霉菌 下頁

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踏入三月春季,春雨綿綿加上天陰有霧,天氣開始愈來愈潮濕,家中的物品都容易發霉,而「濕氣重」的浴室更是發霉的重災區!有研究發現,使用2星期的浴巾上驗出12萬個菌落,比馬桶髒12倍,醫生指若觸碰暗瘡等傷口...

12:07 2021/03/04
【回南天】天氣潮濕毛巾發霉滋生黴菌 兩周不換不洗含菌量驚人

大家身為消費者,應該都見過發霉的花生和蘋果吧?這些發霉的食物很可能已被霉菌產生的毒素所污染。人類因真菌產生的天然毒素而染病非始自今日,早在中世紀已有人類霉菌毒素中毒的記載。本文將探討較易受黃曲霉毒素污...

09:00 2021/02/15
【食安新焦點】小心隱藏在食物中的黃曲霉毒素

大掃除別忘了要清潔洗衣機!TOPick曾邀請洗衣機維修專家劉敬康拆開一部從未清潔過的洗衣機,以及一部定期用梳打粉清潔的洗衣機,揭開家居洗衣機滾筒外殼積聚人體皮屑等污垢!專家指出,洗衣機外缸的污水,與滾...

13:02 2021/02/09
【洗邋遢】洗衣機每日用污水洗衫滿佈皮屑潺垢 專家教KO噏味+嗱喳污漬【附使用及清潔貼士】

疫情下,大家更關注浴室及座廁的衞生程度。剛從日本抵港的INAX智能廁板New PASSO,結合領先的Plasmacluster自動除菌離子技術,符合日本SIAA的抗菌標準。動態感應功能與慳電模式,同樣...

2021/02/06
INAX智能廁板 抗菌慳電

內衣褲等貼身衣物,經常與皮膚有「緊密接觸」,為保持衛生應定期更換。台灣一名婦人因小腿痕癢求醫,發現患有皮膚炎。離開門診前,陪診的丈夫向醫生控訴,即使內衣發霉妻子仍繼續穿,並展示內衣照片,可見佈滿密密麻...

11:18 2021/02/01
【食用安全】胸圍用2年發黃佈滿黑色霉點 慳家太太:沒有破洞為什麼要換

食物發霉仍可以吃?有網友投稿至facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」展示一條發霉淮山,問發霉後是否仍可進食。她疑惑表示,奶奶堅稱切除發霉部位就可以吃,老爺更指有些食物是要得發霉...

16:40 2021/01/30
【食用安全】淮山發霉奶奶堅稱可以吃 老爺:有啲食物係專登發霉先食【附食安講解】

未過期的即食米線出現變黃發霉現象令人擔心!日前有網民表示在超市買壽桃牌小窩米線,一拆開居然發現其中一包有發霉現象,直言「臭到想嘔」。帖文一出,不少網民也反映自己亦曾「中伏」。對於網民投訴的發霉現象,壽...

11:00 2021/01/28
【食不安心】未過期即食米線變黃發霉發臭 壽桃牌深入調查:致萬二分歉意

加濕器也有機會引發肺炎!湖北一名32歲女子經常使用加濕器,惟幾年來從未清潔,更不時添加精油紓壓,令她持續咳嗽、鼻塞,難以入睡。經醫生檢查後,發現黴菌在她肺部繁殖,證實患上「曲黴菌肺炎」。 加濕器污染...

12:50 2021/01/22
【加濕器】女子從不清潔加濕器持續咳嗽肺部生霉菌 專家:每3至5日要清潔【附使用貼士】

淘寶買食物一定要諗清楚!有連登網民分享一則Facebook帖文,一名港女在淘寶買麵包,並選擇用集運送抵香港,豈料最後花了8日才抵港,導致麵包全部發霉而感到不滿,引起網民熱議。 帖文原出自Facebo...

