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香港接二連三出現食肆結業,有人歸咎港府救市不力,有埋怨業主不肯大幅減租與租戶共度時艱,有投訴大量港人北上吃喝玩樂,港人應該支持港店,多留港消費才對。 經濟環境差,老闆量入為出,減少不必要的消費應酬;客...

今日
飲啤酒唔怕肥咩?

結業潮持續,其中灣仔一間人熱居酒屋「燒房焗」,曾經因為發帖轟食客淨飲水,揚言淨飲水加$38引起網上爭議,近日該居酒屋宣布「又結業了」,最後的晚餐會供應到4月30日。在灣仔謝斐道經營的燒房焗,因為食物美...

17:57 2024/04/13
結業潮│爭議居酒屋燒房焗宣布月底結業 發帖公告收取$38無限飲用清水

香港結業潮,這輪的時間大約在3月31日港府財政年度年結日,許多公司通常將財年定於同一日,近年經濟市道下滑,不少企業都公布在這天正式結業。當中有大家尤為熟悉的大昌食品,公司在大昌行集團旗經營了39年個年...

16:49 2024/04/13
經濟轉調下的理財部署

內地外賣平台近年着手研究無人配送,冀提升配送效率。美團(03690)副總裁、無人機業務負責人毛一年表示,集團在深圳及上海等城市的11個商圈共擁有28條無人機航綫,2021年初至今累計完成25萬張訂單。...

2024/04/13
美團:無人機配送 大規模應用需5年

【KKday/KKday泰國節/奧海城/泰國旅遊/買一送一】泰國迷注意,年度的奧海城泰國節將於2024年4月13、14日舉行,而KKday為響應今年的「Happy Thai New Year! Son...

19:24 2024/04/12
奧海城泰國節|KKday推5大會場限定優惠 入場送旅遊禮券+Sim卡+SPA買一送一

中學文憑試(DSE)英文科閱讀及寫作卷今日(12日)開考,其中寫作卷必答部份要求考生撰寫一篇投訴電郵,向酒店經理申訴一次不快的住宿經驗;選答部份則減至4條題目,要求考生撰寫一篇文章闡述香港家庭小孩數目...

18:16 2024/04/12
【DSE2024】英文寫作卷涉投訴電郵、生育率 老師:題目較貼地

有一個富二代,家族經營銅鐵鋁鋼生意,在倫敦大學修讀經濟,亮麗履歷表羨煞旁人,他偏偏心繫廚房,跑去讀藍帶在餐廳掌勺,他是否任性「有自唔在,攞苦嚟辛」? 他是本地餐飲集團Drawing Room Conc...

2024/04/12
餐飲集團主腦鄭相賢 捨高薪厚職以美味創造幸福

源自日本北海道帶廣市的超人氣豚丼專門店「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」,九龍灣德福廣場分店推出全新「帶廣名物辣味炙燒芝士稀有豚丼」,將元祖豚丼再昇華,既保留原有正宗風味,同時注入新元素,包括加入炙...

2024/04/12
帶廣名物 辣味炙燒芝士稀有豚丼

Cruise空中餐廳及酒吧,推出全新周末早午餐,套餐包含90分鐘無限暢享頭盤(時令刺身、豬肉及雞肉沙嗲串燒)、另選主菜、招牌配菜和甜品,每位只需港幣$548*(每枱兩位起)。 客人亦可另加療癒的無限暢...

2024/04/12
Cruise空中餐廳歎周末早午餐

日本零售商Seven & i Holdings(3382)周三(10日)表示,作為企業價值最大化計劃的一部分,Seven & i正在考慮將其主要由超市組成的商超業務上市。在積極投資者的壓力下,Seve...

15:26 2024/04/10
Seven & i 有意將商超業務上市 稱:在合理可行情況下盡快進行IPO

疫情嚴重打擊零售市道,以往曾風光一時的購物熱點尖沙咀栢麗購物大道,在約2年前擬變陣,向城規會申請改劃為食肆及商店等用途,發展自助餐廳、咖啡室及茶室等,吸引更多人流。而方案亦於2022年底獲城規會批准。...

