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電商巨頭亞馬遜(Amazon)一直視印度為重要的海外市場,至今已在當地投資逾65億美元(約507億港元)發展各類業務。但亞馬遜日前宣布,由於未能於印度實現盈利,決定於12月29日關閉當地送餐業務「Am...

今日 13:00
【結束業務】亞馬遜未能於印度實現盈利 年底關閉當地送餐業務

香港美酒佳餚巡禮11月登場,距離結束還有3天。文化體育及旅遊局楊潤雄近日到訪餐廳,品嚐特色雞尾酒,並示範如何「CHOK」住到酒吧打卡。 今年香港美酒佳餚巡禮以「品味全城」作為主題,旅發局聯同近700...

今日 12:54
【年度盛事】美酒佳餚巡禮距結束剩3天 楊潤雄落區嚐創意雞尾酒

日本政府為振興旅遊業,在10月時推出「全國旅行支援」,帶動外出及遊玩需求。加上月內已恢復免簽證自由行,當地的餐飲業收益首次超越疫情前的水平。 據日經中文網報道,日本食品服務協會日前公布的數據顯示...

今日 12:43
【旅遊復常】日本餐飲業收益超越疫前水平 連便利店也受惠

俄羅斯近日接連多次轟炸烏克蘭能源設施,導致當地多個地區電力供應嚴重不足。有烏克蘭餐廳便順應時勢,推出「停電餐單」。相關餐單刪除所有需要用電烹飪的菜式,添加沙律等予客人選擇。有前烏克蘭高級官員表示,數間...

今日 10:03
【烏克蘭戰爭】俄轟炸致電力短缺 烏餐廳出奇招繼續做生意

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與...

今日 07:30
日本城全場88折 滿$200再送$20券 一億yuu分大抽獎 贏走智能手機/現金券

又開始氣溫急降,正是食燒肉的好時節,而席前燒肉更加好,因為不用自己動手燒嘛。只要邊看着師傅於面前將肉炙燒,邊享受傳來陣陣香氣,即叫人食指大動。這間在銅鑼灣新開的「Homura焰」餐廳,以火焰為主題,主...

今日
日式席前燒肉 歎矜貴黑毛和牛

HAKU於今年5月喬遷至中環IFC迎來嶄新面貌,由行政總廚Rob Drennan創製以多國特色美饌呈現創新破格的無國界料理,突破傳統框架。 來到秋冬季節,總廚亦特別精心炮製出14款時令嘗味菜單,層層...

今日
HAKU 最新秋冬時令嘗味菜單

上星期終於輪到我出關去旅行,事隔3年來個曼谷5天遊熱身,順便熟習一下檢疫程序,過程有點複雜但尚算順利。不過對遊客來講應該是個小挑戰,睇新聞訪問一個來港的泰國旅行團,頭3日都要在酒店食飯盒,感覺有點不可...

今日
曼谷米芝蓮泰菜

【本報訊】各地出現人手短缺問題,英國的餐飲業亦不例外。當地有餐廳因廚師不足,惟有減少餐牌上的菜式選擇,冀可維持經營。 據BBC報道,英國的餐飲業由於缺乏人手、食物材料價格上漲,不少餐廳以縮短餐牌為短...

今日
英餐廳缺廚師 減菜式縮成本

「團進團出」開放至今,共獲20間旅行社和8個入境團登記。旅議會總幹事楊淑芬透露,當中僅有1團申請持「黃碼」旅客到食肆堂食,屬政策實施以來首例。 楊淑芬稱,該團是下月初來港的台灣團,會逗留3日2夜,其...

16:44 2022/11/26
【團進團出】下月初抵港台灣團申請堂食 楊淑芬:有關申請仍在審批

聖誕節將至,今年防疫措施放寬,終於可以成群結隊外出聚餐啦。是時候預訂聖誕大餐啦,好多商家已陸續推出早鳥優惠,到底邊間最著數?以下精選5間聖誕自助餐優惠。 1.帝京酒店:德國聖誕自助餐 送CC霜套裝...

12:00 2022/11/26
【聖誕節2022】聖誕大餐好難揀? 5大聖誕自助餐推介

總覺得,吃日本鐵板燒是一件賞心樂事。僅十數位食客坐在吧枱前方,一邊欣賞大廚即席炮製每道匠心料理,一邊聽着「乒鈴嘭唥」的煎剷碰撞聲,再一邊品嘗熱辣辣的鐵板菜式,同時為視、聽、味覺帶來無比滿足的享受,絕對...

2022/11/26
尖沙咀新日式Fine Dining鐵板燒 日本金賞米沢和牛+蝦夷鮑魚

中環高級意法餐廳A Lux的行政總廚關偉聰(Chef Chung),多年來醉心研製具傳統風味的意法佳餚,當中自家製的新鮮手工意粉更是他的招牌菜式。他堅持沿用傳統方式製作意粉,選用意大利雞蛋、最幼滑的0...

2022/11/26
中環高級意法菜A Lux 推出15道神秘手工意粉

四年一度世界盃日前揭幕,今屆由卡塔爾舉行,頭數天的賽果雖然偶有爆冷的賽事,但總的來說賽事流,國際賽事必定吸引數以十億計的球迷網上或現場爭相觀看,亦成為全球運動及健康品牌寸土必爭的平台,每屆必然吸引數以...

2022/11/26
卡塔爾世盃爭議 中國有何啟示?

你有沒有覺得自己的手機裏本地的應用程式愈來愈多?以我自己為例,積分及泊車用的商場程式、積分及電商用的超市程式、連鎖餐廳的積分會員程式、連鎖快餐的積分會員程式、連鎖商舖程式等,各有若干、五花八門,實在是...

