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英國面臨雞蛋短缺,各個超市最近均推行購買限制,例如在Tesco及Lidl一次最多只能買三盒,在Asda及Morrisons只能購買兩盒等。 短缺主要因通脹及禽流感原因造成,環境食物及鄉郊事務部(DE...

05:55 2022/12/03
【英國民生】通脹禽流感夾擊 英國面臨雞蛋短缺

不少都市人都深受失眠問題困擾,每晚眼光光等天光,十分煎熬。台灣營養師劉怡里指出,據世界衛生組織調查數據顯示,全球有27%人存在睡眠問題,她推薦了6種營養素,有助一夜好眠。 最新影片: 營養師劉...

17:32 2022/11/30
【KO失眠】長期失眠眼光光等天光 營養師推介6大助眠營養素【附食物推薦】

Market Place於九龍東的德福廣場分店,以全新形象登場。新店佔地超過10,000呎,精選超過11,000款新鮮食材及環球優質貨品,滿足區內家庭及上班族的需求;新店為區內家庭提供多款新鮮食材和熱...

16:59 2022/11/23
【著數優惠】Market Place德福廣場店全新面貌亮相 貨品逾11,000件設茶狼手調飲品 提供酒類及美食折扣等4大開幕優惠

今年聖誕一定要玩到盡,食到盡 !不過聖誕大餐無提早預訂,真係比多女幾舊,想消費得精明,今次為大家精選8大酒店聖誕大餐早鳥優惠,而且價錢已經10%服務費,想盡享優惠,記得用以下優惠連結購買 ! 【溫...

18:38 2022/11/18
【聖誕大餐2022】 精選 8 大聖誕佳節自助餐 內文有獨家優惠碼 低至 67 折

熱辣辣的湯品絕對是秋冬暖胃之選,華御結向來都有提供日式湯品,踏入11月更推出三款全新升級日式湯品:和風骨膠原雞丸豆乳湯、六種野菜鹽麴蕃茄濃湯及和風粟米牛乳濃湯。讓大家感受日式湯品的和風暖意,呈現日式家...

18:04 2022/11/17
【美食速報】華御結三款「秋冬之選」日式湯品 儲滿印花卡送自選和風御結

香港美酒佳餚巡禮11月正式登場,旅發局分兩期送出合共5萬張美酒佳餚巡禮「電子優惠券」,讓市民免費體驗「創意雞尾酒」及「遊『酒』海岸線」兩項活動。最後一批共2.5萬張免費電子優惠券明早(17日)10時起...

15:30 2022/11/16
【美酒佳餚】最後2.5萬張免費優惠券明早10時起派發 即看12款雞尾酒及套餐推介

四年一度的世界盃本月20日開鑼,想約三五知己一起觀賞世界盃賽事,但煩惱沒有地方聚會?即睇以下酒店世界盃限時優惠,以較抵的價錢尋找聚腳地。 The Arca:人均550小食啤酒套裝歡迎貓狗入住估中賽果...

16:45 2022/11/10
【世界盃2022】一文看清直播球賽酒店+住宿優惠 最平人均$245送手工啤加小食

單看標題,已足令愛蠔者大叫。在日本產蠔著名的北木島喜多嬉牡蠣養殖場,首次以居酒屋形式進駐中環。還用香港人喜愛的放題形式做主題,分別是60分鐘及90分鐘場次,讓大家「蠔」食大滿足! 日本人稱蠔為牡蠣,...

19:00 2022/11/05
中環居酒屋蠔華放題 盡情享用日本直送鮮蠔

面對過去近3年的疫情,各行各業都大受打擊,餐飲業更首當其衝,餐廳能捱到今天,確實難得,故此,米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room便決定好好慶祝成立10周年,並推出周年套餐,讓新知舊雨能嘗到餐...

2022/11/04
米芝蓮2星餐廳TATE 推10周年盛宴重溫經典菜式

在一眾亞洲菜中,除了日本菜外,韓國菜便是港人的第二最愛,韓式炸雞、醬油蟹及韓牛等,是當下韓菜的代表作。最近,灣仔有一間由韓籍老闆開設的摩登韓國餐廳Danji,希望向港人展示純樸的家鄉菜,讓大家對韓菜有...

