「炸魚薯條」是英國的傳統菜式，但現時卻恐怕面臨消失的危機。受疫情及俄烏戰爭影響，有調查發現當地三分之一的炸魚薯條店均面臨破產風險。 據外電報道，百物騰貴令英國經濟受壓。破產管理公司Company...

在職場上，上司與下屬的關係千百種，有上司會喜歡高壓管治，有些卻願懷柔，在社交平台專頁「茶煲辦公室 Trouble Office」就以壽司作比喻，「返工就似壽司，做下層時，覺得上面多嚿魚；做上層時，覺得...

一田第二間便利店「KONBINI便利ストアby YATA」隆重開幕！新店一田KONBINI（天水圍）進駐天水圍Wetland Seasons Park 地下，是一田首次進駐該區，集合各種來自日本以至世...

憑招牌香港原味道養生湯底打響名堂的火鍋店一鍋堂，繼旺角豉油街分店外，最近於同區的瓊華中心再開分店，同樣供應午市、晚市火鍋放題，晚市最平168元起，即可享用120分鐘任食養生靚湯火鍋放題，有超過18款湯...

近年越南菜餐廳越開越多，成為不少港人外出進食時的選擇。不過，一些菜式看似輕盈無負擔，實際上仍存在熱量陷阱，需要小心選擇。註冊營養師Dietitian Vivian在Facebook專頁發文，拆解越南餐...

食安中心今日（19日）公布，一個白鱔樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人指，在跟進一宗相關事件時，東涌迎東邨迎東商場街市地下YT15至16號舖一新鮮糧食店中，抽取上述白鱔樣本作檢測。結果顯...

有朋友在倫敦住了僅三個月，就熬不住而決定返港去也，他的理由卻是頗為特別的：「哎呀！我家住西貢，老婆天天輕易買到游水海鮮，倫敦嘛，超市只買到一包包嘅死魚，無癮呀！」 我嘰咕笑起來，其實倫敦幾乎每區都有...

「上有天堂，下有蘇杭」，杭州自古是魚米之鄉，風調雨順，鮮美的食材隨手可得，杭州的包子和麵食，更是全國聞名。杭州人吃麵條，講究的是配麵的湯和配麵的菜式。杭州人得天獨厚，性格是自得其樂、生活優哉悠哉，他們...

自從放寛限聚後，大家蟄伏了兩個月，都儲滿能量，報復式出動，飲飲食食買買賣賣不亦樂乎，街上重現人氣。喜見寒冬已過，相信炎夏不會遠。守得雲開的飲食業最為雀躍，想盡辦法招徠，最近「點一龍」就請來川菜大師陳啟...

初夏已至，天氣漸轉炎熱，不但大人們要換季，小朋友也是時候要換上夏日新裝！今個春夏，法國休閒時尚服裝品牌AIGLE推出一系列繽紛童裝服飾，當中更帶來全新款式，搞怪趣緻的印花設計令小朋友愛不釋手之餘，兼備...

買海鮮也是一門學問。本港一名女子近日在魚檔買魷魚，切開後，驚現每隻魷魚裡面也有數條細魚，總數多達33條，曾擔心「呃秤」，認為是被人塞進去的，故上網發文求問，但其推斷被網民嘲笑。香港海鮮聯合總會主席李彩...

香港半島酒店米芝蓮一星評級的粵菜食府嘉麟樓於即日至6月3日特別呈獻各式糭子及手工醬料與眾同賀端陽。嘉麟樓四款糭子各具風味，由餐廳行政總廚林鈺明監督出品。 最新影片推介 金腿乾鮑裹蒸糭(每隻68...

上海新冠肺炎疫情未了，封控措施持續之際，有小區不准活魚進門，結果團購「團長」在門口將魚摔死後才送進小區，引發熱議。有網民形容畫面荒誕，笑問「摔魚是不是能把病毒摔死呀？」 網傳影片顯示，在一個小區大門...

食物安全中心今日（10日）公布，在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，正跟進事件。 中心指，透過恆常食物監測計劃，從花園街街市一檔戶抽取該新鮮牛肉樣本進行化驗，結果顯示，樣本含...

