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香港正踏上復常之路,餐飲業也逐漸回復暢旺,新餐廳亦排住隊上場,其中便有在灣仔、由米芝蓮星級廚師創辦的新派拉丁美洲餐廳ROSITA,精緻菜式配合一室充滿拉丁風情的環境,讓大家可以感受異國風味。 ROS...

2023/02/02
星級名廚打造 灣仔拉丁美洲餐廳新登場

新年新口味!Shake Shack為迎接兔年,首次於香港推出甜辣蜜糖限定系列,包括兩款新品「甜辣蜜糖脆雞堡」及「甜辣蜜糖脆雞粒」,漢堡更可自選雞胸或雞腿,而現凡惠顧香辣蜜糖系列更可獲贈限量版利是封,今...

09:00 2023/01/19
【飲食速報】SHAKE SHACK推新年限定口味 甜辣蜜糖系列脆雞堡+脆雞粒

禽流感在美國等地肆虐,令數以千萬計的雞隻被人道毀滅,並導致雞蛋短缺和蛋價大漲,令美國國內雞蛋供應平均每月減少約7.5%。疫症肆虐之際,主打用植物作為原材料而製成的植物蛋品牌JUST Egg,趁機在不同...

13:42 2023/01/16
【雞蛋商機】吼準蛋價高企 JUST Egg植物蛋借勢搶市場

農曆新年是中國人的重要節日,一家人會聚在一起吃團年飯,帝京酒店中菜館帝京軒推出團年春茗新春套餐,兩款意頭十足的賀年套餐,分別是「福兔報喜.迎新歲套餐」(880 /位)及「新春開運.迎豐年套餐」(3,2...

2023/01/16
帝京酒店推團年套餐 意頭十足

多家養雞企業發布2022年12月份銷售情況,12月的雞肉銷量受到疫情影響,但按年有顯著增長,雞苗由於供應不足價格上漲。 據《證卷日報》報導,業內人士指出,由於祖代雞引種不足,白羽雞迎新一輪上漲行情。...

13:44 2023/01/11
多家內地養雞企業公布銷售情況 雞苗大幅漲價

兔子溫柔可愛,代表著純潔與希望。靈感啟發自農曆兔年,PizzaExpress 以象徵著興旺富庶的金色食材,精心炮製了一系列蘊含東方風味的「金玉滿堂新年菜單」,希望透過寓意豐衣足食的佳餚與您共慶新春佳節...

15:13 2023/01/10
【農曆新年】惠顧PizzaExpress「金玉滿堂新年套餐」 即免費獲贈瓶裝汽酒

世界盃已曲終人散,原來不少球迷專程到英國炸魚薯條店The Chippy銅鑼灣新分店觀看直播球賽,邊吃招牌的炸魚薯條(Fish and Chips),邊支持自己心愛的球隊。 賽事完結後,餐廳依舊人氣旺...

2023/01/05
英國炸魚薯條店The Chippy 銅鑼灣開枝散葉

近年港人愈來愈注重健康飲食,尤其是即將迎接新一年,更加應該吃得再均衡一點。肉類是人體補充蛋白質的重要來源之一,大家也常聽說「吃白肉比紅肉健康」,究竟這說法是否正確?紅肉與白肉又怎樣區分呢?請來營養師張...

2022/12/31
雞胸白肉雞髀紅肉? 營養師拆解紅白肉分類謬誤

近年港人愈來愈注重健康飲食,尤其是即將迎接新一年,更加應該吃得再均衡一點。肉類是人體補充蛋白質的重要來源之一,大家也常聽說「吃白肉比紅肉健康」,究竟這說法是否正確?紅肉與白肉又怎樣區分呢?請來營養師張...

14:27 2022/12/30
【減肥陷阱】雞胸白肉雞髀紅肉? 營養師教分紅白肉︰過量攝取可致肥【內附簡易食譜】

臨近聖誕節,不少新餐廳排住隊登場。將軍澳中心最近有3間餐廳同步開業,包括在香港設全球海外首間分店的韓國炸雞店Puradak、主打正宗山西刀削麵的青花汾,以及和牛放題店Yakiniku Otoko(燒肉...

