鈣質

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Amy問:「減肥期間,很明白需控制脂肪攝取,但聽說攝取好的脂肪,多吃果仁、種子,例如核桃、芝麻等,對心血管好,對嗎?」 「同意!想成功減肥又保持心臟健康,必須精明選擇脂肪,有幾款油我會認為不可少的。」...

今日
減脂精明選食用油

【兒童早餐/增高早餐/營養早餐/兒童增高/兒童長高】不少家長為了方便會為子女預備麵包配牛奶做早餐,原來這屬於不健康的早餐配搭。台灣營養師指出,牛奶和麵包的早餐組合會減少鈣質吸收,從而阻礙孩子增高,長期...

18:06 2024/04/11
早餐陷阱︱牛奶+麵包做早餐唔健康? 營養師拆解迷思:影響兒童增高【附6款健康早餐食譜】

【關節痛/關節健康/軟骨/鈣質/葡萄糖胺/軟骨素/骨膠原】在日常工作中,因為關節痛而打算購買鈣片的客人實在多不勝數。關節痛的原因很多,其中較常見的原因為關節軟骨退化或損耗。而鈣質則主要幫助維持硬骨健康...

15:34 2024/04/02
關節問題|拆解「關節痛要補鈣」迷思 藥劑師:3大元素保護關節軟骨健康

小朋友有壓力,往往會引發生理毛病。一般人都認為夜間磨牙多由於心理因素所致,如心理壓力或精神緊張等。兒童半夜出現磨牙情況,令家長擔心小朋友是否有難言之隱。有德國研究顯示,約有6%至50%兒童會於睡覺時磨...

13:19 2024/03/18
睡眠健康︱兒童半夜磨牙不只心理壓力大 研究:身體恐缺乏2種營養素

高草酸的菠菜和鈣質豐富的豆腐是可一同食用的,草酸與鈣質會在胃中結合,然後排洩出體外,避免分別被身體吸收,提升血液和尿液中草酸和鈣的濃度,從而減低造成草酸鈣腎結石的風險。 超重或癡肥人士(BMI大於28...

2024/03/18
菠菜和豆腐不可同食?

不少人都有白髮煩惱,台灣就有醫生指出,人之所以會長出白髮,除了老化之外,還有可能是因為忽略了2個要素。他又另外推介4類食物,有助合成黑色素,養出一頭黑髮。最新影片:台灣外科醫生江坤俊近日在YouTub...

18:13 2024/02/28
KO白髮|出白髮吃4類食物有助逆轉 醫生揭最佳染髮間隔時間

不良兒童飲食習慣與慢性病風險密切相關。內地一名9歲男童因腹痛送院檢查。醫生進行手術後,竟然從孩子體內取出一共56個腎結石。追查事件得知,母親為了讓兒子健康發育成長,每天預備大魚大肉給孩子,兒子少飲水之...

17:28 2024/01/31
兒童健康︱9歲男童無肉不歡兼少飲水 突腹部劇痛揭體內藏56顆腎石

相信不少人踏入30歲後,都發現自己身體機能大不如前,變得容易生病,記憶力變差。台灣營養師高敏敏在Facebook專頁指,人體各方面機能會隨年紀增加而逐漸變弱,這情況實屬正常,也就是坊間常聽說的「初老症...

12:00 2024/01/21
飲食攻略|30歲後易病+健忘+腰痠背痛  營養師教6大飲食貼士防「初老症」

冬天減肥更有效?有台灣營養師指出,冬季其實是瘦身的好時期,只要調整好飲食及生活習慣,便可有助加速冬季瘦身效率。營養師分享6大營養素,及4大冬天燒脂秘訣,幫助大家輕鬆減肥。最新影片加速冬季瘦身效率6大營...

08:05 2024/01/16
飲食攻略|冬日減肥更易瘦? 營養師拆解燒脂秘訣 盤點6大瘦身飲食法

【本報訊】不少人以為骨質疏鬆皆因飲食習慣缺鈣或年紀增長所致,但其實亦有機會是副甲狀腺出現問題導致。有專科醫生指,副甲狀腺亢進會令身體分泌過多副甲狀腺素,使血液鈣質過高;血液鈣質含量偏高可致骨骼內鈣質不...

