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衞生防護中心10月11日調查一宗懷疑食物中毒個案,當涉及12個群組共32人,分別於10月9日或10日於尖沙咀美麗華酒店餐廳YAMM進餐,間曾食生蠔、凍熟龍蝦鉗及凍熟半邊龍蝦,約3至19小時後出現病徵,...

19:50 2021/10/12
【食用安全】32人進食自助餐後食物中毒 食安中心拆解高、低風險食物

衞生防護中心今日(11日)調查懷疑食物中毒個案,涉及12個群組共32人,分別於10月9日或10日於尖沙咀美麗華酒店餐廳YAMM進餐,期間曾食生蠔、凍熟龍蝦鉗及凍熟半邊龍蝦,約3至19小時後出現病徵,包...

20:10 2021/10/11
【食物中毒】32人於美麗華酒店YAMM進餐後中毒 曾食生蠔凍熟龍蝦鉗及半邊龍蝦

秋風起,又是蟹當造的季節。香港天際萬豪酒店的天際咖啡室在10月8日開始,供應秋日蟹宴自助晚餐,現時於網上預訂,更可享低至7折優惠。 網上預訂享低至7折 秋日蟹宴自助晚餐包括不同種類的蟹,並以多國烹...

09:00 2021/10/07
【消費優惠】天際萬豪酒店秋日蟹宴自助晚餐 網上預訂享低至7折

衞生署衞生防護中心今日(4日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,均涉及尖沙咀麼地道70號海景嘉福洲際酒店Café on M,6人因進食生蠔及三文魚而出現懷疑食物中毒病徵,現時情況穩定。衞生防護中心呼籲市民保...

18:52 2021/10/04
【食物中毒】6人光顧尖沙咀一Cafe後疑食物中毒 曾進食生蠔三文魚刺身

​食物安全中心今日(28日)指示業界暫停進口及在港出售南非Zwembesi Farm (PTY) LTD出產的生蠔,指有顧客在食肆進食以上生蠔後出現食物中毒。 中心表示,接獲衞生防護中心通報6宗食物...

20:58 2021/09/28
【食物安全】有南非入口生蠔涉6宗食物中毒 食安中心指示業界停售

秋風輕拂,正好品嚐當造海鮮。灣景國際灣景廳及宴會場地推出「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐,搜羅柔滑鮮甜的廣島蠔、肥美濃郁的本地蠔及爽嫩甘甜的越南虎蝦,烹調出各款美食。另有加拿大雪花蟹腳或麵包蟹、新西蘭生蠔及藍青...

11:35 2021/09/28
【美食速報】灣景推海鮮自助晚餐限時優惠每位$418起 任食蟹膏焗廣島蠔+新西蘭生蠔+越南虎蝦

在香港也能透過舌尖去旅行!近日於香港半島酒店開幕的高端日本料理《釧》糅合傳統及創意,由米芝蓮星級團隊主理,每天嚴選由日本魚市場直送的高質鮮活海產,搭配世界各地搜羅的矜貴食材入饌,如德國的鱘龍黃金魚子醬...

11:32 2021/09/24
【美食速報】半島酒店新日本餐廳Omakase廚師發辦套餐  米芝蓮大廚主理炭燒 A4和牛柳

當颱風來襲,隨時令生蠔及貝類等水產養殖業界損失慘重。有應屆大學畢業生在早年就讀生態學系期間,深入了解有關情況後,由此獲得創業靈感,研發配合創新科技系統的水產養殖硬件平台,期望幫助業界建立更高效環保的養...

13:00 2021/09/19
【科創兵團】為促進水產養殖可持續發展 初創研現代化平台 結合學科知識

當颱風來襲,隨時令生蠔及貝類等水產養殖業界損失慘重。有應屆大學畢業生在早年就讀生態學系期間,深入了解有關情況後,由此獲得創業靈感,研發配合創新科技系統的水產養殖硬件平台,期望幫助業界建立更高效環保的養...

2021/09/14
初創研現代化平台 解水產養殖痛點

都會海逸酒店推出自助餐優惠,憑Facebook優惠券,即可以低至8折價錢惠顧9月份西餐廳自助午餐及自助晚餐。另外,酒店eShop預訂兼預繳電子按金即可享高達75折優惠。 都會海逸酒店西餐廳於9月份推...

