/10/14
【高糖飲品】「紅」與「黑」可樂 營養師拆解代糖甜味劑之陷阱