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最近,劍橋大學行為生態學家Alexandra Schnell領導的研究小組,發表對頭足類動物(即章魚/墨魚/八爪魚等海洋生物)智能的最新研究,指出人類不要低估海洋動物智慧。 科學家對墨魚進行了新版本...

今日 06:00
【科學新知】章魚/墨魚/八爪魚智慧超預期 能通過人類認知能力測試

聖誕節將至,今年防疫措施放寬,終於可以成群結隊外出聚餐啦。是時候預訂聖誕大餐啦,好多商家已陸續推出早鳥優惠,到底邊間最著數?以下精選5間聖誕自助餐優惠。 1.帝京酒店:德國聖誕自助餐 送CC霜套裝...

20:27 2022/12/02
【聖誕節2022】聖誕大餐好難揀? 5大聖誕自助餐推介

香港眾多異國餐廳之中,日本菜館數目之多,必定是坐亞望冠,皆因大部分港人都愛吃日本菜。近年更有不少主打廚師發辦的餐廳出現,最新一間是在銅鑼灣的鮨悠(Sushi Yuu),有曾在名店任職及年資超過20年的...

2022/12/02
穿越時空 重現江戶風 Omakase 鮨悠

正所謂冬大過年,當然要好好與家人團聚品嘗美饌,盆菜是其中之選。香港沙田凱悅酒店推出應節盆菜,由酒店行政總廚張康民師傅主理,他在元朗長大,熟知傳統盆菜真味,當中他最花工夫的製作是客家燜豬肉,能吸盡南乳的...

2022/12/02
沙田凱悅酒店推出冬至盆菜早鳥優惠

近年香港興起兩餸飯熱潮,各家食店各出奇招,推出龍蝦、大閘蟹等「富貴兩餸飯」吸客。近日就有網民發現,土瓜灣一間兩餸飯店竟然出現「鮑魚肉餅」。 有網民分享指,有關飯店是土瓜灣上鄉道78號「岱民土瓜灣店」...

12:00 2022/12/01
【兩餸飯熱話】土瓜灣岱民揀「鮑魚肉餅」 網民:25蚊的視覺盛宴

正所謂冬大過年,冬至將至,當然要好好與家人團聚品嘗美饌,盆菜是其中之選。不少酒店紛紛推出早鳥優惠,早訂早著數,以下是其中選擇。 1:沙田凱悅酒店推出88折優惠 香港沙田凱悅酒店推出的盆菜,由酒店行...

11:04 2022/11/30
【冬至2022】冬至團年吃盆菜歎傳統風味 3間酒店盆菜早鳥優惠一覽【內附連結】

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與...

07:30 2022/11/30
Uniqlo秋冬單品優惠 買滿$600送保溫水樽 滙豐信用卡買大家樂聖誕餐 低至68折

食安中心今日(28日)公布,一個預先包裝冷藏蝦肉樣本驗出微量禁用獸藥呋喃唑酮(屬其中一種硝基呋喃類)代謝物。中心正跟進事件。 有關產品資料如下: 產品名稱:南美白蝦肉 產品品牌:Meadow...

19:03 2022/11/28
【食物安全】天水圍天慈商場惠康Meadows白蝦肉驗出禁用獸藥 食安中心令停售

說實話,我對壽司Omakase的興趣大不如前,原因是中伏次數有點多,一些被受追捧的,價格高昂、訂位受氣之餘,水準其實不外如是。今晚到位於大館的Sushi Zo作客,稍稍有點期待,不是我雙標,亦不盡是因...

16:31 2022/11/28
【Good Food,Good Mood@iM網欄】奇怪!為何仍未摘星呢? 藏身大館的過江龍Sushi Zo

香港美酒佳餚巡禮11月登場,距離結束還有3天。文化體育及旅遊局楊潤雄近日到訪餐廳,品嚐特色雞尾酒,並示範如何「CHOK」住到酒吧打卡。 今年香港美酒佳餚巡禮以「品味全城」作為主題,旅發局聯同近700...

