【食物安全／李斯特菌／細菌感染／食物中毒／Boar’s Head】近日美國熟肉食品公司老字號「Boar’s Head」爆出食物安全問題，有57名人士食用該公司肉類後感染李斯特菌，造成至少9人死亡；當局...

【北上攻略/旅遊注意/親子遊/酒店衛生/房間陷阱/風筒/細菌】暑假適逢旅遊旺季，許多外遊旅客都會考慮到衛生問題，會自行攜毛巾、牙刷、拖鞋甚至熱水壺等物品。不過，一位專家研究指出，酒店有一常用物品細菌超...

【肝癌／致癌物／黃曲霉毒素／致癌風險／餐具／廚具／細菌】餐具及廚具使用不當，隨時有可能禍從口入！內地早前有一家四口先後患上肝癌離世，專家進行檢查後才發現用錯家中1款廚具惹禍，該廚具爭毒性甚至是砒霜的6...

【巴黎奧運／巴黎奧運開幕/運動盛事／啤酒／無酒精啤酒／毒素／生物胺／發燒／嘔吐／頭痛／消委會／LDK／超市大搜查】2024年巴黎奧運會即將於今晚香港時間深夜1點半開幕，相信不少港人都會一邊食薯片飲啤酒...

【枕頭套／細菌／廁所板／分泌物／床具／流汗／夏天】人每日有部分時間都在床上，但如果忽略床上用品衛生問題，可能會讓細菌瘋狂滋生。英國專家指出，有研究指出枕頭套使用一周後，細菌量比廁所板多出1.7萬個，甚...

【洗碗／碗筷／細菌／肝癌／霉菌】病從口入，連看似乾淨的洗碗步驟都有可能成為細菌溫床。洗完前必先浸泡一會兒，會更易清洗；洗碗浪費食水，肉眼看到沒有起泡就可以；碗碟疊起來放節省位置……上述這些習慣看似正常...

【共用毛巾/毛巾細菌/衛生問題】毛巾是日常貼身用品，應定期清洗更換，更不應共用。不過有港爸於網上發文，指發現妻子幫2名兒子冲涼後，會用同一條毛巾為他們抹身。港爸認為此舉不衛生，但妻子卻堅持共用毛巾，令...

香港一年四季皆潮濕，家居衣櫃容易暗藏霉菌，除了會發出難聞的氣味，霉菌更會令衣服和鞋子褪色，甚至會影響家人身體及皮膚健康。若然住所長期嚴重發霉，隨時會引致哮喘等呼吸道疾病。再者，長期穿著帶有霉菌的衣物，...

香港空氣污染問題嚴重，而且疫情過後不少人更着重健康，自然會在家中安裝空氣清新機。市面上出現不同牌子的空氣清新機聲稱可殺菌除病毒，消委會最新一期《選擇》月刊對10款空氣清新機進行測試。發現各樣本去除顆粒...

近日天氣反覆，忽冷忽熱難以捉摸！晏晝熱起來差不多30度，怕熱人士更要開冷氣救命。其實不少人會趁夏天未到前清洗冷氣做準備，除了請人洗冷氣，唔少慳錢一族嘗試自己洗，仲可能會整壞機！討論區有人自稱「冷氣仔」...

過了端午節，天氣逐漸回暖進入夏季，本港天氣炎熱，不少人已經開冷氣，不過常開冷氣機，會使冷氣機內部積存濕氣和灰塵，內部容易滋生霉菌，長期吸入霉菌可能影響呼吸道健康。日本有真菌專家分享5個冷氣機防霉技巧，...

【家務/生活智慧/洗衫/洗衣服/衣物臭味】踏入夏季，香港迎來雨季天氣，導致家中的衣物不但難以晾乾，充滿濕氣的衣物堆積如山，而且衣服容易發出陣陣「噏」味。靚媽靚太們是否有呢個煩惱，即使衣物燙過後仍無法去...

【天文台/落雨/洗衫/乾衣/晾衫/雨季】天文台預測本港連日有雨，梅雨季天氣潮濕，家居衣物難乾，加上香港生活空間細，不少家庭都會在室內晾衫，容易滋生霉菌，誘發氣管炎甚或急性肺炎，嚴重可致死。不少人亦會將...

本港連日下雨，天氣潮濕，霉菌容易漂浮於空氣中，隨風進入家居，並會依附在牆身或物件表面，若屋內有足夠養份、適合溫度及濕度，將會大量滋生，常見於洗手間、儲物室、天花、冷氣機四周、衣櫃內及窗簾布等，令人困擾...

【靚媽精明眼/消委會/雪櫃儲存】香港的天氣日漸酷熱，家中廚房必備的豉油、蠔油、食油等調味料，是否應該放入雪櫃防止變質發霉？消委會分享各種調味料的最佳儲存方法，原來有些調味料需要放入雪櫃，但有些只需要放...

