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跟長輩育兒觀不同是很多父母面對的問題,有名港媽在網上呻奶奶見鄰居的小朋友長得高,嫌孫女矮,就買了很多鈣片回來。港媽不想小學生女兒依賴營養補充品,亦不覺得女兒身高有問題,不知如何推卻奶奶。 有名港媽周...

18:50 2022/09/28
【兒童長高】嫌孫女矮卻縱容偏食 嫲嫲狂買鈣片︰鄰居個女高好多

在小朋友的成長期,吸收適當及豐富的營養是最重要,特別是小朋友的增高黃金期,家長們應好好把握。今集《靚太廚房》邀請了三孩媽Kitty教大家製作「20分鐘米漢堡」,簡單易整之餘,還可以有助小朋友增高,吸收...

10:00 2022/09/28
【靚太廚房】把握小朋友增高黃金期增加鈣質 20分鐘製日式米漢堡簡易食譜

面對小朋友便秘問題,很多父母都表示束手無策。今集《靚太廚房》請來英國註冊營養師Joanne教大家整充滿纖維量的番薯芝士波,並拆解兒童便秘成因及分享改善方法,家長們不妨一試! 按纖維量公式調整飲食...

10:00 2022/09/21
【靚太廚房】按公式調整飲食助改善兒童便秘 營養師教食高纖食物促進腸臟健康

為人父母都希望子女健康成長,但面對小朋友「揀飲擇食」,的確感到相當煩惱。今集《靚太廚房》請來英國註冊營養師Joanne教大家有「營」漢堡薯條食譜,並分享改善小朋友偏食壞習慣的方法。 不愉快進食經驗是...

10:00 2022/09/07
【靚太廚房】強逼小朋友進食恐更易偏食 營養師教4招引導子女均衡飲食

今年學童的暑假縮短了,不少媽媽都向我訴苦,一來心痛孩子少了休息;二來自己也要隨時候命照顧孩子的功課和飲食作息。 有兩位可愛兒子的Grace說:「我為小兒子報了游泳班,希望他可以多刺激骨骼增長,高得快...

18:17 2022/09/05
【兒童長高】攝取蛋白質助骨骼肌肉增長 營養師5大飲食貼士把握增高黃金期

今年學童的暑假縮短了,不少媽媽都向我訴苦,一來心痛孩子少了休息;二來自己也要隨時候命照顧孩子的功課和飲食作息。 有兩位可愛兒子的Grace說:「我為小兒子報了游泳班,希望他可以多刺激骨骼增長,高得快...

2022/09/05
把握增高黃金期

開學在即,不少家長都會準備零食讓小朋友帶回校進食或與人分享。不過,小朋友多喜歡吃的脆口、甜味零食,存在不少營養陷阱。究竟家長在挑選零食時,有哪些成分需要避免?TOPick請教營養師李杏榆(Annie)...

14:18 2022/08/30
【活得健康啲】零食高糖多添加劑影響兒童發育 營養師推介健康零食迎開學

牛奶或牛奶飲品含有豐富營養,有些嬰幼兒開始加固,新手爸媽或會問到應何時可給孩子飲用牛奶,而市面上牛奶或牛奶飲品的種類形形式式,包括有全脂、低脂、脫脂等,那應如何選擇?一般而言,可依小朋友的歲數去釐定,...

19:30 2022/08/18
【超市大搜查】5歲兒童可飲用脫脂奶 一文看清11款脫脂牛奶飲品成分

小朋友吸收多元的營養才能健康成長,當中維他命D很重要,有助鈣質穩定和骨骼形成,可是吸收維他命D主要靠曬太陽,而嬰幼兒皮膚幼嫩易曬傷,究竟BB應該如何獲取維他命D,當中有甚麼注意事項?兒科專科醫生解答一...

12:34 2022/08/17
【BB成長】缺維他命D影響骨骼生長 嬰幼兒從飲食曬太陽補充要留神

不少人都因有乳糖不耐症、食物敏感,或吃素等原因不能喝牛奶。近年,能作為牛奶替代品的植物奶大熱,深受不能飲用普通牛奶的人士歡迎。而市面上有眾多款式植物奶,哪些是最有營養?香港營養師學會認可營養師 Mis...

