【食用安全/食物中毒/亞硝酸鹽/隔夜菜/隔夜餸】不少人都會吃隔夜餸，免做「大嘥鬼」。但食剩飯剩菜也要小心，內地就曾有一名31歲男子懷疑因進食隔夜菜，出現中毒症狀，導致急性胰腺炎、急性腎衰竭及肝功能受損...

近日，有一宗懷疑食物中毒事故涉及多間庇護工場和一所食物製造廠製作的膳食有關。涉事的食物懷疑是有肉汁的豬肉，涉及的病原體很可能是產氣莢膜梭狀芽孢桿菌。產氣莢膜梭狀芽孢桿菌是食源性疾病常見的成因。本文將討...

胃癌是本港第6大癌症。中文大學醫學院昨公布多項動物實驗結果，表明常見於咽喉的細菌「咽峽炎鏈球菌」，可以引致胃癌。而初步研究顯示，當病人同時感染該菌及幽門螺旋菌，較只染有幽門螺旋菌病人患癌機會再多兩三倍...

中大前校長、腸胃內科權威沈祖堯於2020年起到新加坡南洋理工大學李光前醫學院擔任院長，亦仍然是中大醫學院內科及治療學系榮休教授，沈祖堯昨亦有出席綫上記者會。他表示，中大團隊就胃癌的研究成果感開心及自豪...

中大醫學院發現一種常見於咽喉的細菌「咽峽炎鏈球菌」，可引致胃癌，是繼醫學界早年發現幽門螺旋菌後，另一重大發現。當病人同時感染該菌及幽門螺旋菌，較只染有幽門螺旋菌患癌機會再多兩三倍。團隊表示，仍在探索是...

長期身體不適，有可能是心理出問題。台灣有醫生分享病例，表示本港一對母女長年受胃酸倒流困擾，專程飛到台灣求醫，希望可以進行胃鏡抗逆流手術。然而醫生安排她們進行多項檢查後，結果卻顯示症狀屬「假性逆流」，於...

經常胃痛實在令人困擾！一名港女網民日前苦呻，自己已受胃病困擾10幾年，嚴重影響工作和日常生活，崩潰稱「真係好想割咗佢」。最新影片：事主在網上討論區「連登」發帖，表示自己有胃病問題已持續十幾年，從中學開...

人生沒有多少個10年，健康才是一個人最大的財產。內地一名女強人10年來醉心在職場上打拼，任職管理層，年薪過50萬，卻賠上健康。10年間，她患上多種慢性病，薪金只用來支付醫藥費，生活不是工作就是生病。因...

只有自己最清楚身體的轉變，一旦發現不妥，切勿諱疾忌醫。內地一名33歲女子多年前曾感染幽門螺旋桿菌，幾年間曾多次復發，但不以為然。在去年團年飯局後，她驚吐出黑褐色嘔吐物遂求醫，證實患上早期胃癌。幸好及早...

新年期間少不免大魚大肉，但暴飲暴食容易導致食飽食滯、消化不良等問題，對腸胃造成傷害。深圳一名男童在年三十晚就因為食滯，接連嘔吐十餘次，同時還伴有腹痛，緊急送院後被診斷為不完全性腸梗阻。最新影片：綜合內...

每逢過年，大家都擔心大吃大喝引致食滯，但其實亦有一個健康風險被人忽略，就是腸梗塞。腸梗塞是指腸道因某些原因引起阻塞，食物不能通過，然後造成肚脹、肚痛和嘔吐的情況。嚴重的腸梗塞，可以引發腸臟破裂、腹膜炎...

過年的應節美食多不勝數，各式糕點更是拜年聚會的必備食品。若不小心吃多了或食物太油膩，便很容易吃到飽滯，甚至出現胃氣脹及消化不良等症狀。為免大家在年假期間腸胃「鬧脾氣」，腸胃肝臟專科醫生區漢達醫生成大家...

每逢過年，大家都擔心大吃大喝引致食滯，但其實亦有一個健康風險被人忽略，就是腸梗塞。 腸梗塞是指腸道因某些原因引起阻塞，食物不能通過，然後造成肚脹、肚痛和嘔吐的情況。嚴重的腸梗塞，可以引發腸臟破裂、腹膜...

34歲的Brian年青有為，任職4大會計師行管理層，剛享受新婚甜蜜的他，沒料到癌魔悄悄步近，因吞嚥困難作嘔作悶照胃鏡，已是胃癌二至三期。訪問時的Brian笑容可掬，沒半點病人氣息，但說起連串治療，可以...

出遊飲食要注意！6名港人上月跟團前往土耳其旅行，回港後出現多種急性腸胃炎徽狀，其中四人曾到院求醫，其中一人需要入院。當中一名受影響人士糞便樣本對宋內氏志賀菌呈陽性反應，證實受桿菌性痢疾感染，目前多人情...

