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有牛奶產品標榜高鈣,兒童是否宜選擇飲用高鈣? 港怡醫院註冊營養師麥雅儀指出,小朋友需要的鈣質主要在平日飲食攝取,除了牛奶含豐富的鈣之外,芝士、乳酪、添加鈣豆奶、硬豆腐、深綠蔬菜、連骨吃的魚如沙甸魚等食...

19:49 2020/04/02
【超市大搜查】兒童宜選擇飲用高鈣奶? 營養師拆解不同牛奶包裝與儲存法分別

牛奶含豐富的鈣,有助骨骼及牙齒健康生長。可是,市面上的奶類產品形形色色,有玻璃樽、屋仔盒裝、紙包類,又分「牛奶」和「牛奶產品」,究竟家長應該如何為小朋友選擇?TOPick找來港怡醫院註冊營養師麥雅儀為...

19:45 2020/04/02
【超市大搜查】全脂低脂脫脂盒裝牛奶點樣揀 營養師建議︰按孩子年齡選擇飲用

新冠肺炎疫情嚴峻,政府呼籲巿民留家避疫,健身室、溜冰場等設施一律關閉,不少減肥戰友少了運動的機會,便秘的問題隨之而來。有些減肥戰友對糙米敬而遠之,感覺粗糙難以下嚥,事實上,要增加纖維攝取,還有很多其他...

19:22 2020/03/31
【排毒食譜】宅家少運動難以暢便 營養師黃凱詩教煮高纖飯KO便秘

戰友樂兒投訴:「已經三日沒排便了。」樂兒的腸臟蠕動速度一向較差,若不多加注意纖維的攝取,很難天天暢便。自從減肥多做了運動,情況稍有改善,可是,由於疫情影響,不能到健身中心運動,便秘的問題又開始纏繞她。...

2020/03/31
糙米以外

四月份本是郊遊季節,但新冠肺炎疫情肆虐全球,大家還是留家避疫好了。要給宅家孩子一點新活動,家長們就要動動腦筋,或可搞個在家野餐,若家住村屋就好辦得多,在花園或天台便可;若家居有露台,就到露台透透氣;如...

2020/03/30
留在家野餐

四月份本是旅遊季節,可是新冠肺炎疫情肆虐全球,不少人的外遊計劃都被迫擱置;雖然留在家的日子也悶透,但大家最好還是減少外出,避免感染。要給宅家孩子一點新活動,家長們就要動動腦筋,或者可以搞個在家野餐,如...

15:03 2020/03/27
【疫情減壓】宅家避疫搞室內親子野餐 營養師建議輕食餐單

乳酪是不少OL或減肥人士的早餐或小食之選,既含有豐富的蛋白質增強抵抗力,亦有益生菌促進腸道蠕動。坊間近年興起希臘乳酪,有指營養價值更高,更適合減肥。TOPick搜羅了市面上不同牌子的希臘乳酪,拆解當中...

18:10 2020/03/23
【超市大搜查】減肥必食4款飽肚希臘乳酪 低糖+零脂肪+高蛋白質

素食文化日漸流行,除了食物要茹素,飲料也不例外。近日愈來愈多人使用以植物原料製成的植物奶來取代牛奶,然而,消委會指出,5種常見的植物奶營養有很大差別,如椰子奶含高飽和脂肪,有機會增加血液中的壞膽固醇,...

11:46 2020/03/16
【素食主義】植物奶能否取代牛奶? 消委會:不同植物奶營養差異大

疫症蔓延,大人小孩都明白勤洗手、戴口罩,注意個人衞生的重要,但也不能忽略自己的情緒健康及保持均衡飲食,不然反會削弱抵抗力,影響自己及家人健康。 「每天都忙於緊貼Facebook及WhatsApp的最...

2020/03/02
輕鬆抗壓有方法

香港65歲或以上的長者當中,近4成患骨質疏鬆,2018年更有近萬個髖骨骨折個案。骨質疏鬆關注組於3月舉行「女性對骨質疏鬆認知及誤解」調查,逾3成受訪者認為駝背才代表患骨質疏鬆,結果發現港人對骨質疏鬆的...

14:00 2020/01/05
【骨質疏鬆】補鈣可以逆轉骨質疏鬆?醫生拆解2大謬誤

不知從何時開始,愛上了「浸湯」,每次到東京,總愛安排一天住溫泉旅館,趁機休息一下,當然不忘享受溫泉樂,有一次,看日本節目《恐怖醫學》時,曾看過一則報道,詳述浸浴對安眠的效用,自此以後,每星期總會花一至...

11:11 2020/01/03
【減肥秘訣】低熱量高鐵質含乳酸菌 黃凱詩:納豆KO便秘預防骨質疏鬆

吃了一大碗很美味的薑醋,美味在醋的味道甜酸辣適中、稠稀適中;美味在豬腳的腍度剛好而且入味;美味在薑塊爽口入味、切成小件、兼用刀背拍打過;當然,還有浸透薑醋的蛋,這樣的組合自然要一口氣吃盡一件不留了。 ...

2019/12/30
食薑醋講經驗

香港65歲或以上的長者當中,近4成患骨質疏鬆,2018年更有近萬個髖骨骨折個案。病人需求愈來愈多,惟公營醫療資源緊絀,以致輪候時間愈來愈長。骨折可影響活動及自理能力,需及早了解和預防才可避免問題惡化。...

2019/12/23
骨質疏鬆誤解多 及早關注減骨折風險

乳癌是本港女性最常見的癌症,要預防乳癌病變,除了恆常運動和定期進行篩檢外,飲食上也必須留意。米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心(Harriet)接受TOPick訪問,介紹6種具預防乳癌功效的食物,不妨...

18:20 2019/12/03
【預防癌症】有效預防乳癌食物推介 營養師:黃豆含異黃酮緩和雌激素

濕疹患者要特別注意飲食,以免令情況惡化。「Nutrilife營養顧問中心」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)向TOPick表示,除了8類食物較易誘發濕疹,部分蔬菜、發酵食物為高組織胺食物,進食後會加劇痕...

17:04 2019/11/26
【對抗濕疹】蕃茄菠菜士多啤梨 易誘發濕疹令皮膚更痕癢【附詳細清單】

以色列有企業將會推出用鷹嘴豆製造的奶類,李嘉誠有份投資的「真菌製牛奶」近日亦推出雪糕。全球消費者愈趨重視環保及健康,為奶類替代品帶來新商機。 【延伸閱讀】 真菌製牛奶 獲李嘉誠投資 以色列食物科...

10:00 2019/10/30
【綠色生活】環保健康新寵 人造奶植物奶可取代牛奶?

去大澳、長洲,相信有很多人都喝過紫色的涼茶--紫背天葵水,可以清熱氣、解毒、潤肺潤喉、生津解渴!何醫師說,戶外活動後如熱氣、皮膚乾熱等就適合進食! 紫背天葵水五大營養效用: 1. 提升活力:鐵質比...

11:57 2019/10/23
【超級食物】鐵質比羽衣甘藍高10倍 營養師推介Superfood紫背天葵5大功效

過量飲用咖啡、濃茶,吃得太鹹以致攝取過多鹽分(鈉質),也會增加患骨質疏鬆症的風險。據衛生署資料,女性發病率比男性高,患者或因輕微碰撞、跌倒而導致股骨骨折。TOPick找來播道醫院註冊營養師陳婷豐(Ju...

11:50 2019/10/10
【骨質疏鬆】常飲咖啡濃茶易致骨質疏鬆 營養師推介7款食物阻擋鈣質流失