【公屋裝修/海景公屋/防霉大法/潮濕】不少港人獲派公屋後，都會為新屋單位進行大改造，務求住得更舒適。近日有網民指多年前獲派向海公屋單位，無敵海景以為超級筍盤，決定重本豪裝單位，但不出10年，屋內因潮濕...

不少人買樓的時候也喜歡向海景觀單位，不過享有優美的海景同時缺點便是空間較為潮濕，令室內家具容易變黃及有霉菌等。有公屋住戶於網上表示後悔當初挑選向海單位。網民指，「當時揀屋派到向海，真係好高興，用咗好多...

【洗冷氣機／冷氣清潔／DIY洗冷氣／清潔產品／冷氣清潔液／慳電／製冷】炎炎夏日少不免要開冷氣，清洗冷氣機是必須的任務，但需要哪些清洗工具？清洗步驟又是否正確？僅清洗隔塵網就足夠了嗎？「裝修佬」裝修學院...

【走塑/外賣餐具/紙餐具/蟲/卜泥/書蝨/食用安全】4月22日起政府實施首階段管制膠餐具，不少食肆不再向顧客提供即棄膠餐具，改用紙製或木餐具代替，至今引來不少市民叫苦連天。除了紙餐具易溶、易斷、成分安...

【霉菌／回南天／發霉／頭痛／一線搜查】天花牆身長期發霉，小心會危害健康。HOY TV節目《一線搜查》近日收到屯門屋苑一名女住戶投訴，指大廈樓層走廊天花嚴重發霉，擔心會影響健康，又指自己入住後長期感到頭...

【極速乾衣/去除噏味/大雨/驟雨/天氣預測/】天文台預測未來9天將會連日下雨，下雨天洗衫最怕難乾又容易噏臭。有家務達人指出洗衣乾衣6招，除了可以防霉防噏味之外，更可以零成本快速乾衣，室內晾乾衣服都無有...

消委會最新測試市面30款罐裝或枝裝啤酒，全部檢出生物胺，「嘉士伯」一款最多達7種，過量攝入有機會引致頭痛、嘔吐等，甚至腦出血。而「哈尔滨」麥道啤酒樣本更檢出有霉菌毒素，過量攝入後半小時內，可能出現噁心...

消委會測試30款預先包裝罐裝或支裝啤酒，有 6 款樣本所標示的酒精濃度與檢測結果差異頗大，當中 4 款較標示的數值高出 0.5%或以上。此外，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，當中 2 款所檢出的生...

廠商會一直致力協助香港廠商，將傳統產業的科技商品化，轉型革新，而屬下的CMA檢定中心科技商品化平台「CMA+」，就與雅芳婷共同研發了具有抑菌及抗病毒等功能的環保寢具，能長效保持清爽潔淨，可減低洗滌頻率...

【霉菌性肺炎／霉菌／感染／掃墓／咳嗽／發燒／胸痛／清明節】上周四（4日）為清明節假期，相信不少人都趁著假期和周末去掃墓祭祖；但如果發現自己有發燒、咳嗽不停症狀要小心！近日內地有名中年男子去掃墓拜祭，回...

【胃癌/胃痛/胃脹/胃癌成因/癌症/食用安全】不少人為慳錢，都會有食剩飯剩菜的習慣。但内地一名28歲的女子因長期吃雪櫃中的剩飯剩菜，出現胃痛、胃脹等問題，某天突然嘔血，前往醫院檢查後確診胃癌中期。醫生...

【水樽/保溫杯/保溫瓶/清潔/生活智慧】很多小朋友上學都會自備水樽、保溫杯，但假如長期不清洗，杯蓋、膠圈等位置容易發霉、滋生細菌，含菌量隨時多過廁所地板，甚至有機會釋出黃麴毒素，可誘發肝癌。有日本家務...

香港的天氣潮濕悶熱，空調機可算是每個家庭必備電器之一，而窗口式空調機（窗口機）相對易於安裝，佔香港市場70%。Panasonic今年隆重推出全新系列的窗口機－Inverter PRO變頻冷暖HZ系列及...

【天氣預報/回南天/潮濕/除濕/抽濕/冷氣】回南天又殺到！天文台預測，現時影響廣東沿岸的偏東氣流會在未來一兩日逐漸被潮濕的海洋氣流取代，週末至下星期一沿岸地區有霧，日間溫暖，並預料周日（17日）轉吹南...

【食用安全/砧板/發霉/霉菌/致癌物/毒素】在家煮食除了要注意食材存放得當，亦不能忽視廚房衛生，否則隨時影響健康。內地曾有一對夫婦先後確診末期肝癌，經過醫生查問後，才發現兩人長年使用發霉砧板及進食發霉...