2024/01/03
副甲狀腺素倘過多 增骨折風險

食菜都可以補充鈣質?台灣有骨科醫生就推薦1款蔬菜,指出其鈣質含量比牛奶更高,除了有助預防骨質疏鬆,更具備防癌、護眼等多種保健功效。最新影片:台灣骨科醫生張曜任在節目《健康好生活》中分享蔬菜的保健作用,...

12:29 2023/11/09
補鈣食物|鈣質比牛奶更高 醫生推介1款蔬菜有效防癌兼護眼

不少上班族都愛飲咖啡提神,但近日内地一名56歲鄭姓女子不慎跌倒後,痛到無法行走,求醫竟揭因其每天都要喝3杯咖啡,導致骨質疏鬆,所以輕輕一摔就嚴重骨折。最新影片推介:據《澎湃新聞》報道,56歲的鄭女士由...

14:44 2023/10/26
骨質疏鬆|OL連續30年日飲3杯咖啡不慎跌倒 竟致嚴重骨折求醫揭骨質疏鬆

對素食者來說,豆類可是蛋白質的主要來源,黑豆也不例外,同等份量的黑豆含有的蛋白質比紅豆及鷹嘴豆還多!黑豆的營養價值豐富,含有大豆異黃酮、多酚、多種維他命及礦物質,包括鐵質和鈣質。最新影片:黑豆7大益處...

17:07 2023/10/19
【養生食材】黑豆補血養顔抗衰老 營養師解構7大益處【附2款簡易食譜】

可持續發展成市場趨勢,越來越多人飲植物奶,近年市場出售的植物奶有不同款式,如杏仁奶、豆奶、燕麥奶等,但植物奶的營養價值能否取代傳統奶類?今期消委會調查,檢測了市面39款植物奶,並就其營養素及食用安全測...

08:38 2023/10/17
【消委會調查】5類植物奶僅豆奶含豐富蛋白質 邊7款豆奶評分達4分或以上?

植物奶近年備受追捧,很多乳糖不耐症人士都會將其作為牛奶的替代品。消委會測試近日測試市面39款植物奶,其中有6款獲得總評4.5星。最新影片:消委會在超級市場、百貨公司等不同的零售點搜集了39款預先包裝植...

13:05 2023/10/16
【消委會測試】39款植物奶營養成分大檢閱 推介6款總評4.5星高分名單

植物奶雖然種類繁多,但在營養角度而言,卻未必能完全取代牛奶。消委會測試市面上5類共39款預先包裝植物奶,發現若無添加營養,不論鈣或蛋白質,椰子奶含量最低,分別飲用約125杯和34杯才能攝取與1杯低脂奶...

10:00 2023/10/16
【消委會】5類植物奶中豆奶平均蛋白質含量最高 飲125杯椰子奶等同1杯低脂奶鈣含量

身體檢查有時能發現一些意想不到的毛病。內地一名32歲女子在常規體檢中意外查出自己肋骨骨折,之後就診更被診斷出罹患骨質疏鬆症。醫生進一步詢問後,發現是女子的一個貪靚習慣,導致她體內維他命D攝取不足,繼而...

12:50 2023/09/19
【骨質疏鬆】女子咳嗽至肋骨骨折 醫揭1貪靚習慣致患骨質疏鬆

上班族有時明知出街食飯無益,也無可奈何。一日三餐出外用膳,普遍都多油多鹽多糖,除影響健康外,更可能導致上癮。有研究發現,大部分人長期食用高油鹽糖的加工食品,會刺激腦部分泌多巴胺,增加食慾及情慾,容易進...

2023/07/06
外食影響皮膚健康

維他命D屬人體必需要的脂溶性營養素之一,可協助腸道吸收鈣質和磷質,維持骨骼及牙齒健康、預防嬰幼兒佝僂病和長者骨質疏鬆症。有研究指出維他命D或有助減低感染風險或炎症產生。於新冠疫情下,研究人員更發現缺乏...

13:14 2023/06/23
【健康知多D】缺乏維他命D較高危感染上新冠病毒 數類人士較易缺乏攝取

豆漿豆奶是不少人的早餐飲品之選,同時豆漿豆奶亦可預防骨質疏鬆。尚營坊營養師團隊指出,鈣質是構成骨骼及牙齒的主要元素,負責神經傳送、肌肉收縮、血液凝結等功能。若長期鈣質攝取不足,會令骨骼的鈣質不斷流失,...

