茄紅素

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不少懷孕初期的媽媽容易出現孕吐、胃口欠佳等問題,同時又會擔心寶寶沒營養而強迫自己進食。今集《靚太廚房》找來營養學家JC,為在職準媽媽推介一款開胃有「營」的意粉食譜及提供懷孕飲食建議,各位媽媽就可以「肥...

10:00 2023/03/08
【靚太廚房】準媽媽必睇「肥胎不肥人」飲食建議 懷孕初期需均衡飲食攝取6大營養素

早餐是一天中為身體提供能量的第一餐,香港營養師學會認可營養師吳耀芬Kathy向TOPick分享了數款健康有營的早餐搭配,好讓大家也能享用健康美味的早餐,既能滿足能量需求又能維持體重。 最新影片 ...

19:08 2023/01/26
【有營早餐】低脂健康早餐之選 營養師分享6款有營早餐配搭

與新雅合作的《小跳豆健康常識系列》第二冊《防護!遠離手足口病》出版了。 編輯團隊非常認真,蒐集了許多增強兒童抵抗力的資料;而我作為顧問,負責確認資料的準確性。當我看到編輯初稿寫了「不同顏色蔬果,含有...

18:14 2022/12/14
【蔬果迷思】紅橙色蔬果必含茄紅素與胡蘿蔔素? 醫生媽媽︰吃盡五色蔬果沒科學根據

與新雅合作的《小跳豆健康常識系列》第二冊《防護!遠離手足口病》出版了。 編輯團隊非常認真,蒐集了許多增強兒童抵抗力的資料;而我作為顧問,負責確認資料的準確性。當我看到編輯初稿寫了「不同顏色蔬果,含有...

2022/12/14
農作物女神

國士無雙「蝦夷蔵」系列推出了一款新的果汁梅酒,這是酒造的第二批合作夥伴的首款產品,是次大膽混合了旭川市谷口農埸開發的有機蕃茄汁。想想蕃茄的味道是甜甜酸酸,其實與梅酒也十分相似,而且酸甜的番茄味和濃郁的...

10:00 2022/11/12
【清酒新世界@iM網欄】谷口農場 蕃茄製蝦夷蔵佳釀

隨著年紀漸長,不少中年男士便會出現頻尿、小便困難,甚至出現尿失禁的情況,其實這些都有可能是前列腺肥大的警號。根據估計,本港中老年男性中,50歲以上的男性約有一半開始出現前列腺肥大的情況。雖然這病不會致...

15:11 2022/11/02
【 男士健康】尿頻是前列腺肥大警號? 專家分享飲食預防心得

要數經典港式快餐,焗豬扒飯必定榜上有名。不過很多人以為減肥不能吃焗豬,但其實只要花點心思,同樣可以吃得健康。今集《靚太廚房》請來Helpthy Wellness Center首席營養師梁凱宜(Hayl...

18:51 2022/10/31
【靚太廚房】營養師教整健康版蕃茄焗豬扒飯 2茶匙油+低卡食材還原焗豬原味道

西瓜是夏天當季水果,藝人「超級奶爸」 何基佑在Facebook發文,指與女兒行街市時,發現西瓜王「8424」價錢落差大,由最便宜的港幣45,到70定價都有。是否貴的西瓜就一定好?要揀靚西瓜可以遵循哪些...

16:56 2022/07/10
【夏天必食】「8424」西瓜王價錢落差大 水果達人3大貼士揀靚西瓜

夏天吃西瓜,豈只消暑解渴!台灣營養師夏子雯近日在其facebook專頁發文,列出西瓜4大營養價值及作用,可預防多種疾病,甚至有助預防癌症。但她亦提醒,有2類人要慎吃西瓜,並分享食用小貼士。 最新影片...

18:14 2022/07/06
【西瓜營養】夏天吃西瓜不只清暑解渴 營養師列4大營養 :防癌抗衰老

烚菜原來不一定更有營養?生吃番茄可吸收的營養不一定比熟番茄多?TVB節目《健康100錯》請來專家實測烚菜、炒菜,生熟番茄的營養價值。結果發現,用油快炒菜心和番茄後,所量度出來的營養價值,一般都比用水烚...

09:38 2022/06/30
【烚菜炒菜】快炒菜心番茄營養高過用水烚? 專家實測:炒番茄β-胡蘿蔔素增1.66倍

夏日炎炎,不少人都愛吃水果消暑。西瓜其實是一個不錯選擇,註冊營養師Dietitian Vivian拆解其營養價值,在西瓜看似很高糖很高卡路里的背後,一碗其實只佔約45kcal,相等於一個奇異果的熱量。...

13:12 2022/05/11
【消暑恩物】消暑美白抗氧去水腫 營養師拆解西瓜6大益處

天氣回暖,蚊蟲開始活躍。被蚊蠓叮咬,如何止痕?在家中可怎樣驅蚊,在戶外可怎樣防蚊?TOPick綜合消委會及專家的建議,羅列多種方法,讓大家參考。 最新影片推介: 三招止痕 年幼時被蚊叮咬後,...

11:57 2022/04/13
【驅蚊滅蚊】被蚊蠓叮咬極痕癢 一文看清揀驅蚊劑貼士+止痕防蚊法

下午三時,是公司的午飯時間,相約了舊同事在附近小聚。 我點了一客藍莓貝果,她已吃過午飯,只柯打了咖啡提神。她問︰「早前颱風突然殺到,你有否搶糧?」 蔬菜也有常備菜選擇 我施施然地說︰「或許大家之...