2022/11/04
灣仔新成員 韓籍老闆打造摩登家鄉菜

中環九如坊隱藏著不少精緻的食店,當中不乏具特色的食店,日式炭火燒鳥專門店鳥世一位於九如坊的隱世小街,店內裝璜猶如日本繁盛街道的後巷隱世小店,並由擁有超過30年日本料理經驗的日籍廚師主理。 鳥世一只提...

14:11 2022/10/31
【飲食速報】中環隱世炭火燒鳥小店 邊食邊欣賞日籍大廚的廚藝

好友怕辣但又愛吃泰菜,每次都會要求店家減辣,同枱口痕友人話:「怕辣就唔好食泰國嘢啦!」我立即反駁:「此言差矣,要幾辣都是一種選擇,最重要是有得揀!」 如果你堅持話減辣的冬蔭功沒有了靈魂,可以試試這個...

2022/10/31
泰式椰汁雞湯

颱風納沙來襲,氣溫瞬間清涼,加上時而驟雨,偶爾颯颯強風,令人不期然想起日本沖繩的天氣,當然還有喜愛的日本美食滋味。既然對美食念念不忘,於是便立即行動相約Banker好友,到中環一間頗為隱世的日式串燒小...

14:00 2022/10/22
【劉‧住保鮮期@iM網欄】隱世串燒鳥世一 不得不食「鳥」

打針接種疫苗之後,很多人都知道要多休息,除了休息之外,可以做甚麼?有兒科醫生經常被家長問到小朋友針後的注意事,由於打針後抗體製造一般需時14天,醫生給各位爸媽貼士,此階段多留意小朋友的飲食生活習慣,幫...

21:30 2022/10/21
【兒童打針】兒童接種疫苗後飲食指南 醫生5大貼士有助製造更多抗體

丼丼屋今個月從日本引入當地料理名物,將源自長野縣人氣丼物專門店「明治亭」的信州味噌燒牛舌丼(92 /單點,定食112)帶到香港,分量十足的厚切牛舌被燒至內裏半熟、表面微微焦脆,爽口彈牙,吃時蘸上「明治...

2022/10/21
丼丼屋推出全新信州味噌燒牛舌丼

日本餐廳開到成行成市,要突圍而出,最好有一個特定的主題,銅鑼灣新開的U IZAKAYA,就打造成一間海膽專門店,除了有肥美的海膽刺身外,還有多款以海膽入饌的菜式,創意十足,輕易吸引食客的注意,日後不難...

2022/10/17
銅鑼灣全新日本餐廳 海膽專門店U IZAKAYA

秋意漸濃,是品嘗肥美大閘蟹的時節。最近,有不少餐廳推出各款大閘蟹宴,除了有必備的原隻大閘蟹外,還有多款特色蟹饌。最近適逢派發消費券,大家不妨花點錢品嘗肥美大閘蟹,跟好友開懷大吃一頓吧! 每位888嘗...

2022/10/05
金秋必嘗 精選3款大閘蟹宴

自從「03」入境政策實施後,大家都忙於上網搜尋機票、酒店等,努力計劃期待已久的出遊。這個絕對是開心的忙,不過幾忙都好,都要注意飲食健康,尤其是在立秋之後,開始要調理好身體,準備迎接冬季,想補又怕麻煩,...

2022/10/03
麻油雞飯

在中菜界享有名堂的六國飯店中菜廳粵軒行政總廚馬榮德師傅即將榮休,在此祝馬師傅(William)生活愉快。馬師傅擅於詮釋傳統粵菜,屢獲多項廚藝大獎,食客當然不捨,亦惦記着這些陪伴我們多年的味道,這夜我聯...

2022/09/26
懷舊粵菜之夜

燒味是經典粵菜,亦是標誌性的港式美饌之一。香港JW萬豪酒店米芝蓮1星中菜廳萬豪金殿,最近推出多款特色明爐燒味美食,由中餐行政總廚鄧家濠和燒味部主廚張偉雄合作設計,糅合傳統及創意於一身,把地道平民美食演...

