周初，我肥碌的「無行程美食懶散團」又出發，今次三人成團，連埋肥妹老婆及排骨仔。 國慶長假近百萬人出入，無他，我歡迎旅客來，自己即時行開下，製造更多空間。 去邊？一個轉身已到台北，最大目標為覓食。今次，...

中國外交部昨稱在參與監測活動後，會逐步恢復合規的日本水產進口。港府環境及生態局昨表示，會與內地和日本主管部門尋求更多資料，按照科學證據評核可否逐步放寬現時的預防措施。 有本地日式食肆指，放寬或解除禁令...

外交部今日（20日）表示，在參與監測活動後，基於科學證據，會逐步恢復符合規准的日本水產品進口。環境及生態局亦指，會與內地和日本主管部門尋求更多相關資料，按照科學證據評核可否逐步放寬現時的預防措施。有本...

衞生防護中心表示，經樣本化驗分析再確認13宗近期入院的侵入性乙型鏈球菌個案屬ST283型，中心的流行病學調查顯示，13名感染ST283病人分別為七男六女，年齡介乎35至94歲，當中8人出現敗血症、以及...

衞生署衞生防護中心最近的監測數據顯示，由上月至本月11日期間，住院病人經檢測後證實感染侵入性乙型鏈球菌的個案數字有上升趨勢，中心隨即聯同醫管局就個案進行進一步化驗分析，初步結果顯示其中27宗個案屬基因...

「告訴你一個好消息，剛剛預訂了今個周末的機票，我快到韓國旅行了，所以要跟你請假，暫停我的減肥計劃。」喜歡即興的Sally興奮地說。 我問：「你打算到韓國吃甚麼？」 Sally說：「我最想試醬油蟹，還想...

【深圳壽司郎/食安/變質材料/過期魚生/刺身/三文魚/前員工】深圳壽司郎疑爆食安醜聞！9月4日有聲稱於深圳壽司郎打工的前員工於網上爆料指壽司郎店舖長期把過期變質的食物提供給客人食用，而且客人多次投訴卻...

論到東南亞美食，馬尼拉（Manila）可未上榜，起碼米芝蓮星級（Michelin-starred）食評仍沒有把這個擁有一千五百萬人口的大城市列入其中。醫生以往所認識的菲律賓食物相對較鄉村（Rustic...

【環保走塑/管制即棄塑膠/堂食/外賣/DONKI盲盒壽司/DONKI盲盒魚生飯/紙餐盒】政府在4.22起實施首階段管制即棄塑膠，禁止堂食及外賣提供膠叉、膠刀丶膠匙、膠飲管、膠攪拌棒及所有發泡膠餐具。昨...

首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例昨起實施，禁止銷售和免費供應受管制即棄塑膠產品，包括禁止在堂食及向外賣顧客提供膠叉、膠刀、膠匙、膠飲管，及所有發泡膠餐具等。餐廳開始轉用紙、木、竹製餐具，實行外賣「走...

本港經濟復甦步伐不似預期，加上港人不斷北上消費，令本港食肆出現結業潮。日前位於深水埗、具24年歷史的日式餐廳老店鹿兒島日本料理，日前亦宣布結業。餐廳在官方Facebook專頁及門口所貼的告示解釋，結業...

【生醃/腹痛/發燒/寄生蟲/感染】進食生醃海鮮恐暗藏風險。內地一名52歲男子平日愛吃生醃食物，惟近半月頻頻出現發燒及腹痛症狀，偶爾亦會出現咳嗽，遂到醫院尋求治療，未料醫生卻發現其肝臟出現許多小膿腫，仔...

【刺身/魚生/墨魚/寄生蟲】不少港人愛吃魚生及刺身，但吃生冷食物要小心寄生蟲風險。近日台灣一名51歲男子在飯局上吃下不少魚生，結果數日後出現解黑便、頭暈等症狀，求醫檢查後發現一條長達2cm的寄生蟲在賁...

【日本/刺身/三文魚/寄生蟲】食生冷食物要小心寄生蟲風險！一名現居於日本的台灣網民，指自己早前購買北海道現切三文魚回家烹調，驚見砧板上出現一條寄生蟲蠕動，因此提醒各位「三文魚愛好者」並非所有三文魚都可...

【寄生蟲/魚生/旅遊/食用安全/美食】旅遊必嚐當地美食，除了打卡，更重要是注意食用安全。一名內地男在旅遊期間品嚐當地不同美食，更連續吃了幾頓魚生片。兩個月後身體開始出現不妥，每天特定時間便開始發燒，求...

