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業務午餐時,大家都是饞嘴,不期然就分享覓食好去處,聊起「好蔡館」,餐館格局、裝修氛圍就攀不上邊,卻又不乏捧場客,而且有青年一輩的饗客支持,實屬難得。論位置算是有點「吊腳」,在太子地鐵站附近的潮州菜館也...

今日 15:39
【搜游食誌@iM網欄】「好酒好蔡」創辦人另立門戶 「好蔡館」不乏捧場客

進食未煮熟的食物,隨時病從口入!內地一名55歲的男子早前出現食欲不振和輕度腹瀉等情況,後來更開始畏寒、發燒,到醫院求診後發現,左肝長滿肝吸蟲蟲卵,而他患病的原兇竟然是酸菜魚。 根據內地媒體報道,該名...

今日 10:48
【寄生蟲】酸菜魚僅淥數十秒就進食 男子左肝變「大膿球」長滿蟲卵

吃日式燒肉都可以廚師發辦做主題,尖沙咀新店三郎.燒肉特別從日本精挑細選4款名貴和牛,並融入Omakase元素,還會專挑和牛稀有部位設計餐單,絕對是牛迷福音。 店子細選的4款矜貴和牛,包括伊賀牛、姬路...

2021/06/12
燒肉店廚師發辦 食盡7大和牛稀有部位

為慶祝父親節,皇家太平洋酒店柏景餐廳於6月19日及20日推出以「日式爐端燒」為主題的自助午餐($488起)及晚餐($608起,另加一)。酒店廚師以爐端燒烹調手法烤製各種新鮮食材,海鮮選擇包括魷魚、鯖魚...

2021/06/11
皇家太平洋酒店父親節日式爐端燒自助餐 早1天訂可享最高6折

今個夏天,中環西班牙餐廳La Rambla by Catalunya的行政總廚Ferran Tadeo設計了一系列全新的Sea-to-Table菜式,以時令的海鮮入饌,菜式包括La Anchoa y ...

2021/06/10
La Rambla by Catalunya推出 夏季Sea-to-Table菜式

近期頻頻沽舖的鄧成波家族繼續減磅套現,消息指,家族剛以約1.05億沽鰂魚涌銀行舖位,持貨10年升值1.5倍。另外,集團亦同時沽出觀塘工廈,涉資6,200萬元。 市場消息指,鰂魚涌英皇道1065號C舖...

10:45 2021/06/09
鄧成波家族繼續減磅套現 1.05億沽鰂魚涌銀行舖

國家統計局公布,內地5月份工業生產者出廠價格指數(PPI)按年升9%,超市場預期的8.5%,創2008年10月以來最大升幅;按月升1.6%,升幅比上月擴大0.7個百分點,大宗商品加價帶動工業品價格繼續...

09:51 2021/06/09
內地5月份PPI按年升9%超預期 CPI升1.3%(第二版)

父親節就到,各位孝順仔女又是時候安排活動,好好慰勞一下爸爸。 今年不如帶爸爸去食西餐好好慶祝,悦來酒店「簡 • 味」餐廳於父親節期間推出一個父親節套餐連甜品放題,午市為388元、晚市為458元(另加...

12:07 2021/06/08
【2021父親節】悦來酒店父親節套餐85折早鳥優惠 帶爸爸品嘗鵝肝魚子醬肉眼牛扒

香港海關今(8日)公布,昨日在葵涌海關大樓驗貨場一個貨櫃內檢獲約3.3公噸懷疑受管制屬瀕危物種的乾魚翅,市值大約460萬元。 經透過風險評估後,海關揀選及查驗一個從幾內亞抵港的貨櫃,並在貨櫃內發現該...

11:42 2021/06/08
【非法進口】海關葵涌檢獲逾3公噸疑受管制乾魚翅 估值460萬元

百階集團成立為慶祝成立30周年慶,為答謝各位的支持,集團旗下餐廳Pokka Café、Just Steak by Cow Bean、Tonkichiとん吉日式吉列豬扒專門店及仝堂茶聚將會於6月推出為期...

