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逆市下守業真的不易,更遑論要創業!視后林夏薇(薇薇)早前公布創立鑽石品牌,她為《逆天奇案2》受訪時便大談生意經,認為逆市創業,有危才有機。她說:「家人教過我,投資沒可能每一次都贏,我會向不好的方面想。...
一般薄餅店有形形式式的薄餅,但講到飲品,不離大路的汽水;至於酒吧,林林總總的酒精飲品令人眼花繚亂,惟說到醫肚食物,又多是送酒的小吃或炸物。 最近尖沙咀新開一間餐廳,將手工薄餅小酌及無酒精特飲共冶一爐,...
過端午節重點之一是吃糭子,香港JW萬豪酒店米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出典雅大方的糭子禮盒,清香的荷葉裹滿豐膄鮮美的餡料,包括味濃帶溏心的南非吉品乾鮑魚、鹹香鮮美的頂級日本瑤柱、上等日本花菇、爽而不膩的...
雀巢KITKAT雪糕批系列深受大眾歡迎,繼原味及白朱古力味後,今個5月推出PINK粉紅脆皮雪糕批,外層撒滿鬆脆的雀巢KITKAT威化碎及士多啤梨乾粒,多重口感的脆皮包裹着幼滑香濃的威化味雪糕,酸甜滋味...
今日(12日)是母親節,除了到旺角花墟買花,不少市民亦跟媽媽到酒樓飲茶慶祝。有酒樓今早坐無虛席,但亦有酒樓負責人指晚市訂座不太理想,只有3成,相信受港人北上消費和經濟不景影響。旺角倫敦大酒樓副總經理蘇...
很多人猜不到時代女性CEO竟會入廚煮飯?單親媽媽同樣可以身兼父職?人稱「職場女王」的張慧敏(Son姐),曾任獵頭公司CEO,育有兩名子女,大女Tiffany和細仔Timothy。家庭與事業均打理得頭頭...
本港首階段「走塑」實施近3周。環境及生態局今日(11日)在社交平台發文表示,部分連鎖餐廳反映約7成外賣顧客不要外賣餐具,形容是令人十分鼓舞的開始,「一個綠色『走塑』文化正在香港產生」,局方盼望這個綠色...
屹立逾55年的連鎖式茶金記冰室,今年已有多間新界分店結業,有網民近日發現,其中位於上水新都廣場的金記冰室亦已關店,惹結業疑雲。事實上,金記冰室上水新都廣場分店上月一度未有營業,而有網民發現,當時店旁貼...
不少人出門購買、乘座交通工具,均喜愛使用八達通支持,避免找續之餘,外出時也無需帶太多零錢。但近日北角有一間熱門茶餐廳,據指早前在店舖門上,貼上「如需八達通支持要收手續費,少於70元加收1元,多於70元...
香港麥當勞宣布,於下周四(16日)推出全新「麥當勞 App 全球版」,以全新面貌配合嶄新功能登場。現有麥當勞App將於下周二至三(14至15日)暫停使用,「24小時麥麥送」亦將於下周二起暫停服務,但期...
初夏將至,正是徒步郊野的好時節,在北上消費的同時,不如順道看看深圳不一樣的風景!溯溪、觀賞流螢星空⋯⋯不過,若你只是想簡簡單單北上消費,吃喝玩樂,母親節其間亦有不少活動,有景區可以免票進入,亦有折扣套...
在「肉佐」,食客可以傳統的關東風壽喜燒風格,無限量品嚐品質上乘的宮城縣產仙台A5霜降黑毛和牛。「肉佐」更特別邀請到日籍米芝蓮星廚長本輝彥先生設計及秘製招牌壽喜燒醬汁,將關東風和牛壽喜燒體驗推至高峰。最...
一般薄餅店有形形式式的薄餅,但講到飲品,不離大路的汽水;至於酒吧,林林種種的酒精飲品令人眼花繚亂,惟說到醫肚食物,又多是送酒的小吃或炸物。最近尖沙咀新開一間餐廳,將手工薄餅、小酌及無酒精特飲共冶一爐,...
本港餐飲行業面對經營成本上升、市民北上消費打擊。自小在沙田禾輋邨長大的呂星輝,5年前疫前創業開餐廳,近年由馬鞍山轉戰童年居處開舖;捱過疫情,卻面對消費低迷。身為老闆,他自言由於廚師出身,希望做出食物質...