09:00 2021/09/06
【消費優惠】都會海逸酒店自助餐 網上預訂低至75折

日式居酒屋,一直以來都是閒聚放鬆的好地方,尤其睇過《深夜食堂》,那個能安撫人心的老闆,更加強化了大家對居酒屋療癒的想像。半掩的布簾,昏黃又充滿人氣的小店,一杯清酒,三兩碟串揚,頓覺身口意都得到慰藉。只...

13:01 2021/08/28
【餓「新」嘗啖@iM網】日式居酒屋 一山還有一山高

九龍酒店倚窗閣於9月起推出「情迷龍蝦和牛饗宴自助晚餐」,為食客帶來源源不絕的奢華滋味,自助餐桌以入口即化的和牛和鮮的龍蝦做主打,一次過滿足自助餐迷的兩個願望。 大廚於鐵板桌上為食客即席獻上火焰鹿兒島...

12:48 2021/08/26
【酒店自助餐】九龍酒店9月推龍蝦和牛自助晚餐 網上預訂可享75折優惠【內附連結】

港威酒店Three on Canton餐廳於即日至9月30日,推出全新的海鮮自助餐,廚師炮製琳瑯滿目的亞洲、西式及歐陸風味之海鮮佳餚。由清新可口的前菜至創意滋味的主菜,每道均各具特色,讓您盡情享受豐富...

11:58 2021/08/11
【酒店自助餐】港威酒店推出全新海鮮自助晚餐 $688任食生蠔青口龍蝦

中環 The French Window 擁有偌大的落地玻璃窗,將維港景致自成天然景觀,在此享受一頓輕鬆周末早午餐最適合不過。 最新的周末早午餐餐牌($498/位)有 4 道菜,先來新鮮海鮮拼盤,包...

13:32 2021/08/06
【飲食優惠】The French Window 推出海鮮盛宴周末早午餐及地中海紅蝦晚餐 網店預訂可享免加一優惠【附訂座連結】

九龍酒店倚窗閣自助午餐於7月份推出「7月7折」限時優惠,每日首50名客人於網上預訂,最平每位$294.4起。 自助午餐美食包括生蠔、加拿大雪花蟹腳、智利藍青口、紐西蘭青口、鮮海蝦、即切烤肉、刺生、熱...

09:00 2021/07/26
【消費優惠】九龍酒店海鮮自助餐網上預訂7折 最平每位$294.4

食安中心今日(23日)表示,留意到華盛頓州衞生部公布美國Samish Bay的即食生蠔疑受副溶血性弧菌污染而進行回收,今日指示業界暫停進口及出售該區域即食生蠔;中心亦追查有關產品的分銷情況,呼籲業界如...

19:24 2021/07/23
【食物安全】本港曾入口受污染美國Samish Bay即食生蠔 食安中心籲立即停售或食用

炎炎夏日,正值多款海鮮當季時刻,鮮甜清爽的滋味道更能令食慾大增!Mira Dining旗下兩間海景西餐廳The French Window及Assaggio,推出一系列以海鮮作主題的餐牌,可品嚐到波士...

16:15 2021/07/14
【飲食速報】中環及灣仔海景西餐廳推夏日海鮮餐 地中海紅蝦四道菜晚餐每位$598起【附更多套餐】

馬哥孛羅香港酒店馬哥孛羅咖啡廳於7月及8月,推出全新的鴨肝自助晚餐,成人每位588元起、小童每位348元起。 享鴨肝菜式 兼任食生蠔龍蝦 鴨肝向來備受大眾喜愛,因它口感綿密,入口即溶。大廚利用不同...

10:00 2021/07/11
【酒店自助餐】馬哥孛羅咖啡廳鴨肝自助晚餐 任食生蠔龍蝦每位588元起

食安中心今日(6日)指示業界暫停進口英國Whitstable Oyster Company出產的生蠔。業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。 中心發言人表示,中心接獲衞生署衞生防護中心通報數宗...

18:29 2021/07/06
【食物安全】英國Whitstable Oyster Company生蠔疑受到諾如病毒污染 食安中心籲暫停進口

九龍酒店倚窗閣於7月份推出「味遊亞洲海鮮自助晚餐」,食客可吃到不同地方的海鮮菜,首50名客人於eShop購買更可享「7月7折」限時優惠,最平502.4元起,十分超值。 酒店大廚採用不同烹調手法變奏出...

