吃得健康不等於吃得清淡無味，TOPick邀請The Big Things Kitchen創辦人Selina Kong示範做意式番茄雞肉意粉，當中以不同蔬菜入饌，一次過滿足多種營養需要！ 意式番茄雞肉...

自拜登當選新任美國總統後，市場憧憬中美關係轉趨緩和，中國貨品出入口美國會較少阻滯，帶動一眾出口、航運、零件股反彈。萬洲國際（00288）主要生產豬肉及急凍包裝肉，並且有部分生意出口美國，貿易戰緩和有助...

麥當勞App VALUE MONDAY DOUBLE UP繼續推出多張總值超過400元的電子優惠券。由2月22日至28日期間，提供29張電子優惠券。包括1元買港式奶茶細杯裝（凍或熱）、10元買朱古力曲...

位於香港康得思酒店的自助餐餐廳The Place2月20日的周末開始，推出「日韓街下午茶自助餐」，以日韓主題美食及多款現場即製佳餚及士多啤梨甜品，使大家度過悠然的午後時光。 先推介日式主題食物，當然...

漢堡店Shake Shack即日起推出美國店大受歡迎的Chick'n Bites脆炸雞塊，於全綫 6間分店同步限時發售。脆炸雞塊選用全天然原塊全白雞胸肉製作，無抗生素及激素，先以低溫慢煮鎖住肉汁，令肉...

人造肉和 3D 技術開始成為趨勢，不少連鎖餐廳開始引入這些技術。繼肯德基（KFC）去年用 3D 打印技術製成人造炸雞後，麥當勞近日也在丹麥和瑞典試賣新款人造肉漢堡 McPlant。 鞋有雞味？KFC...

走過死蔭幽谷的人，特別珍惜生命。曾經是連鎖餐飲集團，管理過6間分店的總廚阿Mike，終年忙碌。他坦言一場突如其來的大病，令自己重新思考人生為何？ 去年終決定和識於微時的好友開了一間漢堡包小店，以麻辣...

過年菜式中，少不了有雞的菜式，過節和婚宴壽宴，菜單上更要有全雞，這才算得上喜慶吉祥。廣東人吃全雞，最普遍的是白切雞、豉油雞、大紅炸子雞，還有今天介紹的貴妃雞。中國大江南北，起碼有四種完全不同的貴妃雞。...

踏入二月，農曆新年即將來臨。IKEA陸續推出多款賀年「好意頭」菜式。本港IKEA餐廳、瑞典美食廊及美食站，提供不同的菜式。 餐廳截至2月28日，設有堂食及急凍包裝的佛跳牆，內裡包含海參、杏鮑菇、雞肉...

抗疫期間，乖乖留在家中，正是家中執拾的好時機。翻出了大堆各式魚肚花膠，塞滿了大半個櫃，香港寸金尺土，我竟用來做倉存。於是，決心趁這個秋冬季節，用自己的肚子來清這些「肚」，賺個滋潤養顏、補虛益氣，否則一...

鄭欣宜（Joyce）日前與好友許廷鏗於香港開電視節目《30分鐘大放餸》做嘉賓，分享菜式期間，欣宜提到自己已奉行生酮飲食法9個月，透過戒澱粉質和糖份，就算不減食量，都可以瘦1個碼。 節目中，欣宜表...

要數日本人氣最盛的和牛，必定是來自關西的神戶和牛。中環最近就有一間日本過江龍神戶燒肉名店開幕--燒肉石田屋，店家更是品牌首間海外分店，主打最正宗及最優質的日本和牛，為一眾哈日族老饕帶來精緻的和牛燒肉體...

黛安鍾意食炸雞，凡有新口味都會試食，黛安知道KFC即日起再度推出盛極一時嘅期間限定「越南牛油雞」，用香濃越式蒜蓉香料醃製，濃郁嘅牛油香氣結合惹味嘅蒜蓉香氣真係好吸引！越南牛油雞除咗外層炸至金黃香脆，內...

將軍澳是一個人煙稠密的熱點，最近除了Donki落腳外，更有不少有水準的食肆進駐，去將軍澳吃一頓有水準的午餐和晚餐絕對大有人在，當中有這一間日式串燒屋。 自Donki進駐將軍澳成為區內超人氣地標，在位...

講起單骨雞翼，自然勾起我對泰國的思念，尤其是在凍冰冰的日子，更掛念熱辣辣的天氣。以前每次去曼谷胃口都會特別好，或者人在旅途意志薄弱，深夜總是想食宵夜。曼谷比香港幸福得多，半夜街上仍有很多熟食小販，串燒...

農曆新年一向是大家最重視的節日之一，Pacific Coffee特別推出福氣滿滿的新春特飲，把諧音「金」、寓意富裕豐盛的柑加入兩款特飲內，希望大家喝過都金牛滿屋。 其中一款飲品是「柑牛」朱古力牛奶咖...

走在黃埔街頭，發現一間新開米綫店--原作養生湯米綫，原來是由曾在龍璽酒家擔任主廚的榮哥伙拍好友開設。餐廳主打養生湯麵，提供超過14款藥膳和特色湯底，如蟲草花雞湯、桃膠椰子雞湯、招牌海龍皇湯、重慶酸辣湯...

2020年快到尾聲，疫情下晚間不能出外用膳，除夕晚還是要食餐好，來安慰這年積累下來的疲憊身心靈。ABC Cooking Studio廚師Michael Chau教大家煮一道香草雜菜焗雞，工序不多，簡單...