本港實施首階段「走塑」逾2星期,環保署表示,法例實施後派員巡視餐廳食肆,當中約7成已陸續轉用替代品外賣餐具。有中小型餐廳表示,特意挑選厚度及硬度足以抵受浸泡至少 1小時的紙飲管,以及較有「深度和弧度」...
今個星期日是母親節,要孝敬偉大的媽媽和太太,也不一定要等大時大節。現為大家推介以下有靚景美食的餐廳,心動不如行動,來一頓奢華盛宴,定能令心愛的女士甜在心頭。 淺水灣影灣園露台餐廳,是擁有高雅氣派的戶外...
位於中環國際金融中心的唐述Chinesology開業兩周年,推出一系列薈萃傳統粵菜巧思的全新菜餚,伴隨中式草本主題雞尾酒單,由即日至5月12日,更提供世說.珍馨嘗味菜單,以粵菜尋味之旅向母親們致敬。 ...
位於上環的和緣割烹,在邁向開業第三年之際,邀得日籍大廚西岡正樹(Masaki Nishioka)加盟,成為餐廳的行政總廚。西岡師傅一向有「割烹達人」之稱,熱愛遊歷且天生擁有熱血廚師魂的他,設計了全新的...
麥當勞現時在港有256間分店,今年內預計會開6至8間,一個區內可能有幾間分店,會出現競爭嗎? 香港麥當勞行政總裁黎韋詩強調,餐廳之間不會出現互相競爭,只有互相幫忙。皆因若只有一些餐廳表現達標,但公司整...
近年香港飲食業面臨不同困難及挑戰,龐大如擁有256間分店的香港麥當勞也不例外。其行政總裁黎韋詩表示,「未來3至5年,要在香港市場取得成功,一定要有人才。」 麥當勞在香港有逾萬名員工,當中以兼職及年輕人...
不少明星、藝人均喜愛投資開食肆餐廳,期望能夠借自己本身人氣帶動舖頭商家,但近期城中餐廳卻出現結業溯,其中作為人氣男團MIRROR成員的Anson Kong(江𤒹生),繼早前在大角咀商場創立日本料理店...
日本東京澀谷一間餐廳近日在網上公開旅行團的「甩底」事件,這間名為「Malay Asian Cuisine」的餐廳發文大吐苦水,透露早前接獲一個來自馬來西亞的旅行團預訂25個套餐,當中包括椰漿飯餐,豈料...
今個星期日母親節,想好慶祝活動未呢?本港有不少酒店、餐廳均有自助餐優惠,以下介紹3間極有特色的自助餐菜式,今個母親節一於留港消費! 帝樂文娜公館FINDS 享特色北歐半自助早午餐 這款半自助早午餐,滿...
擁有獨特外表的鬈毛豬(Mangalica)外號「綿羊豬」,原產於匈牙利,是現時世界上唯一保留有如羊毛一般的鬈毛的豬種,曾被國際飲食評論家形容為「嘗過最出色的一塊脂肪」,不少高級米芝蓮餐廳亦以此入饌。 ...
手拉薄餅專門店PHD由即日起至6月12日於全綫分店推出期間限定的手拉薄餅買一送一優惠,精選10款人氣薄餅不限口味自由mix & match,而足夠2人分享的普通批平均低至$52就有交易。 為期6星期的...
位於尖沙咀穿梭於繁華的街道,悠然地尋覓一處能夠享受美食、同時有娛樂放鬆身心的餐廳?一定不能錯過位於尖沙咀的「Luna Bar & Restaurant」(下稱Luna),以白色配搭綠色與柔和的燈光交相...
政府統計處最新數據指,香港今年第一季的食肆總收益價值的臨時估計為282億元,按年上升2.3%,以數量計的臨時估計則較上年同季下跌0.7%。 有餐飲業人士指,業界生意不理想,就算有升幅也極為輕微,惟有寄...
一連5天內地五一黃金周假期周日(5日)結束,訪港內地客有逾76.6萬人次,按年升22%,但少於入境處當初估算約4%;連同香港居民及旅客的整體出入境有近419萬人次,亦較估算少29%。文體旅局局長楊潤雄...