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Brandon Presser是一位旅行作家,也是一位「斜杠青年」,他走遍世界體驗各種職業的生活。這一次,他向彭博分享了在亞洲的頂奢酒店︰新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel)體驗作為酒店管家...

今日 20:30
「讓美國上流也汗顔」 亞洲頂奢酒店5大秘密︰海鮮尊貴過豪車 兩任妻子住不同套房

深水埗白田商場一間酒樓遭到爆竊。今(26日)晨7時25分,警方接獲白田商場「逸翠軒」的餐廳職員報案指,在準備開舖營業時,發現酒樓有搜掠痕跡,而夾萬及收銀機亦被撬開,遭賊人偷去約10萬元現金;又發現玻璃...

今日 15:25
【爆竊案】深水埗白田商場酒樓遭爆竊 賊人撬夾萬偷去約10萬元及數支白酒

垃圾徵費雖押後至8月實施,多所大學已積極「備戰」,制定校園垃圾收費方案。本報向8所資助大學查詢落實安排,多校表示正敲定執行細節,其中科大及中大就表明將採取「按重收費」模式,並會自製大學「指定袋」,供宿...

今日 14:46
【垃圾徵費】大學採按重收費並自製「指定垃圾袋」 環保署:值得參考

垃圾徵費雖押後至8月實施,多所大學已積極「備戰」,制定校園垃圾收費方案。本報向8所資助大學查詢落實安排,多校表示正敲定執行細節,其中科大及中大就表明將採取「按重收費」模式,並會自製大學「指定袋」,供宿...

今日
大學製「指定垃圾袋」 部分採按重收費

最近在美國德克薩斯州沃思堡(Fort Worth, Texas)正式測試的首家全自動麥當勞餐廳,引起全球關注。該店沒有人類收銀員,面積比較細小亦不設堂座,其設計是為了迎合快取的顧客,而不是會坐下用餐的...

12:00 2024/02/24
【自動化】專家倡藉ESG 原則 引導企業負責任地部署機械人

美國紐約市曼哈頓一間新餐廳Frog's Club日前成為熱話,皆因該店列出十大禁令要求食客遵守規矩,其中如未經同意下親吻主廚的話會面臨最嚴厲懲罰。矽谷企業出錢鼓勵員工返工酒聚 補貼設兩大條件Frog'...

08:05 2024/02/24
曼哈頓餐廳列十大禁令 未經同意錫主廚罰最重

為推動本地顧客於場內食肆消費,朗豪坊將舉行長達兩個半月的激抵餐飲優惠,於即日起至4月30日期間,逢星期一至五午市及下午茶時段,與全場40間餐飲食肆推出《朗豪坊DAYTIME DINING REWARD...

2024/02/24
朗豪坊40食肆 推半價優惠回贈

迪士尼電影《優獸大都會》於2016年上映,叫好叫座,除有10億美元的票房佳績外,更獲奧斯卡最佳動畫長片獎。外形可愛且永遠保持正能量的主角「朱迪」,更擁有不少粉絲。於今年2月23日至4月7日期間,日本東...

2024/02/24
迪士尼《優獸大都會》特別主題cafe 東京原宿開幕

可能正在讀這篇文章的你,完全沒有料到,在這個世代,飲酒的習慣與以往的世代完全不同。Cleveland Clinic在2020年發表研究,指出美國大學生的不飲酒率增加了8%,而18至24歲的非大學生,不...

17:53 2024/02/23
【餐飲新浪潮@iM網欄】新世代唔中意飲酒衝激市場 酒廠酒商還可以點賣「酒」?

「香港製造」向來是品質保證,近日有電視台介紹一間「香港製造」的即食麵品牌頂好大光麵,提到由70年代本港8成餐廳選用大光麵,到今天8成都不是用大光麵,讓不少網民紛紛表示希望支持香港品牌。廠商近日亦公開本...

16:34 2024/02/23
【頂好大光麵】香港製造老字號翻紅 一文看清港九各區茶餐廳供應名單

元氣壽司聯乘日本超人氣百萬IG followers插畫家Keigo,由2024年2月26日起至3月31日,推出一系列限量版禮品,一連5星期顧客凡堂食淨消費滿$250或以上,即可加$10換購每星期一款的...

