芫茜

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炒飯專門店金飯館自開店以來,以一道椒鹽豬扒飯打響名堂,成為牛頭角的排隊熱店。今夏又有新搞作,推出雞子及芫茜為主角,炮製數款每日限量發售的特色菜式,芫茜控要注意了。 餐廳出名擅長把佬味甚重的碟頭飯如沙...

15:00 2022/08/07
【好去處】人氣炒飯專門店金飯館新搞作 以雞子及芫茜入饌 每日限量發售

全港燒肉及涮涮鍋放題狂迷注意!日本生產直送香港的燒肉名店「Beefar’s」旗下品牌「牛舞Gyumai」於8月上旬開設第3分店,選址銅鑼灣,乃品牌首間進駐港島的新店,店舖佔地3,200呎,日系明亮裝潢...

10:00 2022/08/07
【直擊新場】「牛舞Gyumai」 香港第三分店進駐銅鑼灣利舞臺廣場 開幕$348起任食嚴選極上和牛

講起雲石蛋糕,不少人會想起葵涌場廣的雲石小姐Miss Marble,最近他們又有新搞作,在尖沙咀開了一間小小的Cafe,除了可預訂及提取雲石小姐的人氣蛋糕外,還可以食到多款新推出的甜品及特色飲品,當中...

2022/08/02
雲石小姐開Cafe 精緻甜品 IG-able

苦瓜最適合夏天吃,因為可以消暑解熱毒,所以又稱為涼瓜。7月至9月當造,我以前舊居有天台,都曾經試過種苦瓜,苦瓜屬蔓藤植物,所以一定要用竹枝搭個棚讓它向上生長,當小黃花凋謝之後,花托便會長出小苦瓜,有時...

2022/08/01
酸辣苦瓜魚生沙律

炒飯專門店金飯館自開店以來,以一道椒鹽豬扒飯打響名堂,成為牛頭角的排隊熱店。今夏又有新搞作,推出雞子及芫茜為主角,炮製數款每日限量發售的特色菜式,芫茜控要注意了。 餐廳出名擅長把佬味甚重的碟頭飯如沙...

2022/08/01
人氣炒飯專門店 召集全港芫茜控

炒飯專門店金飯館自開店以來,以一道椒鹽豬扒飯打響名堂,成為牛頭角的排隊熱店。今夏又有新搞作,推出雞子及芫茜為主角,炮製數款每日限量發售的特色菜式,芫茜控要注意了。餐廳出名擅長把佬味甚重的碟頭飯如沙嗲牛...

14:45 2022/07/29
【美食速報】人氣炒飯專門店金飯館新推芫茜雞子米綫 召集全港芫茜控注意

近年芫茜熱潮席捲全港,一向緊貼大眾口味的“香港仔”南記粉麵勢要以最強「茜」餐號召全港芫茜控!今個夏日,南記粉麵首度推出「芫茜蓉湯底米線套餐」,以加入大量芫茜蓉的秘製湯底為首,搭配皇牌炸豬扒、足料芫茜豬...

16:49 2022/05/05
【母親節|放寛限聚】香港仔南記粉麵 新推出「芫茜蓉湯底米線」套餐

疫情下,大家都居家抗疫,較少出外用餐,喜歡係屋企煮野食! 今日Flora Rabbit 就同大家分享30 分鐘自制雞煲,簡單易做,絕不失敗! Flora Rabbit 第一次整雞煲係2016...

17:31 2022/04/11
【Flora Rabbit 愛生活@iM網欄】自制雞煲有什麼秘訣? 兩種材料唔可以缺少!

今個秋天,公仔點心以「傳統增添風味」為主題,以經典點心:燒賣、珍珠雞及餃子,揉合潮「味」,推出三樣新口味!包括加入港人鍾愛的川式辣度「公仔點心 口水雞味魚肉燒賣」,嗜辣者不能抗拒的麻辣極品「公仔點心 ...

18:17 2021/10/08
【超市情報】公仔點心口味新突破 新推口水雞味魚肉燒賣、麻辣珍珠雞及芫茜豬肉餃

今個秋天,公仔點心以「傳統增添風味」為主題,陪伴我們成長的經典點心:燒賣、珍珠雞及餃子,揉合潮「味」來個突破性變奏! 經典點心口味加入港人鍾愛的川式辣度「公仔點心 口水雞味魚肉燒賣」,嗜辣者不能抗拒...

13:19 2021/10/08
【美食速報】公仔點心加入川式辣度 口水雞味魚肉燒賣+麻辣珍珠雞

近年全球環境及氣候變化問題,對食物產量及供應造成影響,不少企業藉着食品科技(Food Tech)提升效率及改善食物質素。本地初創納米氣泡(Nano Bubble)早年就研究以納米氣泡技術,改善農業及魚...

