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過超一年的抗疫未見曙光,許多人感疲憊,許多老闆選擇放棄經營,但也有人乘機休養生息再出發。文華酒店的文華廳,就趁疫情期間,花半年時間大翻新。兩個月前重開,甫踏進去煥然一新,全新的裝潢改以沉穩靛藍為主調,...

今日 13:31
【餓「新」嘗啖@iM網】文華廳變身 風韻滋味更勝從前

過完復活節,代表正式踏入夏天!九龍建業旗下零售業的一站式高質生活百貨—Soda Mall 首達百貨,亦趁好時機將佔地逾2萬呎的紅磡旗艦店大轉新形象,打造「偽出國」嶄新「遊吃」體驗,一解疫情下港人的旅遊...

13:49 2021/04/09
2萬呎Soda Mall旗艦店大變身!400多款各國食材讓你體驗「偽出國」 精選貨品低至$1

香港郵政又再發行特別版郵票,今次更以「香港懷舊小食」為題,郵品包裝更以地道小食雞蛋仔為造型。 「香港懷舊小食」的特別版郵品將會於4月22日發行,包括有首日封、郵票、郵票小型張、小版張、套摺、珍藏卡及...

12:01 2021/04/08
【本土情懷】香港郵政推「香港懷舊小食」特別版郵品 設雞蛋仔造型套摺(多圖)

衞生署衞生防護中心今日(7日)公布,2名本地女子於荃灣楊屋道街市「新有利海鮮」購買燕星斑煲湯進食後懷疑「雪卡毒」 中毒,入院留醫後情況穩定,其中1人曾出現口腔麻痺。衞生署已通知食環署有關事件,調查仍在...

19:56 2021/04/07
【雪卡毒中毒】兩人於荃灣楊屋道街市買燕星斑煲湯進食後疑中毒 1人現口腔麻痺

即將踏入4月,是天際100香港觀景台(天際100)10週年的台慶月!為慶祝開業10週年,繼早前推出的「加大碼生日優惠」,天際100將於4月1日至6月30日期間與Café 100 by The Ritz...

18:25 2021/03/31
【復活節好去處】「天際100」10週年優惠一浪接一浪 高空美饌套票低至$168

本港疫情趨緩,香港和新加坡繼續商討旅遊氣泡協議。Booking.com發布了一項研究,推介了6個隱世秘境之外,分析於2021年2月按國籍分類的搜尋結果。而平台發現,香港在新加坡旅客熱搜目的地排行榜中,...

12:42 2021/03/31
【好想去旅行】香港與新加坡旅遊氣泡帶動? Booking.com 2月搜尋結果港人搜新加坡升3位(多圖)

繼美孚街市近日出現11呎長、20斤重大油𩺬後,大埔街市也驚現一條等高成年人的超級大鮫魚,震驚網民。香港海鮮聯合總會主席李彩華受訪稱,這條大馬鮫魚稱為「大翼」,是馬鮫魚中最大品種之一。 據Faceb...

10:47 2021/03/31
【巨型鮫魚】大埔街市驚現超級大鮫魚重逾90斤 網民:切一片夠食成個星期

疫情稍斂,我肥碌當然火速起動,落實自己不停築建「快樂美食鏈」的心願。 事實,小弟真的不想再聽到有苦心經營多年的老字號結業,太沉重了。 上周正在度拉大隊去邊間之際,「順德公河鮮」經理貞姐來訊:「碌S...

2021/03/31
生劏彈牙花錦鱔

美孚街市昨日(29日)有魚檔售賣約11呎長、重20斤的大油𩺬,引起哄動。該條大油𩺬約有兩個人高,每斤售價為$100,半日已賣剩1/3條。不少網友看了也感到相當震撼,但亦有人感到恐怖,形容是海怪。 ...

11:38 2021/03/30
【街市怪魚】美孚街巿驚現11呎長大油𩺬 每斤$100半日賣剩三分一

木瓜又叫做萬壽果,含豐富的胡蘿蔔素、茄紅素、維生素C,而木瓜酵素,更能降低身體的發炎指數,從而減少患癌症的風險,並增加心臟健康。所以,木瓜是對身體有益的水果,適合年長者常吃,當然也不應該一次過量進食。...