13:05 2024/02/23
著數優惠|食壽司換人氣插畫家Keigo限定禮品 元氣消費滿額加$10換帆布袋

對富人穿搭的模仿從未停止,現在,人們不再執著於奢侈品Logo,而是「老錢風」(old money aesthetic)——老錢,指的那些貴族或富裕世家的繼承者們。他們鍾情低調奢華的設計:無Logo、重...

10:30 2024/02/23
低調奢華|忌Logo、牛仔褲...有錢人愛「老錢風」?他只是和普通人一樣不會穿搭

銅鑼灣羅素街為全球最貴舖租地段之一,亦反映零售市況。疫情期間羅素街吉舖處處,更先後有兩間名牌旗艦店結業。去年初通關,羅素街漸吸引商戶重臨,惟租務起了變化,奢侈品新租個案不多,取而代之為不同類型商戶,有...

09:13 2024/02/23
商舖大執位│ 銅鑼灣羅素街名牌旗艦店退場 動漫主題餐廳、醫務所進駐

若元宵佳節還未想好如何度過,來一頓浪漫下午茶也是不錯選擇。坐擁米芝蓮一星殊榮的現代法國餐廳EPURE迎來開業10周年里程碑,今年春天,標誌性的露台花園將升級為The Blooms by EPURE,與...

2024/02/23
甜蜜元宵 3款浪漫High Tea

「香港製造」向來是品質保證,不過商家追求盈利,很多時會選擇內地或地區性價比更高的原材料作代替。日前電視台一個有關茶餐廳的節目便介紹了一家標榜「香港製造」的即食麵——頂好大光麵,成功掀起話題。當中提到7...

16:45 2024/02/22
香港製造大光麵 為何本地超市無得賣?

近期不少港人都熱愛到深圳消費,既方便又便宜。而最近深圳東門就有一間平價火鍋店大熱,任飲任食迴轉自助火鍋只需29元人民幣(下同,約31.6元港幣)一位。有一位港男則北上拍片試食,不少網民嘆勇氣可嘉,直呼...

13:02 2024/02/22
食用安全|港男試食深圳¥29迴轉自助火鍋 被1樣食物嚇親不敢吃

隨著舖租回落,近期大型品牌亦趁低吸納恢復租舖,包括法國品牌CHANEL以每月逾300萬元承租銅鑼灣京華中心5萬呎巨舖,不過租金大減一半,而名錶Omega則以月租百萬元租用中環皇后大道中地舖。位於銅鑼灣...

09:13 2024/02/22
商舖大執位│ 鐘錶、名牌恢復擴充租舖 惟租金遠遠未如高峰期

【本報訊】彭博社引述知情人士稱,阿布扎比的穆巴達拉投資(Mubadala Investment)、卡塔爾投資局(Qatar Investment Authority)和中投公司在內的公司,正在考慮以少...

2024/02/22
中投傳夥中東主權基金 投資麥當勞中國

春節前後,特別多飯局。最近,跟一眾友人到《和昌潮味館》聚餐。當晚的菜單如下:馬友魚飯蘿蔔灌章潮州茄子炆普寧豆腐涼拌川椒鵝舌 拼 雞腳筋油泡南澳島鮮魷金牌滷水:獅頭鵝頭頸/ 特級鵝肝/特級鵝腸生醃螄蚶牛...

18:05 2024/02/21
【周大調富格曲@iM網欄】和昌潮味館 新舊交替 傳承有道

坐擁米芝蓮一星殊榮的現代法國餐廳EPURE迎來開業十周年里程碑,今年春天,標誌性的露台花園將升級為The Blooms by EPURE,與伴侶一邊欣賞維多利亞港迷人景色,一邊品嚐全新法式下午茶,情調...

15:32 2024/02/21
元宵節丨EPURE維港海景浪漫下午茶 Joyce Ma孫女主理打卡靚位

美國早前一間餐廳發生騷動,該餐廳42名員工集資購買彩票中大獎,獎金高達近10億美元(約78億港元),他們欣喜若狂,甚至有員工高興到即時除下圍裙宣布辭職不幹。沒料到20分鐘後,一個細節令他們從天堂掉到地...

