無意中在網上看到日本魚湯烏冬專門店的影片，挑起我想飲魚湯的慾望。 本想找個店舖喝個飽，才發現售賣魚湯的地方不多，中式日式如是，把心一橫不如買材料自己做吧！ 新鮮街市的魚檔選擇甚多，經過老闆的推介，...

隨著學校復課，不少家長對於子女日間在校的膳食感到頭痛。究竟如何全方位顧及子女回校伙食既好味又有營養？註冊中醫馬琦傑醫師在Facebook專頁發文，分享自己設計的「5日帶飯餐單」，適合5-12歲兒童；且...

近日見到街市有一菜檔賣香椿芽，香港很多人對它並不熟悉，因為香椿樹生長在北方，現在交通運輸便捷，新鮮的春椿也有得賣了。 香椿就是香椿樹的新芽，每年四月春末，香椿樹長出嫩芽，清香滿園，每年只有七天到十天...

現正值DSE應考期間，相信考生們都倍感壓力。很多人會選擇進食邪惡零食減壓，但吃錯隨時令人更焦慮。健營創辦人兼營養師April在Facebook分享6種有減壓功效的營養素及推薦食物，同時舉出5例減壓食物...

蛋白質是人體不可缺少的營養素，要攝取足夠蛋白質，豆製品是相當不錯的選擇，更能提供鈣質、大豆異黃酮等營養，不過，對於要補鈣、減肥等人士，應按自己的需求選擇適合自己的豆製品，台灣營養師林俐岑分享了各款豆製...

抗新冠感染 提升免疫力 維他命補充劑並非仙丹 第五波疫情期間，市民四出搜購提升免疫力的營養補充劑，尤其是維他命D早前被搶購一空。其實維他命A、B、C、D、E、鋅（zinc）和硒（Selenium）...

相信每日困在家中避疫的父母們，都會對小朋友每天的飲食感到「頭痕」！近日，有營養師分享10款營養早餐，適合一家大小之餘，還可以提供體力及生長的營養素，讓小朋友一日有健康好開始。 最新影片 營養師...

近年很愛飲水，特別是白開水，這之前是不愛這個「飲品」的，只是吞服藥丸時，才會飲掉一滿杯白開水。後來聽說腎病是家貓的主要死因，之所以得此病症，是家貓都不愛喝水；然後又聽說我們人類之所以得腎石，令腰部痛得...

做運動都希望強身健體，但運動時跌跌碰碰在所難免。除了意外受傷，運動時經常做一些重複性動作，加上長期姿態不當或未有足夠熱身，也容易令關節或肌肉勞損，常見的重複性勞損包括網球肘、肩周炎和骨折。 反覆擊球...

連日來不少市民到超市瘋狂掃貨儲糧，在家如何可以食得健康？「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩（Gloria）在個人fb專頁分享食譜，推介沙甸魚罐頭食材，表示罐頭食物未必就是無營養；現超市內還有不少...

世界衛生組織建議，母乳餵哺嬰兒至2歲或以上最理想，如未能或不選擇以母乳餵哺，可以餵新鮮牛奶給寶寶嗎？原來鮮奶成分中含有的蛋白質、鈣質和磷質太多，嬰兒的腎臟和腸道尚未發育完全不適合飲用，而且鮮奶的鐵質太...

父母都想子女快高長大，做個健康精靈的孩子，可是有小朋友矮小又不長肉，成為家長苦惱的難題。有台灣兒科醫生分享，0至3歲嬰幼兒長高的3個重要因素，只要在作息、飲食及運動方面做得好，小朋友自然可以長高。 ...

上周提及選購鈣片的七大伏位，現代都市人都希望啪一粒藥或補丸，就能解決身體狀況，例如：中年朋友都驚自己骨質疏鬆，就想藉着食粒鈣片就將問題搞掂。前兩篇分享了市面的鈣片伏位和如何選擇優質鈣片，但根據藥劑師好...

上周提及選購鈣片的七大伏位，現代都市人都希望啪一粒藥或補丸，就能解決身體狀況，例如：中年朋友都驚自己骨質疏鬆，就想藉着食粒鈣片就將問題搞掂。前兩篇分享了市面的鈣片伏位和如何選擇優質鈣片，但根據藥劑師好...

鈣片產品種類愈出愈多，香港市面常見的，有天然鈣、海藻鈣、珊瑚鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣等，當中以海藻鈣最貴。藥劑師林嘉威（Kevin）指出，要先弄清概念：一、「天然」可指有些材料是天然，但並不代表所有成分都...