2022/12/23
將軍澳中心3大新餐廳登場 吃盡中日韓美食

湯水在廣東人飲食習慣中,佔有舉足輕重的地位。除常飲用的青紅蘿蔔或金銀菜湯外,人們亦喜歡煲湯加入花旗參、川芎或田七等,以藥入饌,藥食同源,達到防病或治病之效。 中藥材不免略帶苦澀,對於集萬千寵愛於一身...

2022/12/21
羊骨湯少燥 體虛小孩皆宜

聖誕及新年假期,不少市民都會趁機外遊滑雪,但若事前準備工夫不足,又或是一不小心,則有機會引致傷患,樂極生悲。所以,無論是初學者,或因疫情而停練兩三年的經驗好手,都不應該掉以輕心。 傷患研究指出,滑雪...

2022/12/21
預防滑雪創傷

尚有幾天到聖誕節,相信大家聚會派對已約好人準備就緒。聖誕節畢竟是西方節日,食物多以西餐為主,雖然西餐較少煎炸之物,但營養學家提醒部分節慶食物高脂高卡路里也需注意,免得過完節磅數直綫上升。 踏入12月...

2022/12/21
營養學家逐一點評 西式聖誕食物營養

世界盃完美落幕!阿根廷最終成為冠軍,繼1978和1986年兩屆比賽後,睽違36年再奪世界盃,球王美斯圓夢!適逢這個大日子TOPick為大家盤點阿根廷美食,一文了解不可錯過的十大阿根廷美食!如果有機會到...

18:08 2022/12/19
【世界盃2022】阿根廷奪冠球王美斯圓夢 盤點10大阿根廷必食美食

防疫措施鬆綁,大家急不及待與好友相約「飯聚」!久違的飯局,又怎能隨隨便便?將軍澳中心引入三間詢問度極高的全新餐廳,菜系涵蓋中日韓三地,當中韓國代表Puradak帶來全球海外第一間分店,招牌炸雞以獨家研...

12:53 2022/12/19
【直擊新舖】將軍澳中心三大話題性新餐廳全面登場 驚喜味遊中日韓三國

今年聖誕節Pret A Manger推出多款應節輕食,包括聖誕精選火雞午餐三文治,以火雞搭配穀物麵包,再配上紅莓醬、嫩菠菜、脆洋葱及蛋黃醬,充滿聖誕風味。心儀法包的便可選聖誕火雞法式長麵包,口感煙韌的...

2022/12/19
Pret A Manger推出聖誕美食

政府在《施政報告》提出制定漁農業可持續發展藍圖,當局亦正就北部都會區設立濕地保育公園進行可行性研究。位於南生圍以南、濕地緩衝區內的元朗山貝村,有年輕養殖戶向村民租用魚塘,投資數百萬元養殖在白對蝦,但受...

00:38 2022/12/19
【濕地保育】年輕人斥數百萬元朗魚塘養蝦 擬推網購拓銷路

俗語有謂「冬大過年」,做冬要團圓,傳統上一定將冬至留給家人飯聚。近日票房穩步上揚過千萬的電影《過時.過節》,故事正好是由8年前的一頓冬至飯開始,觸發各家庭成員的深層次矛盾,引發不少觀眾共鳴。 有趣的...

2022/12/17
《過時.過節》導演曾慶宏袁澧林 笑談做冬吃盆菜滋味

父母們是時候出動,從家居布置、派對服飾到交換禮物等,為小朋友籌備歡樂聖誕。利園二期及利園三期雲集近40家國際知名及星級童裝、益智玩具遊戲、優質兒童傢俱及生活用品品牌,成為港島區最齊全的兒童生活及購物店...

15:57 2022/12/12
【聖誕節2022】雲集近40家星級兒童品牌進駐利園區 港島區最齊全兒童生活購物據點

我做菜很喜歡用蒜頭,蒜頭的揮發性氣味,能為菜餚增香。煮米飯時加一茶匙蒜蓉,飯味特別香。吃蒜頭更是為了健康,蒜頭含維他命C,特別是所含蒜素,可以幫助擴張血管,有降血脂的作用。我家常備幾瓶黑醋浸生蒜頭,用...

