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本港不少街市都會利用有顏色燈光,讓肉類或蔬菜顯得更加新鮮。內地本月起全面禁止使用「生鮮燈」,攤販一律只准使用自然色LED燈,有買餸主婦就表示措施有助挑選高品質貨品,但檔販就擔心會令部分新顧客誤會食材不...
踏入12月就到聖誕節了,想一家大細開心過聖誕,聖誕大餐當然唔少得!今期圈中靚媽可嵐就親自下廚教大家煮「傳統法式紅酒燴雞」,這個傳統法國菜來頭不少,是可嵐專程到藍帶廚藝學校學煮,煮出來宴客絕對大方得體又...
熱衷於北上消費的港人又有福利了,近日,WeChat Pay HK宣佈與大衆點評合作,推出大灣區美食市集「大眾點評必吃榜市集-深圳站」。今日起連開三天(11月24日-26日),將集結近40家大衆點評榜單...
現年82歲的美國女子Mitzi Perdue每日起床都會沖一杯茶,開始寫作。當她出外探孫,通常同公寓大樓內的其他鄰居們打招呼。表面上,從Perdue的居所和日程來看她都只是一名普通退休人士,但她出門時...
食物安全中心於去年9月至11月期間,從市面上收集了100個非熱食雞肉食品樣本,測試其微生物質素指標,如大腸桿菌、金黃葡萄球菌等,整體結果大致令人滿意,並向公衆及業界提供建議,提醒店舖在處理食材及製作的...
日前,《東張西望》就講到觀眾林生先早前到快餐店吃麥樂雞吃到骨的事件,林先生說:「個女好彩無食到」,後來就連到同一間快餐店分店做實測的「東張女神」梁菁琳同樣中招、吃到一條軟骨!麥當勞回應麥當勞公司在今日...
不少港人都喜愛食海南雞飯,近日,有網民在網上發文稱,日前在太子買到一份價錢為$20的去骨海南雞飯,不僅價格便宜,且啖啖雞肉,可謂是「窮人恩物」,更讓不少網民直呼「平,靚,正」!最新影片推介:一名網民昨...
許多人喜歡吃米線,以為比起白飯更低卡健康,但食米線其實也要慎選配料、湯底,一不小心恐墮入致肥陷阱。TOPick就邀請了澳洲註冊營養師Ariel分享多款湯底及配料的熱量,教大家健康進食米線貼士!最新影片...
去年開始因為禽流感而銷毀大量蛋雞,導致日本出現蛋荒,在經過一年的時間後,禽流感疫情導致的雞蛋短缺現像有所緩解,連帶日本餐廳也開始能恢復雞蛋料理的供應。日本吉野家就宣布將在時隔1年2個月後,本周起限時供...
荃灣區最近出現了一隻懶洋洋的生物─the sloth,這樹懶的中文名字叫「槾悠」,在森林中優哉遊哉地漫遊着,看真一點,原來「牠」是一間西泰Fusion餐廳,不但擺盤美觀,食物美味,而且價錢還出奇地合理...
亞洲飲食界盛事「美食商貿博覽」昨(17日)於會展開鑼,展期至8月19日。本年設立全新「食品科學與技術」展區,讓參展商展示嶄新食品加工技術,以便開拓商機。其中,有本地學術機構引入「電子舌」裝置,客觀分析...
近年不少香港人推崇素食或生酮飲食,希望可以由食物開始維持健康的體態。主打使用健康食材製作美味佳餚的中環全新小清新餐廳「五感日常」,破天荒以蒟蒻麵及蒟蒻飯入饌,讓大家能滿足口腹之慾外,還能毫無罪惡感大快...
Pret A Manger 為推動健康飲食文化,即將於 2023 年 8 月 14 日至 9 月 8 日推出全新的 5+2 健康午餐系列「乜都同你計」,由註冊營養師精心制定三大主題的美味營養午餐,分別...