日前在專欄與大家分享藥劑師好友林嘉威（Kevin），教我如何選購Omega 3魚油丸後，朋友紛紛傳來信息，說原來一直都買錯，以為愈賣得多廣告／愈賣得貴，品質就愈好，看完藥劑師的解說後，才知道並非如此，...

日前在專欄與大家分享藥劑師好友林嘉威（Kevin），教我如何選購Omega 3魚油丸後，朋友紛紛傳來信息，說原來一直都買錯，以為愈賣得多廣告／愈賣得貴，品質就愈好，看完藥劑師的解說後，才知道並非如此，...

我喜歡飲煲過豬腳、蛋和薑的醋，如果你要請我食薑醋的話，單單給醋已經足夠，其他「內容」如薑等，不必給我。愛呷醋，一來好味，二來是精華所在。 一位醫生朋友剛生完小孩，一眾老友以為會有薑醋食，殊不知沒有。...

小朋友偏食、過肥或偏瘦，相信是父母最苦惱的問題之一。註冊營養師張嘉文（Calvin）在《活得健康啲》就為家長分享5個方法，嘗試提升小朋友對不同食物的興趣，不妨參考一下。 Calvin表示，父母不...

初時，在新聞片聽到「三高一鬆」，感覺就是怪怪的。不過，有時奇怪的字句，就是吸引你，讓你容易記得及留意。 大家應該不難知道「三高」是甚麼，但那一「鬆」……就不明白了，其實就是骨質疏鬆的意思。骨質疏鬆的...

香港賽馬會童亮計劃一項追蹤調查發現，本港3至6歲基層幼兒超重或超重風險比率，由疫情前15%激增至疫情後的25%，幼兒平均運動量亦不達標；7成半幼兒每天攝取過量鹽分，近6成每天攝取鈣質不足，出現營養失衡...

初時，在新聞片聽到「三高一鬆」，感覺就是怪怪的。 不過，有時奇怪的字句，就是吸引你，讓你容易記得及留意。 大家應該不難知道「三高」是甚麼，但那一「鬆」……就不明白了，其實就是骨質疏鬆的意思。骨質疏...

因應早前宣布加強對高風險及高暴露群組的檢測安排，政府已引用《預防及控制疾病（對若干人士強制檢測）規例》（第599J章），對特定的碼頭及船舶服務業前線員工發出強制檢測公告，要求有關人士定期接受新冠肺炎病...

孩子身高除了受遺傳因素影響外，與後天飲食都有密切關係。TOPick育兒節目《湊得輕鬆啲》邀請香港中文大學健康教育及促進健康中心營養師張嘉文先生(Calvin)，分享小朋友如何在飲食中攝取足夠的維生素，...

食物敏感到底因甚麼而產生？BB飲配方奶粉後出現敏感，轉飲豆奶粉或羊奶粉就可一了百了？一旦對該類食物出現肚瀉、紅腫、痕癢等狀況，是否一世與它無緣？大家腦海或者會出現種種對食物敏感的疑問。就以上問題，香港...

有言芝士是「西方腐乳」，這種發酵食品，無論麵包、蛋糕、甜品、薄餅等也見其蹤，也可算是西化的飲食方式已佔據我們日常飲食中。 就算你非芝士控，相信也有興趣知道哪種芝士最健康，從中擇善而吃。 芝士種類可...

Clara是我其中一位減磅新戰友，她的減磅經歷豐富，方法不勝枚舉：節食、運動、食藥減肥等等。今天與她會面，她又有新發現：「近來新興Sirtfood Diet，很多外國名人都跟隨此餐單，聲稱一星期可減三...

骨折與骨質密度不足兩者息息相關，骨科專科醫生黃華邦表示：「骨質增新和流失要保持平衡，無論男女過了某個年紀，若骨質疏鬆，骨骼脆弱了，支撑度不足，就算不太大的衝擊都會導致骨折。」如何避免骨質疏鬆，不如聽聽...

特首林鄭月娥之前因手肘骨折入院留醫，引來關注。骨科專科醫生黃華邦表示，骨折與骨質密度不足兩者息息相關，「骨質增新和流失要保持平衡，無論男女過了某個年紀，若骨質疏鬆，骨骼脆弱了，支撐度不足，就算不太大的...

特首林鄭月娥之前因手肘骨折入院留醫，引來關注。骨科專科醫生黃華邦表示，骨折與骨質密度不足兩者息息相關：「骨質增新和流失要保持平衡，無論男女過了某個年紀，若骨質疏鬆，骨骼脆弱了，支撑度不足，就算不太大的...