早幾年大熱的蟲草花，愈來愈家常，皆因性價比高，兼營養豐富，受到不少營養師和中醫師的好評，蟲草花能夠提升上呼吸道的免疫力，有着止咳、預防氣管炎等功效。而今次壹八壹冰室主廚吳俊謙，正好教大家用蟲草花來蒸雞...

各位家長們，新冠疫情依然持續，這個復活節還是留家自製美食，我教大家10分鐘做出親子Pizza吧，既好玩，又好吃。 Facebook上見到不少爸媽們分享與孩子搓麵糰、包餃子、焗蛋糕的相片，這難得的親子...

新冠肺炎確診數字持續增加，學校復課無期，孩子除了日常課業學習外，也是留家學習生活技能的好時機，今次教大家來一次親子包餃子活動，既有趣味又有得吃，一舉兩得。 巿面餃子多肥肉 老公挽著兩大袋超市食物回...

新冠肺炎疫情持續，日常生活用品的售價有見上升。為避免社交接觸，即使食一餐飯，宅在家叫外賣的費用亦見有提高。飽肚又要價廉物美，到底有幾多選擇？7-Eleven今日（23日）推出3款全新早餐組合，和你食一...

位於將軍澳開業多年的OK德海南雞專門店，其招牌秘製海南雞及口水雞，一向受區內街坊歡迎，因為堅持用新鮮雞之餘，所有醬汁全是自家製，四川麻辣口水雞當然都不例外，辣汁以超過30種材料如花椒、牛油、新鮮辣椒等...

新冠肺炎疫情持續，為了減少出街次數，不少市民都選擇一日三餐留在家中食。由日本直送冷凍食品的TASTING TABLE Japan Premium，搜羅24款日本家庭人氣加熱即食菜餚及和式小食。 24...

川菜餐廳麻辣燙（Chilli Fagara）最新推出專門做麵食的外賣品牌HOT 'N' MEEN，由Deliveroo獨家提供外賣服務。「MEEN」是廣東話「麵」的發音，此品牌的所有麵食都會用上口感佳...

近排大家都注重防疫，出門去旅行難免減少，但有啲地方嘅美食，真係令人念念不忘，好似人氣美食「海南雞飯」，就係唔少人嘅最愛。黛安收到風，主打星、馬同多款東南亞特色美食嘅餐廳「亞參雞飯」最近落戶中環，大家留...

自新冠肺炎（武漢肺炎）疫情持續，不少港人寧願在家用膳，想足不出戶也吃到高質雞隻也有辦法。供應本地農場雞「嘉美雞」的康和健康農產品，其老闆郭銘祥表示，公司提供家居送貨服務，配合不同顧客的需要，近日外賣生...

新冠肺炎（武漢肺炎）疫情持續，不少港人寧願在家用膳，想足不出戶也吃到高質雞隻也不無辦法。供應本地農場雞嘉美雞的康和健康農產品，其老闆郭銘祥表示， 公司提供家居送貨服務，配合不同顧客的需要，近日外賣生意...

新冠肺炎（武漢肺炎）疫情影響，港人減少外出用膳，改為買餸煮飯，街市活雞檔會否因此受惠？記者訪問港九新界數間有售香港品牌嘉美雞的活雞檔，均反映生意普遍跌5%至20%。 旺角順明雞鴨負責人何小姐指出，近...

新型冠狀病毒肺炎（武漢肺炎）疫情仍在蔓延之際，4000億隻沙漠蝗蟲肆虐非洲東部，部份據報已飛過紅海，到達了中國邊境。有網民翻出中央電視台2014紀錄片，指中國運用「牧雞治蝗」、即養雞吃掉蝗蟲的手段，應...

新冠肺炎（武漢肺炎）疫情影響，港人減少外出用膳，改為買餸煮飯，街市活雞檔會否因此受惠？記者訪問港九新界數間有售香港品牌嘉美雞的活雞檔，均反映生意普遍跌5%至20%。 旺角順明雞鴨負責人何小姐指，近日...

中美上月簽署第一階段貿易協議，中方承諾增加美國牛肉及雞肉的進口量，然而卻遇上新冠肺炎（武漢肺炎）疫情，影響全球貨運貿易。路透社報道，由於中國多處採封閉式管理，美國出口至中國的冷藏雞肉貨船被迫改道至香港...

逢年過節，家庭飯聚，或家中有長輩拜神祭祖，必做白切雞。常見的家庭做法是先把雞醃製過，然後隔水蒸熟，這樣的雞雖然味道好，但常常難以做到皮光肉滑不爆皮。如果希望能夠使白切雞既有蒸雞的味道，又有浸雞的嫩滑，...

相信對於生蠔愛好者而言，都不會對Ocean Three感到陌生。這間海產店開業至今近9年，由開初的網店，發展到今天有10間門市,而憑一款無激素雞更令他生意再上高峰。 何智聰（Hamish）約十年...

天氣寒冷，痛風人士如想打邊爐便需注意食材會否含有高嘌呤，容易誘發痛風。TOPick訪問註冊營養師KiKi，為痛風人士列出不建議進食的打邊爐食材及湯底。 何謂痛風？ 人可從食物（大部份）或身體自行製...

天氣寒冷，不少人都會選擇打邊爐，但痛風人士就只能看著別人打邊爐嗎？TOPick為此請教註冊營養師KiKi，推介一些低、中嘌呤的食物讓痛風人士也可在打邊爐時食用。 痛風人士可以打邊爐嗎？ KiKi表...