雞肉 下頁

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早幾年大熱的蟲草花,愈來愈家常,皆因性價比高,兼營養豐富,受到不少營養師和中醫師的好評,蟲草花能夠提升上呼吸道的免疫力,有着止咳、預防氣管炎等功效。而今次壹八壹冰室主廚吳俊謙,正好教大家用蟲草花來蒸雞...

今日
大廚教蟲草花蒸雞 半小時完成

各位家長們,新冠疫情依然持續,這個復活節還是留家自製美食,我教大家10分鐘做出親子Pizza吧,既好玩,又好吃。 Facebook上見到不少爸媽們分享與孩子搓麵糰、包餃子、焗蛋糕的相片,這難得的親子...

20:00 2020/04/08
【疫情減壓】復活假期留家自製美食 營養師教10分鐘做出親子低脂Pizza【內附食譜】

新冠肺炎確診數字持續增加,學校復課無期,孩子除了日常課業學習外,也是留家學習生活技能的好時機,今次教大家來一次親子包餃子活動,既有趣味又有得吃,一舉兩得。 巿面餃子多肥肉 老公挽著兩大袋超市食物回...

19:23 2020/03/31
【留家煮食】宅在家親子齊下廚 營養師教包低脂椰菜雞肉餃子【內附食譜】

新冠肺炎疫情持續,日常生活用品的售價有見上升。為避免社交接觸,即使食一餐飯,宅在家叫外賣的費用亦見有提高。飽肚又要價廉物美,到底有幾多選擇?7-Eleven今日(23日)推出3款全新早餐組合,和你食一...

15:38 2020/03/23
【新冠肺炎】平價外賣有咩揀? 7仔推3款抵食早餐

位於將軍澳開業多年的OK德海南雞專門店,其招牌秘製海南雞及口水雞,一向受區內街坊歡迎,因為堅持用新鮮雞之餘,所有醬汁全是自家製,四川麻辣口水雞當然都不例外,辣汁以超過30種材料如花椒、牛油、新鮮辣椒等...

2020/03/19
OK德海南雞專門店 外賣買一送一

新冠肺炎疫情持續,為了減少出街次數,不少市民都選擇一日三餐留在家中食。由日本直送冷凍食品的TASTING TABLE Japan Premium,搜羅24款日本家庭人氣加熱即食菜餚及和式小食。 24...

08:00 2020/03/18
【新冠肺炎】唔識煮飯有咩食? 冷凍食品店推和式餸菜餐

川菜餐廳麻辣燙(Chilli Fagara)最新推出專門做麵食的外賣品牌HOT 'N' MEEN,由Deliveroo獨家提供外賣服務。「MEEN」是廣東話「麵」的發音,此品牌的所有麵食都會用上口感佳...

2020/03/03
麻辣燙推出全新麵食外賣品牌

近排大家都注重防疫,出門去旅行難免減少,但有啲地方嘅美食,真係令人念念不忘,好似人氣美食「海南雞飯」,就係唔少人嘅最愛。黛安收到風,主打星、馬同多款東南亞特色美食嘅餐廳「亞參雞飯」最近落戶中環,大家留...

2020/02/24
「亞參雞飯」進駐中環 歎滋味海南雞飯

自新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續,不少港人寧願在家用膳,想足不出戶也吃到高質雞隻也有辦法。供應本地農場雞「嘉美雞」的康和健康農產品,其老闆郭銘祥表示,公司提供家居送貨服務,配合不同顧客的需要,近日外賣生...

2020/02/24
在家自煮 農產品外賣生意升3成

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續,不少港人寧願在家用膳,想足不出戶也吃到高質雞隻也不無辦法。供應本地農場雞嘉美雞的康和健康農產品,其老闆郭銘祥表示, 公司提供家居送貨服務,配合不同顧客的需要,近日外賣生意...

18:13 2020/02/21
【疫市營商】港人在家用膳 嘉美雞外賣生意逆市增3成

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情影響,港人減少外出用膳,改為買餸煮飯,街市活雞檔會否因此受惠?記者訪問港九新界數間有售香港品牌嘉美雞的活雞檔,均反映生意普遍跌5%至20%。 旺角順明雞鴨負責人何小姐指出,近...

2020/02/20
酒樓食肆停取貨 活雞檔銷情挫

新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎)疫情仍在蔓延之際,4000億隻沙漠蝗蟲肆虐非洲東部,部份據報已飛過紅海,到達了中國邊境。有網民翻出中央電視台2014紀錄片,指中國運用「牧雞治蝗」、即養雞吃掉蝗蟲的手段,應...

00:00 2020/02/20
【蝗災2020】中國以天敵剋蝗蟲 專家卻說「牧雞治蝗」雞必大敗

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情影響,港人減少外出用膳,改為買餸煮飯,街市活雞檔會否因此受惠?記者訪問港九新界數間有售香港品牌嘉美雞的活雞檔,均反映生意普遍跌5%至20%。 旺角順明雞鴨負責人何小姐指,近日...

17:50 2020/02/19
【疫市營商】活雞檔販生意跌兩成 街客多買冰鮮雞及食肆停取貨

中美上月簽署第一階段貿易協議,中方承諾增加美國牛肉及雞肉的進口量,然而卻遇上新冠肺炎(武漢肺炎)疫情,影響全球貨運貿易。路透社報道,由於中國多處採封閉式管理,美國出口至中國的冷藏雞肉貨船被迫改道至香港...

15:31 2020/02/14
【新冠肺炎】全球貨運受影響 美輸中雞肉貨船亦需改道

逢年過節,家庭飯聚,或家中有長輩拜神祭祖,必做白切雞。常見的家庭做法是先把雞醃製過,然後隔水蒸熟,這樣的雞雖然味道好,但常常難以做到皮光肉滑不爆皮。如果希望能夠使白切雞既有蒸雞的味道,又有浸雞的嫩滑,...

2020/01/14
團年白切雞

相信對於生蠔愛好者而言,都不會對Ocean Three感到陌生。這間海產店開業至今近9年,由開初的網店,發展到今天有10間門市,而憑一款無激素雞更令他生意再上高峰。 何智聰(Hamish)約十年...

14:00 2019/12/17
賣生蠔由網店發展成十間門市 轉戰賣雞月銷百多噸

天氣寒冷,痛風人士如想打邊爐便需注意食材會否含有高嘌呤,容易誘發痛風。TOPick訪問註冊營養師KiKi,為痛風人士列出不建議進食的打邊爐食材及湯底。 何謂痛風? 人可從食物(大部份)或身體自行製...

10:49 2019/12/12
【痛風指南】痛風人士打邊爐忌食清單 營養師:忌食醉雞鍋【附清單】

天氣寒冷,不少人都會選擇打邊爐,但痛風人士就只能看著別人打邊爐嗎?TOPick為此請教註冊營養師KiKi,推介一些低、中嘌呤的食物讓痛風人士也可在打邊爐時食用。 痛風人士可以打邊爐嗎? KiKi表...

16:27 2019/12/07
【痛風指南】痛風也可打邊爐 營養師推薦低中嘌呤食物