10:57 2021/07/06
【自助餐優惠】九龍酒店推7月7折海鮮自助餐優惠 最平503元任食加拿大雪花蟹腳法國生蠔【內附連結】

衞生防護中心今日(5日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及6人,均於銅鑼灣利舞臺廣場16樓「岩鹽日本料理」吃過生蠔,出現相關病徵。 首宗個案涉及2男1女,年齡介乎20至22歲。他們6月28日於「岩鹽...

22:19 2021/07/05
【食物中毒】6人於銅鑼灣岩鹽日本料理吃生蠔後痾嘔 衞生防護中心正調查

馬哥孛羅香港酒店馬哥孛羅咖啡廳於7月及8月,推出全新的鴨肝自助晚餐(成人$588起、小童$348起,另加一),以細膩嫩滑的鴨肝入饌,為食客炮製一系列精選佳餚。 鴨肝向來備受大眾喜愛,因它口感綿密,入...

2021/07/03
馬哥孛羅咖啡廳全新鴨肝自助晚餐 每人送香煎鴨肝配橙醬多士

衞生署衞生防護中心今日(30日)正調查2宗懷疑食物中毒個案,共涉及6人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及2男1女,年齡介乎28至30歲。他們6月26日於沙田...

20:21 2021/06/30
【食物中毒】6人沙田萬怡酒店MoMo Café自助餐食生蠔後腹瀉嘔吐 現時均情況穩定

網購海鮮愈來愈流行,盒裝生蠔在近年興起,有公司推出原隻生蠔外送同時贈送生蠔刀,客人食前才開蠔,保證食品新鮮之外,亦減輕了運輸上要爭分奪秒的壓力。 港府派1萬元加推套餐優惠 本地海鮮網店疫情下反賺更多...

17:38 2021/06/23
【日本蠔熱賣】盒裝生蠔受歡迎 網購公司遂推出原隻日本蠔 $38 隻食前即開保證新鮮

香港人對食從來有要求,對於三五知己聚餐的搞手來說,最傷腦筋莫過於是找間合適的餐廳既能滿足大家口味,環境要夠格調,菜式選擇又要多元化。最近,中環全新開業的日式餐廳ODDS,就雲集了日本菜中的精華:壽司、...

2021/06/18
中環新派高級日式餐廳 一站式嘗壽司.鐵板燒.燒鳥

8度海逸酒店的8度餐廳由即日起至7月31日,推出「味遊8度綫」自助晚餐,精選過百款新穎時令菜式,而凡於酒店eShop預訂周一至五自助晚餐,即可享8折優惠。預訂周六、日或公眾假期自助晚餐亦可享85折優惠...

11:50 2021/06/07
【自助餐優惠】8度海逸酒店味遊8度線自助晚餐 eShop訂8折+每日首100名預訂享額外9折

食物中毒在夏季並不罕見;由於不少致病菌在溫暖的環境中生長迅速,炎熱的天氣會大大增加因處理食物不當引致的食物中毒風險。在香港,6月至9月是食物中毒的高峰期,因此食物安全中心透過今年6月7日的「食物安全日...

09:00 2021/06/07
【食安新焦點】誤食處理不當生蠔可致嘔吐噁心 專家拆解食得安心秘訣

父親節將至,仔女們記得要慰勞一下爸爸。帝京酒店花月庭推出全新的「爸爸『酥』Good 父親節自助晚餐」,提前預訂更有早鳥優惠,首100位客人預訂可享優惠價548元(原價為728元),相當超值。 自助餐...

10:54 2021/06/02
【2021父親節】帝京酒店父親節自助餐早鳥優惠 $548任食和牛生蠔松葉蟹腳

疫情下不少食肆仍大展拳腳,異國菜佔不少比例,包括新登場的日本牡蠣美食專門店、售賣首爾路邊檔美食的餐廳,前者滙合日本多個縣份的生蠔,並以木地台的「小屋」作設計;後者則呈現庶民的街頭情懷,韓日口味各異。 ...

2021/05/31
日韓飲食新勢力 鐵盒燒蠔+路邊攤美食

無得返「鄉下」,可以怎樣?就索性將它搬到香港來。於2014年在京都創立的KI NO BI季の美,是首家日本Gin酒蒸餾廠,特別之處是以純米酒浸泡日本種植的原材料蒸餾而成。今個月在中環PMQ內的Sake...

13:47 2021/05/22
日本京都Gin酒期間限定店登陸PMQ Sake Central 大師班酒宴領略酒配菜風味