18:56 2023/05/10
【超市大搜查】飲豆奶可預防骨質疏鬆 營養師推介10款加鈣無糖豆奶

周末到菜田遇上陳太,她高興地說:「又到了種秋葵的季節!現在開始播種,全年都可以等着收成,直至年尾也有得吃,對身體很好呢!」 「一碗秋葵含有三點二克膳食纖維、二百九十九毫克鉀質、八十二毫克鈣質(約每日十...

2023/04/17
秋葵通便助降膽固醇

提起補鈣,很多人可能第一時間聯想到喝牛奶或吃鈣片這類補充品,強健骨骼。但原來蔬菜亦含有豐富鈣質,甚至含量比牛奶更為豐富;此外,鈣質同時還有改善皮膚狀況的功用。台灣有醫生分享7種鈣含量豐富的蔬菜,其中一...

18:32 2023/04/14
【高鈣食物】醫生推薦7種高鈣蔬菜 第1名鈣質比牛奶高10倍

薑醋對產婦當然有好處,但產後十二朝才能吃,要派送薑醋給各友好,也是在十二朝之後、嬰兒滿月之前。煲薑醋用的薑,必須是大肉老薑,子薑是不能袪風的。薑醋是補身之物,所以中國人有「秋風起、煲薑醋」之說。 許多...

17:12 2023/04/11
【坐月飲食】食薑醋助子宮收縮排惡露 順產與剖腹媽媽進食時間大不同

薑醋對產婦當然有好處,但產後十二朝才能吃,要派送薑醋給各友好,也是在十二朝之後、嬰兒滿月之前。煲薑醋用的薑,必須是大肉老薑,子薑是不能袪風的。薑醋是補身之物,所以中國人有「秋風起、煲薑醋」之說。 許多...

2023/04/11
如何吃薑醋補而不肥

口痕想食零食,甜食之外的選擇,可以考慮海鮮類鹹零食。營養師推介了7款低卡路里魷魚絲魚乾,當中部分含豐富蛋白質或高鈣,小朋友只要控制食用分量,吃零食也有較健康之選擇。 市面甜的零食,如朱古力、糖果、啫喱...

19:26 2023/03/31
【超市大搜查】魷魚絲魚乾富蛋白質高鈣 營養師推介7款健康低卡海鮮零食

很多人都好奇,死後的世界究竟是怎樣?而最近,來自英國德比郡的Kevin Hill就分享了自己的「瀕死體驗」。他憶述,在曾心臟驟停的幾分鐘內,看到自己被急救的過程, 我知道我已經死了,我與我的身體分離,...

16:29 2023/03/25
【瀕死體驗】55歲男子死過翻生親曝「靈肉分離」 旁觀自己被急救

不少素食準媽媽都擔心懷孕期間,BB未能攝取足夠營養。不過只要識食,孕期全素都可以順產誕下足磅BB。BB身體健康之餘,亦力氣十足,精靈活潑。今集《靚太廚房》找來素食媽媽Doris為大家分享孕期及幼兒全素...

10:00 2023/03/22
【靚太廚房】素食媽媽孕期全素奉行彩虹飲食法 不進食蛋奶製品女兒同樣健康精靈

即食咖哩好味,款式又多,如不太擅長煮食或需快速準備飯餐,咖哩包是方便之選。市面有多款即食咖哩包,大部分味道濃郁惹味,要多留意當中的鈉含量,如兒童長期攝取高鈉有機會損骨骼生長、致血壓高、影響口味取向等。...

09:00 2023/03/19
【超市大搜查】長期攝取高鈉損骨骼生長 29款較低鈉即食咖哩包

日本雞蛋是不少香港家長必備食材,但由於受禽流感疫情影響,日本近日出現缺蛋潮,影響本港有市民到超市「激烈」搶蛋。有見及此,營養師黎欣琦即為TOPick讀者介紹5款食物可代替雞蛋,令小朋友不會因為「鬧蛋荒...

17:43 2023/03/08
【鬧蛋荒】日本爆禽流感雞蛋斷貨 營養師教3種食物可代替雞蛋

早餐飲品之中,豆漿是常見之選。台灣兒童內分泌科醫生指出可是有家長擔心,小朋友豆漿飲得多或會致性早熟,醫生拆解當中迷思,更為豆漿來個大平反,著家長可以放心讓小朋友飲豆漿。 家長擔心子女飲豆漿致性早熟 台...

19:00 2023/02/28
【兒童飲食】小朋友豆漿飲得多性早熟? 醫生拆解迷思異黃酮有預防作用