食肆放寬至8人一枱，本周末長假期又迎母親節，新地15大商場包括apm、大埔超級城、元朗廣場等宣佈加碼100萬元，推出多個美食及消費優惠，包括「最高消費8人盛宴賞」，每周送出8人鮑魚、龍躉盛宴，讓客人盡...

智慧齒長在口腔最入位置，生長位置不正或發炎時便會腫痛難忍，須求醫拔除。而且術後同樣會因傷口痛而食不下咽，不少人拔除智慧齒後連日只吃清湯寡水，導致營養不均衡。台灣營養師阿秀（@cook.nutritio...

Marvel Studios超級英雄電影《奇異博士2：失控多元宇宙》（Doctor Strange in the Multiverse of Madness）日前在加洲舉行首映禮，當中「紅女巫」伊莉莎...

新冠肺炎疫情全球大流行，經濟不景，打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與...

無意中在網上看到日本魚湯烏冬專門店的影片，挑起我想飲魚湯的慾望。 本想找個店舖喝個飽，才發現售賣魚湯的地方不多，中式日式如是，把心一橫不如買材料自己做吧！ 新鮮街市的魚檔選擇甚多，經過老闆的推介，...

食安中心今日（5日）公布，一個白鱔樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人指，中心透過恆常食物監測計劃，從東涌迎東邨迎東商場街市地下YT15至16號舖一新鮮糧食店中，抽取上述白鱔樣本作檢測。結...

踏入立夏，氣候從潮濕向悶熱過度，飲食上應多吃哪些食材有助消暑解熱？註冊中醫葉碧群醫師在Facebook專頁發文，列出6項立夏時節應注意的調護方式，除飲食上需留意外，多運動、保持心境開朗等同樣重要。 ...

在家工作的日子，連維持日常健康作息的習慣亦變得艱鉅，尤其面對家中垂手可得的零食誘惑，想保持良好飲食習慣就更棘手。隨著社交距離措施逐步放寬，社會逐漸回復正常。在重返辦公室的同時，也意味著重新開展健康生活...

隨著社交距離措施放寬，不少市民在恢復晚市堂食後選擇到放題店大吃特吃。不過，有無方法可做到食放題可回本之餘又不必食滯？營養學家王敏寧（Mandy Wong）在Facebook專頁發文，分享食放題既可回本...

五一勞動節，打工一族享假日休息。不過，平日忙碌作息導致飲食不均、三餐不定時、睡眠不足等，可能已為身體積聚過勞警號，有無方法可從日常飲食改善？ 台灣恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師在Facebook專頁發文...

盡得天時地利的港人喜吃鮮魚，由價格相宜的雜魚，到身價高昂的青衣、蘇眉，都要求鮮活，未能在水中暢泳者，便上不了大枱，但大家又可知道，全港叫價最高的，竟是冰鮮魚。 野生大黃魚長於中國南海和東海，本來產量...

隨著學校復課，不少家長對於子女日間在校的膳食感到頭痛。究竟如何全方位顧及子女回校伙食既好味又有營養？註冊中醫馬琦傑醫師在Facebook專頁發文，分享自己設計的「5日帶飯餐單」，適合5-12歲兒童；且...

疫情WFH期間，都市人眼睛長時間暴露於發出藍光電子產品下，產生促進身體氧化和衰老過程的主要分子自由基，令眼睛內的感光細胞受到破壞，導致眼部問題頻現，例如眼乾、近視度數加深、難以聚焦等。註冊營養師Jim...

水警疑發生行為失當事件，消息（26日）指，馬料水水警基地有警員當值期間釣魚，正接受內部調查。警察公共關係科發言人回覆正調查事件，強調警隊一直重視人員的操守和行為，如有個別警務人員涉嫌違紀，警方會跟進並...

不少人喜歡日式料理，其中嫩滑茶碗蒸便很受歡迎，熱量低更適合減磅人士進食。Nutri Life 營養顧問中心註冊營養師 Gloria，在Facebook分享自家製「低卡低脂」海鮮茶碗蒸食譜，更詳解8大貼...

困在家幾個月，不知大家是否已由地獄廚神變成大廚呢？甚至還懂得酒配菜，令每一餐也色、香、味俱全？潮興Omakase，連中菜也來湊熱鬧，但當大家變了外賣達人後，在家自製日式廚師發辦絕對無難度，就讓唎酒師K...