12:54 2022/11/28
【年度盛事】美酒佳餚巡禮距結束剩3天 楊潤雄落區嚐創意雞尾酒

上星期終於輪到我出關去旅行,事隔3年來個曼谷5天遊熱身,順便熟習一下檢疫程序,過程有點複雜但尚算順利。不過對遊客來講應該是個小挑戰,睇新聞訪問一個來港的泰國旅行團,頭3日都要在酒店食飯盒,感覺有點不可...

2022/11/28
曼谷米芝蓮泰菜

「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」 4年前往惠州拍攝客家菜,西湖河畔石刻有蘇東坡被貶惠州3年期間的肖像,栩栩如生。蘇東坡適應力特強,在惠州創作外,更為西湖添加了不平凡的美食,堪稱惠州廚聖。 有傳...

2022/11/25
從惠州到粉嶺

正所謂冬至大過年,大時大節一家人最適合聚餐盡享天倫之樂,吃香噴噴及熱焫焫的盆菜就最適合不過,溫馨又溫暖。 今年一粥麵推出「鮑魚盆菜」,採用7款珍貴食材,寓意七星報喜,包括:肉質鮮美的十頭鮑魚、甘香十...

11:31 2022/11/24
【冬至2022】一粥麵冬至鮑魚盆菜限時預訂享8折 手機訂購加送6罐可樂

食安中心今日(22日)公布,一個預先包裝蝦乾樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次的產...

16:32 2022/11/22
【食物安全】樓上生晒紅蝦乾未標明含二氧化硫 食安中心令停售

位於灣仔的法日扒房BIFTECK推出20款全新單點菜式,由餐廳行政總廚Ken Kwok搜羅各地的頂級食材入饌,讓食客有更多選擇,為冬日盛宴錦上添花。前菜推介有兩款,包括以日本紅蟹肉紫菜包配泡菜甘筍汁、...

2022/11/21
精緻法日扒房BIFTECK 推冬季全新菜式

當市道不佳,許多食肆都被迫關門之際,能夠慶祝開業30周年,實在難能可貴。 源自意大利羅馬的Sabatini意大利餐廳,早於1992年已在帝苑酒店設立分店。30年來,餐廳一直保持着如羅馬總店般的裝潢設...

2022/11/18
Sabatini 30周年推紀念套餐 白松露季節為菜式增添風味

自70年代在廣播道香港電台上班,住所從未離開電台兩里外,方便緊急服務如颱風及通宵工作,亦因此和九龍城街市生活圈結下40年不解之緣。 九龍城地標如豪華麵包、樂口福創發潮州飯店、方榮記牛肉火鍋、金豪牛雜...

2022/11/18
九龍城之寶

1957 & CO. (08495)旗下意大利餐廳Paper Moon推出三層架下午茶Waterfront Afternoon Tea Indulgence,每天下午3時半至5時供應,套餐為兩位用,現...

18:54 2022/11/16
【著數優惠】Paper Moon推三層下午茶套餐698元 設海鮮拼盤、199元升級1.5小時任飲

香港美酒佳餚巡禮11月正式登場,旅發局分兩期送出合共5萬張美酒佳餚巡禮「電子優惠券」,讓市民免費體驗「創意雞尾酒」及「遊『酒』海岸線」兩項活動。最後一批共2.5萬張免費電子優惠券明早(17日)10時起...

15:30 2022/11/16
【美酒佳餚】最後2.5萬張免費優惠券明早10時起派發 即看12款雞尾酒及套餐推介

今個冬天,PizzaExpress的專業Pizzaiolos (薄餅師傅們) 誠邀大家一起品嚐靈感源自Christmas Wonderland的主題美饌,以一系列賞心悅目、睇得又食得的佳餚,如:麵包球...