2022/11/26
應用程式 留意最大私隱漏洞

衞生署衞生防護中心今日(25日)公布,10人於11月19日在山頂太平山餐廳參加午宴,期間進食生蠔,之後出現食物中毒病徵。目前全部人情況穩定。 防護中心指,個案涉及8男2女,年齡介乎29至51歲。他們...

21:24 2022/11/25
【食物中毒】10人山頂太平山餐廳食生蠔後疑食物中毒 兩人須求醫

新地旗下將軍澳 PopWalk 天晉滙臨海一期 Ocean PopWalk 海天晉滙於去年正式開幕。適逢一週年慶典,由即日起至明年 1 月 2 日,Ocean PopWalk 海天晉滙場內多間星級商戶...

19:14 2022/11/25
【商場活動】Ocean PopWalk一週年狂歡慶典 指定周日貨品低至$1或1折發售

每逢假日想與朋友外出,或者一家大細共享家庭樂時,都沒有頭緒?這個懶人包搜羅了最新的餐廳、展覽及活動。想外出與朋友食飯打卡,或者到郊外放鬆一下心情,以下資料相信會頗適合!不過,現時防疫措施仍未完全放寬,...

17:55 2022/11/25
【好去處懶人包】放假可以去邊好? 香港消閒娛樂活動大集合!(更新至11月25日)

今屆世界盃正進行得如火如荼,想與三五知己或波友們齊齊睇波,book一晚酒店Staycation就最好不過!近日不少酒店都推出抵玩Staycation睇波套餐,一晚酒店房兼包啤酒及佐酒小食,大家不妨考慮...

17:07 2022/11/25
【世界盃2022】一文睇清酒店睇波Staycation推介 每晚低至$800起送啤酒及佐酒小食【內附連結】

各地出現人手短缺問題,英國的餐飲業亦不例外。當地有餐廳因廚師不足,唯有減少餐牌上的菜式選擇,冀可維持經營。 據BBC報道,英國的餐飲業由於缺乏人手、食物材料價格上漲,不少餐廳亦以縮短餐牌為短期對...

14:00 2022/11/25
【人手短缺】英國食肆餐牌大縮水 減少菜式選擇解困境

金鶴拉麵於今年迎來第5家分店,於旺角開設新分店。其3cm激厚鰻魚飯有不少客人捧埸,每日即劏即燒,限量供應,是網評票選No.1人氣推介。金鶴拉麵藉著今次新店開張,於本星期五(11月25日) 起全線分店為...

12:11 2022/11/25
【美食速報】旺角拉麵店拉麵買一送一 期間限定A4和牛西冷牛骨湯

北角餐廳有男職員手指被機器壓傷。 今早(25日)8時15分北角英皇道255號國都商場內一餐廳,一名男職員工作期間手部意外捲入一部壓麵條機內,導致右手4隻手指被壓傷,其他職員見狀隨即關閉機器並報警求助...

11:28 2022/11/25
【工業意外】北角男職員遭壓麵機傷手 救護員為事主包紮送院

花式鐵板燒是日本沖繩豐見城市的人氣餐廳,顧客可近距離欣賞師傅的桌邊表演。然而,近日師傅料理牛扒時表演「噴火show」,卻失手令一對父子慘遭火舌燒傷,5歲男童臉部和手部嚴重灼傷,男童父親的手部亦也燒傷,...

10:48 2022/11/25
【鐵板燒意外】鐵板燒噴火騷烈焰失控 5歲男童半臉燒傷脫皮恐毀容

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與...

07:30 2022/11/25
HK Express日韓機票低至$208 LOG-ON網店 買滿$399減$50

近年藝術界掀起一片沉浸式多元感官體驗熱潮,估不到這股潮流亦延伸至飲食界。正好金鐘太古廣場的「䭘」,便以這種新穎的多元感官效果作主打。當中利用360度環迴屏幕的立體全景,讓客人可以邊品嘗美饌,邊觀賞着有...

2022/11/25
沉浸式多元感官嘗美饌 以五官穿梭歷史時空

縱使近年清酒當道,但沒料到釀開香檳的也會轉跑道釀清酒,會否闖出另一條新路徑? 愛香檳又愛Dom Perignon的人,總會聽過Richard Geoffroy的名字。這位首席釀酒師28年來成就了無數...

2022/11/25
釀開香檳又釀清酒轉跑道 Richard Geoffroy打造IWA 5新品

每年秋冬季,是阿拉斯加長腳蟹的當造期。中環國金軒首次推出阿拉斯加長腳蟹宴,廚師特意搜羅鮮甜肉厚的阿拉斯加長腳蟹,配搭一系列自選菜式,讓食客可一次過品嘗多款巧手菜式。 盛宴的主角,是阿拉斯加長腳蟹二食...

2022/11/25
中環國金軒首推 阿拉斯加長腳蟹盛宴

近日天氣轉冷,有飲食業界指,氣溫驟降短短事日對帶動火鍋店的生意量有限,本地經濟疲弱加上人口下降,客量對比去年同期下跌最少一成,惟有推出特色套餐及延長營業時間吸客。 稻苗飲食專業學會會長兼金記控股有限...

17:07 2022/11/24
【冬日市道】餐飲業市道淡靜 日式餐廳推高質牛肉餐、今明送啤酒吸客

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07:30 2022/11/24
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香港運輸四通八達,可以引入外地食材。其實香港本地也有很多優質食材,絕對值得推崇,米芝蓮一星級餐廳浙江軒與香港工業總會早前合作舉辦「本地超級食材盛宴」,食客可以品嘗本地漁農優質食材製作的佳餚美食,希望藉...

2022/11/24
細嘗香港味道 浙江軒X香港工業總會 推出本地超級食材盛宴