10:03 2022/08/13
【超市大搜查】乳糖不耐症都可安心飲用 14款植物奶+無乳糖牛奶名單

市面上的牛奶及牛奶飲品款式多樣,以脂肪含量去分,就有全脂、低脂、脫脂等,家長或會充滿疑問,應揀選哪一類給小朋友飲用?其實一般以孩子的年齡劃分去選擇,如2至5歲兒童可選擇飲用低脂奶,TOPick搜羅了1...

19:30 2022/08/12
【超市大搜查】2至5歲幼兒可飲用低脂奶 12款低脂牛奶飲品營養成分大比併

為了孩子快高長大!有台灣醫生指出不少家長讓子女食鈣片、鈣粉,誤以為多吸收鈣質就有助孩子增高,孩子的生長秘訣其實主要靠蛋白質。當家長發現蛋白質的重要,就從孩子飲食習慣入手,希望讓孩子多補充一些蛋白質,可...

18:21 2022/08/11
【兒童長高】體重偏輕孩子不愛吃肉難增高 醫生推介5大高蛋白質食物

爸媽希望孩子長高些,有台灣醫生分享遇到不少家長有誤解,以為小朋友多食鈣片、鈣粉,多吸收鈣質就有助孩子增高,其實並不然,孩子的生長秘訣主要是靠蛋白質。 8成家長給孩子食鈣片鈣粉 台灣兒童內分泌科醫生...

18:58 2022/08/10
【兒童長高】爸媽亂餵孩子食鈣片鈣粉助增高 醫生拆解生長秘訣靠蛋白質

及早儲鈣有助預防骨質疏鬆,減低日後因骨質流失引起骨折的機會,但你的攝取鈣質方法正確嗎?以下三大「補鈣迷思」,你又知道多少? 最新影片: 連骨頭吃或飲豬骨湯有助補鈣? 相信很多人都聽過飲豬骨湯...

16:11 2022/08/08
【補鈣迷思】豬骨湯補鈣?鈣質越多越好? 營養師解迷思:太多鈣或增腎石風險

隨著人口老化,本港骨質疏鬆症患者越來越多。不少人以為只有長者才要注重攝取鈣質,但每個人其實自三十至四十歲起,骨質就會開始流失。女士停經後更會因為荷爾蒙變化,加快骨質流失,加上女性儲存鈣質的上限較男性低...

18:00 2022/08/04
【骨質疏鬆】女士30歲起骨質易流失 營養師推介6種高鈣食物防骨質疏鬆

有「移動長城」之稱的姚明跟12歲女兒姚沁蕾日前現身機場,兩父女高人一等相當受觸目,途人驚嘆女兒已高至爸爸胸口,估計高180cm。孩子的身高受父母遺傳有莫大影響之外,兒科醫生指出另有3大黃金因素,包括飲...

13:34 2022/07/22
【兒童增高】姚明12歲女兒擁優良基因高180cm 醫生拆解遺傳外3大黃金要素助增高

牛奶含有豐富鈣及蛋白質等營養元素,可是市面上的奶類產品形形色色,究竟家長應該如何為小朋友選擇?以針對1至2歲幼童為例,他們可飲用全脂牛奶,TOPick就找來市面上常見24款全脂牛奶,列出它們的營養成分...

14:44 2022/07/15
【超市大搜查】1至2歲幼童可飲用全脂牛奶 24款100%純牛奶營養成分比併

經常聽到戰友們有些很獨特的理論。 我看著芳芳的飲食記錄,問︰「你有否吃蔬果?」 她答︰「噢!忘記了。」 我立即再問︰「你的排便習慣正常嗎?」營養師很喜歡了解戰友的便便,畢竟,良好的排便習慣跟飲食...

16:30 2022/06/22
【吃菜補鈣】蔬菜不僅通便還可防骨質疏鬆 營養師黃凱詩教吃蔬菜補鈣

標榜健康的杏仁奶深受追捧,市面亦有售不同牌子杏仁奶,究竟哪些值得入手?Aranth安曼營養旗下澳洲註冊營養師Ariel撰帖,評選超市有售的11款杏仁奶,當中4款高鈣低卡,是營養師最爲推薦。 最新影片...

