葉黃素

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疫情WFH期間,都市人眼睛長時間暴露於發出藍光電子產品下,產生促進身體氧化和衰老過程的主要分子自由基,令眼睛內的感光細胞受到破壞,導致眼部問題頻現,例如眼乾、近視度數加深、難以聚焦等。註冊營養師Jim...

15:16 2022/04/26
【護眼食物】WFH用眼過度致眼乾視力模糊 營養師推介5種護眼營養素舒緩不適

第五波疫情累計逾98萬人確診,市民確診後普遍出現免疫力下降,感覺身體虛弱,甚至有康復者出現氣管敏感、肺活量不足等後遺症。究竟有咩食物可以加快身體復原?本港Nutroduction營養師日前在社交平台發...

12:54 2022/03/18
【抗疫飲食】營養師教飲食貼士減輕病徵及後遺症 三文魚有助減輕身體炎症

本港疫情肆虐,不少上班族都需改為在家工作,而學校停課亦令一眾中小學生需留家中以ZOOM形式上課。無論大人或小孩,現每日長時間對著電子螢幕,眼睛得不到充分休息,很容易感到乾澀疲勞,長期下去有機會損傷視力...

13:16 2022/02/11
【視力健康】疫情下WFH + ZOOM上堂眼睛疲勞 美國研究院推介10大護眼蔬果

菜價急升,街市和超市的蔬菜被搶購一空。有將軍澳街坊在網上大推可改買三色豆,藝人李綺雯亦大讚。的確,營養師指出急凍三色豆的營養價值高。 有將軍澳街坊在facebook群組「將軍澳主場」發帖,刊登一包急...

17:26 2022/02/09
【菜價急升】難抵貴菜改買急凍三色豆 營養師力推:含膳食纖維與葉黃素

香港麻醉科醫學院上月收到一封有關投訴考試程序的匿名電子郵件,據了解內容提及香港麻醉科醫學院考試委員會主席鄭振邦及另一委員,一名林姓女醫生洩漏專業試試題,同時亦指控鄭振邦霸佔口試考官席位以及安插能力未達...

13:40 2021/11/21
【專業資格】香港麻醉科醫學院接匿名投訴指控考官疑洩專科試題 投訴人身份未能確認故投訴不成立 

大埔公路大圍段前晚發生嚴重車禍,一輛88K線九巴翻側,其中一名上層男乘客遭拋出車外壓死,另有11人受傷(即看:【下一頁】)。理工大學機械工程學系前工程師盧覺強表示,當發生交通意外時,巴士上層首兩至三排...

18:59 2021/11/19
【九巴翻側】巴士上層男乘客遭拋出車外壓斃 專家解構巴士座位風險

內地接連有快遞包裹驗出帶有新冠肺炎病毒,衞生署衞生防護中心昨證實接獲廣東省衞健委通報,一個11月7日由內蒙寄港郵包的外包裝對新冠病毒檢測結果呈陽性,並已於11月13日寄抵香港(即看:【下一頁】)。香港...

10:46 2021/11/18
【包裹帶毒】內蒙寄港包裹包裝檢出新冠病毒 專家指經包裹傳播病毒風險較低

由新世界發展有限公司冠名贊助、中國香港游泳總會(泳總)主辦的年度體壇盛事「新世界維港泳」賽事將於12月12日(星期日)早上舉行,全新賽道改由灣仔金紫荊廣場公眾碼頭出發,以尖沙咀星光大道為終點。今屆參賽...

11:30 2021/11/17
【維港泳】維港泳12月12日復辦 一文看清報名詳情及防疫要求

國泰航空接連有3名貨機機師從德國法蘭克福抵港後,於豁免檢疫期間確診新冠肺炎。醫學會傳染病顧問委員會聯席主席曾祈殷表示,外國的染疫風險較港人高,認為所有從外地返港人士都應要嚴正看待。他認為機組人員應與一...