13:15 2024/02/21
網絡熱話丨42員工夾份買彩券喜中$78億 1個原因獎金變零夢想破滅

早前尖沙咀東部科學館道14號新文華中心地下及地庫租出,該舖地下面積約6,000平方呎,地庫面積達5萬平方呎,合共約5.6萬平方呎,以約140萬元租出,該舖曾為尖東地標,大富豪夜總會舖址,而夜總會於20...

09:13 2024/02/21
商舖大執位│ 大富豪夜總會「重現」? 會所概念興起 尖東中環將有新搞作

「年味」是甚麼?有人想到是家鄉賀年食品、特色習俗……其實都是一股滿載天倫樂,與至親至愛、親朋們的慰問和祝福!媽媽們左搓右炒‚忙得團團轉, 仍帶著那股愈幹愈起勁的喜悅,那份摰誠的愛,永遠叫人思家,每逢佳...

16:30 2024/02/20
【搜游食誌@iM網欄】 訪中環魔廚名人坊 歡渡豐盛除夕夜

政府大力推動夜經濟帶動零售復甦,當中飲食行業受惠較明顯,不少本地土生土長餐飲品牌趁機擴充租舖,例如甚受內地客追捧的紅茶冰室以月租36萬元進駐旺角豉油街;朱敏記大牌檔則以42萬承租長沙灣睿峰巨舖。 市場...

2024/02/20
夜經濟帶動 紅茶冰室36萬租旺角舖

一位婚紗攝影師的朋友閒聊,如選擇台北影戶外婚紗首選拍攝場景,大多數都會選擇台灣大學校園,這所百年校園有百年巴洛克的建築,也有1949年後的中國建築元素的建築物,更有綠色環保概念設計建築,也有讓人快速時...

2024/02/20
台灣大學打卡景點 哈利波特風圖書館 + 心靈空中走廊

近日在電視節目《茶餐廳》介紹本港茶餐廳即食麵文化,其中本地生產商「頂好大光麵」負責人受訪,表示早於60年代出只有麵餅的「光麵」,曾經在70至80年代廣泛應用於茶餐廳,不過90年代開始,被內地生產的即食...

22:42 2024/02/19
【本地製造】頂好大光麵公布茶餐廳名單 零售點獨欠連鎖超市

雖然近期港人均熱愛北上消費,前往內地大型超市掃貨,但不少內地餐飲或食肆,卻趁舖位租金回落南下攻港,頻頻搶租舖位,甚至開設「香港首店」。其中,標榜「不只是涮羊肉,在餐中融入國粹『京劇』元素」的新京熹,早...

18:20 2024/02/19
商舖大執位│內地食肆品牌大舉南下 搶租市區旺舖設香港首店

日本人氣餐廳正式登陸香港 —日本小田和牛專門店「和牛割烹おだ Wagyu Kappo ODA」於 2月在中環舉行盛大開幕!和牛割烹小田 Wagyu Kappo ODA 全店採用日本鹿兒島頂級黑毛和牛「...

17:22 2024/02/19
新舖開張│日本人氣Omakase和牛餐廳登陸中環 由日籍主廚料理 全店採用小田黑毛和牛

新鴻基地產旗下的新城市廣場及HomeSqaure兩大商場今日(年初九)舉行「飛躍龍騰醒獅賀新歲」表演,為農曆新年長假期尾聲劃上完美句號,並為大家獻上新歲祝福。賀歲醒獅表演吸引了大批市民及遊客圍觀,冀沾...

14:31 2024/02/19
沙田新城市廣場飛躍龍騰醒獅開年 新春黃金檔期人流及生意升15%及20%

樓高48層的One Thames Quay在去年全球首次發售時已經賣得如火如荼,更將在今年第三季起落成。金絲雀碼頭一帶不但向來受投資者歡迎,更成為倫敦及不少海外用家的自住熱選地。今次仲量聯行會為大家全...

12:58 2024/02/19
倫敦金絲雀碼頭超搶手新盤 一個月賣出逾100伙 | 餐廳商場醫療中心全攻略 教您分辨E14區樓價走向