人氣空中列車主題烤肉店「Bingle Bingle」號列車登陸荔枝角四小龍之一的「碧海藍天」—歡迎登上Bingle 號與你一起探索,沉浸式的空中列車烤肉體驗!Bingle Bingle將烤肉配上列車送...
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日本居酒屋飲食文化向來深受香港人歡迎,而一直堅持用心製作,主打串燒、燒物及提供多類款式飲品的日本串燒酒吧餐廳FirdBird Japanese Grill & Bar一直深受客人支持,並於東涌東薈城開...
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帝京酒店花月庭由即日至10月2日推出全新「繽FUN夏日美食巡禮自助晚餐」(成人$578起、小童$358起),匯集多款人氣美食,包括避風塘海鮮、潮州滷水、凍海鮮盤、日式料理及港式甜品等,讓大家盡情享受夏...
坐落於馬灣東灣泳灘旁的挪亞方舟度假酒店豐盛閣,於今個暑假推出「盛夏果漾海鮮自助餐」(成人$588 /位、小童$298 /位),主廚炮製一系列果漾料理,分別以清甜的柚子薑蜜、芳香的檸檬、酸甜的香芒黃梅醬...
炎炎夏日,到酒店吃自助餐成不少人的至愛活動。最近香港九龍東皇冠假日酒店尚廚自助餐買二送二優惠,客人透過KKday購入「蠔得喜」自助午餐,可任食即開生蠔、刺身、紐西蘭牛扒,低至每位190元。另外亦設全新...
香港人熱愛的旅遊勝地非日本及韓國莫屬,美食更是多不勝數。8度海逸酒店8度餐廳由即日至9月30日推出「東瀛.韓風.海鮮自助晚餐」(成人$598起、長者$508起、小童$438起),酒店大廚搜羅了多款日本...
於韓國擁有30多間分店的Yadllie Plate登陸荃灣海之戀!於旺角兆萬中心開業7年,更是長期排隊的熱店!今次荃灣新店採用英倫歐陸車站風格,食客猶如置身於車廂內用餐,別具風情。餐廳面積約3000呎...
在日本料理中,串燒有一種特別的魅力,馥郁的炭燒香氣總能勾起大家的口腹之慾。位於鰂魚涌主打燒鳥盛宴的IBURI smoke.sumibiyaki.bar,推出特色的燒鳥Omakase,讓食客能嘗盡坊間罕...
中環Magistracy Dining Room西餐廳推出全新餐單,由行政總廚Matthew Kirkley設計,曾於世界各地多間米芝蓮餐廳工作的他,為餐廳打造一系列經典英倫菜式,包括生油甘魚薄片($...
全港首間Mookata泰豬鍋店「小火山」率先登陸銅鑼灣,火爐結合烤肉和火鍋的配搭,帶領饕客們感受另一種新維度。新店由即日起至7月31日設有晚市限定$2泰式豬梅花肉片優惠;午市四人同行更送炸蝦片配冬陰蛋...
英國百年品牌Fortnum & Mason是茶葉專家,在餅乾等烘培品方面亦同樣擁有深厚的匠心造詣。茗茶及餅乾一直都是完美的組合,將餅乾浸泡於熱茶後享用的習慣(Tea Dunking)更成為了深受歡迎的...
吉野家以「夏の丼物祭」為主題,推出3款適合夏天享用的美食,包括三文魚玉子丼($89)。近年味道清新且營養豐富的「夏威夷碗」(Poke Bowl)愈來愈受歡迎,更有「減脂聖物」之稱,新推出的三文魚玉子丼...
2016年進駐香港的方叔叔重慶老火鍋,招牌的九宮格麻辣大紅鍋深受老饕歡迎,將重慶老火鍋提升至新層次,讓嗜麻好辣的火鍋粉絲為之傾心,一試之後再三回味。店家由即日起於各分店會推出期間限定的「九宮格麻辣挑戰...