2021/03/29
木瓜牛鰍魚湯

不少香港人計劃移民,卻想不到在外地可以如何維生?或如何搵工、創業及投資?我們「離家出走」已經7年了,遇見不少各國異鄉人,他們的「維生模式」或許可以讓港人參考。我們在沖繩認識一位希臘朋友—Mia Opa...

06:04 2021/03/28
【一家四口 離家出走】馬漪楠:移民後的維生模式

踏入春分,萬物萌發,在這個風和日麗,草長蝶飛,鳥語花香的陽春三月,很多朋友都在談養生。中國二十四個節氣中,春分,意味著一天晝夜的時間平分,古籍記載這一天「寒暑平,陰陽相半」,意即氣溫不冷不熱,陰陽平衡...

13:02 2021/03/27
【餓「新」嘗啖@iM網】「素食第一品」當春筍遇上鲞

漁護署昨日(25日)中午十二時,在屯門爛角咀附近水域發現一艘內地漁船懷疑非法捕魚,遂截停有關船隻進行調查,其後人員在船上檢走一批捕魚工具(包括絞籠器及蛇籠)及漁獲。漁護署今日(26日)以涉嫌違反《漁業...

22:08 2021/03/26
【非法捕魚】2名內地漁民涉在屯門非法捕魚 漁護署今落案起訴明日提堂

Royal Caviar Club最近將僅存一批的Royal Albino Gold魚子醬放在網店推出,這款被譽為是全球最珍稀的頂級魚子醬,是來自8歲白化鱘魚,天生缺少了色素,每一萬條鱘魚中只有一條是...

2021/03/26
Royal Caviar Club推出魚子醬中的白金Royal Albino Gold

香港城市大學今(25日)發表研究指,禁止在本港海洋環境拖網捕撈2年半後,生物多樣性大幅增加。底棲動物平均增加逾3倍;捕食性蟹類在本港東部海域增加6倍,在西部海域更大幅增加超過13倍。 城大海洋污染國...

17:18 2021/03/25
【海洋生態】城大研究指禁拖網捕魚助本港海洋生物多樣性 東、西部水域捕食性蟹數量增6倍及13倍

一間日本連鎖迴轉壽司店最近在台灣推出了人氣爆燈的行銷活動,凡身分證名字有「鮭魚」(三文魚)二字者即可享有免費任食,結果活動結束共計有305人真的專誠改名變身「鮭魚」,甚至不少人將改名後的身份證上載到社...

16:48 2021/03/24
【方圓公關人生@iM網欄】「鮭魚之亂」與「迷因」meme 行銷手法計算與精準最重要

大埔市政街市是我們最喜歡去的街市,光是那幾十家海魚檔,已是精采百出,除了海魚非常新鮮之外,還經常出現較罕見的野生魚類。我們在2012年出版的《天天吃海魚》,介紹了八十多種香港街市常見的食用海魚,在拍攝...

2021/03/24
將軍甲

每年三、四月,香港街市都會見到角魚的身影。角魚是體形細小的野生海魚,因嘴邊生有兩隻尖角而命名,味道非常鮮美。角魚在日本叫做棘角魚,被視為珍品,去魚皮剔出白色或淺粉紅色魚肉,做貴價壽司。 記得第一次吃...

2021/03/22
鹹酸菜煮角魚

新冠肺炎疫情持續,今(21日)新增8宗確診個案,唯一一宗源頭不明本地個案涉26歲巴基斯坦籍男子,其由上周五鯉魚門三家村遊樂場一宗多人涉非法集結案揪出,衞生防護中心今指,他當日被捕後報稱頭暈,清醒被直接...

22:14 2021/03/21
【源頭不明】染疫26歲巴裔男上周五涉非法集結被捕 15名相關警員檢測全陰性其中5人須檢疫

台灣網絡近日被「鮭魚之亂」消息洗版,日本知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」舉辦優惠活動,顧客名字有「鮭魚」(即三文魚)二字,即可全桌免費,引發改名熱潮。據報台灣至少332人改名「鮭魚」,兩天活動前後近千人免...

10:56 2021/03/20
台灣逾300人改名「鮭魚」吃免費壽司 廚餘驚人杯碗塞滿剩飯