09:23 2022/06/21
【超市大搜查】營養師評選11款杏仁奶 推薦4款高鈣低卡之選

偶爾下廚、喜歡吃海鮮的人也不一定喜歡處理魚這種食材,總覺得在家要將魚烹調得美味並不容易。但對於在醫院工作的占士(James)醫生來說,煮魚令他在工作以外找到不少樂趣。這回食物安全中心邀請到占士醫生一同...

09:00 2022/06/20
【食安新焦點】食安中心crossover醫生爸爸 大談揀魚煮魚心得

有70年歷史的希臘乳酪品牌Mevgal,一直以天然方法製造乳酪,按照古法黃金比例,將4份經巴氏殺菌的100%新鮮希臘牛奶經多次重複過濾,隔除大部分水份和乳清,精煉出一份蘊含蛋白質、鈣質、不含麩質和添加...

2022/06/20
希臘Mevgal品牌全新乳酪產品

身邊很多中年朋友都有睡至半夜腿部抽筋的經驗。有時做按摩,甚至只是穿鞋子,也會突然摵起某條筋,馬上就抽。嚴重時,腳痛到無論往哪個方向拉,都無法紓緩。經常腳抽筋,有幾個原因: 一、身體的鉀、鎂、鈣和維他...

2022/06/15
夜半腿抽筋

經常聽到戰友們有些很獨特的理論。 我看着芳芳的飲食記錄,問:「你有否吃蔬果?」 她答:「噢!忘記了。」 我立即再問:「你的排便習慣正常嗎?」營養師很喜歡了解戰友的便便,畢竟,良好的排便習慣跟飲食...

2022/06/14
平民正菜

大部分子女都愛家中煲的湯,好味又滋補。但煮出有益湯水往往花費不短時間及繁複材料,有時不免令媽媽們覺得麻煩。註冊中醫馬琦傑醫師在Facebook專頁發文,教媽媽們煮高營養價值蕃茄魚湯,適合1歲以上兒童飲...

12:18 2022/06/13
【營養湯水】江魚仔可促進兒童大腦發育 中醫教整高營養蕃茄魚湯

牛奶是世界各地常見的飲品,但一些消費者基於健康、環境及道德等不同的考慮因素,希望減少食用乳製品等動物產品。為了滿足這方面的需求,食物業生產了各種植物製牛奶替代品(植物奶)來代替牛奶,通常在超級市場和餐...

09:00 2022/06/06
【食安新焦點】植物奶含致敏成分? 專家教路購買前細閱食物標籤

脊醫及美國註冊臨床營養學家雙重身份的王俊華,因健康理由開展素食,自從9年前開始素食後,他的腸抽筋問題得到大大改善。而資深瑜伽導師林曉芬由25歲開始素食,一開始的理由是為環保、低碳。「因為素食的碳足迹較...

16:05 2022/06/02
【素食謬誤】全素食缺乏營養難增肌? 營養專家+瑜伽導師拆解素食5大誤區

我為何如此神心,天天飲一大匙米醋,目的是keep fit。在日本時,因為朋友的緣故,認識了一位日本醫師宮部先生,他最愛叫人飲米醋、食黑芝麻粉來養生,還說有美容、減肥的效果。那次,在他家吃晚飯,其中一道...

2022/06/01
行山曬太陽依然缺鈣

提起素食,一些人仍抱持不少疑問,例如素食常令人吃不飽,無肉進肚人會無力;也因為無肉,素食者想練大隻也難過登天。至於孕婦及BB更不應該吃素,原因是汲取的營養不足,尤其是維他命B12...... 以下兩...

2022/06/01
茹素缺乏營養難增肌?營養學家‧瑜伽導師 拆解素食誤區

無意中在網上看到日本魚湯烏冬專門店的影片,挑起我想飲魚湯的慾望。 本想找個店舖喝個飽,才發現售賣魚湯的地方不多,中式日式如是,把心一橫不如買材料自己做吧! 新鮮街市的魚檔選擇甚多,經過老闆的推介,...

2022/05/06
魚湯

隨著學校復課,不少家長對於子女日間在校的膳食感到頭痛。究竟如何全方位顧及子女回校伙食既好味又有營養?註冊中醫馬琦傑醫師在Facebook專頁發文,分享自己設計的「5日帶飯餐單」,適合5-12歲兒童;且...

17:48 2022/04/28
【回校餐單】學校復課子女午膳難解決 中醫師設計「5日帶飯餐單」15分鐘煮好