2024/04/10
疫後消費模式變 栢麗大道改用途

【本報訊】投資推廣署昨宣布,該署協助的內地串燒連鎖店木屋燒烤位於旺角的首間燒烤店,將於下周一(15日)正式開業,並計劃下月在西環開設第二間分店。署方認為木屋燒烤加入,反映他們對本港飲食業充滿信心。木屋...

2024/04/10
木屋燒烤進駐香港 讚營商環境優越

投資推廣署今日( 4 月 9 日)宣布,內地串燒連鎖店木屋燒烤位於旺角的首間燒烤店將於下星期一( 4 月 15 日)正式開業,並計劃於下月在西環開設第2間燒烤店,拓展其全球業務版圖。投資推廣署助理署長...

19:09 2024/04/09
內地串燒連鎖店木屋燒烤進駐香港 旺角首店本月15日正式開業

投資推廣署今日(9日)宣布,該署協助的內地串燒連鎖店木屋燒烤位於旺角的首間燒烤店將於下星期一(15日)正式開業,並計劃於下月在西環開設第二間燒烤店,拓展其全球業務版圖。最新影片推介:投資推廣署助理署長...

17:40 2024/04/09
【香港經濟】內地木屋燒烤本港首店下周一開業 負責人:香港營商環境優越且充滿活力

【中年/失業/大便有血】年過半百卻沒有名成利就,也許會開始懷疑人生。一名中年港男正經歷「四失」人生低潮,唏噓在茶餐廳吃下午茶當兩餐充飢。不但工作、人生失意,近日更發現身體抱恙,擔心是罹癌先兆,慨嘆「人...

10:17 2024/04/09
中年危機|「四失」中年港男 下午茶當兩餐食 大便有血憂患癌 :人生冇希望【附大便有血4大成因】

首階段管制即棄塑膠產品的新法例將於 4 月 22 日實施,餐廳食肆將全面禁用即棄塑膠餐具,包括堂食及外賣所用到的食物容器。為讓餐飲業用家提供便捷的採購渠道及「零差價」(即直接享用供應商批發價)的採購體...

18:05 2024/04/08
餐飲採購平台FoodBuyer夥foodpanda推逾40款環保包裝產品 以批發價提供「小訂單」餐具

【食肆/惡搞/燒肉店/環境衛生/食用安全】日本自2023年壽司郎風波後,不時便傳出食店遭惡搞的事件。近日當地一間連鎖燒肉店便有員工在廚房含著水,然後向著佈滿食材的通道仰天狂噴,影片在網上瘋傳。店家其後...

12:24 2024/04/08
食用安全|日本連鎖燒肉店被惡搞 影片瘋傳廚房員工嘴含液體仰天狂噴公司咁處理

一年一度國際體壇盛事「香港國際七人欖球賽」在香港大球場舉行,吸引海內外球迷,場內氣氛熾熱,但旺丁能否旺財?文體旅局局長楊潤雄強調,「人氣」能變成「財氣」。 昨日是香港「七欖」的最後一日賽事,不少高官都...

2024/04/08
七欖人氣變財氣 多個行業受惠

北上拉力已成定局,本港商戶又應如何應戰?要在激烈競爭中站穩陣腳,港大經管學院副院長(對外事務)鄧希煒表示,若能耐心等待內地經濟在1至2年後好轉,香港經濟就會跟着改善,但想在逆境殺出新血路吸引旅客,仍有...

2024/04/08
善用中西文化滙聚 谷本地特色

復活節長假本地食肆生意淡靜,業界多歸咎於大批港人外遊,事實上同期旅客入境量大跌,才是傷上加傷。剛過去5天復活節長假及前夕(3月28日至4月1日),超過228萬港人出境,已較2019年同期(4月18至2...

2024/04/08
出境多入境少 60萬客「不見了」

近日,我去九龍城享受一個人自由行的樂趣,先去衙前塱道買些潮州雜鹹,和我最愛的鹹乾花生。信步走到南角道,本想買些久違了的潮州餅,入去看看覺得價錢很貴,左望右望無人搭理,像個透明人一樣走了出來。正值午飯時...