2022/12/12
黑蒜滑雞煲仔飯

Classic Fine Foods 旗下全新歐洲高級食品專門店「Les Halles」,現已進駐灣仔利東街 G18-20 號舖。新店佔地近 1,600 呎,精心搜羅逾100個歐洲直送的地道優質品牌,...

17:05 2022/12/10
【直擊新舖】全新歐洲高級食品專門店「Les Halles」 進駐灣仔利東街

食材處理不當往往都暗藏風險。台灣一名婦人烹飪時,用水沖洗生雞肉及蔬果,致生雞肉的沙門氏菌濺到蔬果上,孩子進食後嚴重被感染,出現腹瀉甚至痾出血,情況嚴重。 最新影片 台灣林口長庚醫院臨床毒物科譚...

11:27 2022/12/09
【食用安全】媽媽水洗生雞肉染沙門氏菌 致幼兒嚴重感染痾出血

國際街頭服裝品牌A BATHING APE,香港人必定認識。品牌副綫BAPE CAFE !?最近登陸香港,以標誌性的猿人及迷彩設計做主題,處處都是打卡位,更選址尖沙咀海港城,方便大家shopping後...

2022/12/05
BAPE CAFE !?登陸海港城 潮人必撑

英國面臨雞蛋短缺,各個超市最近均推行購買限制,例如在Tesco及Lidl一次最多只能買三盒,在Asda及Morrisons只能購買兩盒等。 短缺主要因通脹及禽流感原因造成,環境食物及鄉郊事務部(DE...

05:55 2022/12/03
【英國民生】通脹禽流感夾擊 英國面臨雞蛋短缺

不少都市人都深受失眠問題困擾,每晚眼光光等天光,十分煎熬。台灣營養師劉怡里指出,據世界衛生組織調查數據顯示,全球有27%人存在睡眠問題,她推薦了6種營養素,有助一夜好眠。 最新影片: 營養師劉...

17:32 2022/11/30
【KO失眠】長期失眠眼光光等天光 營養師推介6大助眠營養素【附食物推薦】

Market Place於九龍東的德福廣場分店,以全新形象登場。新店佔地超過10,000呎,精選超過11,000款新鮮食材及環球優質貨品,滿足區內家庭及上班族的需求;新店為區內家庭提供多款新鮮食材和熱...

16:59 2022/11/23
【著數優惠】Market Place德福廣場店全新面貌亮相 貨品逾11,000件設茶狼手調飲品 提供酒類及美食折扣等4大開幕優惠

今年聖誕一定要玩到盡,食到盡 !不過聖誕大餐無提早預訂,真係比多女幾舊,想消費得精明,今次為大家精選8大酒店聖誕大餐早鳥優惠,而且價錢已經10%服務費,想盡享優惠,記得用以下優惠連結購買 ! 【溫...

18:38 2022/11/18
【聖誕大餐2022】 精選 8 大聖誕佳節自助餐 內文有獨家優惠碼 低至 67 折

熱辣辣的湯品絕對是秋冬暖胃之選,華御結向來都有提供日式湯品,踏入11月更推出三款全新升級日式湯品:和風骨膠原雞丸豆乳湯、六種野菜鹽麴蕃茄濃湯及和風粟米牛乳濃湯。讓大家感受日式湯品的和風暖意,呈現日式家...

18:04 2022/11/17
【美食速報】華御結三款「秋冬之選」日式湯品 儲滿印花卡送自選和風御結

香港美酒佳餚巡禮11月正式登場,旅發局分兩期送出合共5萬張美酒佳餚巡禮「電子優惠券」,讓市民免費體驗「創意雞尾酒」及「遊『酒』海岸線」兩項活動。最後一批共2.5萬張免費電子優惠券明早(17日)10時起...

15:30 2022/11/16
【美酒佳餚】最後2.5萬張免費優惠券明早10時起派發 即看12款雞尾酒及套餐推介

四年一度的世界盃本月20日開鑼,想約三五知己一起觀賞世界盃賽事,但煩惱沒有地方聚會?即睇以下酒店世界盃限時優惠,以較抵的價錢尋找聚腳地。 The Arca:人均550小食啤酒套裝歡迎貓狗入住估中賽果...

16:45 2022/11/10
【世界盃2022】一文看清直播球賽酒店+住宿優惠 最平人均$245送手工啤加小食