沙田新城市廣場全新設計的戶外休憩空間《仙人掌 x CAMP PARK》正式登場！全港首個結合大熱「仙人掌」與人氣「露營」元素的主題園林，《仙人掌 x CAMP PARK》設計充滿野外風，是今個夏日必去...

香港人對於食很講究，要鋸扒會選擇不同國家及部位的肉類，追求極致享受。新開銅鑼灣皇冠假日酒店的炭烤扒房CARVER，自設乾式熟成櫃，並採用明火炭烤處理來自環球的頂級牛扒，還搭配特色的自家製醬汁及配菜，提...

又有新川菜館登場，今時今日川菜風格可以摩登潮氣，不再老套沉悶。如以下介紹的「川魔」般，布置清新，裝潢走日系木造風格，不只氣氛輕鬆愜意，更顛覆大家對川菜店的老氣印象。如果不是店內傳來陣陣麻辣香氣，真會以...

口罩令解除，港人紛紛與三五知己相約晚飯相聚。港灣豪庭廣場為大家提供6PM後消費優惠，由2023年6月1日起特別推出《夜嚐密密賞》，顧客於晚上6時後於場內以電子貨幣即日消費滿HK500或以上，當中必須包...

想在中環黃金地段品嚐到極高質素又價錢相宜的日本放題？就要到位於中環扶手電梯旁LLTower的北木島喜多嬉牡蠣屋！自開業以來喜多嬉深受大眾歡迎，客人必須提前數星期訂座才能享用美食，今個5月，喜多嬉決定由...

冷藏是常見而方便的食物防腐及貯存方式。在日常生活中，雪櫃是常見的冷藏食物的設施。冷藏可以保持食物的品質，但亦使一些致病微生物得以存活。本文會討論冷藏如何延長食物的保質期，以及消費者在處理冷藏食物時應採...

港威酒店Three on Canton由即日至7月2日，推出西班牙黑毛豬及黑松露主題自助晚餐（成人698起/位、小童498起/位），大廚炮製一系列香濃惹味的黑毛豬及黑松露美食，相當豐富。自助餐盛宴以一...

九龍酒店倚窗閣最新推出「上班族」一小時自助午餐，專為白領一族午飯時段設計，提供彈性的時間安排及優惠的價格，讓食客可自由盡情享受自助午餐的美好時光。 「上班族」一小時自助午餐，食客可自由選擇入座時...

想食鰻魚飯不一定要飛到日本，其實香港都有不少高質而且性價比高之選。位於中環的炭家，提供日本直送的活鰻，鰻魚即叫即劏，以日本頂級紀州備長炭燒，一點也不馬虎。 香港人很捨得吃高質日菜，吸引日本不少名店過...

想食鰻魚飯不一定要飛到日本，其實香港都有不少高質而且性價比高之選。位於中環的炭家，提供日本直送的活鰻，鰻魚即叫即劏，以日本頂級紀州備長炭燒，一點也不馬虎。 香港人很捨得吃高質日菜，吸引日本不少名店過...

自從愛貓米路離世後，Bonnie會代我每隔三個月捐血一次。這天，我們約好在捐血中心等候。她說：「你負責一會兒的午餐啊！」我說：「沒問題！你發辦。」 填妥問卷，再做抽血檢查，Bonnie從抽血房出來，...

緣份天注定，或許有人未必相信，但「緣」就是促成了來自日本的3位好友，開設了屬於他們仨的餐廳。上環全新鐵板燒餐廳ENISHI，店名日語解作「緣」，這3位日籍大廚有個共同願望，就是帶着各自的廚藝及日本料理...

緣份天注定，或許有人未必相信，但「緣」就是促成了來自日本的3位好友，開設了屬於他們仨的餐廳。上環全新鐵板燒餐廳ENISHI，店名日語解作「緣」，這3位日籍大廚有個共同願望，就是帶着各自的廚藝及日本料理...

自從愛貓米路離世後，Bonnie會代我每隔三個月捐血一次。這天，我們約好在捐血中心等候。她說︰「你負責一會兒的午餐啊！」我說︰「沒問題！你發辦。」 填妥問卷，再做抽血檢查，Bonnie從抽血房出來，...

自從愛貓米路離世後，Bonnie會代我每隔三個月捐血一次。這天，我們約好在捐血中心等候。她說：「你負責一會兒的午餐啊！」我說：「沒問題！你發辦。」 填妥問卷，再做抽血檢查，Bonnie從抽血房出來，...