2024/04/08
一碗麵的反思

「泰道 Thai Dao」泰國餐廳坐落於西貢大網仔海灘,佔地7千呎,除了室內座位外,更設有戶外座位,享全海景非常舒適,甚受歡迎。該店於2017年開業,惟負責人近日於該餐廳FB表示,餐廳將於下月31日結...

19:03 2024/04/07
結業潮│曾由藝人投資西貢「泰道」海景餐廳下月結業 稱捱得過颱風山竹破壞 現不敵北上消費衝擊

北上消費潮愈吹愈熾熱,香港商家都推出不同招數迎戰,高級餐廳由千元變百元、大牌子福袋低至1折、商場更免費泊車,今集《理財最前綫》和你盤點各種「留港消費」優惠,看看能否留住你!即用2分鐘睇片︰...

09:00 2024/04/07
對抗北上熱潮 商家奇招吸納「留港消費」 不止免費泊車

藝人黃美棋去年宣布喜訊,獲拍拖長達11年的男友鍾健威求婚,而2人今日(6日)假西貢五星級酒店筵開35席舉行婚禮,而姊妹團亦十分有睇頭,包括在《愛·回家之開心速遞》中飾演大小姐「龍力蓮」的林淑敏、歌手林...

17:37 2024/04/06
黃美棋今日出嫁筵開35席 近年踩過界將軍澳商場開舖做老闆

英國政府一項新規定7月起生效,禁止款待行業扣起員工的服務費和小費。倫敦一間連鎖點心餐廳就宣布取消服務費,改向顧客收取15%的管理費。不少網民批評此舉為巧立名目,並表明不會光顧這間餐廳。美國麥當勞價格1...

08:05 2024/04/06
倫敦餐廳收管理費取代服務費 網民斥巧立名目

美國財長耶倫(Janet Yellen)周四(4日)下午抵達廣州後,落機首餐就到訪百年老字號粵菜館「陶陶居」。美國領事館方面特地要求在大堂用餐,並打開屏風隔斷,展現她的親民風格。 品嘗招牌菜 燒鵝冰鎮...

2024/04/06
耶倫穗首餐「陶陶居」 大堂用膳顯親民

香港城市室樂團原創合家歡音樂劇《鯊鯊音樂劇》即將全球首演,承接之前兩個得獎音樂劇《失蝨室樂團》和《野地之聲》,《鯊鯊音樂劇》由海洋保育汲取靈感,配合現場管弦樂、舞蹈、雜技、旋環、柔身術融合一起,同時深...

2024/04/06
《鯊鯊音樂劇》拯救鯊魚

作為一位鍾愛泰國菜的吃貨,我一直對「唯港薈」(Hotel ICON) The Market餐廳的自助餐情有獨鍾。今年,餐廳行政總廚Danny再次帶來驚喜,與泰國著名酒店集團「悅榕莊」(Banyan T...

22:35 2024/04/05
【劉‧住保鮮期@iM網欄】Hotel ICON x Banyan Tree 榴槤飄香泰式自助餐

2018年才在理工大學工程系畢業,短短6年時光,Quentin Luk已經搖身一變,成為城中其中一位最受注目的調酒新星﹐現在已在香港麗晶酒店的Qura Bar成為調酒師。去年,他在「Diageo Wo...

22:22 2024/04/05
【餐飲新浪潮@iM網欄】工程系畢業成五星級酒店Bar Captain —— 訪Qura Bar的調酒師Quentin Luk

環保餐具廠因走塑政策實施而業務有所增長,但作為被禁止的一方卻只能接受淘汰。有膠袋廠指膠袋徵費政策已實施多年,新措施只是再加一筆,認為政府只是單純趕絕膠袋工廠,沒有為他們提供轉型出路,未來只能接受市場自...

13:00 2024/04/05
【走塑】生意不斷萎縮 膠袋廠:政府未考慮工廠生存機會