2022/09/23
萬豪金殿推出星級燒味 創意飛天燒雞

字節跳動旗下社交平台TikTok經常出現各種形式的挑戰。TikTok近日盛行以NyQuil等非處方感冒藥水煮雞胸,吸引不少民眾跟風仿效。美國食品及藥物管理局警告,此舉或導致攝取過量藥物損害身體,嚴重更...

11:37 2022/09/22
TikTok瘋傳感冒藥水煮雞胸挑戰 美FDA警告嚴重可致命

日本食品一直深受港人歡迎,本月將會再有日企攻港,主打來自北海道的雞肉,料於各大超市上架;並進一步擴展至其他亞洲市場。 據日經中文網報道,日本企業Nippon Ham由9月開始,將向香港出口自家品...

14:47 2022/09/21
【日本食品】日本產雞肉攻港拓出口 「純和雞」輸港出口量急增2倍

家翁特級校對的著作《食經》,出版至今已經超過七十年,二一七年商務印書館出版的珍藏版,現仍在香港和內地銷售中。《食經》記錄的是戰時、戰後至五十年代初,作者親身經歷的飲食故事,書中有一段講及白崇禧將軍。 ...

2022/09/20
白崇禧與白切雞

近年拉丁美洲菜在香港愈趨流行,這菜系以口味濃郁及多元化著稱,皆因當地人擅用香料來為料理帶來獨特風味,並且會靠調整比重,令菜式豐富多變,深受不少港人歡迎。2018年於中環開業的ChullsChick,多...

2022/09/16
灣仔月街新進駐秘魯菜 招牌烤雞品嘗主廚家的味道

夏末秋至,香港嘉里酒店與日本北海道護膚品牌HABA攜手合作,推出「初秋·北海道美肌」下午茶,由即日至10月31日於酒店大堂茶座供應。 HABA源自以壯麗自然景觀及精緻佳餚而聞名的北海道,多年來一直堅...

2022/09/14
嘉里酒店推日式下午茶 送HABA價值$2,285美容禮品及療程

曾經聽過一位大廚朋友說過,她最難忘在某餐廳工作,那時候三年沒放過假,卻甘之如飴,不是因為慕名而來的賓客,也不是因為老闆的賞識,而是為了那予取予求任她發揮的食材。 作為賓客的我們,只知道食材的質量對口...

22:14 2022/09/02
【餓「新」嘗啖@iM網】煮得放肆食得驚喜 銅鑼灣新發現

女兒在外國唸完大學回香港工作,曾經有一段長時期與我們同住。記得那些日子,我家老陳無論工作多忙,每天早上都為女兒準備愛心飯盒,每次的飯盒內容都不一樣,都是專門為她做的菜式,有時是中式,有時是西式,總之確...

2022/08/22
腰果雞球

衞生署衞生防護中心今日(12日)正調查2宗懷疑食物中毒個案,共涉及8人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及1男2女,年齡介乎15至52歲。他們8月5日進食購自...

20:43 2022/08/12
【食物安全】火炭BOMBER SALAD爆食物中毒 8人食三文治後上吐下瀉1人送院

內地7月CPI繼續上升,人行亦預計,下半年一些月份可能突破3%,通脹壓力加劇,不妨留意食品股聖農發展(深:002299)。 國家統計局公布7月份物價數據,全國居民消費價格(Consumer Pric...

2022/08/11
中國通脹增 吸納食品股

全港燒肉及涮涮鍋放題狂迷注意!日本生產直送香港的燒肉名店「Beefar’s」旗下品牌「牛舞Gyumai」於8月上旬開設第3分店,選址銅鑼灣,乃品牌首間進駐港島的新店,店舖佔地3,200呎,日系明亮裝潢...

10:00 2022/08/07
【直擊新場】「牛舞Gyumai」 香港第三分店進駐銅鑼灣利舞臺廣場 開幕$348起任食嚴選極上和牛