Helen早前向我提及她姐姐患上高血壓的情況，我提議她每天飲用一至兩杯低脂或脫脂牛奶；鈣質有助放鬆肌肉及血管，是有效降血壓的營養素之一。 「我姐近來跟隨朋友購買這款奶粉，是否可取代牛奶？」Helen...

雖然今年受疫情影響，減低大家熱熱鬧鬧過年的興致，就算是有飯局或拜年亦要嚴格限制人數及注意衛生，但是趁此時機亦不妨沉醉在過年的祝福中，放鬆心情與家人和朋友，摸住酒杯底享受相聚一刻。挑一瓶講究意頭、有故事...

是日年初九，大家吃了多日年糕、蘿蔔糕、盆菜、鮑參翅肚、煎堆油角……必定肚滿腸肥，是時候吃一些較清淡的菜式，讓肚皮透透氣。建議大家吃豆腐，是如假包換的豆腐，今次由營養師Mandy Wong（王敏寧）講解...

過農曆大家吃了多日年糕、蘿蔔糕、盆菜、鮑參翅肚、煎堆油角……必定肚滿腸肥，是時候吃一些較清淡的菜式，讓肚皮透透氣。建議大家吃豆腐，是如假包換的豆腐，今次由營養師Mandy Wong（王敏寧）講解盒裝豆...

農曆新年將至，不少人都會購買開心果、花生等果仁在新年期間食用。其實不同果仁的營養都有分別，健營物理治療及營養中心的註冊營養師劉惠汶（Vivien）接受TOPick訪問時，分享果仁的營養價值，其中提到杏...

順德人懂得吃魚，花樣簡直出神入化。順德菜中常用土鯪魚肉打成魚膠，也叫做魚滑，可蒸可炒可釀，他們通常都把剩下的魚骨煮湯，味道鮮美，鈣質豐富。順德人過年時，做鯪魚滑比平日多，剩下的鯪魚骨也比平日多，他們把...

台灣網傳同時進食洋蔥、魚蝦會產生毒素，導致生結石。衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）在其官網指出，這兩種食物一起吃的確有影響，但並不會產生毒素，而是可能會導致腸絞痛。當局提醒，這兩類食物宜分開食用。 ...

近日某電視台造星節目，有位身形細粒的參加者指，自己在發育時間因節食減肥而無法長高。營養師及兒童瑜伽導師凌穎欣指出，補充多點高能量健康食物可有助長高，此外，不良姿勢亦會影響身高。她推介兩款瑜伽伸展動作，...

關於飲牛奶是否健康其實已經爭議好耐，一直仲說紛紜。傳統以來，西方社會自從二次世界大戰後便鼓吹人多喝牛奶，特別是一些小朋友。當然那時可能有他們特殊的社會背景。但用牛奶作為主餐，在中國人傳統上並不常見。近...

下周六（十一月七日）是立冬，之後便會進入三個月的冬季，是自然界生機潛伏閉藏期。氣溫下降，天氣開始乾燥，要多飲水，更要常煲湯水，有句俗語說「飯前先飲湯，勝過良藥方」。 香港現在是秋冬交替，忽冷忽熱，這...

疫情下，媽媽都會較少同BB出街，少了曬太陽，少左吸收維他命D的機會；媽媽同BB都須要考慮服食維他命D補充劑哦！維他命D同鈣質一樣對BB十分重要，是促進骨骼成長的重要營養素。 維他命D不足影響鈣質攝取...

雀巢將在歐洲推出新產品進軍植物奶市場，凸顯現時奶類替代品日漸受歡迎的趨勢。消費者比以往更重視食物對環境的影響，在疫下為食品商帶來新機遇。 雀巢將在西班牙、葡萄牙及匈牙利等國，率先推出全素的Nesqu...

失眠就只能數綿羊？Helpthy Wellness Center首席營養師梁凱宜（Hayley）在其facebook專頁指出，失眠或因身體缺乏某種營養素。因應4種不同的失眠類型，她教大家進食合適的食物...

一位讀中醫的年輕朋友說，她老師千叮萬囑同學們，要好好保護雙腿，說腳的狀況最能反映身體的健康狀況，一旦腳部出現一些異狀，決不可掉以輕心。例如： 一、手腳冰冷。腳是人體中距離心臟最遠的部位，如果腳掌常常...

一杯牛奶，擁有鈣質、蛋白質、維他命等多元營養素，足以提供日常生活所需，但有關激素影響卻一直存在爭議。香港中文大學營養研究中心近日表示，目前未有充分證據顯示牛奶中的一些激素會致癌。中心並引述「世界癌症研...

好友芷茵在WhatsApp問：「近來，媽媽群組熱論陳倩揚成功減掉二十磅的瘦身餐單，當中提及杏仁奶及米奶，部分媽媽隨即大批網購！」 我笑她：「你是其中一位嗎？最近我也經常被問及這些植物奶……」 「還...

好友芷茵在WhatsApp問︰「近來，媽媽群組熱論陳倩揚成功減掉20磅的瘦身餐單，當中提及杏仁奶及米奶，部分媽媽隨即大批網購！」 我笑她︰「你是其中一位嗎？最近我也經常被問及這些植物奶……」 「還...

喝牛奶後感到不適，可用植物奶取代？牛奶營養價值豐富，為人體健康帶來不少好處，到底是否每款植物奶也可提供相若的營養？消委會解構5款常見植物奶，包括豆奶、椰子奶、杏仁奶、燕麥奶、米奶的營養價值，乳糖不耐症...