外出遊玩時一定要注意飲食安全問題。近日，内地一名男子1個月内發燒3次，原以為自己是流感，前往醫院檢查後發現感染了兩種「要命」寄生蟲，原因竟是他3個月前曾到廣州出差，嘗試了魚生和蛇肉之後，才感染寄生蟲。...

近日與朋友在尖沙咀的八一漁八春茗飯聚，先來一道七彩撈起，用南非鮑魚代替鯇魚，七彩繽紛的堆成一大盤，大家站起來齊齊撈起，氣氛熱鬧非常。這使我想起這道菜的始創地是廣東順德，幾十年前已經風行至美洲及東南亞。...

港人自通關後熱愛北上吃喝玩樂，深圳近日亦興起一股「國產魚Omakase（廚師發辦）」熱潮，以黃魚、石蚌、泥鯭等國內常見的海魚製成刺身，以抗衡疑受核廢水污染的日本水產品，爆紅網絡。最新影片：「國產魚Om...

中環有不少日本菜，但在威靈頓街就有一間與別不同的日本餐廳，正確來講它是一間日本鮮魚專門店，寶號為「魚屋Uoya ZEN」，有齊新鮮刺身、壽司、魚生丼及時令水產，最特別某些日子有得睇原條吞拿魚解體Sho...

生吃食物有風險！內地一名男童突然患怪病，連走路都有困難，父母帶他前往醫院接受檢查，結果發現體內竟長了5,000條寄生蟲。醫生追問下才發現，男孩之前曾生吃螃蟹，相信是因此而感染了肺吸蟲。有專家就列出5種...

生吃食物暗藏健康風險，內地一名男童突然患上怪病，連走路都出現困難，求醫後竟發現體內長有5000條寄生蟲，更入侵多個器官。經醫生了解後，發現與男童進食1種食物有關。最新影片：根據內媒報道，湖南一名6歲男...

不少港人愛食生蠔，但背後恐藏食用風險。有港女近日在新界東一間酒店食自助餐期間，驚見生蠔上有生猛寄生蟲蠕動，於是向酒店經理反映情況。不過經理最後以每人送一杯免費橙汁的「補償」方法卻引來爭議，有網民直言：...

台灣網紅7寶媽再起爭議，繼懷孕登百岳山、背著毫無防護的BB滑雪，日前被網民揭發又帶著孩子參加山林狩獵活動，生食獵人捕殺的山羌(又名黃麂)肝，大讚美味之餘，更餵孩子一同進食。高雄社會局表示，確認夫婦倆再...

内地曾掀起三文魚造假風波，究竟虹鱒魚與三文魚如何分辨？有港女近日在深圳一間超市購買三文魚，卻被朋友恥笑是虹鱒魚，於是在網上發文，向網民求助分辨真假。最新影片推介：一名港女昨日（10日）在Faceboo...

「清道夫」都可以食？近日有內地網民以清道夫為食材，將其生劏切片製成刺身，並將影片分享至網路，更聲稱「生吃一條抵10個雞蛋」。不過食安中心就曾經呼籲市民切勿生食淡水魚肉，否則可能感染寄生蟲，嚴重者更可致...

日本不理會鄰國反對，堅持排放核污水到太平洋，引來中港對日本海產採取禁制措施。 日本此舉一定程度影響在中港經營日式料理的食肆，特別是魚生和壽司店。然而，對於在本港主打牛肉燒烤餐廳和火鍋店的敘福樓集團（0...

記者：譚志偉...

「是時間安排放射綫治療（Radiation Therapy），要及時把局部腫瘤控制好。」醫生清楚地說。 「可以延遲幾星期嗎？」 「有原因嗎？」 「想先去日本度假。」 醫生心想，也很合理，但忍不住打趣道...

日本排放核廢水令不少人抗拒再食日式刺身，但轉戰食淡水魚生，更要注意風險！內地一對情侶在今年初和家人一同進食淡水魚生後，男友不幸感染寄生蟲，發燒且全身出疹，治療期非常痛苦。最新影片：女事主日前在小紅書上...

日本政府自8月24日起開始排放福島核廢水，引起各界激烈回應，港府並於同日起禁止日本10個都縣的水產入口。本港有男網民就在抖音上載影片，表示自己在26日去到一間日式超市的魚生區進行實測，發現銷售情況慘淡...