17:00 2021/10/26
【營養常備菜】懶人煮食必備營養美味常備菜 營養師黃凱詩推薦罐頭番茄是百搭配菜

下午三時,是公司的午飯時間,相約了舊同事在附近小聚。我點了一客藍莓貝果,她已吃過午飯,只柯打了咖啡提神。她問:「早前颱風突然殺到,你有否搶糧?」我施施然地說:「或許大家之前對疫情的恐懼實在太嚴重,每當...

2021/10/26
家常備菜

在城門河畔跑畢回家,汗流浹背,急忙補充水份,可是,久久未能降溫,靈機一觸,昨天在果欄買了一個小西瓜,急不及待拿出來切小粒,幫自己充一充電。 西瓜凍剛做好,門鈴響起,Bonnie說:「我並非找你,過來...

2021/06/22
西瓜季節

被蚊蠓叮咬又癢又痛,症狀可以有多嚴重?有甚麼方法止痕?TOPick請來皮膚科專科醫生胡惠福講解,他稱小朋友身體免疫反應較敏感,曾有一位4歲男童被蚊咬後,耳朵腫脹2倍以上,需要求醫。被蚊咬而求診的小朋友...

13:07 2021/05/14
【活得健康啲】男童被蚊咬耳朵腫脹2倍 醫生解構常見症狀教3招止痕【附揀驅蚊劑貼士】

夏天為大地帶來蚊患,最令父母頭痕的莫過於「蚊」和「蠓」等昆蟲,帶小朋友到戶外遊玩時最怕「蚊蠓搞到周身痕」。因此,不少家長會帶備驅蚊劑、蚊拍水傍身。現時市面有各式各樣的驅蚊劑,其中最常見及最有效的防蚊成...

10:57 2021/04/30
【超市大搜查】蚊蠓叮咬痕癢難當 12款蚊怕水驅蚊劑成分逐個捉

Angela跟我減磅將近3星期,她任職銀行高層,但處理飲食卻是一團糟;這天她甫踏進門,一副胸有成竹的樣子對我說︰「這次你必定會讚我!」 味道太寡會有找零食心癮 我看着她所寫的飲食紀錄,說道︰「早餐...

09:52 2020/10/16
【瘦身秘訣】減肥未必一定要全走醬 營養師教自製瘦身青瓜乳酪醬【內附食譜】

疫情下餐廳前路坎坷,4年前開設素食私房菜「素韻」的凍齡素食靚媽Christine,直言生意歸零。但不服輸的她,變陣推出首創網上素食烹飪課程和速遞上門自煮餸包,在逆境中闖出一條新路。 過往餐廳生意...

17:24 2020/09/03
【逆巿求生】疫巿私房菜零生意變陣推網上烹飪課 53歲素食靚媽:我這年紀也不輕言放棄

夏日炎炎,不如吃西瓜降降溫,享受透心涼的感覺!近日一款名為「8424」的西瓜在香港興起,就連營養師都推介,一碗西瓜只是約45卡路里,而且有助防癌及抗衰老! 一碗約45卡路里有助防癌抗衰老 註冊營養...

14:40 2020/07/24
【夏天必食】「8424」西瓜王今年大熱 營養師:一碗約45卡路里有助防癌抗衰老

談及更年期,普遍人或認為是女士專利。其實男士也有更年期,只是徵狀不明顯,而且與生活、飲食、運動習慣都有關。臨近父親節,不妨學定些貼士照顧爸爸。 睪固酮低影響健康 營養師李杏榆(Annie)解釋,男...

18:53 2020/06/12
【男士更年期】睪固酮分泌偏低加速脫髮衰老 男士多吃5類食物助紓緩更年期躁鬱【內附更年期食物宜忌】

談及更年期,普遍人或認為是女士專利。其實男士也有更年期,只是徵狀不明顯,而且與生活、飲食、運動習慣都有關。臨近父親節,不妨學定些貼士照顧爸爸。 營養師李杏榆(Annie)解釋,男士賀爾蒙會隨年紀下降...

2020/06/12
男士更年期注意 營養師飲食貼士

調整飲食,多做負重肌肉鍛練、間歇式訓練,刺激心肺功能,都有助改善衰老問題。下列食物均具抗氧化功效,可保護細胞,但食物非藥物,多吃不等於功效更大,應配合均衡飲食,忌過量攝取。 番茄:具茄紅素,有助預防...

2020/06/12
男士更年期飲食調整

鹽醃食物及加工肉製品在製作的過程中或產生致癌物質,而高鹽份亦會損害胃壁令細胞病變,長遠可演變成胃癌。醫管局的最新資料顯示,胃癌是全港癌症的第6號殺手,2017年共有682人死於胃癌,佔整體死亡數目的4...

16:05 2019/12/24
【第6號癌症殺手】預防胃癌從飲食入手 營養師:洋蔥有助清除消化道致癌毒素

乳癌是本港女性最常見的癌症,要預防乳癌病變,除了恆常運動和定期進行篩檢外,飲食上也必須留意。米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心(Harriet)接受TOPick訪問,介紹6種具預防乳癌功效的食物,不妨...

18:20 2019/12/03
【預防癌症】有效預防乳癌食物推介 營養師:黃豆含異黃酮緩和雌激素

蕃茄除了抗氧化,更可以改善精子質素!《歐洲營養學期刊》一項研究指出,每日進食2湯匙濃縮蕃茄膏或2公斤經烹調蕃茄,有效改善精子質量。the proportion of fast progressive ...

16:42 2019/10/17
【激活精子】蕃茄含豐富茄紅素 可改善精子游動速度