10:30 2021/06/08
【消費優惠】30周年慶 Pokka Café指定日子惠顧主餐牌或套餐送龍蝦半隻

近日,與戰友傾談的話題多數跟接種疫苗有關,特別是戰友中,有部分正服用降血壓藥或一直受高血壓困擾的,她們會擔心疫苗的副作用問題,所以,都希望血壓可以穩定些才決定打針。我說:「減輕體重的確能改善高血壓,可...

2021/06/08
降壓食物

食物中毒在夏季並不罕見;由於不少致病菌在溫暖的環境中生長迅速,炎熱的天氣會大大增加因處理食物不當引致的食物中毒風險。在香港,6月至9月是食物中毒的高峰期,因此食物安全中心透過今年6月7日的「食物安全日...

09:00 2021/06/07
【食安新焦點】誤食處理不當生蠔可致嘔吐噁心 專家拆解食得安心秘訣

媽媽指着河中兩條一大一小的食人魚,跟女兒說:「女兒,你看,這是會吃人的魚。」而食人魚媽媽則跟食人魚女兒,看着這對人類母女說:「女兒,你看,這是會吃魚的人。」 責任編輯:張高翔 ...

2021/06/07
誰吃誰

美國太空探索公司Space X於當地時間周四(3日)下午1時29分從NASA位於佛羅里達州甘迺油航太中心成功發射火箭運送站給物資到國際太空站,當中包括知尾魷魚和水熊蟲兩項作研究用的生物。 【東京奧運...

17:14 2021/06/04
【上太空】SpaceX第22次運送物資到國際太空站 水熊蟲和短尾魷魚被列入其中

一向有「日本創意壽司之神」或人稱「法魂日料」的壽司芳總廚Hiroki,不顧隔離3周之苦,疫情下仍於日本飛來香港店,主理最新時令菜單,帶來最具創意的藝術料理。 香港店作為壽司芳的首間海外分店,始終是C...

2021/06/04
日本米芝蓮2星壽司芳總廚再臨 展示創意料理藝術

香港海洋公園保育基金前日(1日)接報跟進一宗鯨豚擱淺個案,並昨日(2日)派員到大嶼山分流西灣調查,確認涉事鯨豚屬初生的雄性中華白海豚,為本年度第20宗鯨豚擱淺個案。 涉事海豚身長約117厘米,由於屍...

17:48 2021/06/03
【鯨豚擱淺】大嶼山分流西灣發現初生中華白海豚屍體 為本年度第20宗鯨豚擱淺個案

崇光銅鑼灣店B2/F Freshmart將於6月2日至14日舉行「端午美食巡禮」,搜羅市面上各款頂級足料滋味糭,不論鹹糭﹑甜糭、梘水糭,盡在崇光 Freshmart! 「端午美食巡...

15:43 2021/06/02
崇光Freshmart「端午美食巡禮」 精選各款靚糭迎節慶

父親節將至,仔女們記得要慰勞一下爸爸。帝京酒店花月庭推出全新的「爸爸『酥』Good 父親節自助晚餐」,提前預訂更有早鳥優惠,首100位客人預訂可享優惠價548元(原價為728元),相當超值。 自助餐...

10:54 2021/06/02
【2021父親節】帝京酒店父親節自助餐早鳥優惠 $548任食和牛生蠔松葉蟹腳

中國經濟進入價格敏感期,官方正在兩頭忙,一頭在忙應對大宗商品漲價帶來的輸入型通脹;另一頭在忙按第十四個五年規劃不能不做的價格機制改革。在一片原材料漲價聲中,人們發現「進口價」中的魚價持續在漲,而專家學...

2021/06/02
進口魚價看漲 國內通脹水波不興

位於灣仔碼頭的築地山貴水產市場,最近變身做集餐廳及宴會場地於一身的Pier 1929,餐廳入口設有華麗的景泰藍屏風,中庭則有一條參考倫敦Annabel's Mayfair鮮花元素的走廊,大堂更有270...

2021/06/02
全新餐廳Pier 1929 推出$598兩位下午茶