雞肉 下頁

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黛安鍾意食炸雞,凡有新口味都會試食,黛安知道KFC即日起再度推出盛極一時嘅期間限定「越南牛油雞」,用香濃越式蒜蓉香料醃製,濃郁嘅牛油香氣結合惹味嘅蒜蓉香氣真係好吸引!越南牛油雞除咗外層炸至金黃香脆,內...

2021/01/12
KFC推越南牛油雞 「越」食「越」滋味

將軍澳是一個人煙稠密的熱點,最近除了Donki落腳外,更有不少有水準的食肆進駐,去將軍澳吃一頓有水準的午餐和晚餐絕對大有人在,當中有這一間日式串燒屋。 自Donki進駐將軍澳成為區內超人氣地標,在位...

2021/01/12
去將軍澳搵食 品味高質人氣串燒

講起單骨雞翼,自然勾起我對泰國的思念,尤其是在凍冰冰的日子,更掛念熱辣辣的天氣。以前每次去曼谷胃口都會特別好,或者人在旅途意志薄弱,深夜總是想食宵夜。曼谷比香港幸福得多,半夜街上仍有很多熟食小販,串燒...

2021/01/11
香炸山椒單骨雞翼

農曆新年一向是大家最重視的節日之一,Pacific Coffee特別推出福氣滿滿的新春特飲,把諧音「金」、寓意富裕豐盛的柑加入兩款特飲內,希望大家喝過都金牛滿屋。 其中一款飲品是「柑牛」朱古力牛奶咖...

2021/01/11
Pacific Coffee推出 「柑牛」農曆新年飲品美食

走在黃埔街頭,發現一間新開米綫店--原作養生湯米綫,原來是由曾在龍璽酒家擔任主廚的榮哥伙拍好友開設。餐廳主打養生湯麵,提供超過14款藥膳和特色湯底,如蟲草花雞湯、桃膠椰子雞湯、招牌海龍皇湯、重慶酸辣湯...

2021/01/04
黃埔全新養生湯麵專門店

2020年快到尾聲,疫情下晚間不能出外用膳,除夕晚還是要食餐好,來安慰這年積累下來的疲憊身心靈。ABC Cooking Studio廚師Michael Chau教大家煮一道香草雜菜焗雞,工序不多,簡單...

2020/12/30
大廚教香草雜菜焗雞 放檸檬入雞腔增添香氣

氣溫近月驟降,食辣最能驅寒!不少港人喜好麻辣,尖沙咀樓上四川菜館「麻辣五三五」正是選擇。其幕後餐飲集團早已開設多家人氣日菜店如蟹慶、磯野水產、野郎Stone等,最近踩過界進攻川菜圈,找來有30年川粵菜...

2020/12/29
創新精緻升級 麻辣川菜攻年輕人市場

再過幾日就踏入2021年,唔知大家心情係咪同黛安一樣咁期待呢?過去大半年不斷透過App大派優惠嘅麥當勞,喺呢個跨年禮拜亦推出新一輪優惠,仲持續至1月3日,等大家可以隨時能夠飽餐一頓,過一個豐盛新年! ...

2020/12/28
冬日$30歎McCafé麥提莎蛋糕加意式鮮奶咖啡

限聚令禁止晚市堂食,連帶影響食材供應商,令主力B2B(企業對企業)銷售的本地養殖場變陣。香港科朗現代農業有限公司旗下品牌「泰安雞」,應對新冠肺炎疫情影響,加強宣傳品牌及面向消費者的網上銷售。 泰安雞...

2020/12/28
「泰安雞」疫下變陣 拓B2C銷售

港人向來食得「刁鑽」,市民揀選購買鮮雞時,要視乎不同烹調方法,決定購買油脂多寡的品種。 泰安雞東主香欽偉舉例,炸子雞須揀選油份高的雞,否則,炸完沒油不好食,油份充足才可以香脆。 他續指,有飼養多款...

2020/12/28
「烏雞雪鳳凰」 成功配搭新品種

在限聚令下,大家晚上不能到餐廳慶祝聖誕,其實留在家過節日也不錯,可以自家製一些小食跟家人齊齊分享。海洋公園餐飲部行政總廚于浩斌教大家做一款簡單小食「墨西哥火雞菠菜餡餅」,老少咸宜,賣相又夠精緻,可在F...

17:04 2020/12/24
【烹飪教煮】大廚教聖誕小食煎火雞菠菜餡餅 餡料隨意自選可轉做素食版【內附食譜】

四川菜名廚蘭明路,寄來幾盒著名的潼川豆豉,色澤油潤黑亮,香味無比,怪不得有「五里飄香」之名。此豆豉品牌始於一六七八年,已有三百多年歷史,是清朝時期的貢品,名聲是豆豉行業之冠。潼川豆豉與郫縣豆瓣醬、普寧...

2020/12/16
《食經》中的豆豉雞

由即日起至12月14日,全綫美心MX及MX推出至抵限時精選優惠。每日限量發售,售完即止。 早餐-脆嫩魚柳餐 $28 魚柳、炒滑蛋、多士、熱飲 午晚餐-鮮茄焗雞扒飯 $39 鮮茄焗雞扒...

10:30 2020/12/08
美心MX至抵限時精選 脆炸/豉油皇雞髀$15

食雞都要揀好雞部位!因為不同部位的雞肉,其脂肪含量可差近20倍,而卡路里亦相差甚遠!台灣營養師高敏敏日前就在Facebook分享不同雞肉部位的卡路里,並指出雞翼有7成卡路里,是來自雞皮上的油脂! 高...

17:21 2020/12/03
【雞肉熱量】不同雞部位脂肪含量差近20倍 雞肉卡路里大比拼

即將踏入聖誕節,當然少不了享用聖誕大餐,不過疫情下相信不少人會選擇留家預訂派對美食。而IKEA今年也推出了外賣自取派對套餐,包含多種不同款式的瑞典美食。 IKEA今年推出的外賣自取派對套餐,提供多款...

12:37 2020/12/03
【聖誕節】IKEA推外賣自取派對套餐 599元享多種瑞典聖誕美食

消費者對於環保、動物權益的意識日漸提升,故對於傳統肉類替代品的需求亦因此增加。外電報道,新加坡政府已同意讓美國食品製造商在國內銷售培植肉(clean meat)「Just Meat」,即是在實驗室製造...

15:23 2020/12/02
【人造肉商機】新加坡允銷售實驗室培植肉 屬全球首例

今年的小雪是11月22日,上周六日天氣仍相當熱,但天文台預測小雪後將天氣將急速一降,周日顯著轉涼,氣溫降至最低17度,下周天氣亦清涼。其實小雪是二十四節氣中的第20個節氣,亦意味著再過多4個節氣,這年...

14:59 2020/11/23
【小雪2020】天文台預測周日最低17度+疫情第4波來襲 5大養生方法防感冒(附未來9日天氣預報)

疫情肆虐令香港飲食業雪上添霜,不少餐館面臨結業危機,能在逆市成長的新店實在寥寥可數,有此能耐者必有其過人之處,醫生有緣兩度邂逅這樣的新店,但據說想再找一席位便要等到明年。 Batard位於西營盤,未...

2020/11/20
法式海南雞