內地有一名72歲老翁，因胃炎獨自入院，惟4名子女都不願前來探望，傷心欲絕的老父向乾妹表示「不打算治病了」，隨後在醫院內輕生。悲劇發生後，老翁的子女竟向法庭提告，控告醫院沒照顧好父親才令他輕生，並向醫院...

致命失誤！馬來西亞一名印藉男子，半夜出現呼吸急促兼胸痛緊急送院。惟院方經診斷後，認為他只是普通胃炎，僅處方胃藥便讓他留院等待進一步檢查；期間男子痛症加劇，向院方救助卻未獲重視，最終於隔日清晨6時，不幸...

天氣轉涼，不少人會選擇吃辛辣食物暖身，但要小心攝取過量，對胃造成傷害。台灣有醫生分享病例，指一名35歲男工程師在吃完麻辣火鍋之後突然開始嘔吐，更吐出鮮血，送院檢查發現胃部有出血性潰瘍及胃發炎，細問之下...

有早產跡象的孕婦會施打有「美國仙丹」之譽的類固醇，以降低 BB呼吸窘迫症候群和死亡率。不過，台灣國家衛生研究院和林口長庚醫院於近日公布最新研究，發現孕期施打類固醇會增加子女出生第一年內發生嚴重感染的住...

不少上班族都愛飲咖啡提神，但近日内地一名56歲鄭姓女子不慎跌倒後，痛到無法行走，求醫竟揭因其每天都要喝3杯咖啡，導致骨質疏鬆，所以輕輕一摔就嚴重骨折。最新影片推介：據《澎湃新聞》報道，56歲的鄭女士由...

「霜降」作為秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，易出現口乾、唇乾、咽乾、便秘、皮膚乾燥等現象，燥易傷津。TOPick邀請了註冊中醫師陳嬿珺，推介4款食療潤肺滋陰，有興趣人士不妨參考。陳嬿珺醫師...

有人在航空界的群組寫着一則引人發噱的信息：「僅向今天從曼城出發的新加坡航空商務艙的所有人道歉，對不起，是我妻子放屁。」若這位男士的妻子也追蹤該群組，發現醜態被揭，輕則罰丈夫跪玻璃，重則可能令他變成無家...

猴頭菌又名猴頭菇，圓形，有針狀剌毛，有點似猴子的頭部，故名。猴頭菌生長在氣候較冷的樹林中，中國的東北部山區，是猴頭菌的主要產地。新鮮的猴頭菌是灰白色的，乾製後是棕褐色，簡單浸發後，可用來煲湯、紅燒、炸...

食得唔好嘥，但跌落地仲食得嗎？台灣有人妻上網發文，呻日前孩子在奶奶家吃麵時，不小心掉了一坨在地上，奶奶竟然用手拾起塞入孩子口中，並碎碎念說「要惜福」，人妻立刻阻止，竟反被奶奶罵，人妻指奶奶家的地是穿鞋...

胃癌是本港第6大癌症殺手，2020年共奪去613人性命。台灣肝膽腸胃科醫師詹宜學就分享了一宗個案，一名30歲女性做健康檢查後，發現抽血報告上的「胃癌指數CA72-4」異常，憂心自己是否患上胃癌，因而求...

衞生署衞生防護中心今日（20日）正調查粉嶺東華三院王家琪幼兒園爆發的急性腸胃炎個案，並提醒市民及院舍人員注重個人及環境衞生，以防感染急性腸胃炎。最新影片推介 :個案涉及18名學童，包括8男10女，年齡...

消費者委員會檢測20款個人護理濕紙巾，發現「DAISO」樣本的細菌含量超標近500倍，抵抗力較弱的長者及嬰幼兒使用或會有更高風險。1款樣本所含溶液的酸鹼值低於內地標準的下限，容易引起皮膚痕癢或炎症。另...

可樂竟然可治胃病? 近日內地便有一名女子因進食番茄過多，導致胃酸增加繼而引起胃炎，於是慌忙求醫。神奇的是，醫生並沒有處方任何藥物，僅叮囑女子每天飲可樂，結果女子只飲了2天，胃痛情況真的有所緩解。 最新...

胃酸倒流是香港近年常見的都市病，且有年輕化迹象。打工仔食無定時，或是經常暴飲暴食，工作過勞壓力大，都有機會引致。註冊中醫師黃棋昌博士指，患胃酸倒流最明顯的徵狀是出現「火燒心」的情況，嚴重的可引致胃癌、...

上班族及學生們最喜歡以三明治當早餐，貪其方便又飽腹，不過原來這個都巿人的習慣，分分鐘會為你增加患癌風險。根據台灣報道，一名37歲男子於歐洲長期旅居，並跟隨當地人的習慣，早餐經常吃火腿、煙肉或煙三文魚三...