16:03 2022/11/15
【聖誕節2022】PizzaExpress Christmas聖誕早鳥優惠 11 月 30 日前預訂享9折

越南米紙卷向來都頗受女士歡迎,因為每片米紙熱量只有15-18Kcal。最近在網上發現韓國有種全新的炒年糕食法的「米紙年糕」,其實是以米紙代替年糕,將米紙浸軟待變成半透明狀,就可以捲起來像傳統韓國年糕一...

2022/11/14
越南米紙胡椒蝦餅

在繁忙的金鐘都有園林靚景餐廳,即使食個快Lunch都有放鬆之感,說的是香港公園內新開的Cafe-Pondside。最特別是採用了玻璃屋設計,一大片落地玻璃窗引入一室陽光,向外一望便是池塘和人工瀑布,邊...

19:00 2022/11/13
香港公園玻璃屋Cafe 園林靚景歎下午茶

退休,不一定代表退下來,其實仍可再創高峰。 葡萄牙皇室後裔及葡國首任總統後人Michael Franco,在香港土生土長,退休前是白沙灣遊艇會總經理,10年前退休後把煮食興趣變成事業,開設葡匯咪走雞...

2022/11/12
葡萄牙皇族後裔 開餐廳宣揚家鄉菜 設宴免費招待長者弱勢社群回饋社會

自倫敦Queensway及唐人街返抵杭州、上海,最後近兩年回歸大埔、中環,文興酒家走了半個世紀半個地球,堪稱飲食業傳奇。 6年前陪伴小兒在倫敦唸書時,曾訪問文興經營家族的林奕權,當時倫敦點心龍頭皇朝...

2022/11/11
飛天燒鴨

香港人近年喜歡玩本土文化及集體回憶,旺角新餐廳Bite by Bite(小點角落)便以港式地道小食及甜品做主打,還加入令人充滿驚喜的創意。裝潢充滿文青風味,打卡位處處,故此很快已成為旺角區的人氣食店。...

2022/11/10
1,200呎旺角新餐廳 重塑港式地道小食

近日本港多項防疫措施鬆綁,大型活動陸續復辦,當中現正舉行的美酒佳餚巡禮,雲集逾370間餐廳及酒吧,推出優惠創意雞尾酒及酒類套餐,有酒吧內設全球限量3部的高質音響,以本地蝦籽及濃縮咖啡等特調威士忌,亦有...

15:00 2022/11/09
【美酒佳餚】港罕見高質音響酒吧半價售蝦籽威士忌 中西融合餐廳甜酒配即包即蒸小籠包

帝苑酒店J's Bar Bistro最新推出串燒及雞尾酒廚師發辦(388 /位,4pm -凌晨12mn),為食客帶來全新體驗。4款串燒和兩杯招牌雞尾酒完美配搭,由經驗豐富的廚師採用當天優質和新鮮的食材...

2022/11/07
J's Bar Bistro 推出串燒及雞尾酒廚師發辦

為迎接冬至及新春,1957 & Co.(08495)旗下餐廳推出盆菜優惠,自11月10日起經餐廳或網上購買淮揚豐味盆菜,可獲贈500元餐飲券於集團各餐廳使用。盆菜售價為1688元,分別於12月16日至...

09:00 2022/11/06
【著數優惠】1957 & Co推出買盆菜送500元餐飲券、11月10日起開售 售價1688元

惠康、百佳超市、7-Eleven及萬寧即日起,推出本周全新購物優惠,焦點有惠康買任何產品滿100,加79換Meadows 虎蝦2盒、4個日本土岐蘋果29.9。 惠康優惠: ...

11:36 2022/11/04
【超市情報】惠康百佳7-11萬寧本周優惠一網打盡 焦點:買滿$100加$79換虎蝦2盒

面對過去近3年的疫情,各行各業都大受打擊,餐飲業更首當其衝,餐廳能捱到今天,確實難得,故此,米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room便決定好好慶祝成立10周年,並推出周年套餐,讓新知舊雨能嘗到餐...

2022/11/04
米芝蓮2星餐廳TATE 推10周年盛宴重溫經典菜式