10:41 2021/11/17
【新冠肺炎】曾祈殷倡機組人員抵港後到指定地點檢疫 與一般市民看齊

「賽馬會童亮計劃」追蹤調查亦發現逾半基層幼兒有蛀牙問題,近4成個案需要接受進一步眼科檢查,有一成幼童需要戴眼鏡。有幼稚園校長指,發現5歲學生竟有十多隻蛀牙,復課後也發現不少學生肚腩「多咗肉」;亦有家長...

10:31 2021/11/17
【幼兒健康】調查指逾半幼兒蛀牙 4成需進一步驗眼

黃斑病變是一種常見的眼疾,要預防黃斑病變,奧比斯義務眼科醫生林偉青就建議,市民可以服用多種的維他命及含有葉黃素的食物,可有助黃斑內的新陳代謝。另外,市民亦可以透過「小方格」自行檢測視力有否出現異樣。 ...

09:00 2021/11/16
【TOPick診症室】眼科醫生拆解葉黃素護眼功效 一招自測黃斑視力

下午三時,是公司的午飯時間,相約了舊同事在附近小聚。 我點了一客藍莓貝果,她已吃過午飯,只柯打了咖啡提神。她問︰「早前颱風突然殺到,你有否搶糧?」 蔬菜也有常備菜選擇 我施施然地說︰「或許大家之...

17:00 2021/10/26
【營養常備菜】懶人煮食必備營養美味常備菜 營養師黃凱詩推薦罐頭番茄是百搭配菜

一大包急凍的三色豆可能是不少家庭主婦的「恩物」,冷凍蔬菜方便易儲存,加上烹調很多餸菜都用得到,加入通粉、意粉、炒飯,混入白汁雞柳、咖哩雞亦很常見。可是,很多人嫌棄三色豆,盡量會挑走不吃。近日台灣爆發疫...

18:00 2021/06/06
【童年陰影】急凍食材三色豆被嫌棄 營養師平反:營養超乎想像

在新冠肺炎病毒疫情影響下,為避免引發社區傳播及減低醫護人員的壓力,不少人都會選擇留在家中,當中少不免就是長期以上網消磨時間,學生甚至要每天持續於網上學習,可是奧比斯卻有調查中指出部分受訪者在長期使用電...

12:58 2020/04/04
【網上學習】「藍光丸」與「藍莓素」有效護目? 奧比斯眼科醫生揭真正功效

新冠肺炎疫情嚴峻,政府呼籲巿民留家避疫,健身室、溜冰場等設施一律關閉,不少減肥戰友少了運動的機會,便秘的問題隨之而來。有些減肥戰友對糙米敬而遠之,感覺粗糙難以下嚥,事實上,要增加纖維攝取,還有很多其他...

19:22 2020/03/31
【排毒食譜】宅家少運動難以暢便 營養師黃凱詩教煮高纖飯KO便秘

戰友樂兒投訴:「已經三日沒排便了。」樂兒的腸臟蠕動速度一向較差,若不多加注意纖維的攝取,很難天天暢便。自從減肥多做了運動,情況稍有改善,可是,由於疫情影響,不能到健身中心運動,便秘的問題又開始纏繞她。...

2020/03/31
糙米以外

日前,中文大學眼科團隊研究發現,本港6歲兒童有近視比率為11.4%,高於歐亞地區,而9歲兒童的近視比率更接近四成半。究竟兒童如何保護眼睛,吃甚麼可以護眼呢? 有朋友笑問:「三文魚有益眼睛健康嗎?我只...

2020/01/06
「護眼」食物不只藍莓

日前,中文大學眼科團隊研究發現,本港6歲兒童有近視比率為11.4%,高於歐亞地區,而9歲兒童的近視比率更接近四成半。究竟兒童如何保護眼睛,吃甚麼可以護眼呢? 三文魚可增強眼力 每上餐廳吃飯,我必預...

17:24 2020/01/03
【兒童健康】預防兒童近視眼 營養師教吃可過濾藍光護眼食物