11:27 2021/01/20
【食用安全】淘寶買麵包不滿集運8日才抵港 港女:食物已發霉仲有25公斤未到

新冠肺炎疫情持續嚴峻,滲透不少屋苑爆疫,病毒經廚房或浴室抽氣扇傳播,部分高層單位住戶因受「擾流效應」影響而遭感染。 甚少注視廚房浴室 一直以來,準買家搵樓,主要睇價錢、地區、樓層、觀景、坐向以及間...

2020/12/18
睇樓睇間隔 睇價錢還睇甚麼?

VIUTV最新一集節目《執屋》到一個四人家庭「斷捨離」。主持人小占、Kathy仔帶同「雜物諮詢師」阿橙今集走訪到屋主Ray、凱儀的家中執拾清理雜物。其實整體上屋企尚算整齊,只是雜物太多,但一個衛生問題...

17:42 2020/12/14
【家居衛生】年輕夫婦與父母同住懶執屋 一家四口連老爺新抱共用一條毛巾

港府今年透過恒常食物監測計劃揭發多宗蘋果汁含大量棒曲霉素事故,不排除因疫情導致不少蘋果存放過久變壞,但仍被製成果汁,建議新增相關標準,要求所有蘋果汁及加有蘋果汁的飲品,棒曲霉素最高含量為每公斤50微克...

2020/12/12
食品有害物質 擬修例加強規管

食任何食物前都要先看清!有網民日前到連鎖米線店進食豬耳時,發現豬耳疑似發霉,而且已深入底層,假如不為意地食用,或有食安風險。 網民於Facebook群組「中伏飲食報料區」發文,表示日前到將軍澳坑口一...

11:30 2020/12/11
【食不安心】連鎖米線店驚現疑似發霉豬耳 食客:阿姐話「污糟咗啫」

若木瓜的瓤長出白絲,還可進食嗎?台灣有網民發文並上載相片表示,切開木瓜後看到有白絲,疑惑能否食用。不少人也留言指,木瓜發霉了,勸事主不要吃。也有人看了相片表示,以為是納豆。 事主在facebook群...

14:18 2020/11/30
【食用安全】切開木瓜驚見白絲疑惑可否進食 網友:我以為是納豆【附揀木瓜貼士】

為慳錢照食發霉食物,隨時要付上沉重的健康代價。台灣一名婦人早前因眼睛變黃、食慾不振等症狀,求醫檢查後發現有黃疸,懷疑與長期進食發霉的米有關。 台灣肝膽腸胃科醫生陳炳諴於節目《醫師好辣》分享一個病例,...

10:40 2020/11/26
【食用安全】慳家婆婆一包米食6個月濕水發霉憂浪費照食 醫生:霉菌致癌長期攝取可誘發肝癌

意粉保質期長,是不少市民的主食之一。消委會測試市面35款乾意粉,全部驗出有昆蟲碎片、毛髮等異物;65%成樣本檢出霉菌毒素,若小童過量進食,會有噁心、嘔吐、腹瀉及發燒等徵狀。 食安中心指,一般情況下食...

2020/11/17
65%乾意粉含霉菌 小童食過量或嘔瀉

消委會測試35款乾意粉樣本,發現6成半、即23款樣本檢出霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素),包括2款供嬰幼兒食用的樣本,含量由每公斤36至506微克。消委會指,若小童攝入大量嘔吐毒素,可能會於30...

10:27 2020/11/16
【消委會】23款乾意粉含嘔吐毒素 小童大量攝入半小時內可腹瀉發燒

在家煮食,廚具的衞生也很重要,否則隨時病從口入!台灣腎臟科醫生近日在節目中指出,3種廚具使用或保存不當,會較易增加患病風險。 台灣林口長庚臨床毒物中心主任、腎臟科教授級主治醫生顏宗海在當地節目《健康...

18:12 2020/10/22
【食用安全】醫生揭3種廚具易釀疾病 發霉木砧板可令食材受污染