復活節將至，灣景國際灣景廳推出的「花膠．燕窩」海鮮自助晚餐，會加入各式節慶美食與甜點，包括雜錦壽司球、黃金復活蛋、賓尼兔鮮果啫喱杯、復活節朱古力杯子蛋糕及小雞造型芒果布甸等，賣相精緻，打卡一流。 其...

過往幾年歎自助餐也有所避忌，但最近疫情終於放緩，大家毋須再強制戴口罩，可以很free地行街食飯睇戲，當然要來個報復式放題大吃大喝。這次精選了多款近月新推出的自助餐，部分更有限時優惠，要把握機會擦返餐好...

擁有過百年歷史，聳立在山頂凌霄閣旁邊的「紅磚屋」太平山餐廳，屬香港二級法定歷史古迹。這座百年建築經過修葺後，最近終於重開，同時亦換上新餐牌，以多款全球佳餚及特色美饌款待老饕，讓歷史古迹得以繼續延續昔日...

初春季節，天氣回暖，最好是約埋三五知己食餐勁。適逢美麗華集團網上商店Mira eShop3週年誌慶，由3月17日開始推出「3週年驚喜優惠」，以低至5折的優惠，於The Mira Hong Kong 酒...

踏入3月初春，日本花季正式開鑼，各種花卉爭相綻放。上星期梅花剛剛滿開，記者來到茨城縣捉緊最後的尾巴，到訪日本3大名園偕樂園，在梅花祭尾聲時看到紅粉花海，就當自己賞了一個早櫻吧！ 踏入春天的日本，除了...

美麗華集團網上商店Mira eShop迎接3週年誌慶！由3月17日開始推出「3週年驚喜優惠」，以低至5折網羅The Mira Hong Kong酒店、Mira Dining多間中西食府的餐飲限定優惠，...

隨著兩岸通關，不少市民已迫不及待北上覓食。一名港媽日前分享深圳大灣區「烤生蠔」，更力讚高質抵食，引來兩派網民討論。 最新影片： 港媽在「深圳大灣區吃喝玩樂開心分享區」發文，分享即晚來回港深吃蠔...

衞生防護中心昨（7日）公布兩宗懷疑食物中毒個案，其中12名患者曾於銅鑼灣京都廣場瀛豐放題料理專門店晚膳，後來出現腹痛、腹瀉等症狀，其中2人已求醫，無需入院，全部患者情況穩定。 瀛豐放題回應事件指，生...

政府終於取消實施接近3年的口罩令，大家生活逐步復常，疫前食肆暢旺的場面將重臨，新餐廳當然亦會陸續登場，這間在將軍澳全新的歐陸餐廳La Rosabelle，以精緻菜式做賣點，加上一室仿似古堡的環境，讓人...

政府終於取消實施接近3年的口罩令，大家生活逐步復常，疫前食肆暢旺的場面將重臨，新餐廳當然亦會陸續登場，這間在將軍澳全新的歐陸餐廳La Rosabelle，以精緻菜式做賣點，加上一室仿似古堡的環境，讓人...

前陣子與友人去了尖沙咀權八居酒屋品嘗了一個超級抵食高質的Omakase，店子今年一月才開業，位於北京道1號坐擁無敵維港景。除了傳統日本料理、新鮮魚生、碳火串燒和手打蕎麥麵外，更設有壽司廚師發辦The ...

8度海逸酒店8度餐廳於即日至5月31日推出「尋味海鮮之旅自助晚餐」，菜式琳瑯滿目，包括每日兩款空運到港的法國、美國或愛爾蘭即開新鮮生蠔，讓食客盡情大吃一番。還有肉厚味鮮的鱈場蟹腳、飽滿結實的新西蘭青口...

旅行時最喜歡逛市場、小攤檔，就如日本的魚市場、韓國的雜貨菜市場等，一向是挖寶找美食的好去處，來到澳洲墨爾本也不例外，有著名的維多利亞女皇市場（Queen Victoria Market），現時更有導賞...

今個情人節，美食配上首飾，為愛侶帶來無限驚喜。香港尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳助理行政總廚Eric Taluy，便以周大福「星旅」系列的北極星的星軌為靈感，構思5道菜情人節晚餐，為愛侶們帶來窩心醉人的歐陸餐...

食物安全中心今日（8日）表示，中心一直積極跟進本地進口商「卓越食品有限公司」懷疑虛假衞生證明書個案，並於跟進調查中發現多一張由該進口商向中心提交的衞生證明書有異。中心即時與有關當局聯絡，並確認衞生證明...