14:00 2021/08/28
【食品科技】初創研納米氣泡 改善漁農水質、提升水耕菜質素

近年全球環境及氣候變化問題,對食物產量及供應造成影響,不少企業藉着食品科技(Food Tech)提升效率及改善食物質素。本地初創納米氣泡(Nano Bubble)早年就研究以納米氣泡技術,改善農業及魚...

2021/08/24
初創研納米氣泡 改善漁農水質

即日起至8月16日,全線一田超市今夏帶來一田夏麵祭【Noodle HoME-liday】,一嚐懶人恩物滋味首選杯麵、一田獨家日韓台新麵食、人氣低卡蒟蒻麵及健康系麵條;同場加推Upgrade 即食餸包、...

18:30 2021/08/04
一田夏麵祭 多款人氣必試低卡蒟蒻麵、吸睛芫茜麵

芫茜控出沒注意!大流行的芫茜風由即日起吹到牛角,推出以芫茜醬入饌的燒肉,把芫茜醬加入牛胸腩、豚肉燒及豬頸肉(68起),每款燒肉均包括秘製蒜香芫茜1份。特別推介燒肉捲芫茜同吃,香味獨特,多汁美味。還未夠...

2021/07/08
牛角推出芫茜 x 燒肉滋味菜式

春卷之所以叫春卷,因為它起源於以前立春當日,人們會用餅皮包着象徵春季的蔬菜造成卷狀與親友一齊分享,寓意迎接春天到來,祈求身體健康,這個習俗被稱為「咬春」。後來春卷漸漸變成日常小食,之後更傳至東南亞各地...

2021/06/28
松露馬介休薯蓉春卷

每次出街食辣酒煮花螺,我都忍不住要打包個汁回家,侍應有時會覺得好奇怪。其實這個汁才是寶,可以用來煮陳皮魚蛋,有時我會直接用來煮即食麵,讓麵條索滿辣酒汁,再加大量芫茜,想起都流口水! 老實講在家煮這個...

2021/05/03
辣酒煮東風螺

英國是熱門升學地點,加上英國1月底開放讓持英國國民(海外)護照(BNO)的港人申請居英簽證,吸引愈來愈多港人移居當地。港人抵埗後首要解決食宿問題,居英港人廚師梁芷靈特意拍攝了一條「買餸學英文」影片,直...

17:39 2021/04/02
【買餸學英文】英國超市買餸平靚正 居劍橋港女廚師教10款常吃蔬菜英文

秋老虎仍遲遲不肯離去,天氣仍然非常悶熱,幸好每天都有陣雨,氣溫似乎有少許下降,總算有些秋意了。 今天要介紹的食材是芫荽,香港人叫芫茜,內地人稱為香菜,英文是Cilantro或Coriander,原產...

2020/09/16
芫荽皮蛋魚片湯

要數近日常在Facebook或IG洗版的食物,非巴斯克芝士蛋糕莫屬。此蛋糕做法常給戲謔為「手殘都做到」,亦開始有不少連鎖包餅店有推出。只是估不到這間位於深水埗,名為家後的餃子店,竟然亦有得賣,而且試過...

17:55 2020/06/04
【疫市奇葩】人氣餃子店兼賣人妻自製芝士蛋糕 綽頭變奇招創日賣60件紀錄

濕疹可找續多年,令不少人感到困擾,到底能否斷尾?搽紫雲膏、用芫茜水洗患處,是否有助紓緩濕疹?註冊中醫師李廣冀近日在其facebook專頁拆解濕疹常見的問題, 1. 濕疹、異位性皮炎、奶癬、頭泥、濕瘡...

13:08 2020/05/14
【對抗濕疹】濕疹難斷尾紫雲膏有助紓緩?中醫拆解濕疹常見疑問

順德有個名菜叫釀鯪魚,材料非常平實,不過好考工夫和廚技,記得以前嫲嫲都會做此菜,不過就有點取巧成分。要做釀鯪魚最重要的步驟就是起肉起皮,但嫲嫲不懂所以會請魚檔老闆代勞,回家後只要在魚肉加入蝦米粒、冬菇...

2020/04/06
鹹蛋黃魚肉腐皮卷

近日香港在新冠肺炎(武漢肺炎)疫情影響下,留在家煮食的機會多了,相信主婦們也為「今晚食乜餸」而大傷腦筋。米芝蓮星級粵菜食府明閣的行政總廚李悅發師傅,這次會教大家煮一道豉汁煎釀三寶,將大部分小朋友怕怕的...

17:26 2020/03/24
【買餸自己煮】米芝蓮星級大廚教煮豉汁煎釀三寶 加兩種材料辟走魚肉餡腥味【有片】

小時候,我們愛拿起鑊鏟玩煮飯仔。今日的玩具廚房組合可謂一應俱全,除了基本的廚具,洗手盆、煤氣爐、焗爐、微波爐等像真度極高,有齊開關掣、功能按鈕、時間按鈕,還會發光發聲;小孩子化身成小廚師,一手包辦洗菜...

2020/03/23
讓孩子愛上吃蔬菜