罐頭及急凍食物不一定不健康，就像粟米粒，相信不少家庭都會常備，粟米屬有營罐頭之選。TOPick查找了市面有19款屬無添加劑粟米粒，因不同食品添加劑攝取過量或致敏感反應、腸胃不適等，食用雖安全，但可免則...

保護眼睛非常重要，透過食療護眼不失為好方法。營養師高敏敏指出，有15種高含量葉黃素及玉米黃素食物，能有效保護眼睛細胞。 最新影片： 高敏敏在Instagram專頁表示，現代人用眼過度及佩戴隱形眼鏡習慣...

黃斑是眼睛中心視力最敏銳的區域，任何變化或差池都有可能導致視力喪失，而黃斑病變（Age-related Macular Degeneration，AMD）是一種由年齡因素引起黃斑點退化的病變，導致黃斑...

星期六早上，鼻敏感發作，比平日早起，我致電Bonnie：「有興趣吃一頓豐富早餐嗎？」她興奮地說：「難得你有好心情，樂意奉陪。」我問：「吃西餐好嗎？」她一口答應，但卻有要求：「沒問題，但你可以今日不做營...

疫情WFH期間，都市人眼睛長時間暴露於發出藍光電子產品下，產生促進身體氧化和衰老過程的主要分子自由基，令眼睛內的感光細胞受到破壞，導致眼部問題頻現，例如眼乾、近視度數加深、難以聚焦等。註冊營養師Jim...

本港疫情肆虐，不少上班族都需改為在家工作，而學校停課亦令一眾中小學生需留家中以ZOOM形式上課。無論大人或小孩，現每日長時間對著電子螢幕，眼睛得不到充分休息，很容易感到乾澀疲勞，長期下去有機會損傷視力...

菜價急升，街市和超市的蔬菜被搶購一空。有將軍澳街坊在網上大推可改買三色豆，藝人李綺雯亦大讚。的確，營養師指出急凍三色豆的營養價值高。 有將軍澳街坊在facebook群組「將軍澳主場」發帖，刊登一包急凍...

下午三時，是公司的午飯時間，相約了舊同事在附近小聚。 我點了一客藍莓貝果，她已吃過午飯，只柯打了咖啡提神。她問︰「早前颱風突然殺到，你有否搶糧？」 蔬菜也有常備菜選擇 我施施然地說︰「或許大家之前對疫...

在新冠肺炎病毒疫情影響下，為避免引發社區傳播及減低醫護人員的壓力，不少人都會選擇留在家中，當中少不免就是長期以上網消磨時間，學生甚至要每天持續於網上學習，可是奧比斯卻有調查中指出部分受訪者在長期使用電...

新冠肺炎疫情嚴峻，政府呼籲巿民留家避疫，健身室、溜冰場等設施一律關閉，不少減肥戰友少了運動的機會，便秘的問題隨之而來。有些減肥戰友對糙米敬而遠之，感覺粗糙難以下嚥，事實上，要增加纖維攝取，還有很多其他...

戰友樂兒投訴：「已經三日沒排便了。」樂兒的腸臟蠕動速度一向較差，若不多加注意纖維的攝取，很難天天暢便。自從減肥多做了運動，情況稍有改善，可是，由於疫情影響，不能到健身中心運動，便秘的問題又開始纏繞她。...

日前，中文大學眼科團隊研究發現，本港6歲兒童有近視比率為11.4%，高於歐亞地區，而9歲兒童的近視比率更接近四成半。究竟兒童如何保護眼睛，吃甚麼可以護眼呢？ 有朋友笑問：「三文魚有益眼睛健康嗎？我只認...

日前，中文大學眼科團隊研究發現，本港6歲兒童有近視比率為11.4%，高於歐亞地區，而9歲兒童的近視比率更接近四成半。究竟兒童如何保護眼睛，吃甚麼可以護眼呢？ 三文魚可增強眼力 每上餐廳吃飯，我必預備畫...

吃雞蛋會令膽固醇上升？這個謬誤我已經解脫過很多次，近年不少研究已證實，食物中的膽固醇，跟血液中的膽固醇上升，沒有太大關係，還蛋黃哥一個清白。日常飲食中，令膽固醇上升的，是食物中的飽和脂肪和反式脂肪；雞...

雞蛋是減肥餐單中，常見的食物配搭，但每當我安排雞蛋餐給戰友時，總遇上類似的對話。 戰友Kit說：「一天兩隻蛋？會攝取太多膽固醇嗎？」 「放心。近年來，很多大型研究已證實，食物中的膽固醇，跟血液中的膽固...